ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » 33 Maddede Viski Hakkında Bilmeniz Gerekenler

33 Maddede Viski Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Yunus Emre Erk Yazar: Yunus Emre Erk
12 Ağustos 2013
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
3
33 Maddede Viski Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Share on FacebookShare on Twitter

Viski içmek adeta bir sanattır. Viski başka hiçbir içkiye benzemez, hiçbir içki (belki rakı hariç) onun kadar karakterli değildir. Ama tabi sonuçta seçim meselesi, viskiyi sevmiyor olabilirsiniz.

Ancak burada olduğunuza göre viskiye karşı boş değilsiniz.

Viski, karakterini içindeki baskın aromalardan alıyor. Belki de hazırlanışı şaraptan bile daha meziyetli bir içki. Kaliteli bir viskinin tadını hiçbir zaman unutmazsınız ve bilinenin aksine viski robdöşambr ve bademe gerek olmaksızın da içilir.

İşte viski hakkında bilmeniz gerekenler:

Viski kelimesi, Kelt dilinde ab-ı hayat (hayat suyu) anlamında kullanılan “usquebaugh” kelimesinden gelir

1-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viskinin atası ünlü bir içki türü olan Ferintosh’tur

2-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

İskoçya, İrlanda, Kanada ve ABD viskiyi en çok üreten ülkeler arasındadır

3-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

İskoç viskileri üretildikleri bölgelere göre İslay, Highland, Lowland, Spyside isimlerini alırlar

4-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viski şişesi üzerinde “Whisky” yazarsa İskoçya, Kanada, Japonya “Whiskey” yazıyorsa İrlanda, Amerika üretimidir

5-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viski tahıl maltının önce mayalandırılıp sonra damıtılmasından üretilir

6-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viski harmanlamadan sonra tatlarının birbirine iyice karışması için birkaç ay daha fıçılarda dinlendirilir…

7-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Bu süreye “Evlendirme Süresi” denilir

Nosing at Bladnoch Whisky Distillery

Kaliteli viskiler, çeşni katması bakımından içinde İspanyol şarabı bekletilmiş “Sheery” adlı fıçılarda dinlendirilir

9-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Sherry fıçıları, Bourbon fıçılarından beş kat daha pahalıdır

10-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Malt viskinin tadına katkı eden 800 kimyasaldan 400’ü saptanmıştır…

11-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Ve bunların 44’ünün viskilerin bekletildiği fıçılardan alınan tat olduğu tespit edilmiştir

12-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Bunun yanı sıra J&B adlı viski tam 42 çeşit viskinin harmanlamasıyla üretilmiştir

13-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viski dinlendirmeleri birkaç yıl olabileceği gibi, 20 yıldan fazla da olabilir

14-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Sek içilen viskilerin 12 yıl, buzla içilen viskilerin ise en az 3 yıl bekletilmiş olmaları gerekir

16-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Bir viskiye resmi olarak İskoç viskisi denilebilmesi için yıllandırma süresi en az 3 yıl olmalıdır

17-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Dinlendirme sürecinde alkolün uçucu özelliği ile viskinin bir kısmı azalır ve bu azalma “meleklerin payı” olarak adlandırılır

18-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Şişe üzerinde yazan viski tarihleri harmana giren en genç viskinin tarihidir

19-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

İskoçya’da kayda geçmiş en eski damıtım 1494 tarihini taşır

20-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Damıtım evlerinin başında baş damıtıcılar bulunur. Bu kişiler tat, mayalama, fermente etme gibi işlemlerde ince kararlar verir

21-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

İskoç Parlamentosu popülerlik sonucu 17. yüzyılın sonunda viskiye ilk vergileri koymuştur

21-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viski çıktığı dönemde hayatın uzaması, çiçek hastalığı, felç gibi birçok durum için doktorlar tarafından tavsiye edilmiş, reçetelerde yer almıştır

22-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Şu anda İskoçya’da viski üretimi, başlı başına bir sektördür. 120 tane viski damıtım evi bulunur

jb-2-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Buzlu viski içimine “On The Rocks” adı verilir

jb-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Viskiyi içindeki tatları keşfetmek için içtiğiniz özel anlarda, birkaç tatlı kaşığı kadar su katarak temsili koku ve tatları açığa çıkarabilirsiniz

25-viski-hakkibda-bilmeniz-gerekenler

Viskiye meyve suları, kola veya çeşitli katkı maddeleri konmamalıdır. Viski bir karışım içkisi değildir

27-viski-hakkibda-bilmeniz-gerekenler

Viskilerin renkleri kaliteleri hakkında bilgi vermez

26-viski-hakkibda-bilmeniz-gerekenler

Viski içerken yan besinlerinizi iyi belirlemeniz gerekmektedir. Mesela İrlandalılar viski ile bira içerler

28-viski-hakkibda-bilmeniz-gerekenler

Fakat genel olarak tuzlu kuruyemiş, füme balıklar ve kuru etler tercih edilmektedir

29-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Hatırlatmakta fayda var: Viskiyi bir diğerinden ayırt etmek çok zor iştir

30-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Bir araştırmaya göre insanların %95’i bir viskiyi diğerinden ayırt edemez

31-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

IWSR şirketinin yayınladığı rapora göre ise 2012 dünya viski tüketim oranı tam 1.47 milyar litredir

32-viski-hakkinda-bilmeniz-gerekenler

Afiyet olsun!

viski-aforizma

PaylaşTweetleGönder
Yunus Emre Erk

Yunus Emre Erk

İleri
Türkiye’nin İlk Futbol Kütüphanesi 24 Ağustos’ta Trabzon’da Açılıyor

Türkiye'nin İlk Futbol Kütüphanesi 24 Ağustos'ta Trabzon'da Açılıyor

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

  • Anonim dedi ki:
    18 Eylül 2013, 01:57

    Buradaki resimlerin çoğunda sübliminal mesaj var. 🙂

    Cevaplamak için giriş yapın
  • İlgili İçerikler

    Hem Harry Potter Evreninde Hem De Gerçek Hayatta Yer Alan 10 Sıradan Şey
    Edebiyat

    Hem Harry Potter Evreninde Hem De Gerçek Hayatta Yer Alan 10 Sıradan Şey

    Çekici Kokularıyla Hafızalarda İz Bırakan Carolina Herrera Good Girl Benzeri Parfümler
    Alışveriş

    Çekici Kokularıyla Hafızalarda İz Bırakan Carolina Herrera Good Girl Benzeri Parfümler

    Balayını Unutulmaz Kılmak İsteyen Çiftlerin Yurt İçinde Gidebileceği En Romantik 10 Rota
    Seyahat

    Balayını Unutulmaz Kılmak İsteyen Çiftlerin Yurt İçinde Gidebileceği En Romantik 10 Rota

    iPhone 15 Pro İle Gelen Eylem Düğmesi Nedir? Nasıl Ayarlanır Ve Neler Yapılabilir?
    Teknoloji - Bilim

    iPhone 15 Pro İle Gelen Eylem Düğmesi Nedir? Nasıl Ayarlanır Ve Neler Yapılabilir?

    İlahi Komedya nedir
    Edebiyat

    Dante’nin İlahi Komedyası Hakkında Bilmeniz Gerekenler

    Meme Kanseri Hastaları Tedavi Sırasında Ve Sonrasında Nasıl Beslenmeli?
    Sağlıklı Yaşam

    Meme Kanseri Hastaları Tedavi Sırasında Ve Sonrasında Nasıl Beslenmeli?

    Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 8 Muhteşem Film Önerisi
    Film

    Hafta Sonu Ne İzlesek Diye Düşünenlere 8 Muhteşem Film Önerisi

    Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri
    ListeList Özel

    Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri

    Ereksiyon Sorunu Tarih Olabilir! Bilim İnsanları Örümcek Zehrinden Jel Formunda İlaç Üretmeyi Başardı
    Teknoloji - Bilim

    Ereksiyon Sorunu Tarih Olabilir! Bilim İnsanları Örümcek Zehrinden Jel Formunda İlaç Üretmeyi Başardı

    Kara Para Akladığı İddialarıyla Gündeme Gelen Fenomen Dilan Polat Kimdir?
    ListeList Özel

    Kara Para Akladığı İddialarıyla Gündeme Gelen Fenomen Dilan Polat Kimdir?

    Yeni Bir Salgın Endişesine Yol Açan Kırmızı Göz Hastalığı Nedir, Belirtileri Nelerdir?
    Sağlıklı Yaşam

    Yeni Bir Salgın Endişesine Yol Açan Kırmızı Göz Hastalığı Nedir, Belirtileri Nelerdir?

    Evinizin Havasını Anında Değiştirecek En İyi Oda Parfümleri
    Alışveriş

    Evinizin Havasını Anında Değiştirecek En İyi Oda Parfümleri

    17. Yüzyılın Sonlarından Bir Kadının Cadılıkla Suçlanmasına Neden Olabilecek 11 Şey
    Tarih

    17. Yüzyılın Sonlarından Bir Kadının Cadılıkla Suçlanmasına Neden Olabilecek 11 Şey

    Japonların 7 Yaş Gençleştiren Yüz Masajı: Korugi Tekniği Nedir, Nasıl Yapılır?
    Sağlıklı Yaşam

    Japonların 7 Yaş Gençleştiren Yüz Masajı: Korugi Tekniği Nedir, Nasıl Yapılır?

    Manipülatif İnsanların Hedeflerine Ulaşmak İçin Kullandığı 9 Taktik
    Yaşam

    Manipülatif İnsanların Hedeflerine Ulaşmak İçin Kullandığı 9 Taktik

    Altın Portakal Film Festivali’nde Sansür Krizi Sürüyor: Kültür Ve Turizm Bakanlığı Festivalden Çekildiğini Açıkladı
    Gündem

    Altın Portakal Film Festivali’nde Sansür Krizi Sürüyor: Kültür Ve Turizm Bakanlığı Festivalden Çekildiğini Açıkladı

    Küresel Organize Suç Endeksi: Türkiye Organize Suçlarda Avrupa Birincisi
    ListeList Özel

    Küresel Organize Suç Endeksi: Türkiye Organize Suçlarda Avrupa Birincisi

    Konusu, Özeti, Okuyucu Yorumları: Tüm Yönleriyle İnsanın Anlam Arayışı Kitap Analizi
    Edebiyat

    Konusu, Özeti, Okuyucu Yorumları: Tüm Yönleriyle İnsanın Anlam Arayışı Kitap Analizi

    En Fanatik Korkuseverleri Dahi Rahatsız Edebilecek Gerçek Hayattan Korku Hikayeleri
    Tarih

    En Fanatik Korkuseverleri Dahi Rahatsız Edebilecek Gerçek Hayattan Korku Hikayeleri

    Güne Enerji Dolu Başlangıç Yapmak İsteyenlere Çekirdek Kahve Önerileri
    Alışveriş

    Güne Enerji Dolu Başlangıç Yapmak İsteyenlere Çekirdek Kahve Önerileri

    Öğrencilerin Alabileceği Vergisiz Telefonlar Belli Oldu: 9500 TL Altı En İyi Telefon Modelleri
    Teknoloji - Bilim

    Öğrencilerin Alabileceği Vergisiz Telefonlar Belli Oldu: 9500 TL Altı En İyi Telefon Modelleri

    Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
    Teknoloji - Bilim

    Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

    6 Haziran 2023
    Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
    Teknoloji - Bilim

    Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

    4 Haziran 2023
    İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
    Sponsorlu İçerik

    İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

    6 Mart 2021
    Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
    Sponsorlu İçerik

    Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

    22 Ağustos 2023
    Hem Harry Potter Evreninde Hem De Gerçek Hayatta Yer Alan 10 Sıradan Şey
    Edebiyat

    Hem Harry Potter Evreninde Hem De Gerçek Hayatta Yer Alan 10 Sıradan Şey

    30 Eylül 2023
    Çekici Kokularıyla Hafızalarda İz Bırakan Carolina Herrera Good Girl Benzeri Parfümler
    Alışveriş

    Çekici Kokularıyla Hafızalarda İz Bırakan Carolina Herrera Good Girl Benzeri Parfümler

    30 Eylül 2023
    Balayını Unutulmaz Kılmak İsteyen Çiftlerin Yurt İçinde Gidebileceği En Romantik 10 Rota
    Seyahat

    Balayını Unutulmaz Kılmak İsteyen Çiftlerin Yurt İçinde Gidebileceği En Romantik 10 Rota

    30 Eylül 2023
    iPhone 15 Pro İle Gelen Eylem Düğmesi Nedir? Nasıl Ayarlanır Ve Neler Yapılabilir?
    Teknoloji - Bilim

    iPhone 15 Pro İle Gelen Eylem Düğmesi Nedir? Nasıl Ayarlanır Ve Neler Yapılabilir?

    30 Eylül 2023
    İlahi Komedya nedir
    Edebiyat

    Dante’nin İlahi Komedyası Hakkında Bilmeniz Gerekenler

    30 Eylül 2023
    Meme Kanseri Hastaları Tedavi Sırasında Ve Sonrasında Nasıl Beslenmeli?
    Sağlıklı Yaşam

    Meme Kanseri Hastaları Tedavi Sırasında Ve Sonrasında Nasıl Beslenmeli?

    30 Eylül 2023
    Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
    Alışveriş

    Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

    9 Ağustos 2021
    Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
    Sponsorlu İçerik

    Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

    22 Ağustos 2023
    Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
    ListeList Özel

    Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

    16 Mart 2020
    • Hakkımızda
    • Künye
    • Gizlilik Politikası
    • Muvafakatname
    • Yazı Gönder
    • Reklam
    • İletişim

    © 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

    Sonuç bulunamadı
    Tüm sonuçları görüntüle
    • Ana Sayfa
    • Gündem
    • ListeList Özel
    • Alışveriş
    • Yaşam
    • Sinema
    • Kadın
    • Diğer
      • Edebiyat
      • Sağlıklı Yaşam
      • Seyahat
      • İş Yaşamı
      • Tiyatro
      • Hayvansever
      • Spor
      • İstanbul
      • Koronavirüs
      • Tarih
      • Müzik
      • Astroloji
      • Ekoloji
      • Tasarım
      • Dizi
      • Oyun
      • Teknoloji – Bilim
      • Yeme – İçme
      • Pürtelaş
      • Testler
      • Video
    • Yazı Gönder

    © 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password? Sign Up

    Create New Account!

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In

    Oturum süresi doldu

    Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

    Add New Playlist

    >

    ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

    Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için bir göz atabilirsiniz.

    Gizlilik

    ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

    Kullanılması gerekli çerezler

    Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

    Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.