ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Sağlıklı Yaşam » 13 Maddede Karbonhidratlı Yiyecekler ve Doğru Tüketim Yöntemleri

13 Maddede Karbonhidratlı Yiyecekler ve Doğru Tüketim Yöntemleri

Karbonhidratlar vücudun en temel enerji kaynakları arasında bulunuyor. Ancak fazla tüketildiğinde obezite, kalp ve damar hastalıkları gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Cansu Saçı Yazar: Cansu Saçı
10 Ocak 2021
Kategori: Sağlıklı Yaşam
0
13 Maddede Karbonhidratlı Yiyecekler ve Doğru Tüketim Yöntemleri
Share on FacebookShare on Twitter

Üç ana besin kaynağından biri olan karbonhidratlar genellikle kilo aldıran besinler olarak biliniyor. Ancak vücudun en temel enerji kaynağı olan bu besinlerin sağlıklı bir diyet listesinde mutlaka bulunması gerekiyor. Uzmanlar, günlük alınan kalori miktarının yüzde 45 ile 65’inin karbonhidratlardan oluşması gerektiğini belirtiyor. Örneğin beslenme listeniz günlük 2000 kaloriden oluşuyorsa bunun 900 ila 1300 kalorisinin karbonhidratlardan alınması öneriliyor. Bu da bir günde ortalama 225 ile 325 gram aralığında karbonhidrat tüketilebileceği anlamına geliyor. Uzmanlar şeker, nişasta ve lifli gıdalarda bulunan karbonhidratların doğal yollardan tüketilmesini tavsiye ediyor. Yapay şeker ve rafine tahıllarla işlenmiş karbonhidratlar kilo alımına ve çeşitli sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Bu nedenle karbonhidrat kaynaklarını ve bu kaynakların doğru tüketim yöntemlerini öğrenmek önem taşıyor. İşte karbonhidratlı yiyecekler ve doğru tüketim yöntemleri…

Şeker, nişasta ve lifli gıdalarda doğal olarak bulunan karbonhidratlar vücuda enerji sağlayan makro besinlerdir

Dengeli ve sağlıklı bir diyetin önemli parçası olan karbonhidratlı yiyecekler basit ve kompleks olarak iki gruba ayrılıyor. Kompleks karbonhidratlar vitamin, mineral, lif ve protein bakımından son derece zengindir. Bu gruptaki besinler rafine edilmediği için daha uzun sürede sindirilir ve kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmaz. Basit karbonhidratlar ise çoğunlukla şekerde bulunur. Tatlılar, hazır meyve suları, kurabiyeler, kekler ve bütün hamur işleri basit karbonhidrat içeriyor. Basit karbonhidratlar kompleks karbonhidratlara göre daha çabuk sindirildiği için kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep oluyor. Bu ise doygunluk hissini azaltarak daha çabuk acıkmaya yani karbonhidrat bağımlılığına yol açıyor. Karbonhidratları iyi ya da kötü olarak tanımlamak yanlış olsa da basit karbonhidratları tüketirken porsiyon kontrolü yapılması gerekiyor. Uzmanlar sağlıklı bir diyet listesinde kompleks karbonhidratlara daha fazla yer açılması gerektiğini belirtiyor. İşte en iyi karbonhidratlı yiyecekler ve doğru tüketim yöntemleri…

1. Yulaf

En sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından biri olarak değerlendirilen yulaf; dengeli bir besin bileşimine sahiptir. 100 gram yulaf ortalama 13 gram protein, 11 gram lif ve 56 gram karbonhidrat içeriyor. Araştırmalar düzenli yulaf tüketmenin; kolesterol seviyesini düşürdüğünü, kan şekerini dengelediğini ve kalp hastalıkları riskini azalttığını gösteriyor. İşlenmemiş tam tahıllı yulaf her gün beş yemek kaşığı kadar süt ya da yoğurtla tüketilebilir.

2. Muz

Dünya üzerinde en çok tüketilen meyvelerden biri olan muz; çok miktarda vitamin, protein, mineral ve aminoasit içeriyor. Ortalama 80 kalori olan 100 gramlık bir muzda; 23 gram karbonhidrat, 2 gram protein, 360 miligram potasyum bulunuyor. Lif açısından da oldukça zengin olan bu meyve, sindirim sistemini düzenlemeye, kan basıncını dengelemeye ve kalp kaslarını güçlendirmeye yardımcı oluyor. Besin değerleri göz önüne alındığında her gün bir adet muz beslenme rutinine rahatlıkla dahil edilebilir.

3. Patates

Patates yüksek miktarda nişasta içermesiyle önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. 100 gram patates 83 kaloridir ve 19 gram karbonhidrat içerir. Orta boy bir patatesin 200 gram olduğu düşünüldüğünde sadece tek bir patatesle 38 gram karbonhidrat alabilir ve günlük karbonhidrat ihtiyacınızın önemli bir bölümünü karşılayabilirsiniz. Uzmanlar patatesin sağlıklı ve doğru bir şekilde tüketilebilmesi için haşlama ya da fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.

