ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » İspanyol Mutfağından Yemeye Doyamayacağınız 5 Lezzet ve Pratik Tarifleri

İspanyol Mutfağından Yemeye Doyamayacağınız 5 Lezzet ve Pratik Tarifleri

Akdeniz mutfağının birbirinden güzel yemekleriyle tanınan İspanya mutfağı sizin de favoriniz olabilecek birçok tarife sahip. Listemizde hem kolay hazırlanan hem de lezzetine doyamacağınız ünlü İspanyol yemeklerini bir araya getirdik!

Selin Asil Yazar: Selin Asil
10 Temmuz 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
İspanyol Mutfağından Yemeye Doyamayacağınız 5 Lezzet ve Pratik Tarifleri
Share on FacebookShare on Twitter

İspanyol mutfağı Akdeniz’in lezzetlerini harmanlayarak ortaya efsane yemekler koyuyor. Bizim damak tadımıza da uymasıyla bilinen İspanyol mutfağından birçok tarifi evde kolayca hazırlamak sizin de hoşunuza gidebilir. Patates sevenler için patates bravas, domates sevenler için gazpacho ve çikolata sevenler için churros gibi en çok sevilen yemekleri sizler için listeledik ve kolay tarifler hazırladık. İşte birbirinden lezzeti İspanyol yemekleri.

1. Patatas Bravas

Bir sebze düşünün ki kızartması, haşlaması, fırınlanmasıyla her hali lezzetli olsun. Evet bu tabii ki patates! İspanyol yemekleri listemizin başında yer alan bu tarif bir hayli lezzetli. İspanyol yemeklerinde zeytinyağı da domates de sıklıkla lezzet vermek için kullanılıyor. Patates Bravas ise genellikle içkinin yanında gelen mezeler arasında. Tapas olarak adlandırılan bu küçük porsiyonlu yemeklerin onlarca farklı çeşidi var. En çok bilinenlerden biri de salsa sosuyla servis edilen Patates Bravas. Üzerindeki salsa sosuna Salsa Brava deniliyor ve artık bu yemekle özdeşleşmiş. Neyse ki bu yemeği yemek için İspanya’ya kadar gitmenize gerek yok, mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte malzemeler:

  • 4 orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 soğan
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tutam elma sirkesi
  • 50 gr domates sosu
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 100 ml tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytin yağı

Öncelikle sosunu hazılamakla başlayalım. Bir tencereye sarımsak ve ince doğranmış soğanı alın, orta ateşte harmanlamaya başlayın. Baharatları ekledikten sonra kokusu çıkana kadar pişirin. 5 dakika sonra içine pul biberi atın. 5 dakika daha pişirdikten sonra sirkeyi ekleyin. Ardından domates sosunu ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Unu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Orta ateşte 3 dakika karıştırmak yeterli olacaktır. Tavuk suyunu ekleyerek sosu bir çatal yardımıyla ezebilirsiniz. Sıvı olması gereken bu sosun kıvamı da tutmalıdır. Sosunuz çok koyu olursa biraz daha tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Patatesleri soyarak küp küp doğrayın. Genellikle büyük ve küp parçalar halinde servis edilen Patates Bravas altın sarısı renklerinde olmalıdır. Patatesleri 10 dakika derin bir tencerede kızartın. Son olarak, fazla yağını almasını için havlu peçeteye koyun. Üzerine dilerseniz biraz tuz atabilirsiniz. Servise hazırlamak için de üzerine birkaç kaşık salsa sosunu ekleyin ve işte hazır!

2. Tortilla de Patatas

İspanyolların gerek restoranlarda gerekse barlarda sık sık yediği yemeklerden biri olan Tortilla de Patatas günün her öğününde yenebiliyor. Küçük bir porsiyonu tapas olarak da önünüze gelebilir. Ülkemizde nasıl menemen soğanlı mı olur soğansız mı tartışması varsa İspanya’da da bu tortilla için geçerli. Kimileri soğansız olmaz dese de tortilla her haliyle lezzetli. Bu lezzeti mutfağınıza taşımanız için pratik bir tarifini paylaşıyoruz. İşte malzemeler:

  • 5 yumurta
  • 1 soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Soğanları ve patatesi aynı ölçülerde ince ince dilimleyin. İkisini de zeytinyağı koyduğumuz tavaya alarak üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişen soğanları ve patatesleri ayrı bir yere alın ve fazla yağını süzün. Ayrı bir yerde ise yumurtaları çırpın. Bu yemeğin püf noktası hazırlayacağınız tortillanın içinin hafif yumuşak ve sulu kalması. Bunun için patateslerin ve soğanların tamamen kızardığından emin olmanız gerekli… Her şeyi hazırladıysanız, son adımda patatesleri ve yumurtaları buluşturun. Bazıları bu aşamada patatesleri ezmeyi tercih etse de bütün de bırakabilirsiniz. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve patates, soğan ve yumurta karışımını tavaya dökün. Alt kısmı kızarınca çevirmek için bir tabak kullanabilirsiniz. Birkaç dakika da altını kızarttıktan sonra taa da! İspanyol omletimiz hazır. Afiyet olsun!

3. Gazpacho

İspanya’nın güney kesimlerinden gelen bir çorba olan Gazpacho soğuk içiliyor. Birçok restoranda içinde buz olarak servis edildiğini görebilirsiniz. Hem lezzetli hem de pratik olan bu lezzet için ihtiyacınız olan bir blender. Pedro Almodovar’ın 1988 yapımı Mujeres Al Borde de Un Ataque de Nervios filmiyle ünlenen gazpacho bütün ülkede sevilerek tüketiliyor. İşte lezzetli bir gazpacho tarifi…

  • 1 kilo domates
  • Yarım yeşil biber
  • Yarım salatalık
  • 100 gram soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 50 gram ekmek

Bütün malzemeleri bir blender içine alın ve karıştırın. Ardından ısıtın. Kıvam almasıyla gazpacho hazır! Soğuduktan sonra bir parça kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

4. Croquetas

ispanyol yemekleri

Latin Amerika ülkelerinde de sevilerek tüketilen croquetas onlarca farklı çeşide sahip. Tavuklu, pirinçli, ton balıklı ve ıspanaklı olabilen bu yemek aslında bir atıştırmalık olarak geçiyor. En çok sevilen tariflerden biri olan klasik croqueta içinde ise beşamel sos bulunuyor. Fransa’da çıkan bu tarifin beşamel kullanmasına şaşırmamak gerek. Hazırsanız işte tarifi:

  • 200- 300 gr tavuk göğsü
  • Tuz, karabiber
  • 200 gram kaşar peyniri
  • Beşamel Sos
  • Ekmek içi ( Gerekirse)

Tavuğu haşlayın ve küçük parçalar halinde didikleyin. Üzerine baharatları ekleyip 5-10 dakika bekletin. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını bir tencerede eritin ve içine unu ekleyin. Kavrulan unu karıştırmaya devam ederken, bir yandan azar azar sütü ekleyin ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin. Kıvam alması şekil vermek için gereklidir. Tavuklarla beşamel sosunu buluşturun ve ılımasını bekletin. Üzerine kaşar peynirleri de ekleyerek karıştırın. Bu karışımı dolaba atarak birkaç saat bekletin. Karışım soğuyunca rahatça şekil verebilirsiniz. Kızartma işlemi için önce galeta ununa daha sonra da yumurtaya bulayın. Kızarmış çıtır Roquetas artık hazır!

5. Churros

ispanyol yemekleri

İspanya’ın ünlü tatlılarından olan churros genellikle yanında toz şeker, tarçın ve sıcak çikolatayla servis ediliyor. Kahvenin yanında iyi giden bu tatlıyı siz de evde hazırlayabilirsiniz. İşte malzemeler:

  • 250 ml su
  • 250 gram un
  • Tuz
  • Toz şeker
  • Kızartmak için sıvı yağ

Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynamış suyu büyük bir kaba koyduğunuz unla karıştırın. Hamuru elde ettikten sonra hamur torbasına koyarak ince uzun parçalar yapın. Yağı tavaya alarak ısıtın ve hamurları kızartmaya başlayın. Orta ateşte kızaran churroların dışının çıtır içininse yumuşak olması önemli. Kızarınca fazla yağını süzerek alın. Üzerine toz şeker serperek servis edebilirsiniz. Dilerseniz sıcak çikolata da bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!

Bonus: “İspanyol mutfağı ilgimi çekmedi bana Türk yemekleri lazım!” diyorsanız sizi buraya alalım!

PaylaşTweetleGönder
Selin Asil

Selin Asil

İleri
Kaostan Uzaklaşın! Zihninizi Arındıran Gürültü Detoksu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kaostan Uzaklaşın! Zihninizi Arındıran Gürültü Detoksu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm
Tarih

Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm

Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri
Alışveriş

Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Oyun

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler

Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor
Teknoloji - Bilim

Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor

Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?
Gündem

Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?

Hiram Abas kimdir
Tarih

Eski MİT Ajanı Hiram Abas Kimdir? Ne Zaman ve Kim Tarafından Öldürüldü?

Efsane Mi Gerçek Mi? Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda Olabilir Mi?
Tarih

Efsane Mi Gerçek Mi? Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda Olabilir Mi?

Sağlıklı, Güçlü Ve Dolgun Saçlar: En İyi Erkek Şampuan Markaları
Alışveriş

Sağlıklı, Güçlü Ve Dolgun Saçlar: En İyi Erkek Şampuan Markaları

Aralarında İnternet Sitesi Editörlerinin De Olduğu 27 Kişi Sosyal Medya Paylaşımları Sebebiyle Gözaltına Alındı
Gündem

Aralarında İnternet Sitesi Editörlerinin De Olduğu 27 Kişi Sosyal Medya Paylaşımları Sebebiyle Gözaltına Alındı

Uzmanlar Açıkladı! Türkiye’de Doğuşta Beklenen Yaşam Süresi Neden Kısalıyor?
Teknoloji - Bilim

Uzmanlar Açıkladı! Türkiye’de Doğuşta Beklenen Yaşam Süresi Neden Kısalıyor?

Anadolu’nun Ahşap Destekli Camileri İle UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Kültürel Varlıklarımızın Sayısı 21’e Yükseldi
ListeList Özel

Anadolu’nun Ahşap Destekli Camileri İle UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Kültürel Varlıklarımızın Sayısı 21’e Yükseldi

Voleybol terimleri
Spor

Terimler, Vuruş Teknikleri Ve Pozisyonlar: Voleybol Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Türk Halkının İlk Ve Kutsal Başkenti: Ötüken Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

Türk Halkının İlk Ve Kutsal Başkenti: Ötüken Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Çocuklarınızın Hayal Gücünü Geliştirecek En İyi Oyuncak Bebek Modelleri
Alışveriş

Çocuklarınızın Hayal Gücünü Geliştirecek En İyi Oyuncak Bebek Modelleri

The Departed
Sinema

Dört Oscar Ödülü Kazanan Köstebek Filmi Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Elon Musk’tan Tepki Çeken Açıklama: Twitter (X) Yakında Tamamen Ücretli Olabilir
Gündem

Elon Musk’tan Tepki Çeken Açıklama: Twitter (X) Yakında Tamamen Ücretli Olabilir

İntihar Ederek Yaşamına Son Veren Oyuncu Merve Kayaalp Kimdir?
Gündem

İntihar Ederek Yaşamına Son Veren Oyuncu Merve Kayaalp Kimdir?

İstanbulkart nasıl alınır
Yaşam

Fiyatı, Başvuru Belgeleri, Teslimat Noktaları: İstanbulkart Nasıl Alınır?

Paranın, Siyasetin, Özel Mülkiyetin Ve Dinin Olmadığı Ütopik Şehir: Auroville
ListeList Özel

Paranın, Siyasetin, Özel Mülkiyetin Ve Dinin Olmadığı Ütopik Şehir: Auroville

Kos Gezi Rehberi: Nereler Gezilir, Nerede Konaklanır?
Seyahat

Kos Gezi Rehberi: Nereler Gezilir, Nerede Konaklanır?

“Yılın Astronomi Fotoğrafçısı” Yarışmasını Kazananlar Belli Oldu
ListeList Özel

“Yılın Astronomi Fotoğrafçısı” Yarışmasını Kazananlar Belli Oldu

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

6 Haziran 2023
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

4 Haziran 2023
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm
Tarih

Hayatın Ne Kadar Absürt Olduğunu Gözler Önüne Seren Tarihteki En İronik 8 Ölüm

21 Eylül 2023
Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri
Alışveriş

Kahve Tutkunlarının Vazgeçilmezi Olacak En Lezzetli Kapsül Kahve Önerileri

21 Eylül 2023
Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Oyun

Hikaye, Oynanış, Sistem Gereksinimleri: Lies of P’ye Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler

21 Eylül 2023
Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor
Teknoloji - Bilim

Yeni Araştırma: Üst Katlarda Oturanlar Alt Katlardaki Komşularına Göre Daha Hızlı Yaşlanıyor

21 Eylül 2023
Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?
Gündem

Teknoloji Milyarderi Mi Siyasi Figür Mü? Devlet Başkanları Neden Elon Musk İle Görüşüyor?

21 Eylül 2023
Hiram Abas kimdir
Tarih

Eski MİT Ajanı Hiram Abas Kimdir? Ne Zaman ve Kim Tarafından Öldürüldü?

21 Eylül 2023
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü Önerisi

9 Ağustos 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

Add New Playlist

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için bir göz atabilirsiniz.

Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.