ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » İster Tatlıya İster Tuzluya: Sağlık Deposu Tahinle Neler Yapılır?

İster Tatlıya İster Tuzluya: Sağlık Deposu Tahinle Neler Yapılır?

Sağlık deposu tahinle yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri araştırdık ve derledik. İşte vazgeçilmeziniz olacak tahin tarifleri...

Hazal Tekcan Yazar: Hazal Tekcan
20 Mart 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
İster Tatlıya İster Tuzluya: Sağlık Deposu Tahinle Neler Yapılır?
Share on FacebookShare on Twitter

Susamın ezilip çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen tahin, ülkemizde de sevilerek tüketiliyor. Hem tatlılara hem de tuzlulara yakışan bu lezzetin faydaları da saymakla bitmiyor! 😍 Omega-3 ve Omega 6 deposu olan tahin, beynimizi ve bağışıklık sistemizi güçlendirirken bir yandan da kalp ve kemik sağlığımızı koruyor. Biz de sizler için bu farklı lezzeti kolayca kullanabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler araştırdık. Mezeden sosa, çörekten tatlıya bu tariflere bayılmamanız mümkün değil! 😊 İşte çeşit çeşit tahin tarifleri…

Çay saatlerinde vazgeçilmeziniz olacak en lezzetli poğaça tariflerine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz!

Konu tahin tarifleri olduğunda bir klasikle başlayalım: Humus

tahin tarifleri

500 gram nohutu bir gece önceden ıslatın. Gece boyunca ıslattığınız nohutları yumuşayıncaya dek haşlayın. Güzelce haşlanan nohutları bir blendera alın ve bir kepçe kadar haşlanma suyundan ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. Püre haline gelen nohutları kabuklarından ayrılması için bir süzgeç yardımıyla eleyin. Kabuklarından ayrılan nohutları tekrar blendera alın ve üzerine 1/2 su bardağı tahin, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ilave edin; tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak; hazırladığınız humusu kraker ve taze sebze dilimleriyle servis edin, afiyet olsun!

Muhammara

tahin tarifleri

⅓ su bardağı ekmek içini blenderdan geçirin ve bir kabın içerisine alın. Ardından ⅓ su bardağı ceviz içini rondodan geçirin. 1 diş sarımsağı ezin. Ekmek içlerine 6 yemek kaşığı biber salçası ilave edin ve güzelce ovarak karıştırın. 1 yemek kaşığı tahin, 1.5 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyin, karıştırmaya devam edin. Son olarak ceviz içlerini ve 2-3 kaşık kadar zeytinyağını ekleyin, karıştırın ve servis tabaklarına aktarın. Ekmekle birlikte afiyetle tüketin!

Tahinli tarator

tahin tarifleri

Geniş bir kasede 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 su bardağı tahin, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 avuç kıyılmış maydanozu karıştırın. Sonrasında hazırladığınız taratoru servis kasesine aktarın ve bekletmeden tüketin. Afiyet olsun!

Tahin tarifleri arasında favorimiz: Tahinli patlıcan

tahin tarifleri

3 adet patlıcanı yıkayın ve birkaç yerinden boylamasına çizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar közleyin. Közlenen patlıcanları fırından çıkardıktan sonra bir kabın içerisine koyun ve kapağını kapatın. 5 dakika bu şekilde dinlendirdikten sonra kabuklarını soyun. Soyduğunuz patlıcanları güzelce ezin. Ayrı bir kasenin içerisinde 5 yemek kaşığı tahin ve 1.5 yemek kaşığı limon suyunu karıştırın, ardından patlıcanlara ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin, son kez karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan tahinli patlıcanı zeytinyağı ilavesiyle servis edin, afiyet olsun!

