Gün geçmiyor ki sıra dışı bir müzeyle karşılaşmayalım! Hatırlarsanız daha önce sizlere Vajina Müzesi‘nden bahsetmiştik! ? Bugün bahsedeceğimiz müze ise çok daha iddialı: Mide Bulandırıcı Yemekler Müzesi! İsveç’in Malmö şehrinde yer alan bu müze, 2018’in kasım ayından beri ziyaretçilerini ağırlıyor. Dünyanın dört bir yanından çeşitli yemeklerin sergilendiği bu tuhaf müzede kelle paçadan köpek balığı turşusuna pek çok ilginç yemek görmeniz mümkün. Peki bu müzede tam olarak neler var? ? Mide Bulandırıcı Yemekler Müzesi’ni sizler için araştırdık. İşte en ilginç müzeler arasında yer alan Mide Bulandırıcı Yemekler Müzesi’ne dair bilmeniz gereken her şey…
Ringa balığı turşusu, kokmuş tofu, kelle paça ya da kurtçuklu peynir… Tüm bu “mide bulandırıcı” ve sıra dışı yemeklerin bir hikayesi var
Bu durumun farkında olan Disgusting Food Museum, yani Mide Bulandırıcı Yemekler Müzesi, birbirinden ilginç bu yemeklerin hikayelerini bizlerle paylaşıyor
İsveç’in Malmö şehrinde yer alan bu bir acayip müze, 2018 yılının Kasım ayında açılmıştı. Açılalı ise 2 yıl oldu
Müzede Peru’nun ünlü yemeği kızarmış gine domuzundan boğa penisine birçok ilginç yemek sergileniyor
Müze, ziyaretçilerini bu birbirinden ilginç yemeklerle tanıştırarak onların sınırlarını zorlamayı ve yemek anlayışlarını değiştirmeyi hedefliyor
Bu müzede dünyanın dört bir yanından seçilen sıra dışı yemeklere dokunabilir, onları koklayabilir ve tadabilirsiniz
Peki sizleri bu ilginç müzede tam olarak neler bekliyor?
Müzede genellikle mide bulandırıcı bir tada ve kokuya sahip olan ya da mide bulandırıcı malzemeler içeren yemekler yer alıyor. Müzede bugüne kadar 80 farklı mutfaktan yemekler sergilenmiş. En çok ilgi gören yemekler ise şu şekilde:
- Surströmming, İsveç’e özgü bir ringa balığı turşusu.
- Casu marzu, Sardinya’ya özgü kurtçuklu bir peynir.
- Hákarl, İzlanda’ya özgü köpek balığı eti turşusu.
- Durian, iğrenç kokusuyla nam salmış Tayland’a özgü bir meyve. Kokusu o kadar rahatsız edici ki Singapur ve Malezya gibi ülkeler bu meyveyi halka açık alanlarda tüketmeyi yasakladı.
Müzede tadabileceğiniz tek şey mide bulandırıcı yemekler değil! Aynı zamanda Çin’e özgü yavru fareli pirinç şarabını ya da Rusya’ya özgü kısrak sütlü içeceği de tadabilirsiniz
Son olarak müzenin ortaya çıkış hikayesinden de kısaca bahsedelim;
Müzenin kurucularından olan West, aslında bir psikolog. Kendisi et tüketimine dair bir makale okuduktan sonra farklı kültürlerin alternatif protein kaynaklarını araştırmaya karar vermiş. İşte böylelikle karşısına bebek fareler, ördek embriyoları, sakatatlar ve örümcekler çıkmış. Anlayacağınız bizlerin “iğrenç” olarak nitelendirdiği tüm bu yemekler, kendi kültürlerinin ayrılmaz bir parçası. Müzenin resmi internet sitesine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Kaynak: 1
