ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi

Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi

Yaz akşamlarına yakışan enfes bir çorba tarifi için kağıt ve kalemler hazırlansın!

Zeynep Durusoy Yazar: Zeynep Durusoy
2 Temmuz 2022
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Akşam yemeği menüsü hazırlarken çorba olmazsa olmaz seçenekler arasında yer alır. Ancak öyle bir çorba var ki yaz akşamlarının vazgeçilmezleri arasına girmeyi başarıyor. Dilerseniz sıcak dilerseniz de soğuk tüketebileceğiniz yayla çorbası tarifi serin akşam sofralarına yakışacak harikulade bir tarif. Yemeğe başlamadan önce şöyle serin bir yayla çorbası ile başlangıç yapmayı kim istemez ki! Türk mutfağının en sevilen lezzetleri arasından göz kırpan yayla çorbası tarifinin yapımının da oldukça pratik olduğunu hatırlatmak isteriz. Eğer siz de tam kıvamında bir yayla çorbası tarifi hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Yayla çorbası nasıl yapılır? Süzme yoğurtlu yayla çorbası nasıl hazırlanır? Yumurtalı yayla çorbası kaç dakika pişmeli? Hepsini sizin için yanıtladık. İşte sofralarınıza yaz esintisi getirecek lezzetli yayla çorbası tariflerimizin detayları…

Yayla çorbası tarifi
yayla çorbası tarifi
  • 8 su bardağı su
  • 1 buçuk fincan pirinç
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • Yumurta
  • 1 buçuk su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı köy tereyağı
  • Tuz
  • Nane

Yapılışı

Yoğurtlu yayla çorbası tarifi yapılışı için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Yazın soğuk kışın sıcak tercih edilen yayla çorbası lezzeti ile damakları mutlu eden bir tarif. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifin maliyeti de oldukça düşük. Dilerseniz tarif detaylarına geçelim. Öncelikle tencerenize önceden yıkamış olduğunuz pirinçleri, suyu ve sıvı yağını ekleyin ve pirinçler yumuşayana dek pişirin. Öte yandan 1 kaseye yoğurt, tuz, yumurta, un ve bir su bardağı su ilave edip güzelce çırpın. Yumuşayan pirinçlerin bulunduğu kabın içine kepçe yardımı ile biraz su alarak, yoğurtlu karışıma dökün. Karışımı bir süre karıştırdıktan sonra tencereye ilave edin. Ardından hızlı hızlı karıştırmaya devam edin. Bu noktaya dikkat etmek önemli. Aksi takdirde çorbanız kesilebilir ve kıvamsız bir sonuç alabilirsiniz. Çorbanız kaynayınca altını kısın ve 15 dakika bu şekilde pişirin. Finalde nane ve tereyağına ihtiyacımız olacak. Bu malzemeleri ayrı bir tavada kızdırıp enfes yayla çorbanızın üzerine dökebilirsiniz. Şimdi bu lezzeti kaselere bölme vakti. Afiyet olsun.

Süzme yoğurtlu yayla çorbası tarifi

yayla çorbası tarifi
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 kase süzme yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Biraz köy tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Nane

Yapılışı

Süzme yoğurtlu yayla çorbası tarifimiz için öncelikle unu, yumurta sarısını ve yoğurdu tencerede kıvamı kremamsı olacak şekilde karıştırıyoruz. Ardından karışıma suyunu ilave ediyoruz. Bir yandan da topaklanmasın diye güzelce karıştıralım. Daha sonra buğdayı ve nohudu ilave edip tenceremizi ocağa alalım. Çorbamız kaynayana kadar kesilmesin diye devamlı karıştırmalıyız. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha ocakta tutalım ve daha sonra çorbamızı ocaktan alalım. Ufak bir tavada biraz sıvı yağ, tereyağı ile naneyi kızdıralım ve ve soğumaya bırakalım. Pişen çorbaya naneli karışımı ekleyip karıştıralım. Son olarak tuzunu ilave etmeyi unutmayalım. Afiyet olsun.

Püf noktaları

yayla çorbası tarifi

Yayla çorbası tariflerimizin ardından tarifi güzelleştiren püf noktalara da değinmek isteriz. Çorbayı servis ederken üzerine kırmızı biber serperek servis edebilirsiniz. Bu şekilde çorbanıza hem renk hem de lezzet ilavesi yapabilirsiniz. Çorba için tercih ettiğiniz yoğurtun süzme olması ideal kıvama ulaşmanıza yardımcı olacaktır, bizden söylemesi. Bir diğer önerimiz ise su yerine tavuk suyu veya et suyu tercih etmeniz, bu şekilde çorbanız çok daha lezzetli olacak. Eğer bulyon tercih ederseniz karışıma tuz ilavesi yapmamanızı öneririz. Önemli bir anekdot olarak yayla çorbası tarifi için kullandığınız yoğurdun kesilmemesi oldukça önemli. Bunu sağlamak için öncelikle yoğurtlu karışımı çorbaya yavaş yavaş eklemelisiniz. Bu esnada karışım sürekli karıştırıyor olmamız gerekiyor.

Küçük bir tüyo olarak yoğurtlu karışımı mikserle çırpmak, kesilmemesi için faydalı olacaktır. Aynı şekilde karışım çorbaya ekledikten sonra kısa süreli de olsa mikserle çırpmak da işe yarar bir alternatif önerisi. Son olarak yayla çorbasının hem soğuk hem de sıcak tüketilebileceğini hatırlatıp şimdiden afiyet olsun diyoruz.

Yukarıdaki tariflerimiz tarif defterlerinizde yerini aldıysa aşağıdaki lezzetli içeriklerimiz de ilginizi çekebilir;

Bu Sıcaklarda Keyifle İçebileceğiniz 9 Leziz Soğuk Çorba Tarifi

Doğal Şifa Deposu: Tam Kıvamında Tavuk Çorbası Tarifleri

Kaynak: 1 2

PaylaşTweetleGönder
Zeynep Durusoy

Zeynep Durusoy

İleri
The Quarry: Son Zamanların En Popüler Oyununda Herkesi Kurtararak En İyi Sona Nasıl Ulaşabilirsiniz?

The Quarry: Son Zamanların En Popüler Oyununda Herkesi Kurtararak En İyi Sona Nasıl Ulaşabilirsiniz?

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Zamana Meydan Okuyorlar! Uzun Yaşam Süreleriyle Rekor Kıran 10 Hayvan
Hayvansever

Zamana Meydan Okuyorlar! Uzun Yaşam Süreleriyle Rekor Kıran 10 Hayvan

Depresyona Elveda! Sağlık Uzmanlarına Göre Gerçekten Etkili Olan 14 Doğal Antidepresan
Sağlıklı Yaşam

Depresyona Elveda! Sağlık Uzmanlarına Göre Gerçekten Etkili Olan 14 Doğal Antidepresan

Ayrıntılı El Falı Rehberi: Elinizin Farklı Yerlerindeki Benler Ne Anlama Geliyor?
Yaşam

Ayrıntılı El Falı Rehberi: Elinizin Farklı Yerlerindeki Benler Ne Anlama Geliyor?

Ağustos Ayında Kaçırmamanız Gereken Gökyüzü Olayları
Teknoloji - Bilim

Ağustos Ayında Kaçırmamanız Gereken Gökyüzü Olayları

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Bilim İnsanları Şaşkın! Kanada’da Keşfedilen Gözleri Ağzında Olan Kurbağa Hakkında Ne Biliniyor?
Hayvansever

Bilim İnsanları Şaşkın! Kanada’da Keşfedilen Gözleri Ağzında Olan Kurbağa Hakkında Ne Biliniyor?

Sık Sık İdrar Yolu Enfeksiyonu Geçirenler Buraya! Sistite İyi Gelen Yiyecekler Ve Kaçınmanız Gereken Besinler
Sağlıklı Yaşam

Sık Sık İdrar Yolu Enfeksiyonu Geçirenler Buraya! Sistite İyi Gelen Yiyecekler Ve Kaçınmanız Gereken Besinler

Dazzle Kamuflajı: I. Dünya Savaşı’nda Donanma Gemilerini Korumak İçin Geliştirelen Optik İllüzyon Yöntemi
Tarih

Dazzle Kamuflajı: I. Dünya Savaşı’nda Donanma Gemilerini Korumak İçin Geliştirelen Optik İllüzyon Yöntemi

Kış Aylarını Seven İnsanları Tanımlamak İçin Kullanılan Çiniofil Kavramı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Yaşam

Kış Aylarını Seven İnsanları Tanımlamak İçin Kullanılan Çiniofil Kavramı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Dev Bir Mezarlık! Everest Dağı’nda Ölen İnsanların Cesetleri Neden Aşağı İndirilmiyor?
ListeList Özel

Dev Bir Mezarlık! Everest Dağı’nda Ölen İnsanların Cesetleri Neden Aşağı İndirilmiyor?

Matthew Etkisi Nedir? Bilim İnsanlarına Göre Zengin Olanlar Neden Daha Fazla Zenginleşiyor?
Teknoloji - Bilim

Matthew Etkisi Nedir? Bilim İnsanlarına Göre Zengin Olanlar Neden Daha Fazla Zenginleşiyor?

Mannheim: Hem Arabanın Hem de Bisikletin İcat Edildiği Alman Kasabası
Seyahat

Mannheim: Hem Arabanın Hem de Bisikletin İcat Edildiği Alman Kasabası

The New York Times İçin Seçti! Nuri Bilge Ceylan’a Göre 21. Yüzyılın En İyi Filmleri
Film

The New York Times İçin Seçti! Nuri Bilge Ceylan’a Göre 21. Yüzyılın En İyi Filmleri

İnsan Testlerinde Başarı Sağlandı! Erkekler İçin Yan Etkisi Olmayan Doğum Kontrol Hapı Hakkında Neler Biliniyor?
Gündem

İnsan Testlerinde Başarı Sağlandı! Erkekler İçin Yan Etkisi Olmayan Doğum Kontrol Hapı Hakkında Neler Biliniyor?

Ruhunuzu Arındırmaya Başlayın! Karmanızı Temizlemek İçin Uygulamanız Gereken 10 Şey
Yaşam

Ruhunuzu Arındırmaya Başlayın! Karmanızı Temizlemek İçin Uygulamanız Gereken 10 Şey

Jumanji Benzeri Filmler: Gerçek Dünyayla Fantastik Evrenleri Harmanlayan 18 Sürükleyici Yapım
Fantastik Filmler

Jumanji Benzeri Filmler: Gerçek Dünyayla Fantastik Evrenleri Harmanlayan 18 Sürükleyici Yapım

Sanki Hiç Var Olmamış Gibi! Ölmeden Önce Kendi Geçmişini Silen Peter Bergmann’ın Hikayesi
ListeList Özel

Sanki Hiç Var Olmamış Gibi! Ölmeden Önce Kendi Geçmişini Silen Peter Bergmann’ın Hikayesi

Gökyüzünü Seyretmeyi Sevenler Buraya! 2025 Perseid Meteor Yağmuru Ne Zaman, Türkiye’den İzlenebilecek Mi?
Teknoloji - Bilim

Gökyüzünü Seyretmeyi Sevenler Buraya! 2025 Perseid Meteor Yağmuru Ne Zaman, Türkiye’den İzlenebilecek Mi?

İlişkinizde Sorun Olduğunu Gösterebilecek 10 Beden Dili İşareti
Yaşam

İlişkinizde Sorun Olduğunu Gösterebilecek 10 Beden Dili İşareti

Görkemli Tarihiyle Büyüleyen Persepolis Antik Kenti Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Görkemli Tarihiyle Büyüleyen Persepolis Antik Kenti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Binlerce Yıl Önce Duvarlara Kazınmış Antik Çağ’ın En Dikkat Çekici Grafiti Örnekleri
Tarih

Binlerce Yıl Önce Duvarlara Kazınmış Antik Çağ’ın En Dikkat Çekici Grafiti Örnekleri

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?
Astroloji

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?

1 Temmuz 2025
Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem

16 Kasım 2021
Evde İngilizce öğrenmek
ListeList Özel

Evde İngilizcenizi Geliştirmek İçin Yapabileceğiniz 12 Şey

2 Ocak 2021
Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime
Edebiyat

Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime

25 Şubat 2021
Zamana Meydan Okuyorlar! Uzun Yaşam Süreleriyle Rekor Kıran 10 Hayvan
Hayvansever

Zamana Meydan Okuyorlar! Uzun Yaşam Süreleriyle Rekor Kıran 10 Hayvan

2 Ağustos 2025
Depresyona Elveda! Sağlık Uzmanlarına Göre Gerçekten Etkili Olan 14 Doğal Antidepresan
Sağlıklı Yaşam

Depresyona Elveda! Sağlık Uzmanlarına Göre Gerçekten Etkili Olan 14 Doğal Antidepresan

2 Ağustos 2025
Ayrıntılı El Falı Rehberi: Elinizin Farklı Yerlerindeki Benler Ne Anlama Geliyor?
Yaşam

Ayrıntılı El Falı Rehberi: Elinizin Farklı Yerlerindeki Benler Ne Anlama Geliyor?

2 Ağustos 2025
Ağustos Ayında Kaçırmamanız Gereken Gökyüzü Olayları
Teknoloji - Bilim

Ağustos Ayında Kaçırmamanız Gereken Gökyüzü Olayları

1 Ağustos 2025
Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

1 Ağustos 2025
Bilim İnsanları Şaşkın! Kanada’da Keşfedilen Gözleri Ağzında Olan Kurbağa Hakkında Ne Biliniyor?
Hayvansever

Bilim İnsanları Şaşkın! Kanada’da Keşfedilen Gözleri Ağzında Olan Kurbağa Hakkında Ne Biliniyor?

1 Ağustos 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu