Antalya’nın masmavi sularıyla çevrili sahil kasabası Kaş, hem doğal güzellikleriyle hem de lezzetli yemekleriyle ünlü. Bu benzersiz şehir, sadece Akdeniz mutfağı değil birçok farklı yerin leziz örneklerini sunan restoranlarıyla gastronomi tutkunlarını cezbediyor. Eşsiz manzaralar eşliğinde, taze deniz ürünleri ve yöresel lezzetlerle dolu bir yemek deneyimi için Kaş en iyi restoranlar listesini sizin için bir araya getirdik! Detayları birlikte inceleyelim.
1. L’apero
L’apero, Fransız ustası Şef Paul’un elinden çıkan lezzetlerle Kaş’ın gurme haritasına yeni bir renk katıyor. Şef Paul’un dünya çapında edindiği deneyim ve ustalığı, her tabağa yansıyan Fransız mutfağının en seçkin örnekleriyle L’apero’da buluşuyor. Her bir lokma, yılların birikimiyle yoğrulmuş bir sanat eseri gibi; damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Geleneksel rakı keyfinin ötesine geçmek isteyenler için L’apero, geniş bir şarap koleksiyonuna sahip. Sabahları güne huzurlu bir başlangıç yapmak isteyenler için L’apero’nun kapıları da açık. Zengin bir kahvaltı menüsü, günün stresini unutturacak lezzetlerle dolu.
Ege’nin taptaze esintisiyle ve Akdeniz’in güneşiyle buluşan bir mutfak; Voyn Meyhanesi. Burada her damak tadına hitap eden, denizin en taze hediyeleriyle dolu bir masa sizi bekliyor. Voyn Meyhanesi, deniz ürünleriyle bezenmiş eşsiz bir menü sunuyor. Her biri tazeliğiyle dikkat çeken balıkları, ustaca hazırlanmış mezelerle buluşuyor. Ancak Voyn’un sırrı sadece balıkta değil; mezeler de ayrı birer lezzet şöleni sunuyor. Günlük taze yöresel deniz ürünleri, kalamar, karides ve ahtapot ile zenginleştirilmiş Akdeniz ve Ege mutfağından geleneksel tatlara doyamayacaksınız.
Ruhi Bey Meyhanesi, adeta bir lezzet şölenine davet ediyor sizi. Her biri özenle hazırlanmış mezeleri ve yemekleriyle, bu mekan sadece müdavimlerini değil, ilk kez ziyaret edenleri bile kendine hayran bırakıyor. Menüsünde yer alan sütte dil balığı, adeta mekanın imzası haline gelmiş durumda. İlk lokmadan itibaren damaklarda bıraktığı unutulmaz tat, sizi buraya bir kez daha getirmek için yeterli olacak. Ama lezzet yolculuğu burada bitmiyor; ızgara ahtapot, denemeniz gereken bir başka enfes seçenek. Ruhi Bey Meyhanesi’nin menüsünde yer alan bu lezzet deryasında, her bir lokma bir öykü anlatıyor adeta.
Adres: Andifli, Süleyman Sandıkçı Sk., 07580 Kaş/Antalya
Rengarenk çiçeklerin ve gölgeli ağaçların arasında, portakal ağaçlarının tatlı kokularıyla dans eden bir bahçede, keyif dolu anlar yaşatan Demeti’nin misafirperverliği, sadece doğanın güzelliklerinden değil, aynı zamanda mutfağından da geliyor. Her damak zevkine hitap eden geniş bir meze seçkisi ve leziz ara sıcaklarıyla, Demeti’nin mutfağı sınırları zorluyor. Zeytinyağlıların hafifliği, yoğun baharatlıların cesareti ve taze deniz ürünlerinin canlılığı, burada buluşuyor. Demet’in mutfağının gizli yıldızı ise hiç şüphesiz Levrek Marine.
Adres: Andifli, Süleyman Sandıkçı Sk. No:18/1, 07580 Kaş/Antalya
Kaş en iyi restoranlar yazımıza devam ediyoruz. Mavi sularla çevrili Kaş’ın kalbinde, limanın huzur veren sükuneti içinde yer alan Smileys Restoran, misafirlerine tazelik ve lezzetin buluştuğu bir deneyim sunuyor. Özgün balık ve meze çeşitleriyle öne çıkan mekân, kebap çeşitleri ve vegan lezzetler gibi geniş bir menü yelpazesine de sahip. Ancak özellikle denizden taze avlanan balıklarıyla adından söz ettiren bir olta balıkçılığı geleneğine sahip olmasıyla biliniyor.
Adres: Andifli, İskele Sk., 07580 Kaş/Antalya
Telefon: (0242) 836 28 12
6. Pişekar
Kaş’ın muhteşem doğasında doğal ve sağlıklı bir öğün arayışındaysanız, Pişekar Vegan Restoran tam da aradığınız yer olabilir. %100 vegan menüsüyle öne çıkan bu mekan, Meksika, Akdeniz, Asya, Türk ve Füzyon mutfaklarının enfes tatlarını bir araya getiriyor. Pişekar, sağlıklı beslenmeyi ve lezzeti bir arada sunuyor. Her bir detayın özenle düşünüldüğü bu restoranda, her damak tadına uygun seçenekler bulunuyor. İster glutensiz, isterse vegan bir beslenme tercih ediyor olun, Pişekar’ın zengin menüsünde kendinize uygun lezzetleri bulabilirsiniz.
İlk olarak İtalyan bir şef tarafından hayata geçirilmiş ve daha sonra Kaşlı bir çiftin tutkusuyla devam ettirilmiş Bella Vita Pizza, her damak tadına hitap eden bir ziyafet vadediyor. Bella Vita’nın mutfağında, her bir lokmanın ardında bir hikâye yatar. Pizzadan makarnaya, her bir detay özenle seçilmiş ve ustaca işlenmiştir. Burada pişirilen her pizza, bir sanat eseri gibi özenle hazırlanıyor.
2012 yılında Cihangir’de başlayan ve Ege kahvaltısı ile yerel lezzetlerin eşsiz bir birleşimini sunan Pell’s, misafirlerini enfes tatlarla buluşturma serüvenini 2017 yılında Kaş’a taşıdı. Yeniden şekillenen lezzet yolculuğunda, Gece-Gündüz lezzet mottosuyla hizmet veren Pell’s, her bir tabakta kaliteyi ve özgünlüğü vurgulamaya devam ediyor. İşletme, iyi malzemeyi odak noktası olarak belirleyerek her sene Türkiye’nin dört bir yanındaki küçük ve yerel üreticileri keşfe çıkıyor. Güneydoğu Asya’nın mistik dokusunu ve Akdeniz’in taze esintisini harmanlayan menüsünde, lezzetin sınırlarını zorlayan yemeklerin yanı sıra Ege’nin bereketli topraklarından gelen yabani otlarla şenlenen kahvaltılar da bulunuyor.
Eski bir barmen olan Volkan’ın tutkusu ve yöredeki üçüncü dalga kahve eksikliği, Pika Coffee’nin 2018’de doğmasına vesile oldu. Pika Coffee, sadece bir kahve dükkanı değil, aynı zamanda bir tutku ve lezzet noktasıdır. Burada, kahve keyfinize eşlik edecek birbirinden özel tatlar sizi bekliyor. Pika’nın enfes cheesecake’leri, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor. Her lokmasıyla damaklarınızı şenlendirecek mozaik tatlısı, kendinizi tatlı bir kaçamakta bulmanıza neden olacak. Ve tabii ki, Pika’nın mis gibi kokan muffinleri, gününüzü tatlandırmak için mükemmel bir seçenek.
Yazın ferahlatıcı atmosferi ve samimi dokusuyla Zaika, misafirlerine enfes bir lezzet yolculuğu vadediyor. Ancak bu lezzet şölenine katılmak istiyorsanız, acele etmeniz gerekebilir çünkü bu popüler ocakbaşında, özellikle yaz aylarında rezervasyon yapmadan yer bulmak neredeyse imkansız. Menüye göz gezdirdiğinizde, kereviz cacığı ve mütebbel gibi geleneksel lezzetlerin yanı sıra özel tereyağı ile servis edilen közde patlıcan gibi sıra dışı tatlar da dikkatinizi çekecek.
