ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Tarih » Pamuk Şeker: Bir Dişçinin Sıradan Şekerleri “Tatlı Bulutlara” Dönüştürmesinin İlgi Çekici Hikayesi

Pamuk Şeker: Bir Dişçinin Sıradan Şekerleri “Tatlı Bulutlara” Dönüştürmesinin İlgi Çekici Hikayesi

Pamuk şekerin ortaya çıkma sürecini sizler için araştırdık...

Mehmet Can Demir Yazar: Mehmet Can Demir
9 Nisan 2022
Kategori: Tarih
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Pamuk Şeker: Bir Dişçinin Sıradan Şekerleri “Tatlı Bulutlara” Dönüştürmesinin İlgi Çekici Hikayesi
Share on FacebookShare on Twitter

Pamuk şeker, dünya genelinde en çok sevilen şekerlemelerden biri. Öyle ki bu şeker, parklar ve mesire yerleriyle özdeşleşmiş durumda. Ancak 1987 yılından önce, hiç kimse pamuk şekerden haberdar değildi! İşte karşınızda, bir dişçinin “mucizevi” bir makine icat ederek sıradan şekerleri “tatlı bulutlara” dönüştürmesinin hikâyesi…

Pamuk şekerden önce

Aslında, modern anlamda pamuk şeker icat edilmeden önce de Avrupa’da pamuk şekeri andıran tatlılar üretiliyordu. Örneğin 15. yüzyılda İtalya’da, eritilmiş şekerin döndürülerek iplikler halinde tahta parçalarına sarıldığı ve bu şekilde tüketildiği biliniyor. Öte yandan, dünyanın farklı bölgelerinde de buna benzer tatlılar bulunuyordu. Çin’de çok eskiden beri tüketilen “ejderhanın sakalı şekeri” ve Türkiye’deki “pişmaniye” de pamuk şekeri andıran tatlılardandı.

Ancak 18. yüzyılın başlarına kadar, şekerin yemeye hazır iplikler halinde üretilmesi hiç de yaygın değildi. Bu şekilde üretilen şekerler çok yüksek bir maliyete sebep oluyordu. Ayrıca üretilmesi uzun zaman alıyordu ve çok zahmetliydi. Bu sebeple, yalnızca kraliyet mensuplarının ve zenginlerin tüketebildiği bir lezzetti…

Pamuk şeker makinesinin icadı

pamuk şeker

1890 yılında Amerikalı William Morrison, ipliksi şekerler üretmek için çalışmalara başladı. Aslında Morrison’un şekerlemeye olan bu ilgisi oldukça şaşırtıcıydı. Çünkü kendisi bir diş doktoruydu!

Morrison, ilerleyen dönemde bir şekerlemeci olan John Warton ile çalışmalarına devam etti. 1897 yılına gelindiğinde, bir diş doktoru ve şekerlemeci dünyanın ilk pamuk şeker makinesini üretmeyi başardılar. Makine, şekerin eritildikten sonra hızlı bir biçimde soğutulması ve basınçlı hava yardımıyla, ince teller haline dönüştürülmesi prensibiyle çalışıyordu. Bu ilginç ikili, kısa bir süre sonra icat ettikleri makinenin patentini aldılar.

Yıllar sonra, Gold Metal Products Co. adlı şirket, ikilinin icadını geliştirerek daha hızlı ve modern bir makine üretti.

Makinenin icadıyla beraber, ipliksi şekerlemeler üretmek için gerekli yüksek maliyet ve diğer zahmetler ortadan kalkmış oldu. Bu dâhiyane icat sayesinde “ipliksi şekerler” sadece zenginlerin yiyeceği olmaktan çıktı. Dünya genelinde lunaparkların, fuarların, sirklerin ve eğlence yerlerinin vazgeçilmez şekerlemesi haline geldi…

“Peri ipi”

pamuk şeker

Makineyi ürettikten sonra Morrison ve Warton’un ihtiyaç duyduğu tek şey, bu yeni ürünlerini satın alacak müşteriler bulmaktı. 1904 yılında St. Louis Fuarı’nda pamuk şekere beklenmeyen bir ilgi oldu.

İkili, bugün bizim pamuk şeker olarak bildiğimiz şekerlemeye “peri ipi” adını vermişti. St. Louis Fuarı’nda müşterilerin yoğun ilgisiyle karşılaştılar. Öyle ki “Peri ipi” fuarda 60.000 adetten fazla satıldı. Böylece, “peri ipi” çılgınlığıyla beraber “diş ipi” çılgınlığı da bütün Amerika’ya yayılmış oldu…

