ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Cızbız Bir Lezzet: Evinizde Pratik Şekilde Hazırlayabileceğiniz Izgara Köfte Tarifi

Cızbız Bir Lezzet: Evinizde Pratik Şekilde Hazırlayabileceğiniz Izgara Köfte Tarifi

Kağıt ve kalemler hazırsa enfes bir ızgara köfte tarifini not etmeye hazır olun!

Zeynep Durusoy Yazar: Zeynep Durusoy
25 Haziran 2022
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Cızbız Bir Lezzet: Evinizde Pratik Şekilde Hazırlayabileceğiniz Izgara Köfte Tarifi
Share on FacebookShare on Twitter

Köfte dünya mutfaklarının en lezzetli yemeklerinden biri. Her şeyin yanına enfes bir eşlikçi olabilir. Gerek çıtır çıtır kızarmış patateslerin yanına gerekse enfes bir domates soslu makarna yanına hazırlamak mümkün. Pişirme yöntemi değişiklik gösterse de lezzeti şaşırtmayan ızgara köfte tarifi kalabalık sofraların vazgeçilmezi. Peki tam kıvamında ızgara köfte hazırlamanın ve pişirmenin püf noktaları neler? Mangalda hazırlanan ızgara köfte malzemeleri neler? Tam kıvamında ızgara köfte nasıl yapılır? Mangalda ızgara köfte tarifine dair merak ettiğiniz her şeyi bir araya getirdik. Tarif detaylarına birlikte göz atalım. İşte lezzetli bir köfte hazırlamanın ipuçları…

Izgara köfte tarifi

ızgara köfte tarifi
  • 700 gr kıyma
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1,5 çay bardağı bayat ekmek (alternatif olarak galeta unu)
  • Maydonoz (tercihe göre)
  • 1 adet yumurta
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Diğer baharatlar
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Izgara köfte nasıl yapılır?

Lezzetli bir ızgara köfte yapmak için öncelikle soğan ve sarımsak rendelenir. Yıkanan maydanozlar incecik kıyılır. Diğer malzemelerde aynı harcın içine ilave edilerek güzelce yoğurulur. Bu şekilde az 5 dakika civarı yoğurmak önemli. Izgara köftede ekmek kırıntısı, yumurta ve maydanoz genellikle lezzeti harmanlayan malzemelerdir. Yine de dilerseniz tercih etmeyebilirsiniz. Harcı hazırladıktan sonra 2 saat civarı buzdolabında dinlendirmek önemli. Hemen ardından şekillendirdiğiniz köfteleri ızgarada her iki yanı da kızaracak şekilde pişirin. Enfes ızgara köfteler servise hazır. Soğutmadan tüketin. Şimdiden afiyet olsun.

Püf noktaları

ızgara köfte tarifi

Her tarifte mutlaka bilmenizi istediğimiz püf noktalardan söz ediyoruz. Peki tam kıvamında ve lezzetli bir ızgara köfte hazırlamanın sırrı ne? Öncelikle kıyma seçimine dikkat etmek gerekiyor. Köftenin ana malzemesi kıyma olduğundan köfte yapmak için tercih edeceğiniz kıymanın kaliteli olması son derece mühim. Köfte için kullanacağınız kıyma ne çok yağlı ne de yağsız bir kıvama sahip olmalıdır. Bu noktada denge önemli. Aksi takdirde kıyma çok yağlı ise hazırladığınız köfteler küçülecek, kıymanız az yağlı ise köfte lezzetli bir sonuç vermeyecektir. İkinci önerimiz yoğurma kısmında harcın iyice harmanlandığından emin olmak. Köftenin sulu ve lezzetli olabilmesi için malzemelerin iyi bir şekilde harmanlanıp baharatların birbirine karışması önemli. Verimli sonuç alabilmek için kıymayı metal kaşıkla değil elinizle yoğurmanızı tavsiye ediyoruz. Öte yandan iyi bir kıvam yakalamak için harca ekmek ilave edebilirsiniz. Bir miktar da zeytin yağı, lezzeti harcın içine hapsetmenize yardımcı olacak.