4. Yeşil mercimek

Baklagiller ailesinin en lezzetli besinlerinden biri olan yeşil mercimek hem karbonhidrat hem de protein açısından oldukça zengin bir gıdadır. 100 gram yeşil mercimekte 116 kalori bulunuyor. Aynı zamanda 20 gram karbonhidrat, 9 gram protein ve 7 gram lif içeriyor. Vitamin ve mineral bakımından da oldukça değerli olan bu besin; sindirim sistemini düzenlemeye, kas yapısını güçlendirmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Mercimeğin biyoyararlılığı, C vitamini bakımından zengin meyve ve sebzelerle tüketildiğinde daha fazla artıyor. Uzmanlar haftada en az 3 gün mercimek tüketilmesini öneriyor.

5. Pirinç

Pirinç, ülkemizde neredeyse bütün yemeklerin tamamlayıcısı olarak görülüyor. 100 gram pirinçte ortalama 75 gram karbonhidrat, 6.5 gram protein ve 13 gram su bulunuyor. Yüksek karbonhidrat oranıyla dikkat çeken bu besinin haftada en fazla iki gün tüketilmesi öneriliyor.

6. Beyaz Ekmek

karbonhidratlı yiyecekler

Beyaz ekmek, karbonhidratlı yiyecekler dendiğinde akla gelen ilk gıdalardan biri oluyor. Sofraların vazgeçilmezi olan beyaz ekmeğin 100 gramı ortalama 46 gram karbonhidrat içeriyor. Uzmanlar, karbonhidrat dışında başka besleyici niteliği olmayan bu gıdanın çok fazla tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor. Beyaz ekmek yerine rafine edilmemiş tam tahıllı ekmekler uygun miktarda (her öğün en fazla iki dilim) tüketildiğinde daha sağlıklı bir alternatif oluyor.

7. Kinoa

karbonhidratlı yiyecekler

Yenilebilir bir tohum türü olan kinoa, son yılların en popüler gıdaları arasında yer alıyor. 100 gram haşlanmış kinoada yaklaşık 20 gram karbonhidrat ve 4.5 gram protein bulunuyor. Aynı zamanda lif, vitamin ve mineral içeriği yüksek bir tohum olan kinoa, sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Kinoa her gün ana yemeklerin yanında 3 çorba kaşığı kadar ya da salatalarla birlikte tüketilebilir.

8. İncir

karbonhidratlı yiyecekler

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti incir, tadıyla olduğu kadar insan sağlığına faydalarıyla da adından söz ettiriyor. 100 gram incir ortalama 20 gram karbonhidrat içeriyor. Protein, vitamin ve mineral bakımdan da zengin olan bu meyve, aynı zamanda antioksidan deposu olarak biliniyor. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Bir incir ortalama 35 kalori enerji sağlıyor. Besin değerleri ve sağlıklı olması göz önüne alındığında günde 2-3 adet incir tüketmenin hiçbir sakıncası bulunmuyor.

9. Makarna

karbonhidratlı yiyecekler

Yapımı ve hazırlanışı son derece kolay olan makarna, en sık tüketilen karbonhidratlı yiyecekler arasında yer alıyor. 100 gram haşlanmış makarnada ortalama 76 gram karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidrat oranının çok yüksek olması nedeniyle öğünlerde en fazla 5-6 kaşık kadar tüketilmesi tavsiye ediliyor.

10. Nohut

karbonhidratlı yiyecekler

Bitki bazlı protein kaynağı olan nohut, yüksek karbonhidrat ve lif içeriğiyle oldukça besleyici bir gıdadır. 100 gram haşlanmış nohutta ortalama 41 gram karbonhidrat, 18 gram protein ve 23 gram diyet lifi buluyor. Özellikle vegan beslenenler tarafından tercih edilen bu besin, sindirim sitemini ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı oluyor. Ete alternatif bir protein kaynağı olarak bilinen nohutun haftada en az iki gün tüketilmesi öneriliyor.

11. Bezelye

karbonhidratlı yiyecekler

Besleyici özelliği sebebiyle Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bezelyenin sağlığa birçok faydası bulunuyor. 100 gram bezelye ortalama 81 kalori enerji içeriyor. Aynı zamanda bünyesinde 12.5 gram karbonhidrat, 6.5 gram protein ve 5 gram diyet lifi barındırıyor. Hem düşük kalorili olması hem de yüksek besin değerlerine sahip olmasıyla özellikle kilo kontrolü yapmak isteyen kişiler tarafından tercih ediliyor. Bezelyenin biyoyararlılığını artırmak için kıymalı yemeğini yapabilir ya da yeşil yapraklı sebzelerle tüketebilirsiniz.

12. Kestane

karbonhidratlı yiyecekler

Kokusu ve lezzetiyle kış aylarını sevdiren kestanenin sağlığa pek çok faydası bulunuyor. 100 gram kestane ortalama 40 gram karbonhidrat, 1 gram protein ve 3.5 gram diyet lifi içeriyor. Aynı zamanda vitamin ve mineral yönünden de zengin olan bu besin, günlük beslenme planının bir parçası olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini dengelemeye yardımcı oluyor. Vücuda sağladığı enerji bakımından 4 adet kestane bir dilim ekmeğe eşit. Haftada birkaç kez 4 adet kestane ara öğün olarak tüketilebilir.

13. Mısır

karbonhidratlı yiyecekler

100 gram haşlanmış mısırda ortalama 12 gram karbonhidrat bulunuyor. Sadece karbonhidrat içeriğiyle değil antioksidan yönünden de zengin olan bu gıda, vücudun serbest radikallerden korunmasına yardımcı oluyor. Mısır, besleyici bir gıda olsa da glisemik indeksi yüksektir. Çok sık aralıklarla yemek yerine haftada bir gün, bir porsiyon ekmek hakkınızı yarım haşlanmış mısırla değiştirerek tüketebilirsiniz.

Kaynak: 1 2

PaylaşTweetleGönder
Cansu Saçı

Cansu Saçı

Fikrinden yansıyanları yazar.

İleri
cane corso cinsi köpek listelist

17 Maddede Cane Corso Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Karbonhidrat Bağımlılığı Nedir? Karbonhidrat Bağımlılığıyla İlgili Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı Yaşam

Karbonhidrat Bağımlılığı Nedir? Karbonhidrat Bağımlılığıyla İlgili Bilmeniz Gerekenler

Hücrelerimizin Ana Enerji Kaynağı Karbonhidrat ile İlgili Önemli Bilgiler
Sağlıklı Yaşam

Hücrelerimizin Ana Enerji Kaynağı Karbonhidrat ile İlgili Önemli Bilgiler

“Diyet Yapıyorum Ama Kilo Veremiyorum” Diyenlere: Doğru Sanılan 10 Diyet Efsanesi
Sağlıklı Yaşam

“Diyet Yapıyorum Ama Kilo Veremiyorum” Diyenlere: Doğru Sanılan 10 Diyet Efsanesi

Antik Mısır’dan 17. Yüzyıl Fransa’sına Dek Uzanan Tarihteki 6 Ünlü Lanet ve Ortaya Çıkış Hikayeleri
Tarih

Antik Mısır’dan 17. Yüzyıl Fransa’sına Dek Uzanan Tarihteki 6 Ünlü Lanet ve Ortaya Çıkış Hikayeleri

19 Ocak 2021
Doğruları Söylemenin Vakti Geldi! İyi Bir Oyuncuyu Kötü Bir Oyuncudan Ayırmanızı Sağlayacak 6 Özellik
Sinema

Doğruları Söylemenin Vakti Geldi! İyi Bir Oyuncuyu Kötü Bir Oyuncudan Ayırmanızı Sağlayacak 6 Özellik

19 Ocak 2021
Küçük Adımlar, Büyük Riskler: Her Burcun Yeni Yılda Hedeflerine Ulaşmak İçin Yapması Gerekenler
Astroloji

Küçük Adımlar, Büyük Riskler: Her Burcun Yeni Yılda Hedeflerine Ulaşmak İçin Yapması Gerekenler

19 Ocak 2021
İlginç uygulamalar
Teknoloji - Bilim

“Aa Bu Da Mı Varmış?” Deyip Hemen Kullanmak İsteyeceğiniz 10 İlginç Uygulama

19 Ocak 2021
Top Sakala Veda! “Maymun Kuyruğu” Sakallarıyla Hepimizi Şoka Sürükleyen 26 Erkek
ListeList Özel

Top Sakala Veda! “Maymun Kuyruğu” Sakallarıyla Hepimizi Şoka Sürükleyen 26 Erkek

19 Ocak 2021
Sabah Uyandığımızda Neden Esneriz? Esnemenin Sağlımız Üzerindeki Etkileri Neler?
Sağlıklı Yaşam

Sabah Uyandığımızda Neden Esneriz? Esnemenin Sağlımız Üzerindeki Etkileri Neler?

19 Ocak 2021
Madam C.J. Walker: Yoksul Bir Ailede Doğup Kendi İşini Kuran Dünyanın İlk Kadın Milyoneri
Kadın

Madam C.J. Walker: Yoksul Bir Ailede Doğup Kendi İşini Kuran Dünyanın İlk Kadın Milyoneri

18 Ocak 2021
Hollywood Bulvarı
ListeList Özel

Hollywood Bulvarı Hakkında Öğrenince Çok Şaşıracağınız 23 Bilgi

18 Ocak 2021
Eleştirel Politik Mizah Videoları İle Beğeni Toplayan Tiyatrocu Turgay Yıldız
ListeList Özel

Eleştirel Politik Mizah Videoları İle Beğeni Toplayan Tiyatrocu Turgay Yıldız

18 Ocak 2021
Türkiye’nin Dört Bir Yanında Yapılmış Hayal Gücünün Sınırlarını Zorlayan 26 Kardan Adam
Tasarım

Türkiye’nin Dört Bir Yanında Yapılmış Hayal Gücünün Sınırlarını Zorlayan 26 Kardan Adam

18 Ocak 2021
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
ListeList Özel

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri

15 Mart 2020
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Kadın

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü

8 Haziran 2019
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

ListeList
Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.