Karatay Hoca kızacak ama, çocukluktan itibaren çoğumuzun rüyalarına giren, dolaplardan aşırdığımız, el öpüp bayram ettiğimiz, aferin ödülümüz çikolatalar, şekerler, tatlılar, pastalar olmasa ne yapardık? Yemeğin üstüne, kahvenin, çayın yanına, özel günlerde, düğünlerde, bayramlarda kurtarıcıdır, ağız tadıdır hep tatlı. Milletçe severiz. Buradan yola çıkarak “bal bal demekle ağız tatlanmaz”, “tatlı yiyelim tatlı konuşalım” dedik ve 🙂 İstanbullu tatlı severlere özel liste hazırladık. Çikolata severler de buyursun. İstanbul’da sufle yiyebileceğiniz en iyi 15 mekan.
1. Dilek Pastanesi
Caddebostan’da biraz dolaştıktan sonra acıkıyor insan. Dilek Pastanesi’nde çikolatalı sufle ve kahve molası biraz dinlenmenize ve günün kalanı için enerji toplamanıza yardımcı olur tatlı tatlı.
2. Özsüt
Hızlı servis edilmesi ve ulaşılabilirliği tatlı krizlerine çözüm olabilir. Krema, pudra şekeri ve özel hazırlanan kreması ile servis ediliyor, tadına doyum olmuyor.
3. Go Mongo
Uzakdoğu mutfağı sevenlerin iyi bildiği egzotik bir mekan. Klasik sufle tadı dışında tat arayanlara tavsiyemizdir. Hafif mayhoş ancak lezzetli, Hindistan cevizli dondurma eşliğinde mango soslu sufle.
4. Paraschute Cafe
Pazartesi günü hariç haftanın diğer her günü saat 19:00’a kadar kahvaltı sunan Moda’nın bu keyifli ve uygun fiyatlı mekanında limonlu sufle yemeden çıkmayın lütfen.
5. Big Chefs
Kestanenin sufleyle bir araya geldiği ve üstelik pek de yakıştığı yer. Beyaz çikolatalı üstelik.
6. Brassarie Polonez
Tahinli sufle denemiş miydiniz? Buyurun, deneyin. Anadolu’nun suflesi. Palladium AVM’de, Hilltown’da, Caddebostan’da…
7. Parole
Tünel’den çıktınız, Taksim’e gideceksiniz, Asmalı’ya geldiniz tam, solda Parole. Keyifli mekan, keyifli ortam, menüsü de iyi. Tatlıları, özellikle sufleleri de oldukça iyi, daha ne olsun?
8. J’adore ChocolatIer & Cafe
Asmalı Mescit’te Koska’dan içeri girince Emir Nevruz Sokak’ta bulunan küçücük, sıcacık bir mekan. Çikolata severseniz mutlaka gitmiş, ya da duymuşsunuzdur. İçeri girdiğinizde burnunuza gelen kokular, kulağınıza gelen Fransız ezgileri, çikolataların yarattığı görsel şölen… 5 duyuya hitap eden bir mekan özetle. Bitter çikolata ile yapılan sufleye ise bayılacaksınız.
9. Dem
Karaköy son zamanların oldukça popüler semtlerinden. Neredeyse hepsi gurme sayılabilecek restaurantlar, keyifli vakit geçirilecek mekanlar, ambians… Dem de bu keyifli mekanlardan biri. Üstelik hem sağlıklı beslenip hem de tatlıdan vazgeçemeyenler için keçi boynuzu unu ile hazırlanan beyaz çikolatalı ve incirli sufle, yanında incir sosu ile servis ediliyor ve glutensiz.
10. Valonia Chocolate & Cafe
Islak kek diye satıyorlar ama sufle o 🙂 Sonuçta ıslak kek olarak da yeseniz sufle yemiş gibi olacaksınız. Birçok tatlı ve pasta alternatifinin ve atıştırmalıkların da bulunduğu Beşiktaş’taki şeker mekan.
11. Suflör
Beşiktaş, Akaretler’de. Adı üstünde
12. Park Fora
En iyi sufle balıkçılarda mı yapılıyordu? Yoksa sufle en iyi rakı balık üstüne mi gidiyordu? 🙂 Park Fora Ortaköy’de krema ve pudra şekeri ile servis edilen sufleyi deneyin.
13. Midpoint
Yanında vanilya soslu dondurma ve çilek, yoğun keki ve beyaz çikolatasıyla İtalyan usulü sufleyi mutlaka deneyin.
14. Lacivert
El yapımı çikolata ile ve yanında mevsim meyveleriyle edilen limon şerbetli sufle yemeğin üzerine pek güzel gider.
15. Kıyı Restoran
Menüsü ve manzarası ile Tarabya’nın popüler restoranlarından Kıyı’da bitter çikolata ve kakao ile yapılıp porselen güveçlerde servis edilen sufleden mutlaka tadın.
Lütfen sorumlulukla tüketiniz
Afiyet olsun.