Hazırlanan ızgara köftelerin son derece lezzetli olabilmesi için tıpkı hamur işi yaparken olduğu gibi yoğurduğunuz kıymayı en az 1 saat dinlendirmeniz önemli. Dinlendirme işlemi için kıymayı dolapta bekletebilirsiniz. Bu şekilde ızgara köfteniz çok daha lezzetli olacaktır, bizden söylemesi! Tüm adımları tamamladık ve sıra geldi köftenin pişirme aşamasına. Izgara köftelerin iyi bir şekilde pişip lezzetli bir kıvam alabilmesi için mangal, ızgara ve döküm tava en iyi seçeneklerdir. Öte yandan köftenin hem içinin hem de dışının iyi bir şekilde pişmesi için kısık ya da orta ateş kullanmanızı öneriyoruz. Aynı zamanda köftelerinizi çok fazla kızartmayın ki köfteler kuru bir kıvama dönüşmesin. Köfte yapısı itibari ile çok hızlı pişen bir et. Bu nedenle her iki tarafı da eşit miktarda kızarttığınızdan emin olun. Köftelerinizin iyi bir şekilde pişebilmesi için devamlı olarak çevirmemenizi öneririz. Aynı zamanda pişme süresince köftenin dağılmaması için çatal yerine mutlaka maşa kullanmalısınız.

İlginizi çekebilir;

Kış Aylarında Mangal Keyfi: Evde Kullanabileceğiniz En İyi Elektrikli Izgara Fiyatları ve Modelleri

Her Hali Bir Başka Güzel Olan Tavukla Yapabileceğiniz 18 Lezzetli ve Pratik Yemek Tarifi

Kaynak: 1 2

PaylaşTweetleGönder
Zeynep Durusoy

Zeynep Durusoy

İleri
GTA San Andreas hileleri

Bir Dönemin Efsane Oyunu Olan Grand Theft Auto: San Andreas'ın Tüm Hileleri

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Japonya Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 17 Şaşırtıcı Gerçek
ListeList Özel

Japonya Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 17 Şaşırtıcı Gerçek

Vincent Van Gogh’dan Isaac Newton’a: Ömrü Boyunca Psikolojik Sorunlar Yaşayan 6 Tarihi Şahsiyet
ListeList Özel

Vincent Van Gogh’dan Isaac Newton’a: Ömrü Boyunca Psikolojik Sorunlar Yaşayan 6 Tarihi Şahsiyet

Cunda Adası’nda Nereye Gidilir? Tarihi Adada Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Yer
Seyahat

Cunda Adası’nda Nereye Gidilir? Tarihi Adada Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Yer

Eskimo
Tarih

Dondurucu Soğuklarda Yaşayan Avcı Ve Toplayıcı Bir Toplum: Eskimolar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Yeni Başlayanlar İçin Apex Legends Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?
Oyun

Yeni Başlayanlar İçin Apex Legends Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?

Katerina Vladimirovna
ListeList Özel

Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in En Küçük Kızı Katerina Vladimirovna Tihonova Kimdir?

An’dan Enlil’e: En Önemli Sümer Tanrıları Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

An’dan Enlil’e: En Önemli Sümer Tanrıları Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Bitmeyen Düşmanlık: Tayvan ile Çin Arasındaki Tarihsel Husumete Dair Bilmeniz Gerekenler
Gündem

Bitmeyen Düşmanlık: Tayvan ile Çin Arasındaki Tarihsel Husumete Dair Bilmeniz Gerekenler

Tek Yetenekleri Renk Değiştirmek Değil! Bukalemunlar Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek
Ekoloji

Tek Yetenekleri Renk Değiştirmek Değil! Bukalemunlar Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek

Koşu Bandından Dambıla: Başlangıçta Çok Farklı Amaçlar İçin Kullanılan Spor Ekipmanlarının Şaşırtıcı Kökenleri
Spor

Koşu Bandından Dambıla: Başlangıçta Çok Farklı Amaçlar İçin Kullanılan Spor Ekipmanlarının Şaşırtıcı Kökenleri

Rusya asgari ücret
ListeList Özel

Güncel Verilerle Rusya’da Asgari Ücret Ne Kadar?

Popüler Kripto Para Birimi Bitcoin Neden Diğerlerinden Daha Değerli?
Teknoloji - Bilim

Popüler Kripto Para Birimi Bitcoin Neden Diğerlerinden Daha Değerli?

Bugünden Bakıldığında Çok Tuhaf Görünen Antik Roma’nın 9 Güzellik Alışkanlığı
Tarih

Bugünden Bakıldığında Çok Tuhaf Görünen Antik Roma’nın 9 Güzellik Alışkanlığı

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 32 Tweeti
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel 32 Tweeti

Çapkınlığın Kitabını Yazmış! Giacomo Casanova Hakkında Bilmeniz Gerekenler
ListeList Özel

Çapkınlığın Kitabını Yazmış! Giacomo Casanova Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Peri Masalından Fırlamış Gibi! Güzelliğiyle Görenleri Büyüleyen 10 Masalsı Kasaba
Seyahat

Peri Masalından Fırlamış Gibi! Güzelliğiyle Görenleri Büyüleyen 10 Masalsı Kasaba

Yeni Başlayanlar İçin Fortnite Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?
Oyun

Yeni Başlayanlar İçin Fortnite Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?

