ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Yılbaşı Sofralarının Baş Tacı Hindi Dolma Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Sofralarının Baş Tacı Hindi Dolma Nasıl Yapılır?

Yılbaşı ruhuna lezzet katan enfes bir tarifimiz var!

Zeynep Durusoy Yazar: Zeynep Durusoy
27 Aralık 2023
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Aralık ayının son günlerine yaklaşmışken sizin için enfes bir tarif fikri hazırladık. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez yemeği denince akla tek bir tarif geliyor: Hindi dolma tarifi. Fakat bu tarifte lezzeti yakalayabilmek için hindinin özenle pişirilmesi gerekiyor. Farklı pişirme yöntemleri ile yılbaşı sofralarını süsleyen hindi dolma için bilmeniz gereken püf noktaları bir araya getirdik. Mezelerinizin ve salatalarınızın yanına çok yakışacak bu enfes tarifi en güzel şekilde pişirmek istiyorsanız sizin için hazırladığımız tarif ipuçlarına kulak verin deriz. Peki hindi dolma malzemeleri neler? Hindi dolma nasıl yapılır? Tam kıvamında tarif nasıl hazırlanır? Hindi dolma nasıl pişirilir? Hindi dolma tarifine dair bilmeniz gerekenler aşağıda sizi bekliyor! O zaman önlükler giyilsin, müzikler açılsın ve lezzetli bir tarifle yeni yıl ruhuna girilsin…

Hindi dolma tarifi
hindi dolma tarifi

Hindi dolma malzemeleri

  • 1 adet büyük boy Hindi
  • 100 ml süt
  • 10 ml zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 10 g biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet limon
  • 250 gram baldo pirinç
  • 25 gram tereyağı
  • 10 ml ayçiçek yağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/4 maydanoz
  • 300 gram hindi veya tavuk ciğeri
  • 1/4 demet dereotu
  • 25 gram dolmalık fıstık
  • 3 adet armut
  • 9 adet kuru incir
  • 2 adet elma
  • İsteğe göre farklı baharatlar

Hindi dolma nasıl yapılır?

hindi dolma tarifi

Yılbaşı sofralarına yakışacak tam kıvamında hindi dolma tarifi nasıl yapılır? Öncelikle uygun bir kapta; süt, zeytinyağı, salça, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice harmanlayın. Ardından hindiyi limon ile iyice ovun. Bu işlemin ardından hazırladığınız sosu hindinin her tarafına sürün ve üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında 4 saat kadar marine edin.

Baldo pirinci iyice yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bu şekilde bekletin. Bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını kısık ateşte ısıtın. İnce ince doğradığınız soğanları tencereye ilave edip kavurun. Ardından doğradığınız ciğerleri ve dolmalık fıstıkları tencereye ilave edin. Suyunu süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyip 3 dakika kavurun. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı tuz, karabiber ve yenibaharla lezzetlendirebilirsiniz. Pilav suyunu çekinceye dek pişirin. Burada pilavın az pişmesi önemli hatırlatalım. Son olarak pilavı ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyin.

Diğer yandan marine olan hindinin içine pilavı dikkatlice doldurun. Derin bir fırın tepsisine hindi etini dikkatlice yerleştirin. Etrafına kabuğu soyulmuş elma ve armut dilimlerini ve kuru incirleri dağıtın. Bu aşamada hindinin ayaklarını yanmaz bir ip ile bağlamalısınız. Hindi pişerken iyice kızarması için üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı sürün. Tepsinin yarısına gelecek kadar tarife su ekleyin.

Hindinin üzerini önce yağlı kağıt, sonra alüminyum folyo ile sarın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında en az 3 saat hindiyi pişirin. Pişerken tarifinizi ara ara kontrol edip yemeğin suyunu hindinin üzerine gezdirin. Hindi dolmayı fırından çıkarmadan önce üzerindeki yağlı kağıdı ve alüminyum folyoyu alıp kızarıncaya dek piştiğinden emin olun. Ardından enfes tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Tarifin püf noktaları

hindi dolma tarifi

Peki tarife dair dikkat edilmesi gereken lezzet sırları neler? Hemen açıklayalım. Hindiyi ne kadar uzun süre marine ederseniz o kadar lezzetli olacak bunu hatırlatalım! Öte yandan iç harcı için hazırlanan pirinçleri yıkadıktan sonra suyun içinde 20 dakika kadar bekletmek önemli. Bir diğer lezzet sırrımız ise tereyağı! Pilavı tereyağı ile yapmanızı öneriyoruz, bu şekilde daha kıvamlı ve lezzetli olacaktır. “Hindi dolma tarifinin yanına ne iyi gider?” diye soracak olursanız size yanıtımız garnitürlü salata ya da bol yeşillikli bir soslu marul salatası olacaktır. Hindi dolmanın kalorisini merak edenler için ise orta büyüklükte 1 porsiyon hindi dolmanın yaklaşık olarak 381 kaloriye denk geldiğini söylemek isteriz.

Noel dünyanın dört bir yanında coşku ile kutlanıyor! Peki yılın bitişine büyüleyici bir final hazırlayan şehirler hangileri? Bu sorunun yanıtını merak ediyorsanız sizi buraya alalım.

Kaynak: 1 2

PaylaşTweetleGönder
Zeynep Durusoy

Zeynep Durusoy

İleri
Milyonların Yanıtını Merakla Beklediği Soru Cevap Buldu: Asgari Ücret 17.002 Türk Lirası Oldu

Milyonların Yanıtını Merakla Beklediği Soru Cevap Buldu: Asgari Ücret 17.002 Türk Lirası Oldu

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Mata Hari: Yüzlerce Erkeği Kendisine Aşık Eden Tarihin En Ünlü Kadın Casusu
Tarih

Mata Hari: Yüzlerce Erkeği Kendisine Aşık Eden Tarihin En Ünlü Kadın Casusu

Duygusal Zekası Yüksek İnsanların İlişkilerde Asla Yapmadığı 9 Şey
Yaşam

Duygusal Zekası Yüksek İnsanların İlişkilerde Asla Yapmadığı 9 Şey

Diyetisyenlere Göre Protein İçeriği En Yüksek 10 Kuruyemiş ve Tohum
Yeme - İçme

Diyetisyenlere Göre Protein İçeriği En Yüksek 10 Kuruyemiş ve Tohum

Uzay Mekiği Patlamasından Cinayetlere: Televizyon Ekranlarında Canlı Olarak Yayınlanan En Korkunç 20 An
Tarih

Uzay Mekiği Patlamasından Cinayetlere: Televizyon Ekranlarında Canlı Olarak Yayınlanan En Korkunç 20 An

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Bir Döneme Damga Vurdular! Yeşilçam Filmlerinde Kötü Karakterlere Hayat Veren 16 Jön
Sinema

Bir Döneme Damga Vurdular! Yeşilçam Filmlerinde Kötü Karakterlere Hayat Veren 16 Jön

Araştırma: Bilim İnsanlarına Göre Dokunduktan Sonra Hemen Ellerinizi Yıkamanız Gereken 10 Şey
Sağlıklı Yaşam

Araştırma: Bilim İnsanlarına Göre Dokunduktan Sonra Hemen Ellerinizi Yıkamanız Gereken 10 Şey

Mısır Piramitleri Yapılırken Mamutlar Yaşıyordu! Aynı Anda Gerçekleştiğine İnanamayacağınız 10 Tarihi Olay
Tarih

Mısır Piramitleri Yapılırken Mamutlar Yaşıyordu! Aynı Anda Gerçekleştiğine İnanamayacağınız 10 Tarihi Olay

Notre Dame’dan Kolezyum’a: Dünyanın En Ünlü Yapıları Kaç Yılda Tamamlandı?
Seyahat

Notre Dame’dan Kolezyum’a: Dünyanın En Ünlü Yapıları Kaç Yılda Tamamlandı?

Veni, Vidi, Vici: Caesar’ın Ünlü Sözünün Arkasındaki İlginç Hikaye
Tarih

Veni, Vidi, Vici: Caesar’ın Ünlü Sözünün Arkasındaki İlginç Hikaye

Formunu Korumak İsteyenlerin Gözdesi: Elma Sirkesi Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?
Sağlıklı Yaşam

Formunu Korumak İsteyenlerin Gözdesi: Elma Sirkesi Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Karagül: Dünyada Sadece Şanlıurfa’nın Halfeti İlçesinde Yetişen Çiçek
Ekoloji

Karagül: Dünyada Sadece Şanlıurfa’nın Halfeti İlçesinde Yetişen Çiçek

İnternetsiz Kullanılabilen Mesajlaşma Uygulaması Bitchat Nedir, Ne İşe Yarar?
Teknoloji - Bilim

İnternetsiz Kullanılabilen Mesajlaşma Uygulaması Bitchat Nedir, Ne İşe Yarar?

