C vitamini belki de halk arasında en çok bilinen ve tüketilen vitaminlerden biri. Aslında birçok sebze ve meyve olan C vitaminini yetersiz alan insanlarda bazı hastalıklar görülebiliyor. Bu yüzden vücudumuzun üretmediği bu vitamini dışarıdan besinler aracılığıyla almak oldukça önemli. Eğer besinle aracılığıyla vücudumuzun C vitamini ihtiyacını karşılayamıyorsak takviye şurup veya haplar da doktor tarafından önerildiği takdirde kullanılabilir.
Halk arasında birçok yanlış bilginin dolaştığı C vitamini hakkındaki listemizde “C vitamini nedir?”, “Faydaları nelerdir?”, “Hangi besinlerde bulunur?” gibi merak ettiğiniz soruların cevaplarını bulabilirsiniz!
1. Kimyasal adı Askorbik Asit olan C vitamini suda eriyen ve insan vücudunun üretemediği bir vitamin türüdür
Vücuttan ter ya da idrar yoluyla atılan C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesi için en önemli vitaminlerden biri.
2. Ekşi bir tatta olurlar ve çok hafif özel bir kokuları vardır
3. Mutlaka dışarıdan alınması gereken C Vitamini vücutta depolanmaz
Vücudumuz C vitaminini üretmediği gibi uzun süre tutmaz da. Kısa sürede vücuttan attığımız bu vitamini sıkça tüketmek bu yüzden önemlidir.
4. C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesinde çok önemli rol oynar
5. Birçok kanser çeşidini önlediği ve kanserden koruduğu bilinmektedir
Yapılan araştırmalar sonucu kanser üzerindeki tedavi etkisi kanıtlanan C vitamini Uzakdoğu’da kanser tedavi sürecinden kullanılıyor.
6. Yaraların ve yanıkların yanı sıra diş eti kanamalarına iyi gelir
Bağ dokusu ve kemiklerin esas maddesi olan kolajen üretimini arttırdığı için yaraların iyileşmesini hızlandırır.
7. Tansiyonu yükselenlerde tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur
8. Vücut direncini arttırarak ateşli hastalıklar ve soğuk algınlığından korur
En çok doğru bilinen yanlışlardan biri ise soğuk algınlığı ya da grip olduktan sonra tüketilen C vitaminin iyi geleceğidir. Yapılan araştırmalardan hastalık başladıktan sonra tüketilen C vitamininin herhangi bir etkisi gözlenmemiştir. Bu nedenle hasta olmadan önce bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketilmelidir.
9. Ayrıca çok önemli bir antioksidandır. Yani vücudumuza zarar veren radikallerin dolaşımını önler
10. Yetişkinlerin günde ortalama 70-75 miligram C vitamini alması gerekirken çocuklarda bu miktar 80-100 miligramdır
Fazla C vitamini alımı ise vücudunuzdaki demirin yükselmesine sebep olabilir. Ayrıca böbrekleri yorar ve taş oluşumuna neden olabilir. İshal ve alerji de görülen diğer etkiler arasındadır
11. C vitamini eksikliği yorgunluk ve bitkinliğe sebep olabilir
Ayrıca kas ve kemik ağrıları, kilo ve diş kaybı da C vitamini eksikliği belirtileri arasındadır.
12. Portakal, greyfurt, mandalina ve limon C vitamininin bulunduğu en çok bilinen besinlerdir
Pek fazla bilinmese de kivi, kavun, ananas, çilek ve yaban mersininde de C vitamini oranı yüksektir.
13. Maydanoz, karnabahar, brokoli, kırmızı biber, taze fasulye, soğan ve bezelye ise C vitamini bulunan sebzeler
Roka, tere, kırmızı lahana ve daha birçok sebzede C vitamini bulunuyor
14. C vitamini denince akla mandalina, portakal gibi turunçgiller gelse de aslında kuşburnu ve maydanozda portakal ve mandalinadan daha çok C vitamini bulunur
Kuşburnunda 400 miligram C vitamini varken portakalde 50 miligram vardır.
