Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti: Tam Kıvamında Karnıyarık Tarifi
Patlıcan, yaz aylarında mutfaklarda en çok pişen sebzelerden biri. Patlıcan kuru olarak muhafaza edildiğinde kış aylarında da sofralarda yerini alıyor. Patlıcanın her türlüsü şahane; kızartması, közlemesi, yoğurtlu...























