Tunç Altıok, 30 Haziran 1967 tarihinde Ankara'da doğdu. 1985 yılında TED Ankara Koleji'ni tamamladı. Aynı yıl Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'ne girdi ve 1991 yılında buradan mezun oldu. 1998 yılında aynı fakültede Ortodonti Anabilim Dalı'nda Doktor unvanı aldı. Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Ortodonti Anabilim Dalı'nda 17 yıl boyunca akademik kariyerine devam etti ve 2008 yılında kendi isteği ile buradaki kariyerini sonlandırdı. 2010 yılından bu yana Mersin'de serbest diş hekimliği yapmaya devam etmektedir. Ayrıca eşi Periodontoloji Uzmanı Dr. Dt. Elif Altıok ile birlikte kendi kliniği olan KlinikD’de, 2020 yılından bu yana da Uzman Ortodontist olarak hizmet vermektedir.

Hard rock ve klasik müzik dinlemek, felsefi eserler okumak özel merakları arasındadır. En büyük hobisi mesleki okumalar olup güncel gelişmeleri kliniğinde uygulamaktır. Mutfak sanatları ve yemek pişirmek de öncelikli hobileri arasındadır. Ayrıca mesleki birçok derneğin yanı sıra sosyal derneklere de üyedir. Bu dernekler aracılığı ile sosyal projelere katkı sağlamakta ve topluma hizmet etmektedir.