Os 16 Melhores Restaurantes com Jardim em Istambul

Fugir do concreto de Istambul por algumas horas é mais fácil do que parece, e os restaurantes com jardim em Istambul provam isso todos os dias. Alguns pedem um café da manhã sem pressa, outros existem só para um café à tarde, e há os que guardam o jantar para debaixo das árvores — e, ao contrário da fama de cidade cinzenta, Istambul esconde mais verde do que costuma mostrar. Desde 2022, quando o Guia Michelin passou a avaliar Istambul, a gastronomia local ganhou vitrine internacional. Mas boa parte do prazer de comer bem por aqui continua nos jardins escondidos dos bairros.

1. Cup of Joy Nişantaşı: um refúgio com jardim

Escondido entre as ruas agitadas de Nişantaşı — bairro elegante e comercial do lado europeu —, o Cup of Joy é uma pequena área verde que vira um dos points mais agradáveis da cidade para quem quer tomar um café ao ar livre. A casa funciona no jardim de um prédio histórico, com um jardim de inverno fechado em vidro e um pátio cercado de árvores, especialmente agradável na primavera.

Achar tanto verde entre prédios de concreto? Já é parte do charme.

O destaque, claro, é o café. Grãos torrados na própria casa viram bebidas à base de espresso, além de V60, Aeropress e outros métodos de preparo. Para acompanhar, há croissants, cheesecakes, doces crus e opções mais leves. Quem prefere um café da manhã encontra torradas com avocado, pratos com ovos e alternativas sem glúten e veganas.

2. Cafe Cuma

Um dos endereços mais queridos de Çukurcuma — bairro de antiquários e lojas vintage encravado em Beyoğlu —, o Cafe Cuma chama atenção tanto pelo visual retrô quanto pelo jardim verdejante. No meio de ruas que preservam o espírito da Istambul antiga, o lugar é perfeito para um café da manhã prolongado ou uma pausa tranquila para o café, principalmente na primavera e no verão. O cardápio dá preferência a ingredientes frescos e sazonais. Pães caseiros, tábuas de café da manhã, granola, saladas e pratos preparados no dia são os pedidos mais frequentes. Sucos naturais e cafés são praticamente obrigatórios para os clientes fiéis.

3. Bahçede Sinek (Büyükada)

A alguns minutos do centro de Büyükada — a maior das Ilhas dos Príncipes, a um passeio de ferry do centro de Istambul —, o Bahçede Sinek guarda um dos jardins mais tranquilos da ilha. Rodeado de árvores frutíferas e flores coloridas, o espaço é ideal para quem quer uma pausa depois de um passeio de bicicleta ou de uma longa caminhada pela ilha. A casa é conhecida principalmente pelo serpme kahvaltı, o tradicional café da manhã turco servido como um mosaico de pequenos pratos — geleias caseiras, ovos preparados de diferentes formas e produtos frescos costumam compor a mesa. Durante o dia, massas, saladas e comida caseira entram no cardápio. Tomar um café com doce no jardim é um prazer à parte.

4. Chalet Garden

Para quem busca uma fuga em meio à natureza sem sair do centro da cidade, o Chalet Garden é um dos restaurantes com jardim mais especiais de Istambul. Montado na extensa área verde do Swissôtel The Bosphorus, o lugar combina um clima elegante e tranquilo para quem quer passar a noite entre as árvores — e a área externa, com o paisagismo do jardim, fica especialmente convidativa na primavera e no verão.

O destaque é a cozinha europeia. Pizzas no forno de pedra, hambúrgueres, saladas, petiscos à base de frutos do mar e clássicos suíços dividem espaço no menu. Para beber, a carta de coquetéis e bebidas é bastante ampla.

5. Petra Roasting Co. Bebek

A poucos passos da agitação de Bebek — bairro à beira do Bósforo, conhecido pela vida noturna e pelos cafés —, o Petra Roasting Co. é um dos points mais agradáveis para quem gosta de café. O jardim nos fundos, com mesas entre as árvores e uma atmosfera tranquila, funciona como um bom refúgio para quem quer se afastar do movimento do bairro e ficar por ali sem pressa. Na primavera, esse cantinho verde costuma ser o espaço preferido da casa.

A grande estrela é o café, claro.

Grãos torrados na própria casa dão origem a bebidas à base de espresso, com V60, Chemex e outros métodos de preparo também disponíveis. Para acompanhar, há croissants, pães de fermentação natural, sanduíches, doces e pratos pensados para diferentes horários do dia.

