Düşünsenize, dünya üzerindeki 2 milyar insan temiz içme suyuna erişemiyor! Üstelik uzmanlar, bu sayının önümüzdeki yıllarda daha da artacağını söylüyor. Ama bir yandan da kutuplardaki buzullar eriyor ve okyanuslarda daha fazla su birikiyor. Peki, bu devasa su kütlesini neden içemiyoruz? Deniz suyu içmenin zararlı olduğunu biliyoruz, ama nedenini hiç düşündünüz mü? Gelin, bu konuyu biraz detaylandıralım ve deniz suyu içtiğimizde vücudumuzda neler olduğunu adım adım inceleyelim. Hazırsanız, hayatta kalma rehberine hoş geldiniz! Bakalım deniz suyu içmek neden zararlı?
Deniz suyu içmek neden zararlı?
Dr. Manish Kumar’a göre, deniz suyu içmek tam anlamıyla vücudunuza karşı işlenmiş bir “suç” olacaktır. Çünkü deniz suyu, kandan tam dört kat daha tuzlu! Şimdi, bunu şöyle düşünün: Vücudunuz, içerideki sıvı dengesini koruyarak çalışıyor. Eğer aniden aşırı tuz alırsanız, hücrelerinizin dışındaki sıvı çok daha yoğun hale gelir ve vücudunuz bu dengeyi sağlamak için su çekmeye başlar. Ancak burada büyük bir sorun var: Çektiği su, sizin hücrelerinizden geliyor!
Sonuç mu?
Hücreler kuruyup büzüşmeye başlar. Böbrekler fazla tuzu dışarı atmak için aşırı mesai yapar. Ancak deniz suyunun tuzunu dengeleyebilmek için elinde yeterince tatlı su olmaz. Bu da tuz zehirlenmesine yol açar ve hayati organlar zarar görmeye başlar.
Ve olay burada da bitmiyor…
Tuzlu su içmek vücuda nasıl zarar verir?
Vücudun hücrelerinden su kayboldukça, iç organlar – özellikle mide, beyin ve karaciğer – sıvı toplamaya başlar. Bu da ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Vücudun, yediğiniz yiyecekleri sindirebilmek için de suya ihtiyacı var. Ancak susuz kalırsanız, sindirim sistemi yavaşlar ve yemek yemek bile sizin için tehlikeli bir hale gelir.
Böbrekler fazla tuzu süzmek için çalışırken, içindeki az miktardaki tatlı suyu da harcar. Eğer deniz suyu içmeye devam ederseniz, böbrek yetmezliği riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bütün bunların sonucunda, deniz suyu içmek sizi daha da susuz bırakır ve ölümcül bir döngüye sokar.
Peki, böyle bir durumda gerçekten hayatta kalmak için ne yapabilirsiniz?
İdrarınızı içmeyin: Filmlerde sıkça gördüğümüz sahnelerden biri: Kahraman, çölde ya da denizde mahsur kaldığında hayatta kalmak için idrarını içiyor. Ama gerçek hayatta bu iyi bir fikir değil! Çünkü idrar da bir miktar tuz içerir ve birkaç gün içinde böbreklerinize zarar vermeye başlayabilir.
Yemek yemekten kaçının: Sindirim sistem çalışırken su tüketir, bu yüzden susuz kaldığınızda yemek yemek durumu daha da kötüleştirebilir.
Kuşların ve kaplumbağaların kanını içebilirsiniz: Evet, kulağa korkunç geliyor ama hayatta kalmak için bazen çılgın şeyler yapmak gerekebilir. Perulu balıkçı Maximo Napa Castro, 95 gün boyunca denizde kaybolduğunda hayatta kalmak için bunu yapmış!
Deniz suyunu tatlı suya dönüştürmek mümkün mü?
Bilim insanları yüzlerce yıldır bu sorunun peşinde! Aristoteles bile deniz suyunu içilebilir hale getirmek için yöntemler geliştirmeye çalışmış. Bu konuda bugün kullanılan iki ana yöntem var:
Isıtma (Distilasyon): Deniz suyunu kaynatıp buharını soğutarak saf su elde edebilirsiniz. Ama büyük bir sorun var: Bu yöntem çok fazla enerji harcıyor!
Ters ozmoz: Deniz suyunu özel bir filtreden geçirerek tuzdan arındırmak mümkün. Bu yöntem daha verimli olsa da henüz yeterince ucuz ve ölçeklenebilir değil.
Eğer bir gün ucuz ve yaygın olarak kullanılabilen bir ters ozmoz teknolojisi geliştirilirse, sadece deniz suyunu değil, kirli atık suları da içme suyuna dönüştürebiliriz!
