ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Butik hamburgercilere taş çıkartacak burgerler pişirmeye hazır mısınız? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı...

Hazal Tekcan Yazar: Hazal Tekcan
3 Nisan 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Konu fast food olduğunda aklımıza gelen ilk yiyeceklerden biri de hamburger! ? Günümüzde hemen hemen her büyük şehirde popüler bir butik hamburgerci bulmak mümkün. El yapımı ekmekleri, lezzetli mi lezzetli köfteleri ve çeşitli soslarıyla bizi kendine çeken bu hamburgerleri evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz! Nasıl mı? Elbette bizim yardımımızla! ? Ekmeğinden köftesine, soslarından yancılarına evinizde butik hamburgerci keyfi yaşamanızı sağlayacak en lezzetli hamburger tarifini yazdık. Bu kadar lezzetlisini dışarıda yemek mümkün değil! ? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı…

Hamburger ekmeği tarifi
evde hamburger yapımı

Evde hamburger yapımı yazımıza pratik mi pratik bir hamburger ekmeği tarifi ile başlayalım! 2 su bardağı un, ½ tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şekeri derin bir kasede karıştırın. Karışımın orta kısmını parmak uçlarınızla açın ve içerisine 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Azar azar ½ su bardağı ılık su ekleyerek tüm malzemeleri yoğurmaya başlayın. Malzemeler özdeşleşene dek yoğurun. Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatın. Hamuru oda sıcaklığında bir saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün ve unlanmış mutfak tezgahında yuvarlayın. Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Parmak uçlarınızı kullanarak hamurların yüzeylerini genişletin. Ardından nemli bir bezle üzerlerini kapatın ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 30 dakikalık dinlenme süresinin ardından ekmeklere yumurta sarısı sürebilir, çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. Ekmekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız ekmekleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ortadan bölebilirsiniz! Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini de hatırlatalım.

Hamburger köftesi yapımı

evde hamburger yapımı

Konu evde hamburger yapımı olduğunda en önemli adımlardan biri de hamburger köftesi! 800 gram dana döş etine 40 gram yağ ekleyerek kıyma haline getirin. Üzerine 80 gram et suyu, 10 gram ince çekilmiş tuz ve 10 gram çekilmiş tane karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri az miktarda yoğurun ve köfte haline getirin. Dinlenmeleri için buzdolabına kaldırın. Hamburger köftelerini 0-4 derece arasında dinlendirmeye ve köftelere tuz-karabiber hariç baharat eklememeye özen gösterin. Dinlenen hamburger köftelerinin ortalarına baş parmağınızla bastırın ve ardından ızgarada önlü arkalı olacak şekilde pişirin. Köfteleri ızgaradan almadan önce dilerseniz üzerlerine cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.

Ek malzemeler

  • Karamelize soğan için; 1 adet büyük boy kuru soğanı piyazlık doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanları 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, bir çimdik tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin. Soğanlar renk alana dek tüm malzemeleri yüksek ateşte kavurun.
  • Turşu
  • Halka halka dilimlenmiş kırmızı/kuru soğan
  • Domates dilimleri
  • Jalapeno dilimleri
  • Sote mantar
  • Marul
  • Farklı peynir çeşitleri
  • Şarküteri ürünleri
  • Soslar ??

Soslar

Konu evde hamburger yapımı olduğunda soslardan bahsetmemek olmaz! Cheddar sostan Big Mac sosuna, hamburgerinize çok ama çok yakışacak birbirinden lezzetli sos tariflerini yazdık. Ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz!

Ve yancılar! ?

Ev yapımı burger olur da çeşit çeşit yancı olmaz mı? ? Klasik patates kızartmasına alternatif arayanlar için çeşit çeşit patates kızartması tariflerini yazdık. Kıvrık patatesten cheddar soslu patatese, birbirinden lezzetli patates kızartması tariflerine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Hazal Tekcan

Hazal Tekcan

O kadar yazı yazıyorum, bir tek biyografimi yazamıyorum

İleri
Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları
Spor

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?
Tarih

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi
Müzik

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol
Sağlıklı Yaşam

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?
Hayvansever

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?

Vergiler Nasıl Ortaya Çıktı? Dünden Bugüne Vergilendirmenin Tarihsel Gelişimi
Tarih

Vergiler Nasıl Ortaya Çıktı? Dünden Bugüne Vergilendirmenin Tarihsel Gelişimi

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Güzel Tweetleri

Kızıl Cin Olarak Da Bilinen Red Sprite Hava Olayı Nedir, Nasıl Oluşur?
Teknoloji - Bilim

Kızıl Cin Olarak Da Bilinen Red Sprite Hava Olayı Nedir, Nasıl Oluşur?

Uzmanlar Uyarıyor! Botoks Sonrası Asla Yapmamanız Gereken 11 Şey
Sağlıklı Yaşam

Uzmanlar Uyarıyor! Botoks Sonrası Asla Yapmamanız Gereken 11 Şey

Mevsimin Tadını Çıkarmak İsteyenler Buraya! Türkiye’de Hangi Ay Hangi Şehir Gezilir?
Seyahat

Mevsimin Tadını Çıkarmak İsteyenler Buraya! Türkiye’de Hangi Ay Hangi Şehir Gezilir?

Lois Gibson: Çizimleriyle Binlerce Suçlunun Yakalanmasını Sağlayan Adli Portre Sanatçısı
ListeList Özel

Lois Gibson: Çizimleriyle Binlerce Suçlunun Yakalanmasını Sağlayan Adli Portre Sanatçısı

Grey Rock (Gri Kaya) Tekniği: Manipülatif Kişilerle Başa Çıkmak İçin Geliştirilen İletişim Stratejisi
Yaşam

Grey Rock (Gri Kaya) Tekniği: Manipülatif Kişilerle Başa Çıkmak İçin Geliştirilen İletişim Stratejisi

Düşündüğünüzden Daha Riskli! Gıdalarda Çapraz Bulaşma Nedir, Neden Olur, Nasıl Korunabilirsiniz?
Sağlıklı Yaşam

Düşündüğünüzden Daha Riskli! Gıdalarda Çapraz Bulaşma Nedir, Neden Olur, Nasıl Korunabilirsiniz?

Antik Mısır Halkının Her Yerde Kullandığı “Horus’un Gözü” Sembolü Ne Anlama Geliyor?
Tarih

Antik Mısır Halkının Her Yerde Kullandığı “Horus’un Gözü” Sembolü Ne Anlama Geliyor?

Katharine Morling: Seramik Kullanarak Üç Boyutlu Heykeller Yapan Sanatçı
Tasarım

Katharine Morling: Seramik Kullanarak Üç Boyutlu Heykeller Yapan Sanatçı

Enoteca Maria: Her Gün Farklı Bir Büyükannenin Mutfakta Yemek Pişirdiği Sevgi Dolu Restoran
Seyahat

Enoteca Maria: Her Gün Farklı Bir Büyükannenin Mutfakta Yemek Pişirdiği Sevgi Dolu Restoran

Bazıları Işık Saçıyor! Sıra Dışı Özellikleriyle Dikkat Çeken 10 Denizanası Türü
Hayvansever

Bazıları Işık Saçıyor! Sıra Dışı Özellikleriyle Dikkat Çeken 10 Denizanası Türü

Der Klassiker’den Old Firm’e: Milyonları Ekran Başına Kitleyen Dünyanın En Coşkulu Maçları Ve Taraftar Kültürleri
Spor

Der Klassiker’den Old Firm’e: Milyonları Ekran Başına Kitleyen Dünyanın En Coşkulu Maçları Ve Taraftar Kültürleri

Coachella Müzik Festivalinin Gelmiş Geçmiş En İyi 9 Sahne Performansı
Müzik

Coachella Müzik Festivalinin Gelmiş Geçmiş En İyi 9 Sahne Performansı

Liselerdeki Öğrenciler Neden Protesto Düzenliyor? Öğretmen Atamalarıyla İlgili Neler Biliniyor?
Gündem

Liselerdeki Öğrenciler Neden Protesto Düzenliyor? Öğretmen Atamalarıyla İlgili Neler Biliniyor?

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

22 Mart 2024
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

29 Mart 2024
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Tükenmiş Hissedenler Buraya! Terapistlerin Bile Güçsüz Hissettiği Zamanlarda Uyguladığı 8 Yöntem

20 Nisan 2025
Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları
Spor

Japonya’dan İsviçre’ye: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Ülkelerin Milli Sporları

20 Nisan 2025
Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?
Tarih

Tarihçiler Açıklıyor! Mağara Adamları Saçlarını Ve Sakallarını Nasıl Kesiyordu?

20 Nisan 2025
Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi
Müzik

Klasik Müziğin Modern Dünyadaki En Başarılı 10 Temsilcisi

19 Nisan 2025
Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol
Sağlıklı Yaşam

Atopik Dermatit Kaşıntısını Durdurmanıza Yardımcı Olacak 12 Etkili Yol

19 Nisan 2025
Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?
Hayvansever

Doğadaki Dengenin En Önemli Halkası: Arılar Yok Olursa Ne Olur?

19 Nisan 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu