ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Barista Nedir? Kimlere Barista Denir?

Barista Nedir? Kimlere Barista Denir?

Sinem Hızarcı Yazar: Sinem Hızarcı
28 Haziran 2019
Kategori: ListeList Özel, Yeme - İçme
0
Barista Nedir? Kimlere Barista Denir?
Share on FacebookShare on Twitter

Kahvenin günlük hayatımızdaki yerinin artmasıyla birlikte ona dair terimleri de daha çok duyar olduk. Artık kahvenin kırk yıllık hatırı yok; çünkü her sabah ayılmak için, her öğlen bir muhabbet için ya da her gece çalışmak için tükettiğimiz bir içecek oldu kahve. Bu tüketimi de genelde zincir kahve dükkanlarından ya da kahvelerini ön plana çıkarmış cafelerden yapıyoruz. Bu mekanların en önemli aktörü ise baristalar. Gelin barista nedir, kimlere denir, ayrıntılarıyla öğrenelim.

Kahveyi yapan, sunan ve hakkında bilgi sahibi olan kişilere barista denir.

Yani aslında işinin ehli olan her barista bir kahve uzmanıdır. Kahve makinalarını kullanmayı bildiği gibi kahve çekirdeğinden de anlar. Makinalanın günlük bakımını yapabildiği gibi hazırladığı kahveleri görsel açıdan en etkili şekilde sunmayı da bilir.

Barista İtalyanca’da barmen demektir.

Kahve kültürü açısından zengin olan İtalya’da erkek baristalara baristi, kadın baristalara ise bariste denmektedir. Kahve kültürünün yayılmasıyla birlikte kelime ülkemizde de kabul görmüş ve baristalar aranan elemanlar olmaya başlamıştır.

Nerede benim kahvemin deseni dediğinizi duyar gibiyiz.

Çünkü genelde baristalardan en büyük beklentimiz Lattemize bir çiçek, böcek, kalp kondurması. Buna Latte Art deniyor ve işin biraz da görsel satış kısmını oluşturuyor. Süt köpüğüyle kahve üstüne yapılan desenlerle baristalar sanatlarını konuşturuyor. Latte Art her ne kadar işin olmazsa olmazı değilse de bizi buna bir kez alıştırdılar; gayrı desensiz Latte içemeyiz.

Barista olmak isteyenlerin sayısı gittikçe artıyor.

Tezgahın arkasında bir o yana bir bu yana koştursalar da kahve kokuları arasında çalışmak, o havalı makineleri, malzemeleri kullanmak ve işin mutfağında olmak çoğuna çok ilgi çekici görünüyor. Özellikle öğrenciyken para kazanma amaçlı yarı zamanlı olarak bu işe başlayanlar ve işin tekniğini kapanlar oldukça fazla. Zaten bu işi öğrenmenin en iyi yolu da bu şekilde işin sahasında pişmek. Barista eğitimleri veren kurslar ve atölyeler bir başka seçeneği oluştursa da iyi bir barista olmak ancak iyi bir baristanın yanında ter dökmekle mümkün.

Siz mutfakta yeterince piştiyseniz sıra kahvelerde!

En iyi baristaların ellerinden çıkma kahveler Dünya Barista Şampiyonası’nda yarışıyor. İlk olarak Norveç’te 2000’de gerçekleştirilen şampiyona, her sene farklı bir ülkede düzenli olarak yapılıyor. Şampiyona bünyesindeki yarışmada baristalardan 15 dakika içinde 12 adet kahve yapmaları isteniyor.

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Sinem Hızarcı

Sinem Hızarcı

Dışı siyaset bilimi, içi edebiyat okuyor.

İleri
siber

Microsoft, Çalışanlarına ‘Rakip’ Yasağı Getirdi

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

İlgili İçerikler

Yazın Hayat Kurtaran Soğuk Kahvenin 9 Etkileyici Faydası
Yeme - İçme

Yazın Hayat Kurtaran Soğuk Kahvenin 9 Etkileyici Faydası

Yeşil Kahve Yağ Yakar Mı? Yeşil Kahveye Dair Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı Yaşam

Yeşil Kahve Yağ Yakar Mı? Yeşil Kahveye Dair Bilmeniz Gerekenler

Keçilerden Keşişlere, Bach’tan Pierre Loti’ye Kahvenin Bugüne Geliş Hikâyesi
Tarih

Keçilerden Keşişlere, Bach’tan Pierre Loti’ye Kahvenin Bugüne Geliş Hikâyesi

gerçek şehir efsaneleri listelist
Tarih

Tüyler Ürperten Hikayeleriyle Gerçeğe Dönüşen 11 Şehir Efsanesi

24 Ocak 2021
dünyanın en ünlü tabloları listelist
Tasarım

Şöhreti Gezegenimizin Her Köşesine Yayılan En Ünlü 23 Tablo

24 Ocak 2021
Parfüm Nasıl Seçilir? 10 Adımda Teninize Uygun, Sizi En İyi Yansıtan Parfümü Seçin
Alışveriş

Parfüm Nasıl Seçilir? 10 Adımda Teninize Uygun, Sizi En İyi Yansıtan Parfümü Seçin

24 Ocak 2021
kışın okunacak kitaplar listelist
Edebiyat

Sımsıcak Hikayeleriyle Kış Aylarında İçinizi Isıtacak 14 Kitap

24 Ocak 2021
Gerçek Aşkı Bulmak İstiyorsanız Kabul Etmeniz Gereken 7 Şey
ListeList Özel

Gerçek Aşkı Bulmak İstiyorsanız Kabul Etmeniz Gereken 7 Şey

24 Ocak 2021
Bu Dünya Hepimizin! Gezegenimizi Kurtarmak İçin Yapabileceğimiz 8 Ufak Değişiklik
Ekoloji

Bu Dünya Hepimizin! Gezegenimizi Kurtarmak İçin Yapabileceğimiz 8 Ufak Değişiklik

24 Ocak 2021
Havada Aşk Kokusu Var! 14 Şubat’ta Sevgilinize Verebileceğiniz En Anlamlı Hediyeler
Alışveriş

Havada Aşk Kokusu Var! 14 Şubat’ta Sevgilinize Verebileceğiniz En Anlamlı Hediyeler

24 Ocak 2021
Saç Bakımında Yeni Bir Trend: Soğan Suyu ve Saç Üzerindeki Etkileri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı Yaşam

Saç Bakımında Yeni Bir Trend: Soğan Suyu ve Saç Üzerindeki Etkileri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

24 Ocak 2021
Güvenlikten Tekniğe: Oral Seks Hakkında Bilinmesi Gerekenler
+18

Güvenlikten Tekniğe: Oral Seks Hakkında Bilinmesi Gerekenler

23 Ocak 2021
Klasik Tıraş Bıçaklarıyla Vedalaşın! En İyi Sakal Tıraş Makineleri
Alışveriş

Klasik Tıraş Bıçaklarıyla Vedalaşın! En İyi Sakal Tıraş Makineleri

23 Ocak 2021
İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?
ListeList Özel

İngiltere’ye Vize Sağlayan Ankara Anlaşması Nedir? Şartları Nelerdir? Ne Zaman Bitecek?

7 Ekim 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020
Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu
Gündem

Oyunlardan Uygulamalara: Çocuklara Evde İngilizce Öğretmenin 7 Etkili Yolu

9 Nisan 2020
Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları
Alışveriş

Ruhunuzu Dinlendirin: Mandala Çizimi ve En İyi Mandala Boyama Kitapları

8 Nisan 2020
Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi
ListeList Özel

Kendi Saçını Kesmek İsteyen Erkeklere: Evde Saç Kesim Rehberi

8 Nisan 2020
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020
Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri
Alışveriş

Tablet Fiyatları: En İyi Tabletler Hangileri? Çok Satan 7 Tablet Modeli ve Özellikleri

15 Mart 2020
Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar
Kadın

Hayat Yarışında Çocuğunuzu Bir Adım Öne Geçirecek Faydalı Uygulamalar

28 Eylül 2019
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 15 Erkek Parfümü

8 Haziran 2019
Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?
Sağlıklı Yaşam

Tuzsuz Şampuan Ne İşe Yarar? Tuzsuz Şampuanı Neden Tercih Etmeliyiz?

10 Nisan 2019
“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi
Gündem

“Çocuğum Tablet Başından Kalkmıyor” Diyenlere 8 Alanda 40 Etkinlik Önerisi

9 Nisan 2019
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Koronavirüs
  • Sinema
  • Kadın
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Seyahat
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • +18
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video

© 2019 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Oturum süresi doldu

Lütfen tekrar giriş yapın. Giriş sayfası yeni bir pencerede açılacaktır. Giriş yaptıktan sonra pencereyi kapatıp bu sayfaya dönebilirsiniz.

>

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız.

Daha fazla bilgi ve hangi çerezleri kabul edip etmeyeceğinizi öğrenmek için ayarlara bir göz atabilirsiniz.

ListeList
Gizlilik

ListeList'ten en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler (cookies) kullanmaktayız. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanmaktadır ve takip eden ziyaretlerinizde siz olduğunuzu bilebilmek, sitenin hangi alanlarını ilgi çekici bulduğunuzu incelemek gibi amaçlarla kullanılmaktadır.

Kullanılması gerekli çerezler

Kullanılması gerekli çerezler tercihlerinizi saklamak ve buna uygun hizmet verebilmek adına her zaman etkin durumdadır.

Eğer bu çerezi kapatırsanız, bu ekranda yapmış olduğunuz tercihleri de saklayamayız. Bu da siteye ger gelişinizde çerezleri etkinleştirip etkinleştirmeme işlemini tekrar yapmanız gerektiği anlamına geliyor.