Yoğun iş veya okul gününüzde kısa bir mola mı hayal ediyorsunuz? İşte öğle saatlerinizi dört gözle beklemenizi sağlayacak nefis ve hızlı yemek tarifleri! Her biri sadece beş malzemeyle hazırlanabilen bu lezzetler, zahmetsiz ve basit, ama tadıyla sizi büyüleyecek kadar özel. Deneyenlerden dört ve beş yıldız alan bu tarifler, hızlı ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel seçenekler sunuyor. İşte beş malzemeli öğle yemeği tarifleri…
1. Salatalık ve kırmızı biber humuslu dürüm
Bu kolay vejetaryen dürüm, iş veya okul için harika bir öğle yemeği olacak. Kırmızı biber, humus ise tarife hem renk hem de protein katıyor.
Malzemeler:
1 adet lavaş
Közlenmiş kırmızı biberli humus
1 salatalık, dilimlenmiş
½ su bardağı karışık salata yeşilliği, ıspanak
Nasıl yapılır?
Lavaşı bir tabağa koyun ve üstüne humusu sürün.
Salatalık dilimleri ve yeşillikleri koyun.
Lavaşı rulo yapın ve servis etmek için ikiye bölün.
2. Kremalı tavuk salatası
Bu hızlı, öğle yemeği tarifi protein dolu ve çok sağlıklı!
Malzemeler:
2 su bardağı doğranmış, haşlanmış tavuk
¾ su bardağı kıyılmış, istediğiniz salata malzemeleri
⅓ su bardağı mayonez
Karabiber
Tuz
Nasıl yapılır?
Orta boy bir kasede tavuk ve salata malzemelerini birleştirin.
Mayonezi de ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Çilekli-çikolatalı smoothie
Bu kremamsı, zengin çilekli-çikolatalı smoothie her türlü çikolata isteğinizi tatmin edecektir. O kadar lezzetli ki, tatlı olarak da yiyebilirsiniz!
Malzemeler
1 ½ su bardağı dondurulmuş çilek
1 su bardağı soğuk süt, gerekirse daha fazla
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
1 yemek kaşığı bal
Nasıl yapılır?
Çilekleri, sütü, fıstık ezmesini, kakaoyu ve balı blender’dan geçirin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın, istenilen kıvam için gerekirse daha fazla süt ekleyin.
Üzerinde bal gezdirilmiş bu keçi peyniri ve meyveli tost çok lezzetli!
Malzemeler:
15 gram keçi peyniri
1 dilim tam buğday ekmeği, hafifçe kızartılmış
2 yemek kaşığı böğürtlen
1 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
1 tatlı kaşığı bal
Nasıl yapılır?
Keçi peynirini tostun üzerine sürün.
Böğürtlen ve badem koyun.
Üzerinde bal gezdirin.
5. Kekikli, domatesli ve zeytinli açma pizza
Domates, peynir, zeytin ve kekikle kaplı bu yalancı pizza hem atıştırmalık olarak hem de lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeğinin parçası olarak harika.
Malzemeler:
1 açma, ikiye bölünmüş ve kızartılmış ya da ekmek
1 orta boy domates, dilimlenmiş
1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
⅛ çay kaşığı kurutulmuş kekik
Nasıl yapılır?
Fırını yüksek ısıda önceden ısıtın.
Açmanın yarısının üzerine domates dilimlerinin yarısını, zeytinleri, peyniri ve kekiği koyun. Peynir eriyene kadar yaklaşık 2 dakika fırına verin.
6. Siyah fasulyeli makarna salatası
Sadece 5 basit malzeme ve 20 dakikayla bir haftalık lezzetli ve doyurucu yüksek lifli öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
1 paket dondurulmuş mısır
2 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
350 gr pişmiş acı biberli-limonlu tavuk
½ su bardağı kıyılmış domates
Makarna
Nasıl yapılır?
Makarnayı pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın. Tekrar süzün ve mısırla karıştırın; bir kenara koyun.
Tavukları haşladıktan sonra lokma büyüklüğünde dilimleyin; bir kenara koyun.
Domatesleri iyice kıyın.
Büyük bir kase alın. Makarnayı tabanına koyun. Üstüne haşlanmış fasulye ve domatesleri de ekleyin.
Yoğun sabahlarda bu kolay bir smoothieyi hazırlayabilirsiniz. Biraz fıstık ezmesi de zenginlik ve protein katacaktır.
Malzemeler:
1 su bardağı dondurulmuş çilek
1 su bardağı doğranmış taze ananas
¾ su bardağı soğutulmuş süt, gerekirse daha fazla
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Daha doyurucu olmasını isterseniz 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Nasıl yapılır?
Çilekleri, ananası, sütü ve fıstık ve yulaf ezmesini bir blender’da birleştirin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın, istenilen kıvam için gerekirse daha fazla süt ekleyin.
Hemen servis edin.
8. Kuskus ve nohut salatası
Beş malzemeli öğle yemeği tarifleri listemize devam ediyoruz. Bu hızlı öğle yemeği salatasında pişmiş kuskus ve konserve nohut bir araya geliyor.
Malzemeler:
1 su bardağı ince kıyılmış marul
¾ su bardağı pişmiş tam buğdaylı kuskus
⅔ su bardağı yıkanmış konserve nohut
4 yemek kaşığı dilediğiniz salata sosu
Nasıl yapılır?
Marul, kuskus, nohut ve sosu orta boy bir kasede birleştirin.
Hemen servis edin veya kapatılabilir bir kapta 4 güne kadar buzdolabında saklayın.
9. Fıstık ezmeli-muzlu açma
Fıstık ezmesi ve muzun uyumu gerçekten dillere destan!
Malzemeler:
1 tam açma kızarmış ya da ekmek
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
½ muz, dilimlenmiş
Bir tutam tarçın
Çok az bal
Nasıl yapılır?
Açmayı ikiye bölüp kızartın.
Üstüne fıstık ezmesi sürün ve dilimlenmiş muzları ekleyin.
Tarçını da üzerinde gezdirin.
Dilerseniz bal da gezdirebilirsiniz
10. Ton balıklı kavanoz salata
Beş malzemeli öğle yemeği tarifleri yazımızın son maddesine geldik. Doyurucu ve pratik olan bu öğle yemeğini bir kavanoza koyarak işe götürebilirsiniz.
Malzemeler:
3 su bardağı büyüklüğünde doğranmış marul
2 yemek kaşığı bal-hardal sosu
1 adet paket ton balığı
Peynir topları
1 havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
Nasıl yapılır?
Marul ve sosu bir kasede karıştırdıktan sonra kavanoza aktarın. Üzerine ton balığı, peynir ve havuç koyun. Kavanozun kapağını kapatın ve 2 güne kadar buzdolabında saklayın. Çıkarken yanınıza almayı unutmayın!
