Konu şarap türleri olduğunda birçoğumuzun aklına ilk olarak kırmızı şarap geliyor. Hatta kimi zaman kırmızı ve beyaz dışında bir şarap türünün varlığını unutuyoruz. ? Halbuki rose şarapların içimi de bir o kadar keyifli! ? Özel günlerde, romantik yemeklerde ya da partilerde tüketebileceğiniz bu harika içki, yumuşak içimiyle beğeni topluyor. Uzak doğu mutfağından peynir çeşitlerine, taze meyvelerden çikolataya pek çok yemek ve atıştırmalıkla birlikte tüketilebiliyor. Kolay içimiyle eğlencelerinizin vazgeçilmezi olacak en iyi rose şarap önerilerini sizler için araştırdık ve derledik. İşte rose şaraplar hakkında bilmeniz gerekenler…
İlk olarak çok merak edilen bir konuya değinelim: Rose ve blush şarabın farkı nedir?
Konu rose şarap ya da blush şarap olduğunda şunu bilmeniz gerekiyor: Çok ciddi bir fark söz konusu değil! ? Blush şaraplar, rose şaraplara göre çok daha açık renkli bir görünüme sahip. Bunun nedeni ise blush şarapların üzüm kabuklarıyla daha kısa süre temas etmesi. Rose şaraplar, üzüm kabuklarıyla daha uzun süre temas ettiği için daha belirgin bir renge sahip oluyorlar. Tabii bir de işin aroma boyutu var. Blush, meyve aromaları içeriyor. Bu aromaları almak için şarabı koklamanız yeterli. Rose şarabın aromalarını almak içinse bir yudum alarak bekletmeden içmeniz gerekiyor. Damağınızda taze orman meyveleri aroması bırakıyor! ? Rose ve blush şarapların arasındaki farkları daha detaylı öğrenmek için ??
Yukarıda da belirttiğimiz gibi aslında rose şarap ve blush şarap birbirine oldukça benziyor. Blush şarap, beyaz üzümden üretilirken rose şarap kırmızı üzümden üretiliyor. Kırmızı üzümün maserasyon işlemi birkaç saat daha uzatılarak pembe bir renk elde ediliyor. İşte hepimizin gözlerinden kalpler çıkartan rose şarap pembesi, bu şekilde elde ediliyor! ? Konu rose şarap olduğunda merak edilen bir diğer şey de en iyi rose şarap markaları…
Rose şarap markaları
İnanın bu liste sonsuza dek uzar gider. ? Biz yine de sizler için ülkemizde sevilerek tüketilen rose şarap markalarını araştırdık. Listenin başında Leona yer alırken onu Kavaklıdere takip ediyor. Sava da Carrefour marketlerde satılan bir başka uygun fiyatlı şarap markası. Ek olarak Villa Doluca ve Rose d’Anjou da sık sık tercih ediliyor. Eğer yurt dışından alma imkanınız varsa tüm dünyada sevilerek tüketilen AIX Rosé 2020 Coteaux d’Aix en Provence ya da Love by Léoube Rosé 2020 gibi şaraplara da şans verebilirsiniz.
En iyi rose şarap ve en iyi blush şarap önerileri ??
En iyi rose şarap ya da en iyi blush şarap, aslında pek de fark etmiyor. Bu iki şarap türü ufak detaylarla birbirinden ayrıldığı için genellikle aynı klasmanda değerlendiriliyor. Sizler için en iyi rose şarapları araştırdık! ?
1. Barton & Guestier – Rose d’Anjou
Listemizin ilk sırasında kaliteli bir şarap olarak değerlendirebileceğimiz Rose d’Anjou yer alıyor. Sava ya da Leona gibi alternatiflere göre yüksek bir fiyatı olsa da deneyenlerin bayıldığını söyleyemeliyiz. Bu şarabı sushi ile birlikte ya da salataların yanında tercih edebilirsiniz.
2. Kavaklıdere LÂL – Çalkarası
Konu en iyi rose şarap markaları olduğunda Kavaklıdere’den bahsetmemek olmaz. Barton marka şaraplara göre uygun fiyatlı bir seçenek olan Lal, aslında sofra şarabı değil. Yani yemeklerle birlikte tüketmenizi tavsiye etmiyoruz. Ana yemek yerine peynir, kuruyemiş ya da meyve gibi atıştırmalıklarla tüketebilirsiniz. Servis için en ideal sıcaklık ise 6-8 derece.
3. Kavaklıdere Ancyra Blush – Kalecik karası
Gelelim üçüncü şarabımıza. Enfes orman meyveleri aromasıyla dikkat çeken bu şarap, yine Kavaklıdere imzası taşıyor. Çal karası üzümünün verdiği tat ve his sayesinde diri bir rose şarap olarak değerlendirilen Ancyra Blush, Uzak doğu mutfağı, ızgara ve peynirle harika uyum sağlıyor.
4. Doluca Verano
Uygun fiyatlı bir seçenek olan Doluca Verano, Cabernet Sauvignon ve Öküzgözü üzüm çeşitleri kullanılarak üretiliyor. Gevrek ve meyveli bir aroması var. Ek olarak müthiş bir ferahlık sağlıyor. Damakta vişne, çilek ve ahududu aroması bıraktığını da söyleyelim. ?
5. Leona Blush
En iyi rose şaraplardan bahsedip Leona Blush’tan bahsetmemek olmaz. Kalecik Karası ve Shiraz üzümlerinden üretilen bu şarap, keyifli ve yumuşak bir içime sahip. Koku olarak orta notalarda kırmızı meyve aroması içeren Leona Blush, damakta yumuşak bir tat bırakır. Listemizdeki en uygun fiyatlı blush şaraplardan biridir.
