Toplum olarak çay içmeyi çok seviyoruz. 2019 yılında, Dünya Çay Komitesi’nin hazırladığı ‘Dünya Çay Raporu’ sonuçlarına göre, yılda kişi başı en çok çay tüketen ülkeler sıralamasında Türkiye, 3.5 kilogram ile ilk sırada yer alıyor. Yıllık ortalama çay tüketimi ise 260 bin ton civarında. Peki çayın tüketimi zararlı mı? Uluslararası Singapur Üniversitesi araştırmacıları ise bu konuya yanıt buldu. Çalışmaya göre düzenli olarak çay içen bireylerin, içmeyenlere oranla daha organize bir beyne sahip oldukları belirlendi. İşte düzenli olarak çay içmenin beyin sağlığına etkisi. Detaylara birlikte bakalım.
Singapur Üniversitesi’nden araştırmacılar düzenli olarak çay içmenin beyne etkileri üzerinde bir araştırma yaptı
3 yıl boyunca devam eden çalışmada 60 yaş ve üzeri 36 bireyin sağlıkları, yaşam tarzları ve psikolojik durumları ile ilgili bilgiler toplandı
Son çalışmada araştırmacılar 60 ve üzeri 36 yetişkinin sağlık, yaşam tarzı, psikolojik durumları ile ilgili Katılımcılar aynı zamanda nöropsikolojik testlerden ve manyetik rezonans görüntülemeden (MRI) geçti.
Araştırmacılar, yaklaşık 25 yıl boyunca haftada en az dört kez yeşil, oolong çayı veya siyah çay tüketen bireylerin daha etkili bir şekilde birbirine bağlı beyin bölgelerine sahip olduğunu keşfetti
Araştırmanın sonucuna göre, çay içmek bilişsel sağlığı olumlu yönde etkiliyor ve beyin hücrelerinin birbirleriyle daha organize bir iletişim kurmasını sağlıyor
Araştırmacılar bu durumu açıklamak için araç trafiği benzetmesi yaptı. Buna göre, beyin bölgeleri varış noktaları, bunların aralarındaki bağlantılar ise yollar olarak düşünülürse, yol sistemi daha düzenli olduğunda, araç ve yolcuların hareketi daha verimli olarak daha az kaynak tüketir. Aynı şekilde, beyin bölgeleri arasındaki bağlantılar da daha iyi yapılanmış olursa, bilginin işlenmesi daha verimli şekilde yürütülebilir.
Singapur Üniversitesi tarafından yapılan çalışma, beyin sağlığı ile çay içme arasındaki bağlantıyı ortaya koyan ilk çalışma oldu
Aging dergisinde yayınlanan çalışmaya, Essex Üniversitesi ve Cambridge Üniversitesi’nden ek araştırmacılar da katkıda bulundu
Kaynak: 1