Hibeş

tahin tarifleri

250 gram tahini bir karıştırma kabına alın, 100 ml ılık su ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. 4 adet limonun suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 6 diş sarımsağı 1.5 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle havanda dövün. 3 tatlı kaşığı kimyon, 4 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı karabiber ve dövdüğünüz sarımsakları tahine ilave edin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edinceye dek karıştırın. En önemlisi hazırladığınız hibeşi cam kavanozda, buzdolabında saklamak!. Sos, kahvaltılık ya da meze olarak afiyetle tüketin!

Konu tahin tarifleri olduğunda akla gelen ilk isimlerden: Tahinli çörek

tahin tarifleri

½ yemek kaşığı kuru mayayı 1 çay bardağı ılık süt ve ½ yemek kaşığı toz şekerle karıştırın, 5 dakika kadar dinlendirin. Bu işlemden sonra 1.5 su bardağı unu eleyin ve bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını parmak uçlarınızla açın ve dinlenen maya karışımını dökün. Oda sıcaklığında beklemiş 1 yemek kaşığı tereyağı ve ¼ çay bardağı zeytinyağını da ilave edin. Kenar kısımlarından ortaya alarak hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamuru temiz bir kaba alın ve üzerini nemli bir bezle kapatarak oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. İç harç için ayrı bir kasede 1.5 su bardağı tahin ve ¾ su bardağı toz şekeri karıştırın.

Mayalanan hamuru unladığınız mutfak tezgahına alın, 6 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra bir merdane yardımıyla açın. İç kısımlarına hazırladığınız harcı sürün ve hamuru rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayın ve hazırladığınız hamurları 30 dakika kadar oda sıcaklığında mayalandırın. Mayalanan hamurları bir parça daha uzatın ve bir ucundan tutarak kendi etraflarına sarın. Hamurların uç kısımlarını altlarına bastırarak sabitleyin. Hazırladığınız çörekleri yağlı fırın tepsisine, aralıklı olacak şekilde dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Tahinli kurabiye

Fırını 165 dereceye ayarlayın. 1 su bardağı tahin ve ½ su bardağı erimiş tereyağını geniş bir kasede karıştırın. Aynı şekilde ½ su bardağı pudra şekeri, ½ paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de tahinli karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 2-3 su bardağı unu yavaş yavaş karışıma ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 20-25 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine susam ilave ettikten sonra pembeleşene dek pişirin. Afiyet olsun!

Fırında helva

300 gram tahinli helvayı küp küp doğrayın ve bir kabın içerisine alın. Üzerine 1 çay bardağı süt, oda sıcaklığında beklemiş 1.5 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave ederek çatal yardımıyla ezin. Hazırladığınız karışımı orta boy bir güvece yayın. Ardından 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin. İşte bu kadar kolay!

Kakaolu ve tahinli kurabiye

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kabın içerisinde 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri ve ½ su bardağı tahini karıştırın. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Ardından tüm malzemeleri güzelce karıştırın, 3-3.5 su bardağı unu azar azar ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 10-12 dakika pişirin. İşte bu kadar kolay!

Konu tahin tarifleri olduğunda bir klasik olan bal kabağı tatlısıyla listemizi sonlandıralım!

1 kilo bal kabağını ayıklayın ve güzelce dilimleyin. Dilimlediğiniz kabakları derin bir tencereye alın ve üzerine 250 gram toz şeker serperek tencerenin kapağını kapatın. Kabakları bu şekilde en az 3-4 saat dinlendirin. Ardından suyunu salan kabakları ocağa alın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Şerbeti koyulaşan ve hafifçe yumuşayan kabakları kenara alın. Soğuyan kabakları servis tabaklarına aktarın ve bol tahin ilavesiyle servis edin. Afiyet olsun!

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Hazal Tekcan

Hazal Tekcan

O kadar yazı yazıyorum, bir tek biyografimi yazamıyorum

İleri
“Tanrının Mimarı” Olarak Anılan Antoni Gaudí  ve Sıra Dışı Eserleri

"Tanrının Mimarı" Olarak Anılan Antoni Gaudí ve Sıra Dışı Eserleri

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

4 Bin Yıl Önce İnsanlar Ne Yiyordu? Bilinen En Eski Yemek Tariflerini Deneyen Profesör
ListeList Özel

4 Bin Yıl Önce İnsanlar Ne Yiyordu? Bilinen En Eski Yemek Tariflerini Deneyen Profesör

Tatlısından Tuzlusuna Labne Peyniriyle Yapılan 6 Tarif
Yeme - İçme

Tatlısından Tuzlusuna Labne Peyniriyle Yapılan 6 Tarif

Yılbaşı Sofralarında Farklı Kombinasyonlar Yapabileceğiniz Menü Önerileri
Yeme - İçme

Yılbaşı Sofralarında Farklı Kombinasyonlar Yapabileceğiniz Menü Önerileri

Uzun Ömürlü Ve Dayanıklı En İyi Paslanmaz Çelik Tencere Setleri
Alışveriş

Uzun Ömürlü Ve Dayanıklı En İyi Paslanmaz Çelik Tencere Setleri

21 Nisan 2021
Yuvarlak Mı Köşeli Mi? Yüz Şeklinize Göre Saçlarınızı Nasıl Ayırmanız Gerektiğini Söylüyoruz!
Kadın

Yuvarlak Mı Köşeli Mi? Yüz Şeklinize Göre Saçlarınızı Nasıl Ayırmanız Gerektiğini Söylüyoruz!

21 Nisan 2021
Bisiklet Tutkunlarına Özel Performans Artışı ve Konfor Sağlayan En Güzel Kilitli Pedal Modelleri
Alışveriş

Bisiklet Tutkunlarına Özel Performans Artışı ve Konfor Sağlayan En Güzel Kilitli Pedal Modelleri

20 Nisan 2021
Marie Antoinette: Gerçekten “Ekmek Bulamıyorlarsa Pasta Yesinler” Dedi Mi?
Tarih

Marie Antoinette: Gerçekten “Ekmek Bulamıyorlarsa Pasta Yesinler” Dedi Mi?

20 Nisan 2021
Görme Bozukluklarına Sahip İnsanların Dünyayı Nasıl Gördüğünü Anlamamıza Yardımcı Olacak 8 Görsel
Sağlıklı Yaşam

Görme Bozukluklarına Sahip İnsanların Dünyayı Nasıl Gördüğünü Anlamamıza Yardımcı Olacak 8 Görsel

20 Nisan 2021
Yüz, Vücut ve Saç Bakımında Mucizevi Bir Etki Yaratan Kayısı Sabununun Faydaları
Alışveriş

Yüz, Vücut ve Saç Bakımında Mucizevi Bir Etki Yaratan Kayısı Sabununun Faydaları

20 Nisan 2021
Haber uygulamaları
Teknoloji - Bilim

Fazla Vakit Harcamadan Anlık Haberleri Görmenizi Sağlayacak 12 Haber Uygulaması

20 Nisan 2021
Dünyanın En Büyük Elmacık Kemiklerine Sahip Olan Ukraynalı Model Anastasia Pokreshchuk
ListeList Özel

Dünyanın En Büyük Elmacık Kemiklerine Sahip Olan Ukraynalı Model Anastasia Pokreshchuk

20 Nisan 2021
Chanel – N0: 5 Parfüm İncelemesi ve Kullanıcı Yorumları
Alışveriş

Chanel – N0: 5 Parfüm İncelemesi ve Kullanıcı Yorumları

20 Nisan 2021
Günün En Önemli Öğünü Olan Kahvaltıda Her Gün Aynı Şeyleri Yerseniz Ne Olur?
Sağlıklı Yaşam

Günün En Önemli Öğünü Olan Kahvaltıda Her Gün Aynı Şeyleri Yerseniz Ne Olur?

20 Nisan 2021
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
ListeList Özel

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri

15 Mart 2020
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü

8 Haziran 2019
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

ListeList
Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.