İnsanı kendine çeken kokusuyla dillere destan bir üne sahip ananas. İçecekleri de taçlandıran bu enfes aroması kimine biraz tatlı gelse de mutlaka denenmeye değer. Her lokmasında tropikal iklimin kucağındaymışçasına keyifleneceğiniz ananasın faydaları da oldukça fazla. Hem ağzım tatlansın hem de vücuduma vitamin girsin diyenler, haydi ananas almaya.
1. Lif deposu
Ananas mükemmel bir vitamin kaynağı, bunu inkar etmek ananasın yapraklarına haksızlık olur. Ancak lif yönünden de ne kadar zengin olduğunu unutmamak gerek. Kalsiyum, potasyum, fosfor, folik asit, A ve C vitaminleri, hepsi birden sözleşerek ananasın içerisinde buluşmuş desek yeri.
2. Kalorisi de hayli düşük
Ananas aslında çok az miktarda yağ içeriyor. Yağ miktarının az olması, bir de lif oranının çokluğuyla birleştiğinde zayıflamak isteyenlerin en tatlı yardımcısı oluyor ananas. Ananasla diyetlerin sloganı bile hazır; düşük kalorili enfes ara öğünler.
3. Anavatanından kopup Akdeniz kıyılarına gelmiş
Ananasın anavatanı aslında Hindistan. Sonra sonra Küba ve Filipinler’de de yetiştirilmeye başlayan ananas ülkemizde de en çok Akdeniz kıyılarında yetiştiriliyor.
4. Ananas suyu sevenler?
Son dönemlerde birçok meyve suyu markası ananas aromalı meyve sularına yoğunluk veriyor. Her ne kadar cezbedici olsa da içerisindeki şeker oranına dikkat etmeniz gerek. Bu şekerden ve tatlandırıcılardan kaçınmak için ananası alıp meyve sıkacağına yerleştirebilir, kendi ananas suyunuzu en doğalından elde edebilirsiniz.
5. Ananasın faydaları ne kadar çokmuş meğer…
Ananas tam bir şifa kaynağı aslında. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kilo vermeye yardımcı oluyor, yüksek tansiyonu önlüyor, göz sağlığını koruyup kemikleri güçlendiriyor; bir de üzerine cildinizin parlamasını sağlıyor. Tek bir meyve bu kadar faydayı sağlayarak yılın meyvesi ödülünü hak ediyor bizce.
6. Nasıl kesilecek bu ananas?
Diğer meyvelerden farklı bir dış görünüşü ve kabuğu olduğu için herkes ananası kesme konusunda derin acılar yaşıyor. Ancak sakin olup elinize tırtıklı ve keskin bir bıçak alarak bu acıya son verebilirsiniz. Öncelikle ananasınızın yeşil yapraklarını temizleyip ardından yukarıdan aşağıya doğru dış kabuğunu ince ince kesmeniz gerek. Bu işlem sonunda çıplak kalacak olan ananasınıza dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Bahar esintili smoothie
Günlük lif ihtiyacınızın %21’ini tek bir smoothie ile karşılamak ister misiniz? 1 dilim ananasa 200 ml süt, yarım muz, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı chia tohumu, yarım çay kaşığı zerdeçal ve rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyerek robottan geçirip afiyetle tüketebilirsiniz. Bir porsiyonu 242 kalori olan bu tarifle uzun süre tok kalmanız mümkün.
8. Ananastan bal gibi tatlı da olur
Ananas belki de diyet dostu bir meyve ancak siz birkaç değişiklik yaparak hafif bir tatlı da elde edebilirsiniz. Dilediğiniz kadar ananası tavada hafifçe kızartıp ayrı bir kapta hazırlayacağınız karamel sosuyla buluşturun; bayılacaksınız!
