ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Bu Kadar Lezzetlisi Yok! Tüm Püf Noktalarıyla Evde Hamburger Yapımı

Butik hamburgercilere taş çıkartacak burgerler pişirmeye hazır mısınız? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı...

Hazal Tekcan Yazar: Hazal Tekcan
3 Nisan 2021
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Konu fast food olduğunda aklımıza gelen ilk yiyeceklerden biri de hamburger! ? Günümüzde hemen hemen her büyük şehirde popüler bir butik hamburgerci bulmak mümkün. El yapımı ekmekleri, lezzetli mi lezzetli köfteleri ve çeşitli soslarıyla bizi kendine çeken bu hamburgerleri evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz! Nasıl mı? Elbette bizim yardımımızla! ? Ekmeğinden köftesine, soslarından yancılarına evinizde butik hamburgerci keyfi yaşamanızı sağlayacak en lezzetli hamburger tarifini yazdık. Bu kadar lezzetlisini dışarıda yemek mümkün değil! ? İşte tüm püf noktalarıyla evde hamburger yapımı…

Hamburger ekmeği tarifi
evde hamburger yapımı

Evde hamburger yapımı yazımıza pratik mi pratik bir hamburger ekmeği tarifi ile başlayalım! 2 su bardağı un, ½ tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şekeri derin bir kasede karıştırın. Karışımın orta kısmını parmak uçlarınızla açın ve içerisine 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Azar azar ½ su bardağı ılık su ekleyerek tüm malzemeleri yoğurmaya başlayın. Malzemeler özdeşleşene dek yoğurun. Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatın. Hamuru oda sıcaklığında bir saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün ve unlanmış mutfak tezgahında yuvarlayın. Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Parmak uçlarınızı kullanarak hamurların yüzeylerini genişletin. Ardından nemli bir bezle üzerlerini kapatın ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 30 dakikalık dinlenme süresinin ardından ekmeklere yumurta sarısı sürebilir, çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. Ekmekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız ekmekleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ortadan bölebilirsiniz! Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini de hatırlatalım.

Hamburger köftesi yapımı

evde hamburger yapımı

Konu evde hamburger yapımı olduğunda en önemli adımlardan biri de hamburger köftesi! 800 gram dana döş etine 40 gram yağ ekleyerek kıyma haline getirin. Üzerine 80 gram et suyu, 10 gram ince çekilmiş tuz ve 10 gram çekilmiş tane karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri az miktarda yoğurun ve köfte haline getirin. Dinlenmeleri için buzdolabına kaldırın. Hamburger köftelerini 0-4 derece arasında dinlendirmeye ve köftelere tuz-karabiber hariç baharat eklememeye özen gösterin. Dinlenen hamburger köftelerinin ortalarına baş parmağınızla bastırın ve ardından ızgarada önlü arkalı olacak şekilde pişirin. Köfteleri ızgaradan almadan önce dilerseniz üzerlerine cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.

Ek malzemeler

  • Karamelize soğan için; 1 adet büyük boy kuru soğanı piyazlık doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanları 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, bir çimdik tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin. Soğanlar renk alana dek tüm malzemeleri yüksek ateşte kavurun.
  • Turşu
  • Halka halka dilimlenmiş kırmızı/kuru soğan
  • Domates dilimleri
  • Jalapeno dilimleri
  • Sote mantar
  • Marul
  • Farklı peynir çeşitleri
  • Şarküteri ürünleri
  • Soslar ??

Soslar

Konu evde hamburger yapımı olduğunda soslardan bahsetmemek olmaz! Cheddar sostan Big Mac sosuna, hamburgerinize çok ama çok yakışacak birbirinden lezzetli sos tariflerini yazdık. Ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz!

Ve yancılar! ?

Ev yapımı burger olur da çeşit çeşit yancı olmaz mı? ? Klasik patates kızartmasına alternatif arayanlar için çeşit çeşit patates kızartması tariflerini yazdık. Kıvrık patatesten cheddar soslu patatese, birbirinden lezzetli patates kızartması tariflerine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Hazal Tekcan

Hazal Tekcan

O kadar yazı yazıyorum, bir tek biyografimi yazamıyorum

İleri
Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Fransız Ressam Yves Klein ve Kendi İsmini Verdiği Renk Tonu: Yves Klein Mavisi

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Raelizm: Dünyadaki İnsanların Uzaylılar Tarafından Yaratıldığını İddia Eden Din
ListeList Özel

Raelizm: Dünyadaki İnsanların Uzaylılar Tarafından Yaratıldığını İddia Eden Din

Bilim İnsanları Açıklıyor! Bulutlar Neden Beyaz Renktir?
Teknoloji - Bilim

Bilim İnsanları Açıklıyor! Bulutlar Neden Beyaz Renktir?

Bir Vatandaş Hayatını Kaybetti: Balıkesir’de Gerçekleşen 6,1 Büyüklüğündeki Deprem Hakkında Neler Biliniyor?
Gündem

Bir Vatandaş Hayatını Kaybetti: Balıkesir’de Gerçekleşen 6,1 Büyüklüğündeki Deprem Hakkında Neler Biliniyor?

Misokinezi: Sıradan Hareketlerden Nefret Edercesine Rahatsız Olma Durumu
Sağlıklı Yaşam

Misokinezi: Sıradan Hareketlerden Nefret Edercesine Rahatsız Olma Durumu

Haftalık Burç Yorumları: 11-17 Ağustos Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 11-17 Ağustos Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

Bir Şarkının Gün Boyunca Dile Dolanmasıyla Ortaya Çıkan “Earworm” Nedir? Nasıl Geçer?
ListeList Özel

Bir Şarkının Gün Boyunca Dile Dolanmasıyla Ortaya Çıkan “Earworm” Nedir? Nasıl Geçer?

Ekranların Sessiz Kahramanları: Herkesin Tanıdığı Ama İsmini Bilmediği Türk Oyuncular
Sinema

Ekranların Sessiz Kahramanları: Herkesin Tanıdığı Ama İsmini Bilmediği Türk Oyuncular

Penis Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 8 Bilimsel Gerçek
Sağlıklı Yaşam

Penis Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 8 Bilimsel Gerçek

Matruşka Gibi! Bir Adanın İçindeki Gölün İçindeki Adanın İçindeki Gölde Yer Alan Vulcan Point Adası
Seyahat

Matruşka Gibi! Bir Adanın İçindeki Gölün İçindeki Adanın İçindeki Gölde Yer Alan Vulcan Point Adası

Kadim Zamanların Bilgi Tapınakları: Antik Dönemlerde Kurulan En Önemli 8 Kütüphane
Tarih

Kadim Zamanların Bilgi Tapınakları: Antik Dönemlerde Kurulan En Önemli 8 Kütüphane

Hava Durumunu Kontrol Etmek Mümkün Mü? Bulut Tohumlama Hakkında Bilmeniz Gereken 6 Şey
Teknoloji - Bilim

Hava Durumunu Kontrol Etmek Mümkün Mü? Bulut Tohumlama Hakkında Bilmeniz Gereken 6 Şey

Addams Ailesi Hayranları Buraya! Burcunuza Göre Hangi Wednesday Karakterisiniz?
Astroloji

Addams Ailesi Hayranları Buraya! Burcunuza Göre Hangi Wednesday Karakterisiniz?

Kendi Döneminin Çehresini Değiştiren Tarihin En Ünlü 20 Kadın Lideri
Kadın

Kendi Döneminin Çehresini Değiştiren Tarihin En Ünlü 20 Kadın Lideri

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Filenin Sultanları 2025 FIVB Dünya Kadınlar Voleybol Şampiyonası Maç Programı
Gündem

Filenin Sultanları 2025 FIVB Dünya Kadınlar Voleybol Şampiyonası Maç Programı

Sessiz Bir Gece Uykusu Mümkün! Horlamayı Durdurmak İçin Denemeniz Gereken 9 Şey
Sağlıklı Yaşam

Sessiz Bir Gece Uykusu Mümkün! Horlamayı Durdurmak İçin Denemeniz Gereken 9 Şey

Tartarya: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Görkemli Yapıları İnşa Ettiği İddia Edilen Uygarlık
Tarih

Tartarya: Dünyanın Dört Bir Yanındaki Görkemli Yapıları İnşa Ettiği İddia Edilen Uygarlık

Görünce Sarılmak İsteyeceksiniz! Japonya’nın Hokkaido Adası’na Özgü 7 Sevimli Hayvan
Hayvansever

Görünce Sarılmak İsteyeceksiniz! Japonya’nın Hokkaido Adası’na Özgü 7 Sevimli Hayvan

Mikrodalga Fırından Aynalara: Wi-Fi Sinyalinizi Bozabilecek 7 Eşya
Teknoloji - Bilim

Mikrodalga Fırından Aynalara: Wi-Fi Sinyalinizi Bozabilecek 7 Eşya

Kadınlar Ne İster Diye Merak Eden Erkeklerin Bilmesi Gereken 19 Şey
Kadın

Kadınlar Ne İster Diye Merak Eden Erkeklerin Bilmesi Gereken 19 Şey

İnsan Bedeni, Hastalıklar Ve Bilimin Karanlık Yüzüne “Işık Tutan” Tartışmalı Mütter Müzesi
Seyahat

İnsan Bedeni, Hastalıklar Ve Bilimin Karanlık Yüzüne “Işık Tutan” Tartışmalı Mütter Müzesi

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?
Astroloji

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?

1 Temmuz 2025
Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem

16 Kasım 2021
Evde İngilizce öğrenmek
ListeList Özel

Evde İngilizcenizi Geliştirmek İçin Yapabileceğiniz 12 Şey

2 Ocak 2021
Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime
Edebiyat

Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime

25 Şubat 2021
Raelizm: Dünyadaki İnsanların Uzaylılar Tarafından Yaratıldığını İddia Eden Din
ListeList Özel

Raelizm: Dünyadaki İnsanların Uzaylılar Tarafından Yaratıldığını İddia Eden Din

11 Ağustos 2025
Bilim İnsanları Açıklıyor! Bulutlar Neden Beyaz Renktir?
Teknoloji - Bilim

Bilim İnsanları Açıklıyor! Bulutlar Neden Beyaz Renktir?

11 Ağustos 2025
Bir Vatandaş Hayatını Kaybetti: Balıkesir’de Gerçekleşen 6,1 Büyüklüğündeki Deprem Hakkında Neler Biliniyor?
Gündem

Bir Vatandaş Hayatını Kaybetti: Balıkesir’de Gerçekleşen 6,1 Büyüklüğündeki Deprem Hakkında Neler Biliniyor?

11 Ağustos 2025
Misokinezi: Sıradan Hareketlerden Nefret Edercesine Rahatsız Olma Durumu
Sağlıklı Yaşam

Misokinezi: Sıradan Hareketlerden Nefret Edercesine Rahatsız Olma Durumu

11 Ağustos 2025
Haftalık Burç Yorumları: 11-17 Ağustos Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 11-17 Ağustos Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

10 Ağustos 2025
Bir Şarkının Gün Boyunca Dile Dolanmasıyla Ortaya Çıkan “Earworm” Nedir? Nasıl Geçer?
ListeList Özel

Bir Şarkının Gün Boyunca Dile Dolanmasıyla Ortaya Çıkan “Earworm” Nedir? Nasıl Geçer?

10 Ağustos 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu