ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Butik hamburgercilere taş çıkartacak burgerler pişirmeye hazır mısınız? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı...

Hazal Tekcan Yazar: Hazal Tekcan
3 Nisan 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Konu fast food olduğunda aklımıza gelen ilk yiyeceklerden biri de hamburger! ? Günümüzde hemen hemen her büyük şehirde popüler bir butik hamburgerci bulmak mümkün. El yapımı ekmekleri, lezzetli mi lezzetli köfteleri ve çeşitli soslarıyla bizi kendine çeken bu hamburgerleri evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz! Nasıl mı? Elbette bizim yardımımızla! ? Ekmeğinden köftesine, soslarından yancılarına evinizde butik hamburgerci keyfi yaşamanızı sağlayacak en lezzetli hamburger tarifini yazdık. Bu kadar lezzetlisini dışarıda yemek mümkün değil! ? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı…

Hamburger ekmeği tarifi
evde hamburger yapımı

Evde hamburger yapımı yazımıza pratik mi pratik bir hamburger ekmeği tarifi ile başlayalım! 2 su bardağı un, ½ tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şekeri derin bir kasede karıştırın. Karışımın orta kısmını parmak uçlarınızla açın ve içerisine 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Azar azar ½ su bardağı ılık su ekleyerek tüm malzemeleri yoğurmaya başlayın. Malzemeler özdeşleşene dek yoğurun. Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatın. Hamuru oda sıcaklığında bir saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün ve unlanmış mutfak tezgahında yuvarlayın. Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Parmak uçlarınızı kullanarak hamurların yüzeylerini genişletin. Ardından nemli bir bezle üzerlerini kapatın ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 30 dakikalık dinlenme süresinin ardından ekmeklere yumurta sarısı sürebilir, çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. Ekmekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız ekmekleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ortadan bölebilirsiniz! Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini de hatırlatalım.

Hamburger köftesi yapımı

evde hamburger yapımı

Konu evde hamburger yapımı olduğunda en önemli adımlardan biri de hamburger köftesi! 800 gram dana döş etine 40 gram yağ ekleyerek kıyma haline getirin. Üzerine 80 gram et suyu, 10 gram ince çekilmiş tuz ve 10 gram çekilmiş tane karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri az miktarda yoğurun ve köfte haline getirin. Dinlenmeleri için buzdolabına kaldırın. Hamburger köftelerini 0-4 derece arasında dinlendirmeye ve köftelere tuz-karabiber hariç baharat eklememeye özen gösterin. Dinlenen hamburger köftelerinin ortalarına baş parmağınızla bastırın ve ardından ızgarada önlü arkalı olacak şekilde pişirin. Köfteleri ızgaradan almadan önce dilerseniz üzerlerine cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.

Ek malzemeler

  • Karamelize soğan için; 1 adet büyük boy kuru soğanı piyazlık doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanları 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, bir çimdik tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin. Soğanlar renk alana dek tüm malzemeleri yüksek ateşte kavurun.
  • Turşu
  • Halka halka dilimlenmiş kırmızı/kuru soğan
  • Domates dilimleri
  • Jalapeno dilimleri
  • Sote mantar
  • Marul
  • Farklı peynir çeşitleri
  • Şarküteri ürünleri
  • Soslar ??

Soslar

Konu evde hamburger yapımı olduğunda soslardan bahsetmemek olmaz! Cheddar sostan Big Mac sosuna, hamburgerinize çok ama çok yakışacak birbirinden lezzetli sos tariflerini yazdık. Ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz!

Ve yancılar! ?

Ev yapımı burger olur da çeşit çeşit yancı olmaz mı? ? Klasik patates kızartmasına alternatif arayanlar için çeşit çeşit patates kızartması tariflerini yazdık. Kıvrık patatesten cheddar soslu patatese, birbirinden lezzetli patates kızartması tariflerine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Hazal Tekcan

Hazal Tekcan

O kadar yazı yazıyorum, bir tek biyografimi yazamıyorum

İleri
Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Şık ve Güvenli: Her Cilt Tonuna Uyum Sağlayacak 9 Oje Rengi
Kadın

Şık ve Güvenli: Her Cilt Tonuna Uyum Sağlayacak 9 Oje Rengi

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden
Yeme - İçme

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?
Yaşam

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası
Seyahat

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili
Teknoloji - Bilim

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey
Yaşam

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı
Ekoloji

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?
Sağlıklı Yaşam

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti
Seyahat

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi
Film

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?
Ekoloji

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin
Yaşam

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?
Astroloji

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?

1 Temmuz 2025
Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem

16 Kasım 2021
Evde İngilizce öğrenmek
ListeList Özel

Evde İngilizcenizi Geliştirmek İçin Yapabileceğiniz 12 Şey

2 Ocak 2021
Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime
Edebiyat

Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime

25 Şubat 2021
Şık ve Güvenli: Her Cilt Tonuna Uyum Sağlayacak 9 Oje Rengi
Kadın

Şık ve Güvenli: Her Cilt Tonuna Uyum Sağlayacak 9 Oje Rengi

11 Eylül 2025
Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

11 Eylül 2025
Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

10 Eylül 2025
Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

10 Eylül 2025
Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

10 Eylül 2025
Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

9 Eylül 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu