イスタンブールの庭付きレストラン＆カフェおすすめ16選

人口1400万人を超える大都市イスタンブール（İstanbul）にも、緑に囲まれて過ごせる場所は意外と多くあります。路地の奥やビルの裏手に隠れた庭付きの店なら、ほんの数時間でも都会の喧騒を忘れられるでしょう。長い朝食にも、コーヒー休憩にも、木々の下での夕食にも、次に並ぶイスタンブールの庭付きレストランとカフェ16軒の中にきっと合う一軒があります。

1. Cup of Joy（ニシャンタシュ）

Cup of Joy（カップ・オブ・ジョイ）は、ニシャンタシュ（Nişantaşı）の賑やかな通りの奥に隠れた小さな緑地です。場所は歴史的建築の中庭です。ガラス張りのウィンターガーデンと、木々に囲まれたオープンスペースの両方を備えています。

コンクリートの建物が並ぶ中にこうした空間があること、それがこの店の大きな魅力です。

名物は自家焙煎のコーヒーです。エスプレッソベースの飲み物はもちろん、V60やエアロプレスなど複数の抽出方法から選べ、クロワッサンやチーズケーキ、ローフード系のデザートと合わせて楽しめます。朝食にはアボカドトーストのほか、グルテンフリーやヴィーガン対応の選択肢もあります。

2. Cafe Cuma（チュクルジュマ）

Cafe Cuma（カフェ・ジュマ）はチュクルジュマ（Çukurcuma）で長く愛されてきた一軒です。魅力はヴィンテージな雰囲気と緑豊かな庭の両方にあり、旧市街らしさを残した通りに面したこの店は、春から夏にかけての長い朝食にも、静かなコーヒー休憩にもよく合います。メニューの軸は季節の食材です。自家製パン、朝食プレート、グラノーラ、サラダ、日替わり料理が特に人気で、搾りたてのフレッシュジュースも、常連客に根強く支持されていると言われています。

3. Bahçede Sinek（ビュユックアダ）

Bahçede Sinek（バフチェデ・シネク）があるのは、ビュユックアダ（Büyükada）の中心部から少し離れた場所です。果樹や色とりどりの花に囲まれた、島でも特に静かな庭のひとつです。

サイクリングや島内の散策の合間に立ち寄れば、ちょうど良いひと休みになります。

特に人気なのはトルコ式の盛り合わせ朝食で、自家製ジャムや卵料理、焼き立てのパンがテーブルに並びます。日中はパスタやサラダ、家庭料理も選べます。庭で良質なコーヒーとデザートを楽しむのも、この店らしい過ごし方です。

4. Chalet Garden（ベシクタシュ）

Chalet Garden（シャレー・ガーデン）は、スイスホテル・ザ・ボスフォラス（Swissôtel The Bosphorus）の敷地内にあります。ホテル内の店と聞くと、格式ばった印象を持つかもしれません。実際には、都心にありながら整った庭園の雰囲気を持ち、屋外席と庭の造りを生かした空間で落ち着いた時間を過ごせるため、春から夏の夜には特に人気が集まります。料理はヨーロッパ系が中心です。石窯ピザ、バーガー、サラダ、シーフードの前菜に加えて、スイス料理の定番も用意されています。カクテルなど、料理に合わせるドリンクも豊富です。

5. Petra Roasting Co.

ベベック（Bebek）の賑わいから少し離れた裏通りにあるのが、Petra Roasting Co.（ペトラ・ロースティング）です。木々の間にテーブルが置かれ、雰囲気も落ち着いているので、ゆっくり長居したい人に向いています。

春になると、この小さな緑地が店の一番人気の席になります。

何よりの魅力はコーヒーです。自家焙煎の豆で淹れるエスプレッソ系の飲み物のほか、V60やケメックスでの抽出も選べ、クロワッサンやサワードウパンのサンドイッチ、時間帯に合わせた軽食と一緒に楽しめます。

6. Minoa Village（エティレル）

Minoa Village（ミノア・ビレッジ）はエティレル（Etiler）にあり、本棚のある落ち着いた空間と広い屋外スペースを兼ね備えています。春から夏にかけては、本棚と緑に囲まれた席で長い時間を過ごす客が目立ちます。料理の幅も広めです。朝食からピザ、パスタ、メインディッシュまで、時間帯に応じたメニューが揃っています。コーヒーやデザート、会話が長くなる時間に合うドリンクも充実しているので、読書でも作業でも、友人との待ち合わせでも使いやすいでしょう。

7. Beca（サルイェル）

Beca（ベジャ）はサルイェル（Sarıyer）のビュユクデレ（Büyükdere）地区にある一軒で、市街に隠れた緑豊かな庭が近年特に話題になっています。石造りの建物と樹齢の古い木々、手入れされた庭のおかげで、入った瞬間から落ち着いた雰囲気に切り替わります。朝食から夕食まで、一日中利用できます。

料理の中心は、季節の食材を使ったプレートです。フレッシュパスタや肉・魚料理、サラダ、創作性のある前菜はもちろん、シグネチャーカクテルとデザートの評判も上々です。

8. Begonia Garden

Begonia Garden（ベゴニア・ガーデン）があるのはゼケリヤキョイ（Zekeriyaköy）です。イスタンブール市内から少し離れているので移動に時間はかかりますが、そのぶん自然を身近に感じられます。花と木々に囲まれたテーブルは特に週末の長い朝食どきに人気で、まるで誰かの家の広い庭にいるような雰囲気があります。朝は盛り合わせ朝食が中心です。焼き立てパン、数種類のチーズ、温かい朝食料理、季節の食材を使ったプレートが並び、昼に近づくと地中海料理やトルコ料理、サラダ、自家製デザートも選べるようになります。

9. Telezzüz（クズグンジュック）

Telezzüz（テレッズズ）は、アジア側のクズグンジュック（Kuzguncuk）にあるアブドゥルメジド・エフェンディの森（Abdülmecid Efendi Korusu）の中にあります。木々に囲まれた庭と静かな雰囲気から、自然の中で食事をしたい客の間で、近年よく名前が挙がる一軒です。特徴は装飾だけではありません。持続可能な調理方法へのこだわりも、この店の個性になっています。メニューは植物由来の食材と季節の野菜が中心で、完全にヴィーガン対応です。キノコやアーティチョークを使った前菜、季節の野菜を使ったメイン料理、厳選されたドリンクが揃います。朝食向けというより、長めの昼食や夕食に向いた店でしょう。

10. Kirpi（コシュヨル）

Kirpi（キルピ）は、コシュヨル（Koşuyolu）で長年愛されてきた一軒です。広い庭があるため、季節を問わず人気が衰えません。木陰のテーブル、くつろげる雰囲気、そして一日のどの時間帯にも対応するメニューが揃っているので、家族連れにも友人同士にも支持されています。

週末の朝食なら、早めに訪れるのがおすすめです。

メニューの幅は非常に広く、盛り合わせ朝食のほかにオムレツ、パスタ、バーガー、サラダ、各種メイン料理まで揃います。午後以降に人気を集めるのは、デザートケースと豊富なコーヒーです。

11. Karczma Krycha

Karczma Krycha（カルチマ・クリハ）は、ポロネズキョイ（Polonezköy）の田園らしい雰囲気を最もよく表す一軒です。木を使った内装に伝統的な装飾、そして庭のスペースまで揃っているので、わざわざ足を延ばす価値は十分にあります。

週末に少し遠出したい人に向いています。

意外にも、ここで味わえるのはポーランド料理です。イスタンブールでは珍しいこの料理こそ、この店ならではの体験です。代表的なのは、ビーツを使ったスープ「ボルシュ（barszcz）」、ポーランド式の餃子「ピエロギ（pierogi）」、田舎風の朝食、そして肉料理です。

12. Divan Brasserie

カラマシュ・マリーナ（Kalamış Marina）に隣接し、海風の中で屋外の時間を過ごせるのが、Divan Brasserie Kalamış（ディヴァン・ブラッスリー・カラマシュ）です。春から夏にかけては特に人気が高まります。理由は、マリーナの景色と開放的な席、そして上品ながらくつろげる雰囲気にあります。朝食でも夕食でも、友人との集まりでも特別な集まりでも、幅広い場面に対応しています。メニューはディヴァンの定番料理を軸に、朝食、サラダ、ピザ、パスタ、シーフード、肉料理まで揃います。デザートやベーカリー製品、コーヒーも一日を通して好評です。

13. Hidden House（ベベック）

Hidden House（ヒドゥン・ハウス）は、その名のとおり、ベベック（Bebek）の賑やかな通りから少し隠れた位置にあります。屋外でゆったり過ごしたい客に支持されているのは、緑に囲まれた庭と温かみのある雰囲気があるからです。友人とのんびり朝食をとる日には、家庭的な内装と落ち着いた空間がよく馴染みます。

同じベベックでも、コーヒーが主役のPetra Roasting Co.とは違い、こちらのメニューは朝食が中心です。目を引くのは、エッグベネディクトだけで数種類あることです。ほかに朝食プレートやアボカドを使った料理、デザート、コーヒーも揃っているので、短い休憩にも長めのブランチにも対応できます。

14. Kronotrop（ジャデボスタン）

Kronotrop（クロノトロップ）はイスタンブールでよく知られたサードウェーブコーヒーの店で、ジャデボスタン（Caddebostan）店には屋外席があります。賑やかな通りから一歩離れているので、友人との待ち合わせにも、作業にも、一人でのコーヒータイムにも使えます。コーヒーは幅広く揃っています。エスプレッソ系の飲み物から手動抽出まで選べ、クロワッサンやクッキー、デザートなど、コーヒーに合う軽食も人気です。

15. Limonlu Bahçe（ベイオール）

Limonlu Bahçe（リモンル・バフチェ）は、ベイオール（Beyoğlu）の人通りの中に隠れた、イスタンブールを代表する庭付きの店のひとつです。場所はトムトム（Tomtom）地区です。イスティクラル通り（İstiklal Caddesi）のすぐ近くでありながら、レモンの木々と緑のおかげでゆったりとした時間を過ごせます。2001年の開業以来20年以上、ベイオールに限らずイスタンブール全体で愛され続けてきた屋外の名所です。メニューには朝食、地中海料理や各国料理、サラダ、パスタ、各種ドリンクが揃っています。庭で長く話し込みたい時も、コーヒーだけの時も、気軽な夕食にも使いやすいでしょう。

16. Casa de Bohemia

Casa de Bohemia（カサ・デ・ボエミア）はシェンリッキョイ（Şenlikköy）にあり、ボヘミアンな雰囲気と、花や木々に囲まれた庭を兼ね備えています。小さな隠れ家のような空間です。会話に夢中になっているうちに、つい時間を忘れてしまうかもしれません。ゼケリヤキョイやポロネズキョイまで足を延ばす時間がない日は、どこで緑を楽しめばよいでしょうか。市内を出ずに、ゆったりとしたペースで屋外の時間を過ごしたい人にぴったりなのがこの店です。

メニューはシンプルで、コーヒー、冷たいドリンク、デザート、軽めのスナックが中心です。

食事をしに行くというより、くつろぎに行く店と考えるとよいでしょう。

出典：ミシュランガイド・トルコ（レストラン一覧）、タイムアウト・イスタンブール（レストラン＆カフェ）、スイスホテル・ザ・ボスフォラス（ダイニング公式ページ）