ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Birayla Beslenip Masajlar Yapılan Sığırlardan Elde Edilen Kobe Eti

Birayla Beslenip Masajlar Yapılan Sığırlardan Elde Edilen Kobe Eti

Yaşam tarzıyla en çok dikkat çeken "et"lerden biri Kobe Eti neden bu kadar popüler? Hayvanlar gerçekten fazla mı lüks için de yaşıyor? İşte tüm detaylarıyla Kobe eti...

Kübra Akalın Yazar: Kübra Akalın
29 Ağustos 2019
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Birayla Beslenip Masajlar Yapılan Sığırlardan Elde Edilen Kobe Eti
Share on FacebookShare on Twitter

Son dönemlerde Kobe etinin adını sık sık duymuş olabilirsiniz… Bugünlerde et modası Kobe Eti’yle sürüyor desek yeridir. Bu sığır eti şimdiye kadar denediğiniz herhangi bir sığır etine benzemiyor. Hiç şüphe yok ki pahalı da… Peki ama nedir bu Kobe eti; neden bu kadar değerlidir? Gelin birlikte detaylara bir bakalım…

Kobe Eti nedir?

Kobe eti/Wagyu olarak da karşınıza çıkabilir; zira Japon dilinde wa: Japon, gyu: sığır demek. Ve o tadıyla ve fiyatıyla gündeme gelen Kobe eti, Japonya’da Wagyu bölgesinde yetişen hayvanlardan elde ediliyor.

Ancak Wagyu bölgesinde yetişen her sığırın eti de Kobe eti olmayabiliyor. Yani şu deyimi kullanabiliriz: Bütün Kobe sığırları Wagyu‘dur fakat her Wagyu/Kobe değildir. Yiyeceğiniz etin gerçek bir Kobe eti olması için; Japonya’nın Hyogo eyaletinde doğmuş, büyütülmüş ve hatta kesilmiş büyükbaş hayvan türü olan Tajima-gyu cinsinden gelmesi gerekir.

Kobe Eti neden bu kadar lezzetli?

Wagyu bölgesinde yetişen hayvanlardan elde edilen bu etin kalitesi ve lezzeti de çok yüksek. Japonya’dan gelen bu etin lezzetinin sebebi ise; yağ dokusunun kasların çevresini sarmayıp, etin içine ince yağ damarları halinde nüfuz etmesi. Bu yağ sayesinde et daha yumuşak ve lezzetli hale geliyor.

Kobe bifteğinin yağ seviyesinin sağlıksız olduğu da konuşulan konular arasında. Ancak Kobe etinin sağlıksız olması gibi bir durum münkün değil. Kobe eti, kolesterol seviyesini düşürdüğü gösterilen doymamış yağlarla doludur. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bakımından da zengindir ve tüketebileceğiniz en sağlıklı kırmızı etler arasındadır.

En iyi otlarla besleniyorlar, masaj seanslarını asla kaçırmıyorlar…

Bu hayvanların etinin bu denli lezzetli olmasının bir diğer sebebi ise ise o bölgenin ot yapısının kalitesinden kaynaklı. İkinci sebebi ise hayvanlara gösterilen muamele… İddialara göre hayvanlar doğdukları günden itibaren serbest yaşıyorlar. Bağlanmadan, huzurlu bir ortamda üç öĞün yemekle besleniyorlar.

Ve en önemli detaya gelelim, bu hayvanlar her öğünden sonra etlerinin yumuşak ve doğal olması için masajla rahatlatılıyorlar. En azından iddialar bu yönde.

Kobe eti için sığırlar birayla besleniyor mu?

Kobe etinin lezzeti kadar sığırlara verilen bira da çok konuşulan konulardan biri. Özellikle sığırların daha az yediği yaz aylarında iştahlarını artırmak için bira ile beslendikleri bir bakıma doğru. Bunu yapan çiftlikler var. Bunun sebebi de biranın daha yumuşak bir et elde etmeyi sağlayan yağ seviyelerinin yükselmesine yardımcı olması…

Gerçek mi yoksa şehir efsanesi mi?

Bunun dışında sığırlara masaj yapıldığı ve klasik müzik dinletildiği efsanesi de mevcut. Kobe sığırlarının böyle zevkli bir yaşam tarzına sahip olduğu gerçek mi yoksa şehir efsanesi mi? Bu soruya Kobe Sığır eti Pazarlama ve Dağıtım Teşkilatı Birliği şöyle yanıt veriyor:

“… Beslendiği sırada müziği alışkanlık haline getirirseniz, şartlı refleks olarak inekler yalnızca müziği duyarak beslenme zamanı olduğunu bilir ve bunun, iştahlarını artırdığı söylenir. Ancak, müziğin et kalitesini iyileştirmesinin etkisi henüz kanıtlanmamıştır. Aynı zamanda biranın ineklerin iştahını iyileştirmede faydalı olduğu teorisi de var. Bununla birlikte, aslında, biranın üzerinde yetiştirilen inek vakası olmadığı söylenebilir. Ve, masajın da sağladığı yakın, fiziksel temastan dolayı stresi azaltmada ve dolaylı olarak et kalitesini arttırmada yardımcı olduğu düşünülmektedir. Ancak bir kez daha, masajın kendisi ne eti yumuşatır, ne de ebru miktarını arttırır.”

Dememiz o ki; bunu yapan çiftlikler var ama bu hareketler Kobe sığır eti sertifikası almak için ne yaygın ne de gerekli.

PaylaşTweetleGönder
Kübra Akalın

Kübra Akalın

İleri
Sevginin Gücü: İşitme Engelli Bir Köpeği Sahiplenen İşitme Engelli Adam

Sevginin Gücü: İşitme Engelli Bir Köpeği Sahiplenen İşitme Engelli Adam

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Paralel Evrenden Geldiğine İnanılan Gizemli Ziyaretçi: John Allen Zegrus
ListeList Özel

Paralel Evrenden Geldiğine İnanılan Gizemli Ziyaretçi: John Allen Zegrus

Hayatınızı Değiştirecek Kitap Bu Listede Olabilir! Atomik Alışkanlıklar Benzeri Kitaplar
Edebiyat

Hayatınızı Değiştirecek Kitap Bu Listede Olabilir! Atomik Alışkanlıklar Benzeri Kitaplar

Batarya Aşınması Nedir? Bataryanızın Bozulmasını Önlemek İçin Yapmanız Gereken 4 Şey
Teknoloji - Bilim

Batarya Aşınması Nedir? Bataryanızın Bozulmasını Önlemek İçin Yapmanız Gereken 4 Şey

22 Ülke 22 Bayrak: Ülke Bayraklarının Anlamları Ve Hikayeleri
ListeList Özel

22 Ülke 22 Bayrak: Ülke Bayraklarının Anlamları Ve Hikayeleri

Hepimiz Yapıyoruz! Yaşam Süresini Kısaltan 10 Beslenme Alışkanlığı
Sağlıklı Yaşam

Hepimiz Yapıyoruz! Yaşam Süresini Kısaltan 10 Beslenme Alışkanlığı

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Party Animals Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Oyun

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Party Animals Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 8 Muhteşem Film Önerisi
Film

Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 8 Muhteşem Film Önerisi

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri

Daha Lezzetli Bir Kahve Deneyimi Arayanlara En İyi Kapsül Kahve Makineleri
Alışveriş

Daha Lezzetli Bir Kahve Deneyimi Arayanlara En İyi Kapsül Kahve Makineleri

Yüksek Enflasyon Ortamında Finansal Durumunuzu Korumak İçin Yapmanız Gereken 10 Şey
Yaşam

Yüksek Enflasyon Ortamında Finansal Durumunuzu Korumak İçin Yapmanız Gereken 10 Şey

UEFA Ülke Puanı Sıralaması: Güncel Durum Ne, Türkiye Kaçıncı Sırada?
Spor

UEFA Ülke Puanı Sıralaması: Güncel Durum Ne, Türkiye Kaçıncı Sırada?

Gerçek (Reel) Sayılar Nedir? Özellikleri Nelerdir?
Teknoloji - Bilim

Gerçek (Reel) Sayılar Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm
Tarih

Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm

Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri
Alışveriş

Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Oyun

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler

Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor
Teknoloji - Bilim

Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor

Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?
Gündem

Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?

Hiram Abas kimdir
Tarih

Eski MİT Ajanı Hiram Abas Kimdir? Ne Zaman ve Kim Tarafından Öldürüldü?

Efsane Mi Gerçek Mi? Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda Olabilir Mi?
Tarih

Efsane Mi Gerçek Mi? Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda Olabilir Mi?

Sağlıklı, Güçlü Ve Dolgun Saçlar: En İyi Erkek Şampuan Markaları
Alışveriş

Sağlıklı, Güçlü Ve Dolgun Saçlar: En İyi Erkek Şampuan Markaları

Aralarında İnternet Sitesi Editörlerinin De Olduğu 27 Kişi Sosyal Medya Paylaşımları Sebebiyle Gözaltına Alındı
Gündem

Aralarında İnternet Sitesi Editörlerinin De Olduğu 27 Kişi Sosyal Medya Paylaşımları Sebebiyle Gözaltına Alındı

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

6 Haziran 2023
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

4 Haziran 2023
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Paralel Evrenden Geldiğine İnanılan Gizemli Ziyaretçi: John Allen Zegrus
ListeList Özel

Paralel Evrenden Geldiğine İnanılan Gizemli Ziyaretçi: John Allen Zegrus

23 Eylül 2023
Hayatınızı Değiştirecek Kitap Bu Listede Olabilir! Atomik Alışkanlıklar Benzeri Kitaplar
Edebiyat

Hayatınızı Değiştirecek Kitap Bu Listede Olabilir! Atomik Alışkanlıklar Benzeri Kitaplar

23 Eylül 2023
Batarya Aşınması Nedir? Bataryanızın Bozulmasını Önlemek İçin Yapmanız Gereken 4 Şey
Teknoloji - Bilim

Batarya Aşınması Nedir? Bataryanızın Bozulmasını Önlemek İçin Yapmanız Gereken 4 Şey

23 Eylül 2023
22 Ülke 22 Bayrak: Ülke Bayraklarının Anlamları Ve Hikayeleri
ListeList Özel

22 Ülke 22 Bayrak: Ülke Bayraklarının Anlamları Ve Hikayeleri

23 Eylül 2023
Hepimiz Yapıyoruz! Yaşam Süresini Kısaltan 10 Beslenme Alışkanlığı
Sağlıklı Yaşam

Hepimiz Yapıyoruz! Yaşam Süresini Kısaltan 10 Beslenme Alışkanlığı

23 Eylül 2023
Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Party Animals Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Oyun

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Party Animals Hakkında Bilmeniz Gerekenler

23 Eylül 2023
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

Add New Playlist

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.