Metropol hayatının yaşama karşı hislerimi kısıtladığını fark ettim. Artık boğazı tekneyle geçmek dahi bir keşmekeş, halbuki Ege’de tazeleniyorum, yenileniyorum. Burayı açalı 4 ay oldu. Eski bir taş ev. Görür görmez aşık oldum. Alıyoruz dedim. Aldık. Mimar Bartu Yalıkavakoğlu’nun dokunuşuyla provence tatta bir estetik yakaladık. Sadece 8 özel odalı bir butik otel…
Gibi devam edip gidiyor. Ev dekorasyon dergilerinde, magazin eklerinde, bekleme salonlarındaki sosyete ve cemiyet hayatı konulu mecmualarda hep onları görüyoruz.
Sosyete kadınları iş dünyasına atıldılar. Kimi dallara el attılar ve sosyetik kadın meslekleri dendiğinde hemen akla gelecek alanlarda “imajinasyonel” deneyimlerde bulunuyorlar. Yalnız ne hikmetse hepsi aynı tip işler yapmaktalar. Vakıf Üniversitelerinde “tatbiki cemiyet hayatı güzel sanatlar bölümü” açılmış ve hepsi gidip 2 senede mezun olmuş gibi.
Bir lifestyle rüzgarı ki önüne çıkanı lavanta kokuları eşliğinde savurup Ege’nin meltemine katıyor, oradan alıyor Kaz Dağlarının verimli otlarına sarıyor, Bozcaada’nın reçelinden bir parmak çalıp, Alaçatının Rum evlerindeki huzurlu avlulara bırakıyor. Bu kadıncağızların hepsi de aynı işleri yapıyor, aynı sıkıcı hayatı çok matahmış gibi gözümüze sokuyor.
Hepi topu trend oldu diye büyükşehirden taşraya gidip oraların da anasını bellediniz neyin tatavası bu kuzum. Evet picturesque, hı hı evet organik, evet sarmal konfor düşünüldü terasta, evet canım, çok naturel. Yalnız kolajeni fazla basmışlar senin dudaklar pek naturel değil, bi de üstüne köylü gibi saunaya girmişsin iyice bostan patlıcanına dönmüş kafan. Ege’nin meşhurdur bostan patlıcanı, bilemedin mi? Datça? Hıhı evet…
Gelelim bu ablaların yarı avrupai ilginç isimlerine ve bir çırpıda ediniverdikleri mesleklerine.
Aroma terapi uzmanı – Yasemin Büke Donale
Elma yağı karın ağrısını alır desek gidip pazardan elma arayacak (adaçayı yağına elma yağı denir) tipler aromadan terapi damıtıyor. Bir de belden itibaren ısıtılmış yayvan taş dizmece var bu terapiye destek olarak sunulan. Nasıl olsa çağ terapi çağı, salla bas minik şişelerin içine oldu mu sana mis gibi egzotik meslek.
Çiçek Atölyesi – Mari Cevadzade
– Botaniğin yaşam ve ölüm arasındaki ilişkisini saksılarıma aktarıyorum…
Pardon tam olarak ney?
– Çiçeklerin dilini yaşam alanlarına akıtıyorum…
Kaktüsler nerden?
– Urla…
Ege iyidir, Ege’den şaşma beybi.
Takı tasarımcısı – Peri Nar Richmond
Yaz bahçelerinde davetlere uygun pırıltılı taşlar, uçuşan tüllere yansıyan Akdeniz güneşi, ateş tonları ve kesinlikle olmazsa olmazım el işçiliğinin kadim deneyimi.
El işçiliği Nuruosmaniye’den değil mi?
– Eaaeaa ivit.
Sen toplayıp satıyosun yani.
– Eaiaa… Konsept.
Akdeniz güneşi güzel olmuş, Ege çok kullanıldı.
– Eaiaa… Konseptsel.
Butik pasta çikolata – Cansın Gustavson Hamzacıklı
Mutluluğun kesinlikle Banoffi Pie ile bir ilgisi olmalı… Kesinlikle taze ürün kullanıyoruz. Her yeni güne pielarımız için Anamur’dan gelen muzların kokusuyla başlıyoruz. Bademlerimiz Datça’dan, bilirsiniz Ege’nin güneşi! Tariflerimizin hepsi denenmiş, yüzlerce yıllık, geleneksel. Ananelerimizden, babanelerimizden.
– Tarifin altında BBC Food Recipes yazıyor?
Inspiration için …
– Anane? Banoffi Pie?
Inspiration.
Vintage mağaza – Tuvana Baxter Erinçgilzade
Serdar-ı Ekrem Sokağı’na geldiğimizde burada sadece birkaç bakkal, manav vardı. Doğan Apartmanı’nın yeni yeni hayata katıldığı yıllar, bilirsiniz biraz metruk bırakılmıştı buralar. Giriş kattaki bu küçük dükkanın stili varoluşum için derin bir pencere gibiydi. Pencereyi açtım ve hiç düşünmeden içine girdim. Ama kapı yokmuş. Duvar örmüşler kapıya. Ben de pencereden girince kaldım tabi akşama kadar içerde. Sinirim bozulunca ağlamışım. Sonra yıktılar komple duvarı. Tarih felan hep yıkıldı. İşte böyle aşk ve nefret ilişkisiyle başladı bu mağazayla ilişkim…
Sanat galerisi – Berçim Portofino ve ortağı Selda Lilly Börtaçina
Şehrin dinamizminden uzak kalamazdım. Teşvikiye’de açtığım ilk galerimi sonra Tophane’ye taşıdım. Ama oradan da Üsküdar’a gelmek durumunda kaldım. Biz çerkez kökenliyiz. Gözlerim biraz çekiktir fark ettiyseniz. Malum olaylardan ötürü Tophane güvensiz bir hâl aldı. Biliyorsunuz yaşam alanlarında güven çok önemli. Üsküdar’a bu yüzen taşındım. Osmanlı semtlerindendir Üsküdar. Güven ve Osmanlı konseptini birleştirdik. Kültür Bakanlığı ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve sayın başkanımız Kadir Topbaş, i na nıl maz destek oldu. Böylece ilk sergim “in Ottoman we trust” muhteşem bir opening night ile kapılarını araladı. Cemil İpekçi’nin sergideki garsonlar için açılışa özel tasarladığı Yeniçeri kostümleri ufak çaplı krize yol açsa da, konu büyümeden kapatıldı.
Butik Otel – Nil Gürpınar Chloé
Chloé’s Apartments projesinde Mimar Bartu Yalıkavakoğlu’yla çalıştığımdan bahsetmiştim size… Bartu çok genç ve emotional bir mimar. Bahçeden içeri girdiği anda bunun ikimiz için de doğru karar olduğunu anlamıştım. Enerjilerimiz çok uyuştu. Avluyu rüzgardan koruyan bir kış bahçesi yaptı Bartu. Gerçi kışın Ege’de kalmıyoruz ama mühim değil. Sempatik oldu. Misafirlerimiz odalarına girdiklerine masanın üzerinde minik reçellerimizi görüyorlar. Onlara bu tarz hoş sürprizler yapıyoruz. Çok hoş.
Yoga Eğitmeni – Arzu Zennure
London College of Fashion’da eğitimimi tamamladıktan sonra kendimi ajans MindBlowjoe’da buldum. 8 aydan sonra reklam dünyasının baskısına daha fazla dayanamadım ve Bahri Altıparmak Yoga Center’ın sertifika programını bitirdim. Kendi geliştirdiğim ofis yogası tekniği ile ajansların gerginliğini alıyorum diyebilirim.
