ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Tarih » Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda

Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda

Tarihe dair birçok bulguya rastlandı. Peki ya eski gıdalar?

Yunus Aygün Yazar: Yunus Aygün
10 Aralık 2020
Kategori: Tarih, Yeme - İçme
0
Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda
Share on FacebookShare on Twitter

Geçmişteki insanların yaşayışları hakkında yapılan araştırmalar sonucunda pek çok şey biliniyor. Nasıl geçindikleri, nerede yaşadıkları ya da nasıl savaştıkları… Toplumların sosyal ve tarihsel analizleri uzun yıllardır yapılıyor. Beslenme şekilleri tahmin edilse de, yıllardır bununla ilgili bir delil bulunamamıştı. Yiyecekler çabuk bozulduğu için, arkeologların son kullanma tarihininin üzerinden yüzyıllar geçen ürünleri korunmuş bir şekilde bulması oldukça zordu. Ancak istisna olan bazı keşifler yapıldı. İşte bugüne dek keşfedilen en eski gıdalar.

1. Roma mezar şarabı

eski gıdalar

Tarihte Romalıların dünyaya uzun süre hükmettiği bir dönem oldu. Oldukça ihtişamlı bir yaşam tarzına sahip olan Romalılar, öldüklerinde de şık bir şekilde gömülmeyi seviyorlardı. Bu nedenle, bir şişe şarap modern dünyamıza ulaştı . Almanya’da arkeologlar tarafından bulunan şarap, halen sıvı halde olan, bilinen en eski şarap. Şarap, bulunan iki lahitin birinde ve çoktan kurumuş olan birçok şişenin yanında keşfedildi. Bu şişe ıslak kaldı çünkü şarabın oksitlenmesini önlemek için kullanılan zeytinyağı (mantar yerine) gerçekten işini yaptı. 

2. Yanmış İngiliz ekmeği

eski gıdalar

İngiltere’nin Oxfordshire şehrinde bulunan ve 5500 yaşında olduğu tahmin edilen aşırı pişmiş ekmek, ilk başta odun kömürü ile karıştırılmıştı. Ancak sonra arkeologlardan biri, ekmeğin içinde ezilmiş arpa taneleri fark etti. Eğer zaman doğruysa, bu ekmek Avrupa’dan İngiltere’ye gelen ilk insanlarlar tarafından yapılmış olabilir. Çünkü bu arpa, aslında bir devrimi temsil ediyor. Avrupa’dan İngiltere’ye gelen insanlar beraberlerinde yeni başlayan çiftçilik pratiğini de getirmişlerdi. 

3. Kemik çorbası

eski gıdalar

Bilinen eski gıdalar arasında yer alan kemik çorbası, Çinli işçiler tarafından keşfedildi. İşçiler yeni bir havaalanı için yapılan yol çalışmaları sırasında bronz bir çömlek buldu. Durumu araştıran arkeologlar ise bu bronz çömleğin içine konup, sıkıca kapatılan ve mühürlenen çorbayı buldular. Şaşırtıcı bir şekilde çorba hala sıvı durumdaydı.. Pek lezzetli görünmeyen bu çorba, 2400 yıllık bronz oksitlenmesi nedeniyle yeşile dönmüş durumda. Ayrıca içerisinde kemiklerin bulunması arkeologları oldukça memnun etti, bu sayede çorbayı tatmak zorunda kalmadılar ve ne çorbası olduğunu anladılar.

4. Bataklık yağı

 eski gıdalar

Tabii ki bu gıda gerçekte bataklık yağı değil, tereyağı. 3000 yıl önce İrlanda’da 77 kiloluk tereyağınızı saklamak için sınırlı seçenekleriniz vardı. Arkeologlar, bir Kildare bataklığının yakınında yaşayan halkın, tereyağlarını bir turba içerisine saklayıp bataklığa attığını dile getiriyor ve bunun için son derece minnettarlar. Çünkü 2009 yılında bu tereyağı keşfedildiğinde hala bozulmamıştı. Tabii ki, aradan geçen bin yılda kıvamında değişiklik olmuştu. Ancak önemli olan günümüze dek ulaşmış olması.

5. Erişte

Erişte dünyada en temel besin kaynaklarından biri. Öte yandan bilinen en eski gıdalar arasında yer alıyor. Erişteyi ilk olarak kimin keşfettiği uzun yıllar boyunca tartışıldı; Çinliler, İtalyanlar, Araplar… Hepsinin bu konuda çeşitli iddiaları vardı. Fakat uzun zaman alsa da bu tartışmayı bitirecek bir keşif yapıldı.  Çin’deki Sarı Nehir’de Lajia arkeolojik alanında yapılan çalışmalarda 4000 yıllık erişte bulundu.

