Meyvesindeki Alkolle Hayvanları Sarhoş Edebilen Ağaç: Marula

Evrende henüz keşfetmediğimiz o kadar çok şey var ki, muhtemelen ağaçlar birçok kişiye pek de heyecan vermiyor. Ancak %17’e ulaşabilen alkol oranıyla meyvelerini yiyen hayvanları sarhoş edebilen bir ağaçtan bahsetsek ilginizi çeker miydi? Marula ağacı, sosyal medyada karşınıza çıkmış olması muhtemel sarhoş rakun videolarının sebebi. Vitamin ve mineraller açısında oldukça zengin olan bu ağaç, Afrika’da çok özel bir yere sahip…

Dünyada milyonlarca bitki çeşidi var, yaygın olanlara hakim olsak da belli bölgelerde yetişenler hakkında pek fazla bilgiye sahip olamıyoruz çoğu zaman

Güney Afrika’da koruma altında olan Marula ise bazı özellikleriyle ünü tüm dünyaya yayılmış bir ağaç

Marula ağacının tarihi binlerce yıl öncesine uzanıyor. Arkeolojik kanıtlar, bu ağacın 10 bin yıl önce bir beslenme kaynağı olduğunu gösteriyor

Afrika’nın adeta botanik hazinelerinden ve bölgeye özgü en büyük bitkilerinden biri. Ayrıca kuraklığa çok dayanıklı ve binlerce yıldır yerli halk tarafından kullanılıyor

Marula yılda bir defa ve sadece Afrika’nın en sıcak ve kurak zamanında meyve veriyor. Bu sıcak havalarda hem meyvesiyle hem gölgesiyle birçok hayvanın kurtarıcısı oluyor

Yerli halk tarafından “doğurganlığın sembolü evlilik ağacı” olarak kabul ediliyor. Doğacak çocuklarının cinsiyetini belirlemek isteyen kadınlar erkek istiyorlarsa erkek ağacın kabuğunu, kız istiyorlarsa dişi ağacın kabuğunu bir içecek hazırlayarak içiyorlar

Marula ağacı, Güney Afrika dışında Madagaskar, Sudan-Sahra arasındaki savan ve ormanlık kesimlerde de yetiştiriliyor. Son zamnalarda ise kuraklığıa dayanıklı olduğu için İsrail ve Hindistan’ın bazı bölgelerinde de yetiştirilmeye başlandı

Doğal ortamlarda yükseklikleri 15-20 metreye ulaşabiliyor. Tozlaşma olması için ise en az bir dişi ve bir erkek ağacın birbirine yakın olması gerekiyor

Meyvesi ise vitamin ve mineraller açısında oldukça zengin. Keskin aromalı, sulu ve ekşi olan bir Marula meyvesinde bir portakalın 8 katı kadar C vitamini bulunuyor

Meyvenin kabukları içecek yapımında ya da kahve yerine kullanılıyor. Ayrıca ağacın gövdesi yumuşak olduğu için ahşap yapımında, kabuğun içi ise halat yapımında kullanılıyor

Ayrıca ağacın kabuğu antibakteriyel bir içeriğe sahip. Bu yüzden dizanteri, ishal ve sıtmaya karşı tedavide kullanılıyor. İç kabuğu ise akrep ve yılan ısırıklarına karşı etkili

Ağacın meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen yağ ise önemli bir cilt bakım ürünü olarak kullanılıyor. Hatta üretilerek tüm dünyaya satılıyor ve Afrikalı kadınların güzellik sırrı olarak biliniyor

Ayrıca bu yağ cilt bakımının yanı sıra yemeklerde de kullanılıyor.

Ağacın meyvelerinin en dikkat çekici özelliği ise meyvelerin yüksek sıcaklarda güneş ışığı altında fermente olması ve yüzde 17 gibi ciddi bir alkol oranına ulaşması

Hatta bu meyveyi yiyen fil, rakun gibi hayvanların sarhoş olduğuna dair birçok habere de rastlayabilirsiniz. Son olarak sarhoş rakunlar görülmüştü

Bu rakunlar başlarda saldırgan sanılsa da sonradan Marula meyvesi yedikleri ve bu yüzden garip davranışlar sergiledikleri ortaya çıktı.

Son olarak Marula meyvesinden yapılan Amarula adındaki likör, dünyada en çok satan ikinci likör olma özelliğine sahip

Kaynak; 1 2 3