ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » San Sebastian Cheesecake: 1990’lardan Günümüze Uzanan Lezzet

San Sebastian Cheesecake: 1990’lardan Günümüze Uzanan Lezzet

Enfes bir San Sebastian Cheesecake tarifi için kalem ve kağıtları hazırlayın.

Zeynep Durusoy Yazar: Zeynep Durusoy
23 Ekim 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

San Sebastian Cheesecake, Bask Cheesecake, La Vina San Sebastian ya da yanık cheesecake olarak da bilinir. Bu fırında hazırlanan cheesecake tarifi, San Sebastian şehrinin eski mahallelerinden birinde keşfedilir. 31 de Agosto Caddesi’nde yer alan La Vina adlı küçük bir pastanede ortaya çıkar. İlk kez 1990’larda bu pastanede yapılmaya başlanmıştır. Bugün ise pek çok yerde satışı olan lezzetli tatlı, kahve yanına harika bir alternatif. Yüksek sıcaklıkta pişirilen San Sebastian Cheesecake, iç kısmı kremsi ve muhallebi kıvamındayken üst kısmı etkili bir şekilde karamelize yapıdadır. Klasik ve gerçek New York cheesecake‘i ise ilk yaratıldığında yalnızca ‘sade’ olarak servis ediliyordu. Bugün olduğu gibi meyve, sos ve ekstra malzemeler kesinlikle ilave edilmezdi. Ancak gelişen ve değişen malzemeler ile birlikte artık cheesecake tariflerinde sürprizler olabiliyor. 1 dilim San Sebastian kaç kalori? San Sebastian Cheesecake tadı nasıl? San Sebastian Cheesecake borcamda olur mu? Tüm bu soruları sizin için yanıtladık.

San Sebastian tarifi
San Sebastian

Cheesecake tarifleri arasında en çok tercih edilenlerden biri olan San Sebastian Cheesecake oldukça pratik bir tatlı. Aynı zamanda kullanılan az malzeme, yapımının oldukça kolay oluşu önemli ir nokta. Farklı lezzetler ile taçlandırılması nedeniyle de sevdiklerinize sık sık hazırlayabileceğiniz bir tatlı olduğunu söylemeliyiz. Peynir, labne ya da krem peynir kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz San Sebastian Cheesecake tarifi ile kahvenizin yanına harika bir tatlı alternatifi hazırlayabilirsiniz. Hafif yanık lezzeti ortaya enfes bir lezzet çıkacağını garanti ediyoruz. Dilerseniz tarif için ihtiyacımız olan malzemelere ve tarif detaylarına bir göz atalım. Ekstra sos ve meyve eklemek isterseniz seçimi tamamen size bırakıyoruz.

Malzemeler

  • 400 gram labne ya da krem peynir
  • 2 paket krema 
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı elenmiş un
  • 1 paket vanilya

San Sebastian Cheesecake Yapılışı


2 dakikada hazırlayıp 25 dakika pişirme süresine sahip bu enfes tarif için uygulanması gereken adımları şu şekilde sıralayabiliriz; Kullanacağınız tüm malzemeleri oda sıcaklığında bir süre bekletin. Toz şeker ve tercih ettiğiniz peyniri bir kase içinde toz şeker iyice eriyene kadar mikser ile 6 dakika süresince çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edin ve çırpma işlemine devam edin. 4 yumurta için de ayrı ayrı aynı işlemi uygulayın. Yumurtaların üzerine kremayı da ekleyerek güzelce karıştırın. Dilerseniz vanilyayı da ekleyerek bir süre daha karıştırma işlemine devam edebilirsiniz. Ardından 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. 2. yemek kaşığını ekleyip tekrar aynı işlemi uygulamalısınız. Orta boy bir kek kalıbını terayağı ya da margarin ile yağlayın. Daha sonra pişirme kağıdını kalıbın dışına taşacak şekilde yerleştirin ve hazırladığınız karışımı oldukça dikkatli bir şekilde kalıbın içerisine dökün.

Sıra geldi pişirme işlemine. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kekin üzeri koyu kahverengi renk alana kadar 45 dakika ile 1 saat arası pişmeye bırakın. Bu sürenin tamamen kullandığınız fırının performansına göre değişkenlik gösterdiğini hatırlatalım. Pişme işlemi tamamlanınca fırının kapağı yarı açık şekilde bırakın ve keki yarım saat civarı dinlendirin. Bu cheesecake yapı itibariyle üzeri sallanan bir kek. Bekleme süresi arttıkça üzeri sertleşen tatlı, fırından ilk çıktığında oldukça kabarık görünecektir, ancak bir süre sonra üzeri çöker. Tatlıyı oda sıcaklığında 9 saat ya da 1 gün kadar dinlendirdikten sonra yağlı kağıdın üzerine çıkarıp dilimlere ayırın. Kekin üzerini dilerseniz meyve ya da soslar ile renklendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu lezzetli tarifin püf noktası

San Sebastian

Peki San Sebastian Cheesecake e hangi peynir? San Sebastian Cheesecake ne kadar bekletilmeli? Hemen aklınızdaki diğer soruları yanıtlayalım. Tarifi hazırlarken peynir alternatifleriniz arasında suyu süzülmüş labne peyniri ya da sürülebilir beyaz peynir yer alabilir. Sürülebilir beyaz peynire benzeyen krem peynirleri de kolay cheesecake tarifi içerisinde değerlendirmeniz mümkün. Dilerseniz tarifin içerisine portakal veya limon kabuğu da ekleyebilirsiniz, hoş bir aroma verecektir. Yumurtaları ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında mutlaka bekletin. Malzemeleri beklettikten sonra kullanmanız hazırladığınız tatlının kıvamını ve lezzetini doğrudan etkileyecektir bizden söylemesi. Karışımı hazırladığınız kabı tezgaha birkaç kez vurarak içindeki kabarcıkları ortaya çıkarmalısınız. Daha sonra onları bir çatal yardımı ile patlatmanız gerekiyor. Tarifi hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, yumurta kokusu desek yanlış olmaz. Vanilya ile yumurtayı bir süre karıştırırsanız, vanilyanın kokusunun yumurta kokusunu bastırmasını sağlar ve yerken rahatsızlık hissetmezsiniz. Malzemeleri iyi bir şekilde harmanlamanız, kekte oluşabilecek çatlamaları engeller ve önüne geçer. Keki aşamalı olarak soğutursanız, kekin üzerinde oluşacak olası çökme durumu en aza inecektir.

San Sebastian Cheesecake hakkında en çok merak edilen sorulardan biri tadının nasıl olduğu olabilir. Bu tatlı normal cheesecake çeşitlerinden farklı olarak, tabanının olmayışı dışında fırındaki pişme derecesinin yüksekliği ile beraber oldukça çabuk hazırlanıyor. Üzerinde koyu ve parlak renk bir kabuk oluşan tatlı, hafif bir yanık tadına sahip oldukça lezzetli bir tatlı türü. Eğer daha önce bir dilim San Sebastian Cheesecake denemediyseniz vakit kaybetmeden hemen paylaştığımız tarifi denemenizi öneririz. Yanına güzel bir fincan kahve ile şahane bir kombinasyon yakalayacağınızın garantisini veriyoruz. Evde denemeden önce dışarıda denemek istiyorum diyenlerdenseniz bu tatlıyı harika bir şekilde hazırlayan lokasyonlar olduğunu hatırlatmak isteriz. Özellikle İstanbul’da ikamet ediyorsanız çok daha fazla alternatifiniz olacaktır.

San Sebastian Cheesecake kaç kalori?

San Sebastian

Bu enfes tatlıya dair en çok merak edilen sorulardan biri “San Sebastian Cheesecake kaç kalori?” sorusu olabilir. Bu hafif yanık tadına sahip şahane tatlı, cheesecake çeşitleri arasında son zamanlarda en çok popüler hale gelen ve en çok merak edilen tatlılardan biri. Bu nefis tatlı İspanyol cheesecake olarak da bilinmekte. Genellike sıcak ve ılık şekilde tüketilen 1 porsiyon San Sebastian Cheesecake yaklaşık olarak 150 gr – 200 gr ağırlığındadır. 1 porsiyon San Sebastian Cheesecake in ise kalori değeri olarak 360 – 400 kalori (kcal) aralığında olduğunu söylemeliyiz.

İlginizi çekebilir;

Çikolatanın En Sıra Dışı Hali: Enfes Bir Çikolata Deneyimi İçin Tam Kıvamında Sufle Tarifi

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli 9 Poğaça Tarifi

Meyveden Dondurma: Evde Hazırlayabileceğiniz Birbirinden Lezzetli 12 Dondurma Tarifi

San Sebastian’dan Muffin’e: Her İhtiyacınıza Uygun Kek Kalıpları

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Zeynep Durusoy

Zeynep Durusoy

İleri
Servet-i Fünun Edebiyatının Nesir Ustası Halit Ziya Uşaklıgil’in Tüm Eserleri

Servet-i Fünun Edebiyatının Nesir Ustası Halit Ziya Uşaklıgil'in Tüm Eserleri

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden
Yeme - İçme

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?
Yaşam

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası
Seyahat

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili
Teknoloji - Bilim

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey
Yaşam

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı
Ekoloji

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?
Sağlıklı Yaşam

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti
Seyahat

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi
Film

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?
Ekoloji

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin
Yaşam

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Uzmanlar Uyarıyor! İş Görüşmesinde Asla Söylememeniz Gereken 10 Şey
İş Yaşamı

Uzmanlar Uyarıyor! İş Görüşmesinde Asla Söylememeniz Gereken 10 Şey

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?
Astroloji

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?

1 Temmuz 2025
Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem

16 Kasım 2021
Evde İngilizce öğrenmek
ListeList Özel

Evde İngilizcenizi Geliştirmek İçin Yapabileceğiniz 12 Şey

2 Ocak 2021
Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime
Edebiyat

Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime

25 Şubat 2021
Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

11 Eylül 2025
Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

10 Eylül 2025
Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

10 Eylül 2025
Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

10 Eylül 2025
Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

9 Eylül 2025
Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden
Yeme - İçme

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden

9 Eylül 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu