Süt ürünlerinden kaçınıyorsanız üzülmeyin. Kalsiyum ihtiyacınızı karşılayabilecek olan başka kaynaklar da var. Özellikle hem büyüme çoğundaki çocuklar hem de kemik sağlığını düşünenler için kalsiyum olmazsa olmaz. Kalsiyum hem kemik yapısını koruyor hem de kas fonksiyonlarının sağlıklı çalışmasını destekliyor. 19 ve 64 yaş arası yetişkinlerin günlük kalsiyum ihtiyacı olan 700 mg süt, peynir ve diğer süt ürünlerinden karşılanabiliyor ancak süt ürünleri dokunuyorsa ya da vegan bir beslenme düzenine geçmek istiyorsanız kalsiyumu diğer kaynaklardan da alabilirsiniz…
1. Fasülye
Kuru fasülye yemeklerinin en temel ögesi olan fasülye yalnızca protein, demir ve lif yönünden zengin değil aynı zamanda kalsiyum yönünden de çok harika bir kaynak.
2. Portakal
C vitamini yönünden zengin oluşuyla tanıdığımız portakal aslında yüksek kalsiyum da barındırıyor. Tek bir portakalda 70 mg üzerinde kalsiyum bulunuyor.
3. Badem
Uzmanlara göre kuruyemişleri düşününce ilk olarak aklımıza yüksek kalsiyum depoları olduğu gelmiyor ancak içerdikleri kalsiyum miktarı şaşırtacak seviyede. Badem hem kalsiyum yönünden zengin hem de daha iyi bir bağışıklık sistemi ve enerji için de olmazsa olmaz.
4. Sardalya
Sardalya yalnızca temel bir omega 3 kaynağı değil aynı zamanda kalsiyum ile de yüklü. Kalsiyum yanı sıra B-12 ve D vitaminleri sağlaması da cabası.
5. İncir
Bu zengin görünümlü muhteşem meyve de bir diğer kalsiyum kaynağı. Hem lif hem de antioksidan yönünden zengin olan incir yaklaşık 135 mg kalsiyum sağlayabiliyor. Ancak dikkat etmeniz gereken nokta, 5 incirin yüksek miktarda şeker de barındırıyor olması…
6. Yeşil yapraklı sebzeler
Kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler kalori yönünden oldukça düşüktür ve hiç yağ içermezler. Ancak lif ve kalsiyum yönünden oldukça zengindirler. Yalnızca lahana değil ıspanak da kalsiyum yönünden oldukça zengin bir yeşil yapraklı sebze…
7. Brokoli
Beslenme uzmanları tarafından süper sebze olarak gösterilen brokoli bu ünvanı hak etmekte haklı çünkü yalnızca A ve K vitaminlerine sahip olmakla kalmıyor aynı zamanda magnezyum, fosfor ve çinko gibi mineraller ile yüksek miktarda kalsiyum da içeriyor.
Kaynak:(Independent)
