ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » En Deneyimliler Bile Bu Hatalara Düşüyor! Yemek Pişirirken Sık Sık Yaptığımız 10 Hata

En Deneyimliler Bile Bu Hatalara Düşüyor! Yemek Pişirirken Sık Sık Yaptığımız 10 Hata

En deneyimli aşçıların bile düştüğü hataları sizler için araştırdık! İşte sarımsak soymaktan yumurta haşlamaya yemek pişirirken yaptığımız hatalar...

Yunus Aygün Yazar: Yunus Aygün
15 Nisan 2022
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
En Deneyimliler Bile Bu Hatalara Düşüyor! Yemek Pişirirken Sık Sık Yaptığımız 10 Hata
Share on FacebookShare on Twitter

Konu harika yemekler yapmak olduğunda bunun pratik ve tecrübe gerektirdiğini biliyoruz. Eğer siz de yemek yapma becerilerinizi bir üst seviyeye taşımak istiyorsanız doğru yerdesiniz! Yumurta haşlamak ya da sebze pişirmek gibi son derece kolay şeylerin bile usulüne uygun yapılması gerekiyor. 😊 En deneyimli isimlerin bile mutfakta sık sık yaptığı hataları araştırdık. Bu bilgilerden sonra kendinizi bir profesyonel gibi hissedeceksiniz. 😊 İşte yemek pişirirken sık sık yaptığımız 10 hata ve bunları düzeltmek için yapmamız gerekenler…

Sebzeleri gereğinden fazla pişirmek

Yemek yaparken belki de en sık yaptığımız hata bu! Hepimizin de bildiği gibi sebzelerin besin değeri oldukça yüksektir. Dolayısıyla uzun süreli pişirme işlemleri besin değerlerini ve lezzetlerini kaybetmelerine neden olur. Haşlama ya da sotelemeye alternatif olarak buharda pişirme yöntemini deneyebilirsiniz. Bu sayede besin değerlerini koruyabilir, çok daha lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Mayalı ekmeklere tuz eklememek

İyi bir hamur işi yapmanın yolu kaliteli bir maya kullanmaktan geçer. Eğer hamurun hızlı bir şekilde kabarmasını istiyorsanız tuz kullanmamanız gerekiyor. Ancak hiç tuzlamadığınız takdirde de ekmek tüm hacmini kaybediyor. Anlayacağınız tuzu ideal ölçüde tutmakta fayda var. 😊

Yumurta haşlarken tuz eklememek

Yumurta haşladığınız suya bir miktar tuz eklemek, yumurtalarının daha hızlı pişmesine yardımcı olur. Ek olarak yumurta kırılsa dahi saçılmasını önler.

Patatesleri suda bekletmemek

yemek

Patatesleri suda bekletmek, fazla nişastadan kurtulmanıza yardımcı olur. Bu sayede daha tane tane ve diri patatesler elde edersiniz. Özellikle patates kızartması gibi yemeklerden önce patatesleri buzlu suda bekletmeniz ve suyu düzenli olarak değiştirmeniz büyük önem taşıyor.

Pirinci yeşil çayda pişirmemek

yemek

Biz tereyağlı pilava alışık olsak da yeşil çaylı pirinç, Asya mutfağında oldukça popülerdir. Çayın tadı hafif bir şekilde gelir, üstelik çok besleyicidir. Soya soslu tavuk ya da zencefilli tavuk gibi yemeklere çok yakışır! 😍

Sebzeleri haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmemek

yemek

Haşladığımız sebzeleri bir kenara alır, tariflerimizde kullanmak üzere bekletiriz. Bu bekleme işleminden önce onları soğuk suyla şoklamak, hem tatlarını hem de renklerini korur. Üstelik daha gevrek olmalarına da yardımcı olur.

Pancarları tencerede pişirmek

yemek

Pancarları genellikle çelik tencerelerde kaynamaya bırakıyoruz. Halbuki mikrodalgada çok daha hızlı pişiyorlar! Tek yapmanız gereken şey orta büyüklükteki bir pancarı pişirme kağıdına sardıktan sonra yaklaşık 5 dakika mikrodalgada pişirmek. İşte bu kadar kolay!

Sarımsakları tek tek soymak

yemek

Sarımsakları tek tek soyarak vakit kaybetmek yerine bir baş sarımsağın tepesini kesin. Ardından masanın üzerine koyduğunuz sarımsağı bıçakla dövün. Tüm sarımsak dişlerinin bir bir döküldüğünü göreceksiniz. 😍

Yumurtayı vaktinde tuzlamamak

yemek

Yumurtayı henüz çiğken tuzladığınızda yapısı bozulur ve sulanır. Gordon Ramsay’e göre yumurtayı tuzlamak için en ideal vakit pişmek üzere olduğu andır.

Kahve pişirirken tuz eklememek

yemek

Evet yanlış okumadınız! 😊 Kahveyi pişirirken bir çimdik tuz eklemek, farklı aromaların ortaya çıkmasını sağlar. Şekeri nötralize eder ve suyun tadını düzeltir. Kesinlikle denemelisiniz!

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Yunus Aygün

Yunus Aygün

İleri
Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 33 Tweeti

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 33 Tweeti

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Kimilerine Göre Ufo Sığınağı Kimilerine Göre Nazi Üssü: Arjantin’in Gizemli Adası El Ojo
Seyahat

Kimilerine Göre Ufo Sığınağı Kimilerine Göre Nazi Üssü: Arjantin’in Gizemli Adası El Ojo

Cinsellik, Ritüeller, Seanslar: Tayland’daki Tantra Adası Hakkında Bilmeniz Gerekenler
ListeList Özel

Cinsellik, Ritüeller, Seanslar: Tayland’daki Tantra Adası Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Sevgililer Gününde Erkek Arkadaşınıza Alabileceğiniz 10 Hediye Önerisi
Alışveriş

Sevgililer Gününde Erkek Arkadaşınıza Alabileceğiniz 10 Hediye Önerisi

Almanya’da Holokost’un İzlerini Görebileceğiniz 6 Anıt ve Müze
Tarih

Almanya’da Holokost’un İzlerini Görebileceğiniz 6 Anıt ve Müze

Midilli Gezi Rehberi: Nereye Gidilir, Ne Yenir, Nerede Kalınır?
Seyahat

Midilli Gezi Rehberi: Nereye Gidilir, Ne Yenir, Nerede Kalınır?

Hamilelik Döneminde Kilo Kontrolü Nasıl Sağlanır? Gebelikte Formda Kalmanın 5 Yolu
Kadın

Hamilelik Döneminde Kilo Kontrolü Nasıl Sağlanır? Gebelikte Formda Kalmanın 5 Yolu

Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 9 Muhteşem Film Önerisi
Film

Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 9 Muhteşem Film Önerisi

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 30 Tweeti
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 30 Tweeti

Ortam Savaş Alanı Gibi! Gerçek Squid Game’de Yarışmacılar Donma Tehlikesi Geçirdi
Gündem

Ortam Savaş Alanı Gibi! Gerçek Squid Game’de Yarışmacılar Donma Tehlikesi Geçirdi

Pakistan’da Yeni Bir Gizemli Hastalık: 16’sı Çocuk 19 Kişi Hayatını Kaybetti
Gündem

Pakistan’da Yeni Bir Gizemli Hastalık: 16’sı Çocuk 19 Kişi Hayatını Kaybetti

Dünya’ya En Çok Yaklaşan Asteroid: “2023 BU” Gezegenimizin 3600 Kilometre Yakınından Geçti
Teknoloji - Bilim

Dünya’ya En Çok Yaklaşan Asteroid: “2023 BU” Gezegenimizin 3600 Kilometre Yakınından Geçti

Manikür Yaptırmayı Sevenlerin Mutlaka Dikkat Etmesi Gereken 10 Bakım Tüyosu
Kadın

Manikür Yaptırmayı Sevenlerin Mutlaka Dikkat Etmesi Gereken 10 Bakım Tüyosu

Columbia Uzay Mekiği Kazası: Dünya’ya Dönmeyi Başaramayan 7 Astronotun Trajik Hikâyesi
Tarih

Columbia Uzay Mekiği Kazası: Dünya’ya Dönmeyi Başaramayan 7 Astronotun Trajik Hikâyesi

İngiliz Kraliyet Ailesi İçin Çalışan Dadıların Uyması Gereken 7 İlginç Kural
ListeList Özel

İngiliz Kraliyet Ailesi İçin Çalışan Dadıların Uyması Gereken 7 İlginç Kural

Yeni Oyuncularla İzleyici Karşısına Çıkmaya Hazırlanan Aşk-ı Memnu Uyarlaması “Bihter” Sosyal Medyanın Gündeminde
Gündem

Yeni Oyuncularla İzleyici Karşısına Çıkmaya Hazırlanan Aşk-ı Memnu Uyarlaması “Bihter” Sosyal Medyanın Gündeminde

ChatGPT Etkisi: Ünlü Milyarder Gautam Adani Yapay Zekâ Bağımlısı Olduğunu Açıkladı
Teknoloji - Bilim

ChatGPT Etkisi: Ünlü Milyarder Gautam Adani Yapay Zekâ Bağımlısı Olduğunu Açıkladı

Dünyanın En “Abartılan” Şehirleri Açıklandı: Listede Paris, Londra ve Antalya da Var
Seyahat

Dünyanın En “Abartılan” Şehirleri Açıklandı: Listede Paris, Londra ve Antalya da Var

Hepimiz Yapıyoruz! Mental Sağlığımızı Olumsuz Yönde Etkileyen 6 Küçük Neden
Sağlıklı Yaşam

Hepimiz Yapıyoruz! Mental Sağlığımızı Olumsuz Yönde Etkileyen 6 Küçük Neden

Star Wars’tan Karayip Korsanları’na: Guinness Rekorlar Kitabı’nda Yer Alan 22 Film
Film

Star Wars’tan Karayip Korsanları’na: Guinness Rekorlar Kitabı’nda Yer Alan 22 Film

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Atıfta Bulunduğu 14 Mayıs 1950 Seçimlerinde Ne Olmuştu?
Gündem

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Atıfta Bulunduğu 14 Mayıs 1950 Seçimlerinde Ne Olmuştu?

Kısmetse Olur Yarışmacıları Programa Katılmadan Önce Neler Yapıyordu?
ListeList Özel

Kısmetse Olur Yarışmacıları Programa Katılmadan Önce Neler Yapıyordu?

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

8 Eylül 2021
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

12 Temmuz 2022
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel
Seyahat

Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel

7 Mart 2021
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Kimilerine Göre Ufo Sığınağı Kimilerine Göre Nazi Üssü: Arjantin’in Gizemli Adası El Ojo
Seyahat

Kimilerine Göre Ufo Sığınağı Kimilerine Göre Nazi Üssü: Arjantin’in Gizemli Adası El Ojo

28 Ocak 2023
Cinsellik, Ritüeller, Seanslar: Tayland’daki Tantra Adası Hakkında Bilmeniz Gerekenler
ListeList Özel

Cinsellik, Ritüeller, Seanslar: Tayland’daki Tantra Adası Hakkında Bilmeniz Gerekenler

28 Ocak 2023
Sevgililer Gününde Erkek Arkadaşınıza Alabileceğiniz 10 Hediye Önerisi
Alışveriş

Sevgililer Gününde Erkek Arkadaşınıza Alabileceğiniz 10 Hediye Önerisi

28 Ocak 2023
Almanya’da Holokost’un İzlerini Görebileceğiniz 6 Anıt ve Müze
Tarih

Almanya’da Holokost’un İzlerini Görebileceğiniz 6 Anıt ve Müze

28 Ocak 2023
Midilli Gezi Rehberi: Nereye Gidilir, Ne Yenir, Nerede Kalınır?
Seyahat

Midilli Gezi Rehberi: Nereye Gidilir, Ne Yenir, Nerede Kalınır?

28 Ocak 2023
Hamilelik Döneminde Kilo Kontrolü Nasıl Sağlanır? Gebelikte Formda Kalmanın 5 Yolu
Kadın

Hamilelik Döneminde Kilo Kontrolü Nasıl Sağlanır? Gebelikte Formda Kalmanın 5 Yolu

28 Ocak 2023
Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 9 Muhteşem Film Önerisi
Film

Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 9 Muhteşem Film Önerisi

27 Ocak 2023
Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 30 Tweeti
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 30 Tweeti

27 Ocak 2023
Ortam Savaş Alanı Gibi! Gerçek Squid Game’de Yarışmacılar Donma Tehlikesi Geçirdi
Gündem

Ortam Savaş Alanı Gibi! Gerçek Squid Game’de Yarışmacılar Donma Tehlikesi Geçirdi

27 Ocak 2023
Pakistan’da Yeni Bir Gizemli Hastalık: 16’sı Çocuk 19 Kişi Hayatını Kaybetti
Gündem

Pakistan’da Yeni Bir Gizemli Hastalık: 16’sı Çocuk 19 Kişi Hayatını Kaybetti

27 Ocak 2023
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri

4 Ağustos 2021
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
Alışveriş

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar
Alışveriş

Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar

8 Haziran 2022
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

Add New Playlist

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.