9 Cafés com Terraço em Istambul para Respirar na Cidade

O verão em Istambul está terminando, e a vontade de escapar da rotina só aumenta a cada fim de semana. Nem sempre é possível sair da cidade — mas um bom terraço no coração dela já resolve: você se senta, pede uma bebida e, por um instante, esquece que está em uma metrópole de mais de 15 milhões de pessoas. Dos jardins com vista para o Bósforo aos rooftops escondidos em Beyoğlu, estes nove cafés com terraço em Istambul são perfeitos para respirar antes que o verão vá embora de vez.

1. Los Altos — um terraço de coquetéis em Taksim

Taksim, a praça e o bairro mais movimentados do lado europeu de Istambul, não é exatamente sinônimo de sossego — e é por isso que o terraço do Los Altos funciona tão bem. Lá em cima, a agitação some. Dá para passar horas por ali com espaço de sobra, pedir os melhores tacos da região e experimentar coquetéis diferentes. Os brunches de domingo são um dos jeitos mais gostosos de começar a semana, e nas sextas e sábados costuma ter música ao vivo.

E, falando no que realmente importa: o cardápio de coquetéis.

O Chili Mango Margarita é o favorito da casa — começa doce, com manga e maracujá, e termina com uma pegada inesperada de tequila com jalapeño. A borda do copo vem com flor de hibisco seca no sal. Vale a pena conhecer.

Endereço: Tomtom Mahallesi, Yeniçarşı Caddesi, No 38/5, Beyoğlu.

2. Ravouna 1906, charme de vila de verão em Beyoğlu

Beyoğlu, o bairro histórico e boêmio do lado europeu da cidade, concentra boa parte da vida noturna de Istambul — e o Ravouna 1906 fica bem no meio dela, na badalada İstiklal Caddesi. A decoração em madeira do térreo não entrega o que vem a seguir: o andar de cima lembra uma casa de veraneio, com paredes brancas e esquadrias azuis. A vista é ótima, sem exagero. Dá vontade de afundar na poltrona e não levantar mais. Entre os brunches de domingo e os coquetéis da tarde, o lugar consegue colocar uma distância boa entre você e a correria da cidade. O clima é de conversa. Nada de pista de dança nem de som alto demais, e o lugar combina tanto com um encontro a dois quanto com uma tarde inteira, sem pressa nenhuma para ir embora.

Endereço: İstiklal Caddesi 201, Beyoğlu.

3. Teras Emirgan, vista para o Bósforo entre árvores

Emirgan fica no bairro de Sarıyer, mais ao norte, à beira do Bósforo — e é um dos cantos mais verdes da cidade. Achar vaga por ali é uma pequena batalha, então o mais simples é reservar com antecedência e deixar o carro com o valet (segundo o valor registrado na época, em torno de ₺30, hoje provavelmente mais alto; confirme antes de ir). A compensação vem logo. O terraço fica em meio a árvores, com vista para o Bósforo, poltronas de balanço e espreguiçadeiras que fogem do clima padrão de café. Um refúgio de verão urbano. Se quiser emendar o passeio com um pouco de arte, o Museu Sakıp Sabancı fica na mesma avenida, também em Emirgan.

Endereço: Sakıp Sabancı Caddesi 14/A, Emirgan, Sarıyer.

4. Hobo Kitchen Bar, à beira do Bósforo em Ortaköy

Ortaköy é um dos bairros mais charmosos à beira do Bósforo, famoso pela mesquita que parece flutuar sobre a água — e é ali, perto da antiga doca de barcos, que fica o Hobo Kitchen Bar. O forte da casa? Os coquetéis com frutas. E a vista para o estreito, sentado de frente para a água, é ótima para uma conversa longa ao cair da tarde.

Endereço: Ortaköy Mahallesi, Eski Vapur İskelesi Sokak, No 17.

5. Mentha, o pôr do sol sobre o Chifre de Ouro

Nişantaşı é um bairro elegante, cheio de lojas e cafés, e o Mentha fica no topo de um prédio com vista para o Chifre de Ouro — o braço de mar que corta a parte histórica da cidade. A ideia é começar com um jantar, acompanhar o pôr do sol com uma bebida na mão e deixar a noite continuar de lá. Mais tarde, o volume sobe. Nada exagerado, já que o térreo do prédio é ocupado por um hotel.

Funciona como esquenta. Depois, é só seguir para outro endereço.

Endereço: Süleyman Nazif Sokak 9/B, Nişantaşı.

6. Nest Karaköy, terraço pequeno e música eletrônica

Karaköy, o antigo bairro portuário que hoje reúne galerias, cafés e bares de design, fica a poucos passos da Torre de Gálata. O terraço do Nest é pequeno. A vista sobre a Istambul antiga, não. A trilha sonora é eletrônica (de vez em quando também acontecem encontros de networking por ali), e uma dica prática vale para qualquer visita: leve óculos de sol, porque o sol bate direto boa parte da tarde. É o tipo de conselho que quase todo mundo só leva a sério depois de passar uma tarde inteira apertando os olhos para enxergar a vista.

Endereço: Tershane Caddesi, Kardeşim Sokak No:45, Karaköy (acima do Karaköy Balıkçısı).

7. Mükellef Karaköy, meze e vista no estilo meyhane

O Mükellef segue a tradição da meyhane — a taverna turca de mezes, conversa longa e bebida — só que com terraço e vista panorâmica. E ainda tem música.

Os mezes (pequenos pratos frios e quentes para dividir à mesa) chegam em sequência. Viram o assunto da noite.

Endereço: The Haze Otel, Maliye Caddesi No:8/A, Karaköy.

8. Litera, vista para o casco histórico e o Bósforo

De volta a Taksim. O Litera é o tipo de lugar que funciona tanto para aniversários quanto para grupos grandes ou um jantar a dois mais especial. Nos fins de semana costuma ter música ao vivo. E a vista alcança a península histórica, do outro lado da água, até o trecho do Bósforo que olha para Kadıköy — o bairro do lado asiático da cidade.

Endereço: Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi No:32, Kat 6, Beyoğlu.

9. Topless, o maior pôr do sol de İstiklal Caddesi

Não, o nome não é o que parece: o Topless é, basicamente, um terraço enorme. Dele se vê um dos pores do sol mais bonitos da İstiklal Caddesi. O tamanho é o que torna o lugar versátil: perto do bar, o clima é de música alta e pista de dança; mais afastado, dá para manter uma conversa em paz. O ambiente muda de acordo com o evento do dia — por isso vale ir mais perto do fim de tarde, quando o movimento costuma ser mais tranquilo, do que de madrugada.

No inverno, o terraço fecha. Então o ideal é aproveitar antes do verão acabar.

Endereço: İstiklal Caddesi No:12, Kat:6.

Antes de visitar os cafés com terraço em Istambul

Escolha pelo programa, não só pela vista. Quem quer conversa sem som alto se dá melhor no Ravouna 1906 ou entre as árvores do Teras Emirgan; quem quer música e movimento tende a preferir o Nest Karaköy, o Mentha depois do jantar ou a área perto do bar do Topless. E vale repetir o aviso do Topless: pelo menos ali, o terraço fecha no inverno, então não deixe para o último fim de semana.

Istambul fica na Turquia, e o português não é um idioma falado por lá — o inglês funciona bem na maioria desses lugares, e um pouco de espanhol ajuda só em situações pontuais. Voo direto do Brasil? Ainda não há. As conexões costumam passar pela Europa ou pelo Golfo Pérsico.

Fontes: Time Out Istanbul, The Guide Istanbul, Museu Sakıp Sabancı.