Cafés para Ler em Istambul: Onde os Moradores Vão de Verdade

Istambul é barulhenta por natureza. Mesmo assim, guarda cantos tranquilos para quem só quer sentar com um livro, e na maioria deles o item mais caro ainda é só um copo de chá ou um café turco. Ler com um café ao lado, aliás, faz parte da tradição: ao inscrever a cultura do café turco como Patrimônio Cultural Imaterial em 2013, a UNESCO descreveu as cafeterias como lugares onde as pessoas se encontram para conversar, trocar notícias e ler livros. Os 14 lugares abaixo, entre cafés para ler em Istambul, jardins de chá à beira-mar e bancos de parque sob as árvores, são onde os moradores realmente vão. E em nenhum deles alguém tem pressa de tirar você da mesa.

1. Jardim de Chá de Moda

Moda, no bairro de Kadıköy, é uma orla tranquila e boêmia no lado asiático da cidade. É um dos bairros mais relaxados de Istambul, e o jardim de chá à beira-mar é onde esse clima vira cadeira. Peça um copo de çay (chá turco) e um simit (um pão em forma de anel, crocante, coberto de gergelim), sente numa das cadeiras de plástico de frente para o mar e repare ao redor. Metade das pessoas também está lendo.

O lugar é simples. O vento do mar faz boa parte do clima, e a vista do estreito vale muito mais do que o preço de um chá.

2. Jardim de Chá de Burgazada

Burgazada é a mais verde e mais calma das Ilhas dos Príncipes de Istambul (um pequeno arquipélago sem carros no Mar de Mármara, a uma curta travessia de barco). Não é por acaso que o escritor turco Sait Faik Abasıyanık se apaixonou por ela a ponto de morar lá. Do cais, uma curta caminhada leva você a um jardim de chá de frente para colinas verdes, onde o silêncio ajuda a perder a noção do tempo dentro de um livro. A leitura começa antes. Até a travessia de balsa conta, e ela é calma o suficiente para você abrir um capítulo antes mesmo de desembarcar.

3. Colina de Pierre Loti

Suba de teleférico até a Colina de Pierre Loti, no bairro de Eyüp (uma região histórica e religiosa na margem europeia). A sensação é estranha e agradável. Você está no meio de Istambul, de frente para o Chifre de Ouro, mas tão em silêncio que esquece que a cidade existe. Dias úteis são mais tranquilos. Vá num deles, se puder.

Um chá aqui, com essa vista aos pés, é uma das pausas de leitura mais cinematográficas da cidade.

4. Parque Gülhane

Todo canto do Parque Gülhane, o antigo jardim do palácio ao lado do Palácio de Topkapı, parece feito para sentar e ficar parado. Nos dias mais frios, leia ao ar livre quando o sol finalmente alcançar os bancos. Para mudar de cenário, suba um pouco mais: o jardim dos Museus Arqueológicos de Istambul é um ponto de leitura tão bom quanto. Dentro do próprio parque fica ainda a Biblioteca-Museu de Literatura Ahmet Hamdi Tanpınar, batizada em homenagem a um dos romancistas mais queridos da Turquia. Vale a parada. Ali você tem uma sala de leitura fechada e grátis.

5. Cafeteria de Yeniköy

Uma pequena subida por entre a vegetação leva até a cafeteria de Yeniköy, no lado europeu do Bósforo. No verão, é linda. No inverno, a área com lareira tem um charme à parte, que por si só já justifica a visita. Difícil dizer qual estação ganha.

Uma nota prática: esse lugar historicamente não aceita cartão. Leve dinheiro em lira turca suficiente tanto para o café quanto para a pausa com o livro.

6. Confeitaria Baylan, Kadıköy

A Baylan é um dos pontos históricos de Kadıköy. O jardim nos fundos fica afastado o bastante da movimentação para que ler ali pareça um pequeno segredo. Peça a especialidade da casa, o kup griye (uma sobremesa em camadas de chocolate e caramelo, parecida com um sorvete), se quiser um mimo para acompanhar o livro, ou simplesmente sente com uma bebida. Mesmo no horário de maior movimento, o lugar nunca parece barulhento.

7. Jardim de Chá Histórico Çınaraltı, em Çengelköy

Quer uma manhã mais lenta, à moda antiga? Vá até Çengelköy, no lado asiático do Bósforo (um bairro de pescadores famoso pelos seus pepinos), compre um salgado numa padaria local no caminho e sente no Jardim de Chá Çınaraltı, sob os plátanos centenários que dão nome ao lugar. Um café da manhã, um copo de chá e uma vista direta para a ponte do outro lado da água. Com um livro em mãos, isso preenche um dia inteiro sem pressa.

8. Cafeteria de Bebek

Existe a ideia de que toda mesa com vista para o Bósforo custa caro. Não é verdade, e a cafeteria à beira-mar de Bebek prova isso. Bebek é um dos bairros mais bonitos ao longo do estreito, e sua cafeteria deixa você sentir essa calma sem pagar o preço de um terraço chique.

Quem madruga sai ganhando: chegue cedo e o terraço está praticamente vazio.

9. Praia de Caddebostan

O longo trecho de orla sem carros de Caddebostan é um dos poucos lugares em Istambul onde você pode ler na grama ou bem na beira da água por quanto tempo quiser. Leve uma cadeira de praia ou uma manta. Diferente de Moda, onde o jardim de chá já oferece as cadeiras de plástico, aqui o assento fica por sua conta. Se lotar, escolha um trecho mais vazio; quando quiser trocar a leitura por observar o movimento, volte para a parte mais cheia. É simples. E é um jeito fácil de sentir que você realmente respirou a cidade, em vez de só atravessá-la correndo.

10. Centro Cultural Nazım Hikmet, Kadıköy

Batizado em homenagem a Nazım Hikmet, um dos poetas turcos mais traduzidos no mundo, este centro cultural em Kadıköy é um ponto de leitura confiável, esteja ele vazio ou cheio no dia. No verão, a melhor opção é o jardim. No inverno, o salão interno. De um jeito ou de outro, dá para se acomodar com chá ou café sem hora para sair.

Quando terminar o livro, costuma haver jornais e revistas largados por ali para folhear.

11. Pátio da Mesquita Azul

Fora dos horários de oração, especialmente perto do fim da tarde, o pátio da Mesquita Azul, oficialmente Mesquita de Sultanahmet, tem uma quietude difícil de achar em qualquer outro canto da cidade antiga. Não há café por ali. Nem vista, além do céu aberto, mas essa amplitude já cumpre o papel. Em terrenos de mesquita, como em qualquer mesquita em funcionamento, espera-se roupa discreta: leve um lenço ou uma manga longa se não estiver já coberto, e a calma do pátio cuida do resto. Sem distração nenhuma. Só o livro e o céu azul, e sinceramente já basta.

12. Parque Fenerbahçe

O Parque Fenerbahçe, no lado asiático, reúne uma quantidade incomum de árvores bem no meio da cidade, e isso já o torna um dos pontos mais confortáveis da lista para ler ao ar livre. Caminhe em direção à ponta. Quase sempre uma brisa leve do mar encontra você por lá. Pegue um chá ou café no quiosque do parque e leia num dos bancos de madeira de frente para a água. Quer mais conforto? Há um café dentro do próprio parque, com o mesmo clima tranquilo e mesas de verdade.

13. Bosque de Fethi Paşa

O Bosque de Fethi Paşa é a fuga preferida de quem vive em Üsküdar (um distrito histórico no lado asiático, de frente para a parte europeia da cidade). Com razão.

A vista do alto sobre o Bósforo já justifica a subida. Árvores não faltam ao redor, e isso faz do bosque um lugar modesto e sombreado para se perder num livro por uma tarde inteira.

14. Parque Ulus

Encravado numa colina sobre o Bósforo, o Parque Ulus é um dos cantos tranquilos mais bem guardados da cidade para ler com vista. É menos cheio do que os mirantes mais conhecidos por ali. E é exatamente isso que faz valer a visita: um banco, um estreito cheio de navios passando lá embaixo e nada apressando você a seguir adiante.

Antes de arrumar a mala: na data de publicação, a isenção de visto para turistas brasileiros em estadias curtas na Turquia segue valendo, mas regras de visto mudam, então confira a situação atual antes de comprar a passagem. O português não é falado em Istambul. O espanhol ajuda só um pouco; o inglês costuma resolver melhor. A maioria dos voos do Brasil até lá passa por uma conexão na Europa ou no Golfo.

Fontes: Time Out Istanbul, UNESCO — Turkish coffee culture and tradition