Dünya genelinde pamuk şeker

pamuk şeker

Ortaya çıktığı ilk yıllarda “peri ipi” olarak anılan şekerleme, Amerika’da yıllar içinde pamuk şeker olarak bilinir hale geldi. Ancak Avustralya’da halen peri ipi olarak biliniyor. Bunun yanında, Yeni Zelanda ve İngiltere’de “şeker ipi” olarak isimlendiriliyor. Üstelik bunlardan başka ve oldukça ilginç isimleri de var. Örneğin Güney Afrika’da pamuk şeker için kullanılan “spookasem” kelimesi “hayalet nefes” anlamına geliyor. Fransa’daki adı ise “la barbe a papa” ve “babanın sakalı” anlamında kullanılıyor.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Mehmet Can Demir

Mehmet Can Demir

İleri
Porto’dan Londra’ya: Mimarisiyle Göz Kamaştıran Dünyanın En Güzel 10 Tren İstasyonu

Porto'dan Londra’ya: Mimarisiyle Göz Kamaştıran Dünyanın En Güzel 10 Tren İstasyonu

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Kalburabastı Tarifi: Tam Kıvamında Kalburabastı Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Kalburabastı Tarifi: Tam Kıvamında Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Şekersiz Beslenme: Son Dönemin Popüler Beslenme Şekli Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı Yaşam

Şekersiz Beslenme: Son Dönemin Popüler Beslenme Şekli Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Uçaktan Dikiş Makinesine: Amerikan Sanayi Devrimi’nin 8 Önemli İcadı
Tarih

Uçaktan Dikiş Makinesine: Amerikan Sanayi Devrimi’nin 8 Önemli İcadı

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

8 Eylül 2021
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

24 Mayıs 2021
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel
Seyahat

Boğaza Yakın İstanbul Otelleri: Şehre Farklı Bir Açıdan Bakmanızı Sağlayacak 11 Otel

7 Mart 2021
İstanbul’da Ailenizle Birlikte Güvenli Bir Şekilde Tatil Yapabileceğiniz 11 Harika Otel
Sponsorlu İçerik

İstanbul’da Ailenizle Birlikte Güvenli Bir Şekilde Tatil Yapabileceğiniz 11 Harika Otel

8 Mart 2021
Umay’dan Kayra Han’a: Türk Mitolojisinde Tanrılar, Tanrıçalar ve Yaratılış Hikayeleri
ListeList Özel

Umay’dan Kayra Han’a: Türk Mitolojisinde Tanrılar, Tanrıçalar ve Yaratılış Hikayeleri

24 Mayıs 2022
Evinizi Karakterinize Göre Dekore Edebilmek İçin Bilmeniz Gerekenler
ListeList Özel

Evinizi Karakterinize Göre Dekore Edebilmek İçin Bilmeniz Gerekenler

24 Mayıs 2022
Pembe Plajlardan Büyülü Ormanlara: Gerçek Olduğuna İnanmakta Zorlanacağınız 10 Yer
Seyahat

Pembe Plajlardan Büyülü Ormanlara: Gerçek Olduğuna İnanmakta Zorlanacağınız 10 Yer

24 Mayıs 2022
İlişki Uzmanları Açıkladı! Terapistlere Göre İlişkilerde Deneyimlenen 9 Aşama
ListeList Özel

İlişki Uzmanları Açıkladı! Terapistlere Göre İlişkilerde Deneyimlenen 9 Aşama

24 Mayıs 2022
VakıfBank’ın Yeni Yıldızı: Dünyaca Ünlü Voleybolcu Paola Egonu Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Spor

VakıfBank’ın Yeni Yıldızı: Dünyaca Ünlü Voleybolcu Paola Egonu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

24 Mayıs 2022
Ağrılara Son! Regl Sancısından Kurtulmanızı Sağlayacak 6 Egzersiz Önerisi
Kadın

Ağrılara Son! Regl Sancısından Kurtulmanızı Sağlayacak 6 Egzersiz Önerisi

24 Mayıs 2022
Uçaktan Dikiş Makinesine: Amerikan Sanayi Devrimi’nin 8 Önemli İcadı
Tarih

Uçaktan Dikiş Makinesine: Amerikan Sanayi Devrimi’nin 8 Önemli İcadı

23 Mayıs 2022
Hafta Sonu Aktivitesi Arayanlara: İstanbul’da Müze Kart ile Gezebileceğiniz 11 Yer
İstanbul

Hafta Sonu Aktivitesi Arayanlara: İstanbul’da Müze Kart ile Gezebileceğiniz 11 Yer

23 Mayıs 2022
Paris Hilton’dan Jake Gyllenhaal’a: Kraliyet Ailesiyle Akrabalık Bağı Olan 13 Ünlü İsim
ListeList Özel

Paris Hilton’dan Jake Gyllenhaal’a: Kraliyet Ailesiyle Akrabalık Bağı Olan 13 Ünlü İsim

23 Mayıs 2022
Faydaları Saymakla Bitmiyor! Her Gün Domates Yemeniz İçin 7 Neden
ListeList Özel

Faydaları Saymakla Bitmiyor! Her Gün Domates Yemeniz İçin 7 Neden

23 Mayıs 2022
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 30 Tablet Modeli ve Özellikleri

4 Ağustos 2021
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
Alışveriş

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Teknoloji - Bilim

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.