6. Kurutulmuş et

Çin’in Wanli köyünde 2000 yıllık bir mezar içerisinde bulunan kurutulmuş et, tarihteki en eski kurutulmuş et özelliğini taşıyor. Arkeologlar, güzel bir bronz tencerede buldukları, rengi siyah ve yeşile dönen bu etin mezara konulmadan önce kurutulduğunu düşünüyor.

7. Çikolata

Ve geldik çikolataya! Yüzlerce yıldır, en sevilen gıdalardan biri olan çikolataya dair en eski kanıt 110 yıl öncesine dair. Evet, listedeli diğer gıdalar gibi çikolatanın varlığı antik bir çağa uzanmıyor ancak dünyanın en eski çikolatası olmaya aday. Bugüne kadar çikolatanın eski çağlarda da üretildiğine dair kanıtlar bulunmuş olsa da (genellikle sıvı halde), günümüze kadar kalmış gerçek bir çikolata hiç keşfedilmedi. Bu çikolata kutusu İskoçya’da ortaya çıkarıldı ve Kral VII. Edward’ın taç giyme törenini kutlamak için özel olarak hazırlandığı belirtiliyor.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Yunus Aygün

Yunus Aygün

İleri
Başarının Böylesi! İlk Filmiyle Oscar Kazanan Birbirinden Yetenekli Kişiler

Başarının Böylesi! İlk Filmiyle Oscar Kazanan Birbirinden Yetenekli Kişiler

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Dionysos: İki Kez Doğduğuna İnanılan Çift Kişilikli Şarap Tanrısı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

Dionysos: İki Kez Doğduğuna İnanılan Çift Kişilikli Şarap Tanrısı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Geçmişin Sırlarıyla Dolu 9 Gizemli Keşif
Tarih

Geçmişin Sırlarıyla Dolu 9 Gizemli Keşif

15 Etkileyici Çizimle Bizans Dönemi İstanbul’una Mimari Bir Bakış
Genel

15 Etkileyici Çizimle Bizans Dönemi İstanbul’una Mimari Bir Bakış

Dehşet Yönetimi Kuramı: Davranışlarımızı Ölüm Korkusu Mu Belirliyor?
ListeList Özel

Dehşet Yönetimi Kuramı: Davranışlarımızı Ölüm Korkusu Mu Belirliyor?

26 Ocak 2021
Ölümün Kıyısında Geçen Bir Yaşam: Titanic Dahil Üç Gemi Kazasından Kurtulan Hemşire Violet Jessop
Tarih

Ölümün Kıyısında Geçen Bir Yaşam: Titanic Dahil Üç Gemi Kazasından Kurtulan Hemşire Violet Jessop

26 Ocak 2021
Pistlerin Tozunu Attırmak İsteyenlere Temel Kayak Malzemeleri ve Fiyatları
Alışveriş

Pistlerin Tozunu Attırmak İsteyenlere Temel Kayak Malzemeleri ve Fiyatları

26 Ocak 2021
Dünyanın En Değerli Markaları: 2021 Yılının En Değerli 20 Markası Açıklandı
İş Yaşamı

Dünyanın En Değerli Markaları: 2021 Yılının En Değerli 20 Markası Açıklandı

26 Ocak 2021
Biri Sosyal Devlet Mi Dedi? Almanya’da Evsiz İnsanlar İçin Sokaklara Kurulan Uyku Kapsülleri
ListeList Özel

Biri Sosyal Devlet Mi Dedi? Almanya’da Evsiz İnsanlar İçin Sokaklara Kurulan Uyku Kapsülleri

26 Ocak 2021
Gerard Butler’ın Oynadığı Reklam Filmi “Cinsiyetçilik” Gerekçesiyle Güney Afrika’da Yasaklandı
ListeList Özel

Gerard Butler’ın Oynadığı Reklam Filmi “Cinsiyetçilik” Gerekçesiyle Güney Afrika’da Yasaklandı

26 Ocak 2021
Makyaj Tazelemekten Sıkılanların Satın Alabileceği En İyi Kalıcı Fondötenler
Alışveriş

Makyaj Tazelemekten Sıkılanların Satın Alabileceği En İyi Kalıcı Fondötenler

26 Ocak 2021
Mutlu Olmak İstiyorsanız Bir An Önce Bırakmanız Gereken 11 Alışkanlık
ListeList Özel

Mutlu Olmak İstiyorsanız Bir An Önce Bırakmanız Gereken 11 Alışkanlık

26 Ocak 2021
Buz Çağı Avrupa’sında Tarihin Akışını Değiştiren Bir Buluş: Lambalar
Tarih

Buz Çağı Avrupa’sında Tarihin Akışını Değiştiren Bir Buluş: Lambalar

25 Ocak 2021
Araba şirketleri
ListeList Özel

Dünyaca Ünlü 14 Otomobil Şirketi İsimlerini Nasıl Aldı?

25 Ocak 2021
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
ListeList Özel

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri

15 Mart 2020
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Kadın

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü

8 Haziran 2019
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

ListeList
Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.