Küresel ısınma ve iklim değişiklikleri nedeniyle tarımsal üretimin iyice zorlaştığı bir dönemde yapılacak en iyi yatırım, şüphesiz alternatif üretim yöntemleri geliştirmek. Nitekim gelecekte yaşanabilecek en tehlikeli sorunlardan biri kıtlık olacak. Alternatif kaynakları kullanarak sürdürebilir sistemler kurmak, başarılı bir yatırım olmasından ziyade geleceğimizi garanti altına alacak en önebahmli adım olabilir.
Profesyonel bir dalgıç ve amatör bir bahçıvan olan Sergio Gamberini, yaptığı su altı çalışmalarla tüm dünyada adından söz ettirerek gelecekteki problemlerimize alternatif çözümler sunacağa benziyor.
Çiftliğin mucidi Gamberini, ilgi duyduğu 2 önemli alan olan dalgıçlığı ve bahçıvanlığı birleştirerek su altında bitki yetiştirme parolasıyla yola çıktı
The future of underwater farming pic.twitter.com/inE2qUQfAt
— Farbod Saraf (@farbodsaraf) October 13, 2018
İtalya’da çiftçilerle sohbet ederken aklına alternatif bir üretim yöntemi gelen Gamberini, çevresinden gelen negatif yorumlara aldırmadan hayalinin peşinden koştu.
Okyanusun altındaki hava ile dolu bir balonun içerisinde bitki yetiştirebileceğini hayal eden Gamberini, bu hayali gerçek yapmak için vakit kaybetmeden denemelere başladı
Dalış tüpünü hazırlayıp yanına biraz toprak, bir plastik balon ve birkaç fesleğen tohumu alarak denizin dibine dalış yaptı
Bu denemeden yalnızca birkaç gün sonra ilk filizler boy vermeye başladı.
Başarılı sonuçları gördükten 1 yıl sonra bu işi profesyonel bir hale getirmeye karar veren Gamberini, eğer başarılı olursa patentli bir teknolojinin sahibi olacağının bilinciyle aile şirketi olan Ocean Reef üzerinden bütçe ayırarak ciddi bir yatırım yaptı
Nemo’s Garden (Nemo’nun Bahçesi) adını verdiği proje, şu an 6 seraya ve domates, çilek, aloe vera, nane gibi 700’ün üzerinde bitkiye ev sahipliği yapıyor
Herkesin ‘’değişik’’ olarak değerlendirdiği bu girişim, İtalyan çevre yasalarının su altında kalıcı değişiklikler yapılmasını yasaklaması nedeniyle taşınabilir şekilde dizayn edildi.
Proje müdürü Fontanesi, ilk başta PVC malzemeden ürettikleri sistemi, kış fırtınaları nedeniyle plastik cam adı verilen farklı bir malzeme ile güçlendirdi
Sistem, istenildiği takdirde sökülebilen 28 vida ile sabitlenerek sert dalgalara karşı dirençli hale getirildi.
Yüzeydeki güneş ışığının yalnızca %70’ini kullanabildikleri için led lambalara ihtiyaç duyan Fontanesi, kıyıdaki güneş enerji panelleri ve rüzgar tribünü sayesinde seraya gerekli ışığı sağlıyor
Henüz dışarıdan getirilen temiz suyun kullanıldığı tesisi, arıtma sistemleri kullanarak dışarıdan bağımsız hale getirmek ise projenin sıradaki büyük hedefi.
Deniz suyunun seranın sıcak havasına temas ettiğinde buharlaşarak tuzdan arınacağı bir sistem üzerinde çalışan ekip, buharlaşan suyun bitkilerin yetiştirilmesinde kullanılmasını amaçlıyor
Genoa şehrinde kurdukları seraların hava bileşenlerini, enerji tüketimini ve sıcaklığını anlık olarak takip eden Gamberini ve Fontanesi, serayı kontrol etmek için şu ana kadar 1000’den fazla kez dalış yapmış
Şirket müdürü Fontanesi, bir süre sonra kendisini akvaryumdaki bir balık gibi hissetmeye başladığını ve dış dünyaya akvaryumun içinden baktığını söylüyor.
Projenin tanıtımı için tüm dalgıçları tesisi incelemeye davet eden ekip, yaptıkları üretimin su altı canlılarına zarar verecek hiçbir çalışma içermediğini söylüyor
Tesisi ziyaret etmek için en iyi zamanın Eylül ayı olduğunu söyleyen ekip, su altında yetiştirdikleri bitkilerle bir ziyafet hazırlayıp başarılarını kutlamış.
Su altında yetişen bitkiler, karada yetişen bitkilere göre daha yüksek öjenol ve klorofil oranına sahip. Bu sebeple bir ilaç firması da seralardan birini kiralayıp ilaç sanayi için çalışmalar yapıyor
Seralarını kiralayan Fransız ilaç firmasının ismini vermeyen Fontanesi, kurdukları sistemin eninde sonunda düşük maliyetli ve verimli üretim sağlayacak güce ulaşacağını öngörüyor. Bunu başardıklarında ise çiftçilerin en önemli ekipmanı, dalış tüpleri olacak.
