İnsanlık, yüzyıllar boyunca ulaşım ve ticaret için gemilerden faydalandı. Faydalanmaya da devam ediyor. İnsanlığın, dünyayı keşfetmesi büyük oranda gemiler sayesinde mümkün oldu. Bu sebeple insanlık ve gemiler arasında farklı bir bağ var! Öte yandan gemiler, korkunç kazalar sebebiyle büyük trajedilere sahne olmuş araçlar. Öyle ki, bazı gemi kazaları yıllardır pek çok sanat eserine konu oluyor. Bu gemi kazaları büyük trajedilerin yanında büyük gizemlere de ev sahipliği yapıyorlar. Şimdiye kadar pek çok gemi enkazı keşfedildi. Pek çoğu ise hala keşfedilmeyi bekliyor. Ancak şimdiye kadar keşfedilen bazı gemi enkazları, onlarca ilginç nesnenin ortaya çıkmasını sağladı. Çünkü denizin korkunç fakat koruyucu yapısı, bazı nesnelerin yüzyıllar boyunca sağlam kalmasını sağlıyor. İşte, şimdiye dek batık gemi kazalarında bulunmuş 12 ilginç şey…
1. 200 yıllık bira
Ticaret gemisi Sydney Cove, Hindistan’dan o zamanlar İngiliz kolonisi olan Port Jackoson’a doğru yola çıkmıştı. Ne yazık ki gemi 1794 yılında Tasmanya açıklarında sulara gömüldü! 1990’ların başında batık üzerinde araştırmalar yapan deniz arkeologları batığın hayli ilginç şeylere ev sahipliği yaptığını gördüler. Batıkta, içerisinde hala canlı mayalar olan biralar bulunuyordu! Okyanusun soğuk suları, bu bira mantarlarının canlı kalmasını sağlamıştı. 200 yıllık biralar enkazdan çıkarıldı ve incelendi. Yüzlerce yıl sonra okyanusun dibinden kurtarılan biraların artık kullanılmayan ender bir maya ile üretildiği anlaşıldı. 2018 yılında ise Avustralyalı bir bira şirketi, bilim insanları ile çalışarak bu nadide mayalar ile hazırlanan içkiler üretmeye başladı…
2. İçilebilir şampanya
Gemi enkazlarından çıkarılan tek içecek bira değildi! 2010 yılında Finlandiya yakınlarındaki bir gemi enkazından 168 şişe şampanya çıktı! Şampanyalar, 175 yıldır okyanusun tabanında keşfedilmeyi bekliyorlardı! Üstelik, şampanyalar 175 yıl sonra bile içilebilir haldeydi. Deniz tabanındaki soğuk ve güneşsiz ortam, düşük tuz ve oksijen seviyesi, şampanyaların bunca yıl sonunda bile “taze” kalmasını sağlamıştı. Bu ilginç şampanyalar, hala içilebilirdi ve içildi de! Şampanyayı deneyenlere göre tadı “ıslak saça” benziyordu! Ayrıca hayvan kokusu içeriyordu. Ancak, şampanyalar bir süre bekletildikten sonra, tatlarını önemli ölçüde yumuşadığı bildirildi.
