ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » “Vatandaşlıktan Çıkarılmalı!”: Lazanyayı Diş Macunu Tüpünde Sunan İtalyan Şef Valerio Braschi

“Vatandaşlıktan Çıkarılmalı!”: Lazanyayı Diş Macunu Tüpünde Sunan İtalyan Şef Valerio Braschi

İtalya, tartışmasız dünyanın en iyi mutfaklarından birine sahip. Mutfakları konusunda ise geleneklerine bir hayli düşkünler.

Buse Ürgir Yazar: Buse Ürgir
25 Ocak 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
“Vatandaşlıktan Çıkarılmalı!”: Lazanyayı Diş Macunu Tüpünde Sunan İtalyan Şef Valerio Braschi
Share on FacebookShare on Twitter

Yemek yapmak, bir sanat. Bazı şefler var ki, yemek sanatına farklı bir anlam katarak adlarını dünyaya duyurdular. Tabii ki bunda özellikle son yıllarda fenomen olan “Masterchef” gibi yarışmaların da payı büyük. Dünyanın pek çok ülkesinde yayınlanan yarışmanın İtalya versiyonunda 2017 yılında yarışıp birinci olan Şef Valerio Braschi de ismini yeni yeni duyurmaya başlayan şeflerden biriydi. Nitekim, 23 yaşındaki Braschi, son günlerde İtalya’nın en çok konuşulan ismi oldu. Bunun sebebi ise dünyanın en iyi geleneksel yemekleri arasında gösterilen lazanyayı sunma şekli. Şef Braschi, İtalya’nın geleneksel lezzetlerinden biri olan lazanyayı farklı bir şekilde yorumladı. Bu yorum ise, ülkenin karışmasına neden oldu. Şef Valerio Braschi’ye karşı tepkiler büyürken, vatandaşlıktan çıkarılmasını isteyenler bile var. Bu ilginç olayın detaylarına birlikte bakalım.

İtalya, tartışmasız dünyanın en iyi mutfaklarından birine sahip ve İtalyanlar mutfakları konusunda geleneklerine bir hayli düşkünler

Valerio Braschi

Nitekim yemek yapmanın “sanat” olduğu düşünüldüğünde, her sanatçı da kendi yorumunu katıyor. İtalya’nın tanınmış şeflerinden olan Valerio Braschi de ülkenin klasik yemeklerinden lazanyaya “yenilikçi” bir yorum katmak istedi

Valerio Braschi

2017’de Masterchef İtalya yarışmasını kazanan 23 yaşındaki Şef Valerio Braschi, Roma’daki restoranının menüsüne “Lazanya 2021” adı altında bir tabak ekledi

Valerio Braschi

Bu tabakta lazanya, diş macunu tüpünden sıkılan krema, diş fırçası şeklindeki hamur ve ağız çalkalama suyu görüntüsündeki parmesanlı sostan oluşuyor

Tabak, 10 yemekten oluşan ve 100 euro’ya sunulan tadım menüsünde yer alıyor.

Valerio Braschi

Genç şefin bu sunumu ise ülke çapında tartışma yarattı. İtalyan basınında sıklıkla “tuhaf” ve “acayip” olarak nitelenen tabak için Il Fatto Quotidiano gazetesi şu yorumu yaptı:

“Belki de artık yaptığımız saçmalıkları çocukluğumuzu yeniden canlandırma kılıfına sokmaktan vazgeçmeliyiz.”

Öte yandan sosyal medyada da bu yemeği restoranda sunmanın psikolojik bozukluk göstergesi olduğundan, şefin İtalyan vatandaşlığından çıkarılması ve tutuklanması gerektiğine kadar pek çok yorum yapıldı

Lazanyanın anavatanı kabul edilen Emilia-Romagna bölgesinden bir sosyal medya kullanıcısı, “Romagna’lı biri olarak sesleniyorum: Tüp içinde lazanya, kutsal değerlere küfür etmektir” dedi.

Bir başka kullanıcı da “Lazanya gibi sıcaklık çağrıştıran bir yemeği böyle soğuk bir sunuma dönüştürmek hiç hoş olmamış” diye yazdı.

Şef Braschi ise, İtalya’nın dünya çapında da en çok tanınan yemeklerinden olan lazanyaya getirdiği bu yorumu “Büyük bir İtalyan klasiğinin tamamen dönüştürülmüş hali” diye tanımladı

Braschi, bu fikri nasıl bulduğu sorusuna yanıt verirken de bir çocukluk anısını yeniden canlandırmak için lazanyayı bu şekilde sunmaya karar verdiğini söyledi:

“Bu fikir nereden mi geliyor? Çocukluğumdaki bir anımdan. Bayramlardan sonraki sabah kalkar kalkmaz, buzdolabında önceki günden kalan lazanyadan bir çatal alır ve bununla dişlerimizi fırçalardık.”

Yemeğin sunulduğu Roma’daki 1978 isimli restoran ise tepkilerin ardından bir açıklama yayınladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi;

“Valerio Braschi’nin tüp içindeki lazanyasının yarattığı infiali görmezden gelemedik. İlgi gerçekten çok büyük ve bundan ancak memnun olabiliriz! Biz mutfak kültürünün aynı zamanda yenilik de demek olduğuna inanıyoruz, denemekten ve sizlere her zaman yeni yemekler sunmaktan hoşlanıyoruz!”

Lazanyadan bu kadar çok bahsetmişken, bir de lazanya tarifi paylaşalım: Evinizde İtalya Rüzgarları Estirecek En Lezzetli ve Pratik Lazanya Tarifi

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Buse Ürgir

Buse Ürgir

Gündemden uzak kalamayan, psikoloji meraklısı gazeteci birey.

İleri
Akne Oluşumunu Engelleyin Ve Ölü Derilerden Arının: 3 Adımda Evde Kil Maskesi Tarifi

Akne Oluşumunu Engelleyin Ve Ölü Derilerden Arının: 3 Adımda Evde Kil Maskesi Tarifi

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Maria Victoria Henao
Tarih

Dünyaca Ünlü Uyuşturucu Karteli Pablo Escobar’ın Eşi Maria Victoria Henao’nun Hayat Hikayesi

Üst Düzey Performanslarıyla Kullanıcılardan Tam Not Alan Kamerası En İyi 7 Telefon
Alışveriş

Üst Düzey Performanslarıyla Kullanıcılardan Tam Not Alan Kamerası En İyi 7 Telefon

Dünyanın En Hafif Blok Zinciri Olarak Tanımlanan Mina Nedir, Mina Coin’in Geleceği Var Mı?
Teknoloji - Bilim

Dünyanın En Hafif Blok Zinciri Olarak Tanımlanan Mina Nedir, Mina Coin’in Geleceği Var Mı?

Öz Saygınızın Düşük Olduğunu Gösteren 10 Önemli İşaret
ListeList Özel

Öz Saygınızın Düşük Olduğunu Gösteren 10 Önemli İşaret

Viskinin faydaları
Yeme - İçme

Soru İşaretlerini Gideriyoruz: Viskinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Instagram biyografi sözleri
Edebiyat

Kısa, Anlamlı, Etkileyici: Instagram’da Kullanabileceğiniz En Güzel Biyografi Sözleri

Bulmaca Çözüyormuş Gibi Hissedeceksiniz! Gözünüzü Kırpmadan İzleyeceğiniz Heyecan Ve Gerilim Dolu 13 Film
Film

Bulmaca Çözüyormuş Gibi Hissedeceksiniz! Gözünüzü Kırpmadan İzleyeceğiniz Heyecan Ve Gerilim Dolu 13 Film

Japonya’nın Kadın Samurayları Onna-Bugeisha Hakkında Bilmeniz Gereken 9 Şey
Tarih

Japonya’nın Kadın Samurayları Onna-Bugeisha Hakkında Bilmeniz Gereken 9 Şey

Yaz Tatilinin Tadını Doyasıya Çıkarmak İsteyenler İçin En Güzel Muğla Koyları
Seyahat

Yaz Tatilinin Tadını Doyasıya Çıkarmak İsteyenler İçin En Güzel Muğla Koyları

Türkiye’de Elektrikli Otomobil Kullanmanın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir?
ListeList Özel

Türkiye’de Elektrikli Otomobil Kullanmanın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir?

Valorant Oyununda İsim Değiştirme ve Kostüm İadesi Nasıl Yapılır?
Oyun

Valorant Oyununda İsim Değiştirme ve Kostüm İadesi Nasıl Yapılır?

İpek Gibi Saçlara Sahip Olmak İçin Kullanabileceğiniz En İyi 9 Saç Sabunu
Alışveriş

İpek Gibi Saçlara Sahip Olmak İçin Kullanabileceğiniz En İyi 9 Saç Sabunu

Paranormal Olayları Gerçekten Deneyimlemek İsteyenlerin Sık Sık Ziyaret Ettiği 8 Yer
Seyahat

Paranormal Olayları Gerçekten Deneyimlemek İsteyenlerin Sık Sık Ziyaret Ettiği 8 Yer

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 33 Tweeti
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 33 Tweeti

İstanbul’un Gizli Hazinesi Büyük Saray Mozaikleri Müzesi Hakkında Bilmeniz Gerekenler
ListeList Özel

İstanbul’un Gizli Hazinesi Büyük Saray Mozaikleri Müzesi Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kariyerlerine Yıllar Önce Başlamalarına Rağmen Ekranlarda Boy Göstermeye Devam Eden 10 Başarılı Oyuncu
Dizi

Kariyerlerine Yıllar Önce Başlamalarına Rağmen Ekranlarda Boy Göstermeye Devam Eden 10 Başarılı Oyuncu

Geleneksel Finansal Sisteme Meydan Okuyan DEX Nedir?
Teknoloji - Bilim

Geleneksel Finansal Sisteme Meydan Okuyan DEX Nedir?

Playstation’dan Nintendo’ya: Tüm Zamanların En Çok Satan Oyun Konsolları
Oyun

Playstation’dan Nintendo’ya: Tüm Zamanların En Çok Satan Oyun Konsolları

Evinde Ufak Dekoratif Dokunuşlar Yapmak İsteyenlere Birbirinden Güzel Modern Halı Modelleri
Alışveriş

Evinde Ufak Dekoratif Dokunuşlar Yapmak İsteyenlere Birbirinden Güzel Modern Halı Modelleri

Cinayet, Araba Kazası, Yaralama: Son 40 Yılda Robotların Neden Olduğu 7 Facia
Tarih

Cinayet, Araba Kazası, Yaralama: Son 40 Yılda Robotların Neden Olduğu 7 Facia

Sizin İçin Seçtik! Her Zevke Hitap Edecek Çeşit Çeşit Çalışma Masası Modelleri
Alışveriş

Sizin İçin Seçtik! Her Zevke Hitap Edecek Çeşit Çeşit Çalışma Masası Modelleri

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

8 Eylül 2021
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

12 Temmuz 2022
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel
Seyahat

Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel

7 Mart 2021
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Maria Victoria Henao
Tarih

Dünyaca Ünlü Uyuşturucu Karteli Pablo Escobar’ın Eşi Maria Victoria Henao’nun Hayat Hikayesi

7 Ağustos 2022
Üst Düzey Performanslarıyla Kullanıcılardan Tam Not Alan Kamerası En İyi 7 Telefon
Alışveriş

Üst Düzey Performanslarıyla Kullanıcılardan Tam Not Alan Kamerası En İyi 7 Telefon

7 Ağustos 2022
Dünyanın En Hafif Blok Zinciri Olarak Tanımlanan Mina Nedir, Mina Coin’in Geleceği Var Mı?
Teknoloji - Bilim

Dünyanın En Hafif Blok Zinciri Olarak Tanımlanan Mina Nedir, Mina Coin’in Geleceği Var Mı?

7 Ağustos 2022
Öz Saygınızın Düşük Olduğunu Gösteren 10 Önemli İşaret
ListeList Özel

Öz Saygınızın Düşük Olduğunu Gösteren 10 Önemli İşaret

7 Ağustos 2022
Viskinin faydaları
Yeme - İçme

Soru İşaretlerini Gideriyoruz: Viskinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

7 Ağustos 2022
Instagram biyografi sözleri
Edebiyat

Kısa, Anlamlı, Etkileyici: Instagram’da Kullanabileceğiniz En Güzel Biyografi Sözleri

7 Ağustos 2022
Bulmaca Çözüyormuş Gibi Hissedeceksiniz! Gözünüzü Kırpmadan İzleyeceğiniz Heyecan Ve Gerilim Dolu 13 Film
Film

Bulmaca Çözüyormuş Gibi Hissedeceksiniz! Gözünüzü Kırpmadan İzleyeceğiniz Heyecan Ve Gerilim Dolu 13 Film

6 Ağustos 2022
Japonya’nın Kadın Samurayları Onna-Bugeisha Hakkında Bilmeniz Gereken 9 Şey
Tarih

Japonya’nın Kadın Samurayları Onna-Bugeisha Hakkında Bilmeniz Gereken 9 Şey

6 Ağustos 2022
Yaz Tatilinin Tadını Doyasıya Çıkarmak İsteyenler İçin En Güzel Muğla Koyları
Seyahat

Yaz Tatilinin Tadını Doyasıya Çıkarmak İsteyenler İçin En Güzel Muğla Koyları

6 Ağustos 2022
Türkiye’de Elektrikli Otomobil Kullanmanın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir?
ListeList Özel

Türkiye’de Elektrikli Otomobil Kullanmanın Avantajları Ve Dezavantajları Nelerdir?

6 Ağustos 2022
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri

4 Ağustos 2021
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
Alışveriş

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar
Alışveriş

Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar

8 Haziran 2022
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.