Los 9 Mejores Cafés con Terraza en Estambul y Alrededores

El verano en Estambul pasa rápido. Con el calor llegan las ganas de encontrar un rincón al aire libre donde el ritmo de la ciudad baje un poco. Escaparse cada fin de semana no siempre es posible, pero la ciudad guarda terrazas que, en pleno centro, logran que uno se sienta a kilómetros del tráfico y el ruido. Estos 9 cafés con terraza en Estambul son para quienes buscan un buen cóctel, una vista al Bósforo o simplemente un lugar donde quedarse hasta tarde.

1. Los Altos

En pleno Taksim, barrio comercial del lado europeo conocido por su bullicio constante, Los Altos funciona casi como un refugio: una terraza amplia donde es fácil quedarse horas sin sentir el apuro de la calle de abajo. Los tacos, de los mejores de la zona. Los cócteles, distintos a lo habitual. El brunch de los domingos es, además, una de las formas más agradables de empezar la semana, y los viernes y sábados hay música en vivo.

Y ahora, al tema importante: la carta de cócteles. El favorito de la casa es el Chili Mango Margarita, que empieza dulce, con mango y maracuyá, y termina con un golpe de tequila con jalapeño que sorprende a quien no lo espera. El borde del vaso lleva sal con hibisco deshidratado. Un detalle que vale la pena. Si pasas por Los Altos, irte sin probarlo sería un error.

Dirección: Tomtom Mahallesi, Yeniçarşı Caddesi, No 38/5, Beyoğlu.

2. Ravouna 1906

La decoración en madera de la entrada no deja adivinar lo que espera arriba. Ahí la cosa cambia. La terraza de Ravouna 1906 recuerda a esas casas de verano con fachada blanca y marcos de ventana azules, y la vista —sobre el Cuerno de Oro— es difícil de superar, al punto de que cuesta levantarse de la silla. Entre el brunch del domingo y los cócteles de la tarde, Ravouna logra que uno se olvide por un rato del reloj.

El ambiente es más de conversación tranquila que de fiesta: no es un lugar donde la música suba de volumen ni donde la gente busque bailar. ¿Para qué sirve, entonces? Para una cita, o simplemente para quedarse recostado buena parte del día sin hacer nada más.

Dirección: İstiklal Caddesi 201, Beyoğlu.

3. Teras Emirgan

Encontrar mesa y estacionar el auto en Emirgan, barrio junto al Bósforo conocido por su bosque y sus tulipanes, es, siendo honestos, la parte menos divertida del plan. La solución es simple: reservar con anticipación y dejar el auto con el servicio de valet (el valet cuesta ₺30, aprox. 0.70 USD). Resuelto eso, todo son ventajas.

La terraza está rodeada de árboles, lo que le da un aire de jardín de campo, y esa sensación se combina con la vista al Bósforo. El resultado relaja casi sin esfuerzo. Entre las sillas colgantes y los sillones reclinables, la decoración se aleja de lo clásico y apunta directamente a un aire de casa de verano. Es una de las escapadas más agradables sin salir realmente de la ciudad. Queda, de paso, sobre la misma avenida que el Museo Sakıp Sabancı, así que la visita al museo y la parada en la terraza entran sin problema en una misma tarde.

Dirección: Sakıp Sabancı Caddesi 14/A, Emirgan, Sarıyer.

4. Hobo Kitchen Bar

En Ortaköy, barrio junto al Bósforo conocido por su mezquita frente al agua y su ambiente de feria de fin de semana, Hobo Kitchen Bar se volvió con los años una de las direcciones fijas de la zona. Los cócteles son buenos. La vista es de las mejores de Ortaköy, y la terraza cumple con lo que promete. Lo más pedido son las versiones con frutas de su carta de cócteles. El local queda entre la plaza de Ortaköy y el hotel House. Con el Bósforo de frente, es un buen punto para quedarse un rato largo.

Dirección: Ortaköy Mahallesi, Eski Vapur İskelesi Sokak, No 17.

5. Mentha

La vista desde Mentha recuerda al Cuerno de Oro. Eso ya dice bastante. La música acompaña bien. Empezar con una cena, seguir con una copa mientras cae el sol y terminar la noche ahí mismo es un plan que funciona, aunque pasado cierto horario el volumen sube —no por demasiado tiempo, porque en el piso de abajo funciona un hotel.

Mentha es una buena opción para arrancar la noche antes de seguir a otro lugar: viva el rooftop, viva el aire fresco de la terraza.

Dirección: Süleyman Nazif Sokak 9/B, Nişantaşı.

6. Nest Karaköy

Con una terraza chica pero con una de las mejores vistas al Estambul histórico, Nest, en Karaköy, barrio del lado europeo junto al puerto, antes industrial y hoy lleno de galerías y cafés, es uno de esos lugares que compensan el tamaño con panorama. Domina la música electrónica. Entre semana, de vez en cuando, coinciden fiestas de networking. Un consejo antes de ir: lentes de sol. En la terraza, el sol pega fuerte. Es un buen lugar para tomar algo con vista y conversar hasta la noche.

Tershane Caddesi, Kardeşim Sokak No:45, Karaköy (sobre Karaköy Balıkçısı).

7. Mükellef Karaköy

Todo lo que se espera de una meyhane —taberna turca de mezze y raki— está en Mükellef, y un poco más: música, terraza y una vista que no decepciona. Cada mezze que llega a la mesa suele terminar recomendado a varios amigos. Mükellef, en Karaköy, es de esos lugares donde cuesta decidir qué mirar más. ¿La mesa o el paisaje?

The Haze Otel, Maliye Caddesi No:8/A, Karaköy, Estambul.

8. Litera Taksim

Cumpleaños, grupos grandes, celebraciones en pareja. Para todo eso, Litera es la dirección habitual en Taksim, barrio comercial del lado europeo. Los fines de semana suele haber música en vivo, y desde arriba la vista abarca la península histórica y el tramo del Bósforo que mira hacia Kadıköy, en la orilla asiática. Es casi lo opuesto a Ravouna 1906: allá la gente va a conversar en voz baja o a una cita; acá, a celebrar en grupo con música en vivo.

Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi No:32, Piso 6, Beyoğlu, Estambul.

9. Topless

Pese al nombre, que en español puede sonar algo distinto, Topless no es más que un bar con una terraza enorme y una de las mejores puestas de sol de la zona. Lo que lo distingue es justamente el tamaño: cerca de la barra el ambiente es de música alta y baile, mientras que en los rincones más alejados se puede conversar con calma. El perfil cambia según el evento del día, así que es difícil saber de antemano con qué ambiente te vas a encontrar. ¿Cuándo ir? Cerca del atardecer, no como última parada de la noche. En los días sin fiestas ni eventos, el ambiente es considerablemente más tranquilo.

En invierno la terraza cierra. La recomendación: ir antes de que termine el verano.

İstiklal Caddesi No:12, Piso 6.

El español se habla poco en Estambul, pero el inglés funciona casi siempre como idioma de respaldo en bares y cafés de este tipo.

Fuentes: Time Out Istanbul, Go Türkiye, portal oficial de turismo, Museo Sakıp Sabancı.