6. Minoa Village

No bairro de Etiler — área residencial e comercial de classe alta no lado europeu —, o Minoa Village combina estantes de livros com uma ampla área externa, ótimo para quem quer respirar um pouco longe do ritmo da cidade. Como versão mais calma e mais integrada à natureza da Minoa original, o lugar é escolhido por quem quer passar horas no jardim, principalmente na primavera e no verão.

As estantes de livros, os assentos entre o verde e a atmosfera tranquila tornam o espaço adequado tanto para uma pausa rápida para o café quanto para refeições mais longas.

O cardápio vai do café da manhã a pizzas, massas e pratos principais. Cobre todos os horários. Entre os destaques estão os cafés, os doces e as bebidas pensadas para acompanhar conversas longas.

É uma boa opção para quem quer ler, trabalhar ou simplesmente encontrar os amigos. Tudo num canto tranquilo de Istambul. Ao contrário do Telezzüz, totalmente vegano, ou do Karçma Kriha, de cozinha polonesa, o Minoa Village não aposta numa cozinha temática: o cardápio é amplo justamente para atender todos os horários.

7. Beca

Em Büyükdere, no distrito de Sarıyer — região ao norte do Bósforo, mais afastada do centro —, o Beca se tornou um dos endereços mais populares dos últimos anos por conta do jardim verdejante escondido em plena cidade. A construção em pedra, as árvores centenárias e o paisagismo cuidadoso ajudam a criar um clima tranquilo desde o primeiro instante.

Do café da manhã ao jantar, funciona bem a qualquer hora.

O menu aposta em ingredientes sazonais. Além das opções de café da manhã, massas frescas, pratos de carne e peixe, saladas e entradas criativas fazem sucesso. Os coquetéis de assinatura e os doces também têm boa fama entre os clientes.

8. Begonia Garden Boutique Restaurant

Em Zekeriyaköy — bairro arborizado na periferia norte, longe da movimentação do centro —, o Begonia Garden Boutique Restaurant é uma boa fuga para quem quer ficar perto da natureza sem se afastar demais de Istambul. O jardim cercado de flores, as mesas entre as árvores e o clima tranquilo atraem muita gente para cafés da manhã longos. Sobretudo nos fins de semana. Por algumas horas, a sensação é quase a de estar no jardim de uma casa de família.

O pico é de manhã. Serpme kahvaltı, pães frescos, variedade de queijos, pratos quentes e produtos sazonais lideram os pedidos. No almoço, pratos da cozinha mediterrânea e turca, saladas e doces caseiros entram em cena — e, para quem quer um café da manhã tranquilo em contato com a natureza, este é um dos endereços mais indicados da lista.

9. Telezzüz

Dentro do Abdülmecid Efendi Korusu, um bosque histórico em Kuzguncuk — bairro colorido no lado asiático, conhecido por suas casas de madeira —, o Telezzüz é um dos endereços mais comentados nos últimos anos para quem busca uma experiência gastronômica rodeada de verde. O jardim entre as árvores e a atmosfera tranquila dão a sensação de uma pequena fuga. Dentro da própria cidade. Mas não é só a decoração. A cozinha sustentável também pesa. A base são vegetais e ingredientes sazonais: o menu é totalmente vegano, com entradas criativas à base de cogumelos e alcachofras, pratos principais com legumes da estação e uma carta de bebidas bem escolhida. A melhor cozinha vegana da cidade? Difícil cravar, mas a disputa passa por aqui. Mais do que um lugar para o café da manhã, é um endereço pensado para um almoço ou jantar mais longo.

10. Kirpi Koşuyolu

Ponto de encontro tradicional em Koşuyolu — bairro residencial e tranquilo do lado asiático —, o Kirpi atrai clientes em todas as estações graças ao jardim espaçoso. As mesas à sombra das árvores, o clima descontraído e um cardápio que funciona em qualquer horário fazem dele um favorito tanto entre famílias quanto entre grupos de amigos — e, nos fins de semana, quando a procura pelo café da manhã é maior, chegar cedo não é frescura.

O cardápio é bem extenso.

Além do serpme kahvaltı, há omeletes, massas, hambúrgueres, saladas e diferentes opções de pratos principais. A vitrine de doces e os cafés têm saída o dia todo.