X’te Ortalık Karıştı! Grok’a Soruşturma Açılmasının Ardından Gelen Sosyal Medya Tepkileri
Gündem

X’te Ortalık Karıştı! Grok’a Soruşturma Açılmasının Ardından Gelen Sosyal Medya Tepkileri

Antioksidan Deposu! Her Gün Çilek Yediğinizde Vücudunuzda Neler Olur?
Sağlıklı Yaşam

Antioksidan Deposu! Her Gün Çilek Yediğinizde Vücudunuzda Neler Olur?

Duygusal Göndermelerden Vergi Sistemi Eleştirilerine: The Beatles Şarkılarındaki Tarihsel Referanslar
Müzik

Duygusal Göndermelerden Vergi Sistemi Eleştirilerine: The Beatles Şarkılarındaki Tarihsel Referanslar

Shell Grotto: 4.6 Milyon Deniz Kabuğuyla Kaplanan İngiltere’deki Gizemli Mağara
Seyahat

Shell Grotto: 4.6 Milyon Deniz Kabuğuyla Kaplanan İngiltere’deki Gizemli Mağara

Kişinin İlişkilerini Sürekli Sorgulamasına Neden Olan Kaygılı Bağlanma Nedir, Belirtileri Nelerdir?
Yaşam

Kişinin İlişkilerini Sürekli Sorgulamasına Neden Olan Kaygılı Bağlanma Nedir, Belirtileri Nelerdir?

Sabahları Yorgun Kalkmanızın Nedeni Bunlar Olabilir: Yeterince Derin Uyumadığınızı Gösteren 8 İşaret
Sağlıklı Yaşam

Sabahları Yorgun Kalkmanızın Nedeni Bunlar Olabilir: Yeterince Derin Uyumadığınızı Gösteren 8 İşaret

Jason Padgett: Başına Darbe Aldıktan Sonra Matematik Dehasına Dönüşen Adam
ListeList Özel

Jason Padgett: Başına Darbe Aldıktan Sonra Matematik Dehasına Dönüşen Adam

Afrika Kıtasındaki Ülkelerin Sınırları Neden Cetvelle Çizilmiş Gibi Dümdüz?
Seyahat

Afrika Kıtasındaki Ülkelerin Sınırları Neden Cetvelle Çizilmiş Gibi Dümdüz?

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

22 Mart 2024
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

29 Mart 2024
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Mata Hari: Yüzlerce Erkeği Kendisine Aşık Eden Tarihin En Ünlü Kadın Casusu
Tarih

Mata Hari: Yüzlerce Erkeği Kendisine Aşık Eden Tarihin En Ünlü Kadın Casusu

12 Temmuz 2025
Duygusal Zekası Yüksek İnsanların İlişkilerde Asla Yapmadığı 9 Şey
Yaşam

Duygusal Zekası Yüksek İnsanların İlişkilerde Asla Yapmadığı 9 Şey

12 Temmuz 2025
Diyetisyenlere Göre Protein İçeriği En Yüksek 10 Kuruyemiş ve Tohum
Yeme - İçme

Diyetisyenlere Göre Protein İçeriği En Yüksek 10 Kuruyemiş ve Tohum

12 Temmuz 2025
Uzay Mekiği Patlamasından Cinayetlere: Televizyon Ekranlarında Canlı Olarak Yayınlanan En Korkunç 20 An
Tarih

Uzay Mekiği Patlamasından Cinayetlere: Televizyon Ekranlarında Canlı Olarak Yayınlanan En Korkunç 20 An

11 Temmuz 2025
Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

11 Temmuz 2025
Bir Döneme Damga Vurdular! Yeşilçam Filmlerinde Kötü Karakterlere Hayat Veren 16 Jön
Sinema

Bir Döneme Damga Vurdular! Yeşilçam Filmlerinde Kötü Karakterlere Hayat Veren 16 Jön

11 Temmuz 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu