ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Fırında Makarna: Keyifli Sofraların Vazgeçilmezi Birbirinden Lezzetli 5 Makarna Tarifi

Fırında Makarna: Keyifli Sofraların Vazgeçilmezi Birbirinden Lezzetli 5 Makarna Tarifi

Makarnayı bir de böyle deneyin! Birbirinden enfes fırın makarna tariflerini sizin için listeledik.

Zeynep Durusoy Yazar: Zeynep Durusoy
12 Mart 2022
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve bolca mineral içeren makarna, besleyici gıda kategorisinin en zengin ve en kolay sindirilen besinlerinden biri. Aynı zamanda hemen herkesin bayılarak tercih ettiği tarifler listesinde olduğunu da hatırlatalım. Makarnanın bu dillere destan lezzeti ise genelde tercih edilen sosların yanı sıra pişirilme yönteminden geliyor. Envaiçeşit sosla envaiçeşit lezzete dönüşebilen makarnayı bir de fırında deneyin istedik. İşte, akşam yemeğinde sofranızı taçlandıracak birbirinden enfes 5 fırında makarna tarifi.

1. Klasik fırında makarna tarifi
  • 1 paket fırın makarna
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 5 su bardağı süt
  • Ekstra üzeri için 1 su bardağı rende kaşar peynir
  • Rendelenmiş muskat
  • Tuz
  • Toz biber

Yapılışı

Fırında makarna tarifi için öncelikle geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ekleyin. Ardından makarnaları da tencereye ekleyip iyice haşlayın. Haşlanan makarnaların suyundan bir miktar ayırın. Geriye kalan makarna suyunu süzün. Sıra geldi lezzetli bir beşamel sos hazırlamaya. Peynirli beşamel sos hazırlamak için; Bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Eriyen tereyağının üzerine un ilave edin ve kavurun. Kavrulan unun üzerine ölçüdeki gibi süt ilave edip kıvam alana dek sürekli karıştırın. Bu şekilde bir süre pişirin. Tuz, biber ve rendelenmiş muskatı ilave edip karıştırın. Hafif akışkan bir kıvam alan beşameli ocaktan almanın zamanı geldi. Beşamelin içine rendelediğiniz ekstra kaşar peynirini ilave edip, peynir eriyene dek karıştırın. Haşladığınız makarnayı, peynirli beşamelin içine ilave edip iyice karıştırın. Uygun bir cam fırın kabına aktarın. Son olarak üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri serpiştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek makarnayı pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

2. Ispanaklı fırın makarna

fırında makarna
  • 500 gr taze ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1/2 paket makarna (penne tercih edebilirsiniz)
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Enfes bir ıspanaklı fırında makarna tarifi için öncelikle bir adet soğanı küp küp doğrayın. Sıvı yağ ile pembeleşene dek kavurun. İnce ince kıydığınız ıspanağı da tencereye ekleyip suyunu çekene dek kavurun. Makarnayı güzelce haşlayın ve süzün. Yumurta, un ve sütü derin bir kaba alıp, çırpın. Karışımın içine makarna, ıspanak, beyaz peynir, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce harmanlayın. Fırın kabının altını yağlayın. Karışımı buraya alın ve üzerine rendelenmiş kaşarı eşit şekilde dağıtın. 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana dek makarnayı pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun.

3. Kaşarlı domatesli fırın makarna

fırında makarna
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 litre sıcak su
  • Yarım paket makarna
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Pul biber (toz)
  • Ekstra kaşar peynir (üzeri için)

Yapılışı

Öncelikle tercih ettiğimiz makarnayı tencereye alalım. Kaynamış 1 litre suyu üzerine döküp 10 dakika haşlayalım. Makarna haşlanırken sosu hazırlamaya başlayabiliriz. Rendelenmiş domatesi, salçayı, sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik, kuru nane ve pul biberi bir tencereye alıp karıştıralım. Kaynayan makarnayı haşlandığına emin olduktan sonra süzgeç yardımıyla süzelim. Süzdüğümüz makarnayı uygun bir tencereye alıp, üzerine hazırladığımız sosu döküp ocakta 2 dakika kadar daha pişirelim. Sıvı yağ ile yağlanan fırın kabı ya da güveç kabı tercih edebilirsiniz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 250 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. 6 dakikayı geçmeyecek şekilde üzeri kızarana dek makarnamızı pişirelim. Servise hazır.

4. Fırında patatesli makarna

fırında makarna
  • 500 gram fırın makarna
  • İki adet patates
  • Bir adet soğan
  • Kaşar peyniri
  • Lor peyniri
  • 3 su bardağı süt
  • 2 buçuk çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un

Yapılışı

Fırında patatesli makarna tarifi için öncelikle makarnamızı haşlamakla işe başlayalım. Bu arada makarna haşlanırken soğanı ve patatesi rendeleyelim. Başka bir tavada ikisini beraber biraz pişirelim. Öte yandan beşamel sosumuzu hazırlamaya başlayabiliriz. Bir tencereye tereyağını koyup eritelim. Ardından unu ve sütü ekleyip çırpalım. Kaynamaya yakın ocağın altını kapatalım. Pişen makarnanın yarısını borcama aktaralım. Arasına patates, soğan ve peyniri dökelim. Makarnanın diğer yarısını da karışımın üstüne döküp beşamel sos ile taçlandıralım. Son olarak üstüne biraz kaşar koyalım ve fırına alalım. Piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

5. Enginarlı fırın makarna

  • 3 adet haşlanmış enginar
  • 2 adet limon
  • 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 demet dereotu
  • Karabiber
  • Yarım paket makarna
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz

Yapılışı

Listemizi enfes bir enginarlı fırın makarna ile tamamlıyoruz. Öncelikle yarım paket makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın. Ardından suyunu süzün. 3 adet enginarı güzelce yıkayın. Suyuna limon sıkarak yumuşayana dek haşlayın. Daha sonra enginarları küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye yağı koyup eritin. Ardından tencereye unu ekleyerek kokusu çıkmaya başlayıncaya dek kavurun. Ölçüye uygun olarak sütü yavaşça una ilave edin. Çırpıcı yardımı ile beşamel sosu pürüzsüz bir kıvama ulaşana dek devamlı karıştırın. Sosun kıvamının koyu olması önemli.

Pişen sosu ocaktan alın ve köşede ılımaya bırakın. Dereotunu ince ince doğrayın. Öte yandan doğranmış enginarı, kaşar peynirinin bir kısmını ve beyaz peynir rendesini, tuz, karabiber ve haşlanmış makarna ile karıştırıp beşamel sosun içine ilave edin. İyice harmanlayın. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın. Hazırladığınız yoğun karışımı içine aktarıp, kaşıkla düzeltin. Son aşamada kalan kaşar rendesini makarnanın üzerine yayın. Fırını 200 derecelik ısıya ayarlayın. Isınan fırında makarnayı üzeri iyice kızarana dek pişirin. Servise hazır. Afiyet olsun.

Tarifin püf noktaları

Mutfakta pişen her güzel ve özel tarifte püf noktalar elbette ki bulunuyor. Fırında beşamel soslu makarna yaparken de dikkat edilecek birkaç önemli notumuz var. Öncelikle bu tarif için fırın makarna kullanmaya özen göstermek gerekiyor. Makarnaları haşlarken dikkatli olmalı ve kırmamalısınız. Fırında makarna tarifi için haşlanan makarnaların biraz diri kalması önemli çünkü makarnalar bir süre de fırında pişecek. Fırın makarna hazırlarken başka bir önemli detay ise beşamel sos. Beşamel sosun kıvamı, tarif için oldukça önemli. Sos eğer topaklanırsa tekrar çırparak pürüzsüz hale getirmeyi unutmayın. Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlarken kullandığınız mevcut fırının performansını göz önünde bulundurun. Tarife göre pişme süresi farklılık gösterebilir. “Peki bu enfes makarnaların kalori oranı ne?” diyecek olursanız hemen yanıtlayalım. Fırında beşamel soslu makarnanın bir porsiyonu yaklaşık olarak 535 kaloriye denk geliyor.

Kaynak: 1 2

PaylaşTweetleGönder
Zeynep Durusoy

Zeynep Durusoy

İleri
İnternetten para kazanma yolları

Evinin Konforunda Çalışmak İsteyenlere: İnternetten Para Kazanabileceğiniz 11 Yol

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları
Spor

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?
Tarih

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi
Müzik

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol
Sağlıklı Yaşam

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?
Hayvansever

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?

Vergiler Nasıl Ortaya Çıktı? Dünden Bugüne Vergilendirmenin Tarihsel Gelişimi
Tarih

Vergiler Nasıl Ortaya Çıktı? Dünden Bugüne Vergilendirmenin Tarihsel Gelişimi

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri

Kızıl Cin Olarak Da Bilinen Red Sprite Hava Olayı Nedir, Nasıl Oluşur?
Teknoloji - Bilim

Kızıl Cin Olarak Da Bilinen Red Sprite Hava Olayı Nedir, Nasıl Oluşur?

Uzmanlar Uyarıyor! Botoks Sonrası Asla Yapmamanız Gereken 11 Şey
Sağlıklı Yaşam

Uzmanlar Uyarıyor! Botoks Sonrası Asla Yapmamanız Gereken 11 Şey

Mevsimin Tadını Çıkarmak İsteyenler Buraya! Türkiye’de Hangi Ay Hangi Şehir Gezilir?
Seyahat

Mevsimin Tadını Çıkarmak İsteyenler Buraya! Türkiye’de Hangi Ay Hangi Şehir Gezilir?

Lois Gibson: Çizimleriyle Binlerce Suçlunun Yakalanmasını Sağlayan Adli Portre Sanatçısı
ListeList Özel

Lois Gibson: Çizimleriyle Binlerce Suçlunun Yakalanmasını Sağlayan Adli Portre Sanatçısı

Grey Rock (Gri Kaya) Tekniği: Manipülatif Kişilerle Başa Çıkmak İçin Geliştirilen İletişim Stratejisi
Yaşam

Grey Rock (Gri Kaya) Tekniği: Manipülatif Kişilerle Başa Çıkmak İçin Geliştirilen İletişim Stratejisi

Düşündüğünüzden Daha Riskli! Gıdalarda Çapraz Bulaşma Nedir, Neden Olur, Nasıl Korunabilirsiniz?
Sağlıklı Yaşam

Düşündüğünüzden Daha Riskli! Gıdalarda Çapraz Bulaşma Nedir, Neden Olur, Nasıl Korunabilirsiniz?

Antik Mısır Halkının Her Yerde Kullandığı “Horus’un Gözü” Sembolü Ne Anlama Geliyor?
Tarih

Antik Mısır Halkının Her Yerde Kullandığı “Horus’un Gözü” Sembolü Ne Anlama Geliyor?

Katharine Morling: Seramik Kullanarak Üç Boyutlu Heykeller Yapan Sanatçı
Tasarım

Katharine Morling: Seramik Kullanarak Üç Boyutlu Heykeller Yapan Sanatçı

Enoteca Maria: Her Gün Farklı Bir Büyükannenin Mutfakta Yemek Pişirdiği Sevgi Dolu Restoran
Seyahat

Enoteca Maria: Her Gün Farklı Bir Büyükannenin Mutfakta Yemek Pişirdiği Sevgi Dolu Restoran

Bazıları Işık Saçıyor! Sıra Dışı Özellikleriyle Dikkat Çeken 10 Denizanası Türü
Hayvansever

Bazıları Işık Saçıyor! Sıra Dışı Özellikleriyle Dikkat Çeken 10 Denizanası Türü

Der Klassiker’den Old Firm’e: Milyonları Ekran Başına Kitleyen Dünyanın En Coşkulu Maçları Ve Taraftar Kültürleri
Spor

Der Klassiker’den Old Firm’e: Milyonları Ekran Başına Kitleyen Dünyanın En Coşkulu Maçları Ve Taraftar Kültürleri

Coachella Müzik Festivalinin Gelmiş Geçmiş En İyi 9 Sahne Performansı
Müzik

Coachella Müzik Festivalinin Gelmiş Geçmiş En İyi 9 Sahne Performansı

Liselerdeki Öğrenciler Neden Protesto Düzenliyor? Öğretmen Atamalarıyla İlgili Neler Biliniyor?
Gündem

Liselerdeki Öğrenciler Neden Protesto Düzenliyor? Öğretmen Atamalarıyla İlgili Neler Biliniyor?

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

22 Mart 2024
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

29 Mart 2024
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem

20 Nisan 2025
Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları
Spor

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları

20 Nisan 2025
Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?
Tarih

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?

20 Nisan 2025
Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi
Müzik

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi

19 Nisan 2025
Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol
Sağlıklı Yaşam

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol

19 Nisan 2025
Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?
Hayvansever

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?

19 Nisan 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu