Avrupa'nın İlk Sualtı Restoranı Norveç'te Açıldı

Avrupa’nın ilk sualtı restoranı Norveç’te açıldı. Mimarlık firması Snøhetta, Norveç kıyı şeridinin en güney noktasında bulunan ve deniz araştırma merkezi olarak da kabul edilen bir restoran olan “Under”ın yapımını tamamladı ve restoran 20 Martta resmen açıldı. 34 metre uzunluğundaki restoran giriş kısmı dışarıda, geri kalan kısmı ise içeride olacak şekilde tasarlanmış. Ziyaretçilerine eşsiz bir manzara ile yemek yeme imkanı sunan Under’a gelin yakından bakalım…

Avrupa’nın ilk sualtı restoranı Under, 20 Martta misafirlerine kapılarını açtı

Under tam 34 metre uzunluğunda ve mimarlık firması Snøhetta tarafından inşa edilmiş.

Binanın beton kabuğunun pürüzlü dokusu yapay resif görevi görerek, yosun, kepek ve diğer deniz canlılarını oraya davet edecek şekilde tasarlanmış

Snøhetta, Under’ı gizemli suların altına bakan batık bir periskop olarak hayal edip tasarlamış.

Restoran, Lindesnes’in yoğun hava koşullarına sakin bir kontrast sunmaktadır

Aydınlık yüzeyden yemek odasına geçtiğinizde, alanın hissi değişerek sizi masmavi ve gizemli sulara götürmektedir.

Restoran, her gece 30 ila 40 akşam yemeğine ev sahipliği yapıyor. Daha çok yerel kaynaklı ürünler ve sürdürülebilir yaban hayatı üzerine odaklanan menüler sunmaktadır

Snøhetta Kurucusu ve Mimar, Kjetil Trædal Thorsen, “Güney Norveç için yeni bir dönüm noktası olarak Under, bir insanın çevresine fiziksel olarak yerleşmesini belirleyen şeylere meydan okur. Bu binada, kendinizi suyun altında, deniz tabanının üzerinde, kara ile deniz arasında bulabilirsiniz. Bu size, su hattının ötesinde ve altında dünyayı görmenin yeni perspektiflerini ve yollarını sunacak.”dedi.

Restoran, deniz biyolojisi ve balık davranışını inceleyen disiplinlerarası araştırma ekiplerini, restoran cephesi üzerine ve dışına kurulan kameralar ve diğer ölçüm araçlarıyla ağırlayacak

Araştırmacıların amacı, restoran çevresinde yaşayan türlerin popülasyonunu, davranışını ve çeşitliliğini kameralar ve canlı gözlem yoluyla belgelendirmektir.

Projenin eşit derecede önemli bir kısmı binanın deniz araştırmalarını kolaylaştırmasıdır

Bu restoran sayesinde kilit deniz türlerinin popülasyon dinamiklerini düzenli olarak izleyen makine öğrenim araçlarına programlanabilecek verileri toplamak ve böylece resmi deniz kaynakları yönetimini iyileştirmek için yeni fırsatlar yaratmak gibi olanaklarda mümkün olacak.