ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Yanlış Yerde Saklayarak Bozulmasına Sebep Olduğumuz 14 Yiyecek

Yanlış Yerde Saklayarak Bozulmasına Sebep Olduğumuz 14 Yiyecek

Çoğumuz aldığımız yiyecekleri direkt buzdolabına atıyoruz. Peki bütün yiyecekleri buzdolabında saklamak doğru mu?

İrem Kabak Yazar: İrem Kabak
30 Ağustos 2019
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Yanlış Yerde Saklayarak Bozulmasına Sebep Olduğumuz 14 Yiyecek
Share on FacebookShare on Twitter

Birçok şeyi buzdolabında saklamak yiyeceklerin raf ömrünü uzatabilir ancak bu sağlığımız için iyi değil. Eğer yiyecekleri buzdolabında saklamayacaksak nerelerde muhafaza edeceğiz? Meyveler, sebzeler, tatlılar, ekmekler… Tümünün nerede saklanacağını öğrendikten sonra yiyeceklerinizi doğru yerlere yerleştireceksiniz. Bol şans! 😊

1. Güneş ışığından korunarak dolapta saklanması gereken yiyecekler

Ekmek


Ekmeği en iyi şekilde saklamak için bir ekmek kabının içine azıcık tuz ilave ederek sıkıca kapatın. Eklediğiniz tuz sayesinde ekmeği küften korursunuz. Eğer ekmeği market poşetlerinde saklarsanız ekmek çabucak yumuşar ve birkaç gün sonra küflenmeye başlar. Plastik poşetler, içeride çok fazla nem yaratarak mantar oluşumuna sebep olur. Ekmeği buzdolabında tutmakta iyi bir fikir değil çünkü düşük sıcaklıklarda ekmek hızlı bir şekilde nem kaybeder ve kurur.
Ayrıca ekmeği uzun süre saklamanız gereken durumlarda buzluğa koyabilirsiniz. Böylelikle 4-6 ay taze kalır.

Çikolata


Çikolatayı saklamak diğer yiyeceklere göre daha basit. Yalnızca karanlık ve oda sıcaklığında bir yere ihtiyacınız var. Çikolatayı buzdolabına koyduğunuzda üzerinde sizin de fark edebileceğiniz beyaz tabakalar oluşur. Beyaz tabakalar çikolatanın tadını etkilemez ancak oldukça kötü görünmesine neden olur. Sıcak-soğuk farkından oluşan bu tabakaları önlemek için çikolatayı buzdolabında saklamamalısınız.

Bal


Belki size garip gelebilir ancak bal belli bir raf ömrüne sahip değil! Eğer bal aldıysanız isterseniz onu sonsuza kadar saklayabilirsiniz. Eğer doğru bir yerde saklıyorsanız saklamanızda hiçbir problem yok. Bal da çikolata gibi oda sıcaklığında ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Buzdolabına koyduğunuzda soğuktan dolayı balın üzerinde tortular görebilirsiniz.

Zeytinyağı


Zeytinyağını doğrudan güneşle temas ettirmemelisiniz. Bu sebeple yine oda sıcaklığında ve karanlık bir ortamda saklayabilirsiniz. Ancak buzdolabının içine koyarsanız düşük sıcaklıklar sebebiyle yağın yüzeyinde beyaz parçacıklar oluşabilir.

Soğan ve Sarımsak


Soğan ve sarımsağı uzun süre taze bir şekilde muhafaza etmek için dolapta güneş görmeyen bir yere koyabilirsiniz. Oda sıcaklığında saklayacağınız soğan ve sarımsakları küçük bir kutu içinde de tutabilirsiniz. Buzdolabında saklanan soğan ve sarımsaklar daha çabuk küflenir.

2. Mutfak rafında veya masasında saklanması gereken yiyecekler

Turunçgiller


Meyvelerin çoğunu mutfak rafında saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklanan meyve hem lezzetini kaybeder hem de vitaminlerini. Bu sebeple özellikle turunçgilleri raflarda muhafaza etmek daha sağlıklı.

Avokado


Avokadoyu saklamak biraz zor! Eğer aldığınız avokado olgunsa daha kötüye gitmemesi için buzdolabında saklayabilirsiniz ancak henüz olgunlaşmamışsa buzdolabında saklamak olgunlaşma sürecini uzatır. Bu yüzden avokadonuzu nerede saklayacağınıza kendiniz karar vermelisiniz.

Salatalık


Salatalıkları buzdolabında saklayabilirsiniz ama yalnızca 2-3 gün. Çünkü düşük sıcaklıklar salatalıkların daha hızlı çürümesine sebep olur. Salatalıklarınızı mümkün olduğunca taze tutmak için rafta saklamalısınız.

Patlıcan


Patlıcan buzdolabında saklamak için hiç uygun bir sebze değil. Düşük sıcaklıklara dayanamayan bu sebzeyi buzdolabında sakladığınızda çabucak yumuşar. Sebzenizi uzun süre taze tutmak için buzdolabı dışında saklamalısınız.

Domates


Domateslerinizi dolaba koymak hiç iyi bir fikir değil. Çünkü buzdolabına konan domatesler tadını kaybeder ve lezzetsiz olur. Buzdolabındaki soğuk hava domateslerin olgunlaşma sürecini yavaşlattığı için buzdolabında saklanan domatesler daha az sulu olur. Bu yüzden domatesleri ılık bir yerde bulunan sepette saklayabilirsiniz.

3. Buzdolabında saklanması gereken yiyecekler

Yumurta


Yumurtanın en iyi nerede saklanabileceğine dair tartışmalar var. Bazıları buzdolabında daha iyi saklandığını savunurken bazıları da oda sıcaklığında saklanması gerektiğini savunur. Ancak iki grup da bir ortak noktada buluşur: Yumurtalar saklanırken satın alındığı kabın içinden çıkarılmamalı. Böylelikle yumurtalarınızı daha uzun süre taze tutabilirsiniz.

Un


Çoğu kişi unu buzdolabında saklamaz ama unun saklanması hiç kolay değildir. Yüksek nem ve sıcaklıklar unda küf ve böcek oluşumuna sebep olur. Unu saklamak için en iyi seçenek, buzdolabında ağzı kapalı bir kavanoza koymak.

Kabuklu yemiş


Birçoğumuz kabuklu yemişlerin oda sıcaklığında tutulması gerektiğini düşünürüz ancak bu yanlış bir düşünce. Badem ve ceviz oda sıcaklığında saklansa da 1-2 hafta sonra bozulur. Kabuklu yemişleri güneş ışığından ve nemli yerlerden korumak gerekir. Buzdolabında sakladığınızda 9 aya kadar koruyabilirsiniz.

Kereviz


Bir benzeri olan maydanoz rafta saklanırken kereviz için aynı şey geçerli değil. Kerevizi daha uzun süre çürümeden tutmak istiyorsanız buzdolabına koymalısınız ama plastik bir poşette olmamalı. Çünkü plastik poşet, kerevizin çürümesine neden olur fakat alüminyum folyo kullanabilirsiniz.

PaylaşTweetleGönder
İrem Kabak

İrem Kabak

Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Türk Dili ve Edebiyatı mezunu olarak yazarken yeni bilgiler öğreniyorum ve onun için buradayım!

İleri
Taşla Camı Kırarak Hayvanat Bahçesinden Kaçmaya Çalışan Maymun

Taşla Camı Kırarak Hayvanat Bahçesinden Kaçmaya Çalışan Maymun

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Evde Sağlıklı Ekmekler Pişirmek İsteyenlere Ekmek Yapma Makinesi Önerileri
Alışveriş

Evde Sağlıklı Ekmekler Pişirmek İsteyenlere Ekmek Yapma Makinesi Önerileri

4 Bin 500 Yıllık Mayadan Taptaze Bir Ekmek Pişiren Çılgın Bilim İnsanları
Yeme - İçme

4 Bin 500 Yıllık Mayadan Taptaze Bir Ekmek Pişiren Çılgın Bilim İnsanları

Günümüzde Sık Tercih Edilen Tam Buğday Ekmeğinin Faydaları
Yeme - İçme

Günümüzde Sık Tercih Edilen Tam Buğday Ekmeğinin Faydaları

Madame Delphine LaLaurie
ListeList Özel

Kölelerine İşkence Etmekten Keyif Alan Seri Katil: Madame Delphine LaLaurie

3 Mart 2021
Veba, Kıtlık ve Ani Ölüm: Orta Çağ Döneminde İnsan Hayatını Tehdit Eden 9 Tehlike
Tarih

Veba, Kıtlık ve Ani Ölüm: Orta Çağ Döneminde İnsan Hayatını Tehdit Eden 9 Tehlike

3 Mart 2021
Siz Hangisisiniz? Hepimizin Yakından Tanıdığı 17 Arkadaş Tipi
ListeList Özel

Siz Hangisisiniz? Hepimizin Yakından Tanıdığı 17 Arkadaş Tipi

3 Mart 2021
Bulut Tohumlama: İklim Kontrolünü Sağlayacak Olan Bu Teknoloji Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Teknoloji - Bilim

Bulut Tohumlama: İklim Kontrolünü Sağlayacak Olan Bu Teknoloji Hakkında Bilmeniz Gerekenler

3 Mart 2021
Fotoğraf Makinenizi Gittiğiniz Her Yere Güvenle Taşıyabileceğiniz En iyi Fotoğraf Makinesi Çantaları
Alışveriş

Fotoğraf Makinenizi Gittiğiniz Her Yere Güvenle Taşıyabileceğiniz En iyi Fotoğraf Makinesi Çantaları

3 Mart 2021
Ölüleri Konuşturan Deepfake Teknolojisi: MyHeritage ve Deep Nostalgia
Gündem

Ölüleri Konuşturan Deepfake Teknolojisi: MyHeritage ve Deep Nostalgia

3 Mart 2021
Türkiye’de Karavancılık Hayali Kuranların 5 Temel Hatası
Alışveriş

Türkiye’de Karavancılık Hayali Kuranların 5 Temel Hatası

3 Mart 2021
Düğümlenmiş ve Karışmış Saçlardan Kurtulmak İçin Bilmeniz Gereken 8 Şey
Alışveriş

Düğümlenmiş ve Karışmış Saçlardan Kurtulmak İçin Bilmeniz Gereken 8 Şey

3 Mart 2021
Fotoğrafçılığa Adım Atmak İsteyenlere En İyi Başlangıç Seviyesi DSLR ve Aynasız Fotoğraf Makinesi Önerileri
Alışveriş

Fotoğrafçılığa Adım Atmak İsteyenlere En İyi Başlangıç Seviyesi DSLR ve Aynasız Fotoğraf Makinesi Önerileri

2 Mart 2021
Woody Allen taciz
Belgesel

Woody Allen Hakkındaki Taciz İddialarını Yeniden Gündeme Getiren Belgesel: “Allen v. Farrow”

2 Mart 2021
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
ListeList Özel

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri

15 Mart 2020
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü

8 Haziran 2019
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

ListeList
Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.