Yaz aylarına yaklaşmışken, kilo vermek ve sıkılaşmak isteyenler de soluğu spor salonlarında ya da diyetisyenlerde alıyor. İnternette de diyet yapmak isteyenler için pek çok liste bulunuyor. Daha önce de sizlerle İsveç diyetini paylaşmıştık. Ancak tabii ki bu listeleri doktorunuza danışmadan uygulamamanızı tavsiye ediyoruz. Son dönemde popüler olan diyetlerden biri de protein diyeti. Uygulayanların tecrübelerine göre 3 günde 3 kilo vermenizi sağlayan bu diyet adından da anlaşılacağı üzere protein ağırlıklı. Protein diyeti nedir? Gelin birlikte bakalım.
Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanması sonucu oluşan büyük organik bileşiklerdir ve vücut için de oldukça faydalıdırlar
Et ürünlerinden baklagillere kadar pek çok bsinde protein bulunur. Protein tüketimi, bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcıdır
Yeterli miktarda protein alımı ise, metabolizmanızı dengeler ve kas dokularınızın gelişimini destekler. Tabii ki bu sporla birlikte mümkün
Peki protein diyeti nedir?
Basit bir biçimde ifade edecek olursak, protein diyeti; protein ağırlıklı besinlerin tüketilip, karbonhidrat, şeker ve yağ alımının azaltıldığı diyet. Protein diyetinde; kırmızı ve beyaz et, süt ve süt ürünler, baklagiller gibi protein açısından zengin gıdalar tüketilir. Öte yandan besinlerin yağ değerinin düşük olması gerekir. Bu diyette, şeker ve karbonhidrat tüketimi ise tamamıyla sonlandırılır.
Protein diyeti nasıl etki eder?
Protein alımı, metabolizmanın çalışmasını düzenler. Bu sayede ise alınan gıdalar şişkinlik hissi yaratmaz. Öte yandan birçok şok diyette olduğu gibi protein diyetinde, verilen kilolar geri alınmıyor. Bunun nedeni ise bu diyetle ödemin atılması dışında doğrudan yağ yakılması. Kas, kemik, kan gibi dokuların büyümesini ve devamlılığını sağlama görevini üstlenen proteinler sindirilirken karbonhidrat ya da yağ sindirim sürecine göre iki kattan daha fazla enerji harcandığı için kalorileri yakmak daha kolay oluyor. Öte yandan yüksek proteinli diyetlerde, kişilerin kas dokusunu koruyup yağdan kilo verdikleri de biliniyor. Tabii ki tüm diyetlerde olduğu gibi bu diyette de en iyi sonucu almak için spor yapmanız gerek.
Protein diyeti nasıl yapılır, nelere dikkat edilmelidir?
Protein ağırlıklı beslenilen bu diyette ilk etapta dikkat edilmesi gereken şey günde en az 2.5-3 litre su içmek. Sindirim sisteminin düzgün çalışması için bu oldukça önemli. Bunun yanı sıra karbonhidrat ve şekerli besinlerin tüketilmesi yasak olduğundan; pilav, makarna, ekmek, hamur işleri, tatlılar, kek, şekerli gıdalar, yüksek oranda şeker içeren karpuz, çilek, kiraz benzeri meyveler, kızartma kesinlikle yememeniz gereken gıdalar arasında yer alıyor. Protein diyeti sık sık acıkan kişiler için oldukça uygun. Çünkü proteinli gıdaların sindirimi uzun sürdüğü için, bu durum sık sık acıkmanın önüne geçiyor. Diyet sırasında metabolizma hızlandıracak bitki çaylarından da faydalanabilirsiniz.
3 gün uygulayabileceğiniz protein diyeti listesi;
3 günlük bu minik diyeti, bir detoks olarak da düşünebilirsiniz. Her sabah kahvaltıdan önce bir bardak ılık limonlu su içmeyi ihmal etmeyin. İşte diyet listesi;
1. Gün
Kahvaltı: 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 3 yumurtanın beyazıyla hazırlanmış omlet, 3 adet sivri biber, yeşillikler ve şekersiz çay
Öğle yemeği: Yağsız kıymadan hazırlanmış 4 adet ızgara köfte ve yeşil salata
Ara öğün: 1 kase yağsız yoğurt, 10 tane çiğ badem
Akşam yemeği: 1 kase çorba ve yeşil salata
2. Gün
Kahvaltı: 1 tane haşlanmış yumurta, lor peyniri, bol yeşillik ve yeşil çay
Ara öğün: 3 tane ceviz
Öğle yemeği: 120 gram (1 porsiyon) ızgara balık, yeşil salata
Akşam yemeği: 1 kase mercimek çorbası, yeşil salata
3. Gün
Kahvaltı: 3 tane yumurta, 1 yemek kaşığı lor peyniri, 2 demet maydanozla hazırlanmış omlet, yeşil biber, şekersiz çay
Ara öğün: 1 bardak ayran
Öğle yemeği: Izgara tavuk göğsü, yeşil salata
Akşam yemeği: 1 kase yağsız yoğurt içerisine; 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 kivi, 1 ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı keten tohumu, 1 yemek kaşığı buğday ruşeymi.
Bu diyetin faydaları ve zararlı neler?
Öncelikle hatırlatmakta fayda var; bu tip diyetleri uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Diyetin faydaları ve zararlarına gelince;
Faydaları:
– Diyet protein ağırlıklı olduğu için vücuttaki yağların yakımını hızlandırarak, yağdan kg vermenizi sağlar.
– Tükettiğiniz besinler nedeniyle uzun süre tokluk hissedeceğinizden diyeti kolayca uygulayabilirsiniz.
– Bu diyet, yağlarınızı yaktığı gibi, kaslarınızı da besler.
– Proteinin sindirimi; karbonhidrat ve yağa göre daha zordur. Bu nedenle proteinli gıdalarla beslenmek daha çok kalori yakılmasını sağlar.
Zararları:
– Protein ağırlıklı beslenmek; böbrek rahatsızlıkları ve karaciğer yağlanmasına sebep olabilir. Öte yandan kolesterolü de yükseltebilir
– Diyette şeker tüketilemediği için vücut enerjisi düşebilir ve odaklanma sorunları yaşanabilir
– Lifli besinlerin diyet listesinde çok fazla yer almamasından dolayı kabızlık ya da hazımsızlık gibi şikayetler olabilir. Bunun önüne geçmek içinse bitki çayları ve bol su içilebilir.
Kaynak: 1