TORN Nedir, Amerika Birleşik Devletleri Neden Tornado Cash’e Yaptırım Uyguladı?
Teknoloji - Bilim

TORN Nedir, Amerika Birleşik Devletleri Neden Tornado Cash’e Yaptırım Uyguladı?

Partneriniz İle Daha Güçlü İlişki Kurmanıza Yardımcı Olabilecek 6 Şey
ListeList Özel

Partneriniz İle Daha Güçlü İlişki Kurmanıza Yardımcı Olabilecek 6 Şey

Mezopotamya’dan Hindistan’a: İnsanlık Tarihinde Ortaya Çıkan En Eski 6 Medeniyet
Tarih

Mezopotamya’dan Hindistan’a: İnsanlık Tarihinde Ortaya Çıkan En Eski 6 Medeniyet

Friends’in Unutulmaz İsimlerinden Matt Leblanc’ın Kızı İçin Mesleğinden Vazgeçmesinin Hikayesi
Dizi

Friends’in Unutulmaz İsimlerinden Matt Leblanc’ın Kızı İçin Mesleğinden Vazgeçmesinin Hikayesi

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

8 Eylül 2021
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

12 Temmuz 2022
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel
Seyahat

Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel

7 Mart 2021
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Japonya Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 17 Şaşırtıcı Gerçek
ListeList Özel

Japonya Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 17 Şaşırtıcı Gerçek

14 Ağustos 2022
Vincent Van Gogh’dan Isaac Newton’a: Ömrü Boyunca Psikolojik Sorunlar Yaşayan 6 Tarihi Şahsiyet
ListeList Özel

Vincent Van Gogh’dan Isaac Newton’a: Ömrü Boyunca Psikolojik Sorunlar Yaşayan 6 Tarihi Şahsiyet

14 Ağustos 2022
Cunda Adası’nda Nereye Gidilir? Tarihi Adada Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Yer
Seyahat

Cunda Adası’nda Nereye Gidilir? Tarihi Adada Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Yer

14 Ağustos 2022
Eskimo
Tarih

Dondurucu Soğuklarda Yaşayan Avcı Ve Toplayıcı Bir Toplum: Eskimolar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

14 Ağustos 2022
Yeni Başlayanlar İçin Apex Legends Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?
Oyun

Yeni Başlayanlar İçin Apex Legends Rehberi: Oyunun Sistem Gereksinimleri Nedir, Nasıl Oynanır?

14 Ağustos 2022
Katerina Vladimirovna
ListeList Özel

Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in En Küçük Kızı Katerina Vladimirovna Tihonova Kimdir?

14 Ağustos 2022
An’dan Enlil’e: En Önemli Sümer Tanrıları Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

An’dan Enlil’e: En Önemli Sümer Tanrıları Hakkında Bilmeniz Gerekenler

13 Ağustos 2022
Bitmeyen Düşmanlık: Tayvan ile Çin Arasındaki Tarihsel Husumete Dair Bilmeniz Gerekenler
Gündem

Bitmeyen Düşmanlık: Tayvan ile Çin Arasındaki Tarihsel Husumete Dair Bilmeniz Gerekenler

13 Ağustos 2022
Tek Yetenekleri Renk Değiştirmek Değil! Bukalemunlar Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek
Ekoloji

Tek Yetenekleri Renk Değiştirmek Değil! Bukalemunlar Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçek

13 Ağustos 2022
Koşu Bandından Dambıla: Başlangıçta Çok Farklı Amaçlar İçin Kullanılan Spor Ekipmanlarının Şaşırtıcı Kökenleri
Spor

Koşu Bandından Dambıla: Başlangıçta Çok Farklı Amaçlar İçin Kullanılan Spor Ekipmanlarının Şaşırtıcı Kökenleri

13 Ağustos 2022
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri

4 Ağustos 2021
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
Alışveriş

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı
Edebiyat

Sizin İçin Seçtik: Bir Solukta Okuyabileceğiniz Son Dönemlerin En İyi 20 Kitabı

1 Haziran 2022
Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar
Alışveriş

Göz Alıcı Kirpiklere Sahip Olmanızı Sağlayacak En İyi Maskaralar

8 Haziran 2022
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.