11. Karçma Kriha (Polonezköy)

Em Polonezköy — antiga vila de colonos poloneses na zona rural de Istambul, hoje um refúgio verde a cerca de uma hora do centro —, o Karçma Kriha é um dos endereços que melhor traduzem o clima de natureza da região. Pois é: uma vila de raiz polonesa dentro de Istambul. Rodeado de verde, o lugar é procurado para cafés da manhã longos e refeições tranquilas. Os detalhes em madeira, a decoração tradicional e o jardim dão a sensação de estar bem longe da cidade, o que atrai quem busca uma escapada de fim de semana. Na cozinha, sabores poloneses. O borsch, a tradicional sopa de beterraba, o pierogi (os pastéis poloneses, parecidos com um mantı recheado), o café da manhã típico da vila e pratos de carne são os destaques. Quer experimentar uma cozinha diferente sem sair de Istambul? Vale a pena.

12. Divan Brasserie Kalamış

Ao lado da Marina de Kalamış — ponto náutico no lado asiático, conhecido por seus veleiros —, o Divan Brasserie Kalamış é uma boa opção para quem quer brisa do mar e ar livre ao mesmo tempo. A vista para a marina, o espaço aberto e bem ventilado e o clima ao mesmo tempo elegante e descontraído atraem muita gente. Principalmente na primavera e no verão.

A casa atende do café da manhã ao jantar, de encontros entre amigos a celebrações mais formais. Virou um clássico de Kalamış.

O menu reúne os pratos clássicos da rede Divan, opções de café da manhã, saladas, pizzas, massas, frutos do mar e carnes. Os doces, os produtos de padaria e os cafés também costumam ser bem pedidos ao longo do dia.

13. Hidden House Bebek

Um pouco escondido dentro da agitação de Bebek, o Hidden House é um dos lugares preferidos de quem quer ficar ao ar livre entre as plantas e um clima acolhedor. O nome não engana. A decoração que lembra uma casa, o ambiente tranquilo e o jardim tornam o lugar uma boa alternativa para cafés da manhã longos, pausas para o café e encontros com amigos. O café da manhã se destaca. Variações de ovos Benedict, tábuas de café da manhã, pratos com avocado, doces e cafés estão entre os pedidos mais frequentes. É um dos bons endereços de Bebek para tomar um café ou fazer um brunch sem pressa. No mesmo bairro, o Petra Roasting Co. gira em torno do café torrado na casa; aqui, quem manda é a mesa do café da manhã.

14. Kronotrop Caddebostan

Kronotrop é uma torrefação. Sua unidade de Caddebostan — bairro litorâneo movimentado no lado asiático — é uma boa alternativa para quem quer tomar café ao ar livre. Em meio à agitação do bairro, o lugar funciona como um ponto de pausa mais tranquilo, procurado tanto para encontros com amigos quanto para trabalhar ou simplesmente tomar um café a sós. Espresso não é tudo. No menu de café, há também diferentes métodos de preparo. Croissants, cookies, doces e petiscos para acompanhar o café são os mais pedidos.

Quem quiser montar um roteiro de cafés mais longo encontra outras sugestões no guia de restaurantes e cafés da Time Out Istanbul.

15. Limonlu Bahçe: restaurantes com jardim em Istambul

Escondido em meio à agitação de Beyoğlu, o Limonlu Bahçe é um dos restaurantes com jardim mais clássicos de Istambul. Localizado em Tomtom, pertinho da Avenida İstiklal, o lugar usa suas árvores de limão e seu jardim verdejante para criar um clima tranquilo para quem quer se afastar do movimento da avenida por um instante.

Abriu em 2001. Com o tempo, o Limonlu Bahçe se tornou um dos endereços ao ar livre mais queridos tanto de Beyoğlu quanto de Istambul.

O cardápio reúne opções de café da manhã, pratos da cozinha mediterrânea e internacional, saladas, massas e diferentes alternativas de bebidas. É um bom destino para quem quer conversar sem pressa, tomar um café ou passar uma noite agradável no jardim. E, de quebra, fica no centro da cidade.

16. Casa de Bohemia

No bairro de Şenlikköy — área residencial mais afastada, perto da costa sul de Istambul —, o Casa de Bohemia é uma opção agradável para quem busca uma pausa tranquila em meio ao verde. A atmosfera é boêmia. O espaço aberto, cercado de flores e árvores, dá a sensação de uma pequena fuga dentro da cidade e atrai principalmente quem gosta de conversas longas ao ar livre.

O lugar oferece cafés, bebidas geladas, doces e opções leves para petiscar.

Comer é só parte do programa. Graças ao clima do jardim, o endereço também serve para relaxar por algumas horas e aproveitar um tempo tranquilo.

Fontes: Guia Michelin Türkiye, Time Out Istanbul: Restaurants & Cafes