Margarin Satılsın Diye Zeytinyağına Yapılan Komploların Acı Hikayesi

Bir zamanlar içinde kanserojen madde bulunduruyor diye yerden yere vurulan, hatta adına didaktik türküler bile söylenen lezzetli ve bir o kadar da masum olan zeytinyağına yapılan komploların haddi hesabı yok…

Twitter’da gezinirken bir tweet görerek aklına zeytinyağına yapılanlar gelen @dilekfalan da bu ilginç hikayeyi flood şeklinde bizlerle paylaşmış…

1.

Bir tivit gördüm anlatasım geldi. Ben zeytinyağcıyım (meslek olarak değil). Çok severim. Biz zeytin ülkesiyiz, zeytinyağı da sağlıktır.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

2.

Osmanlı döneminde zeytin politikamız yok. Aslında zeytin de çay gibi cumhuriyet döneminin kazanımı. Cumhuriyet kurulunca zeytin kültürü +

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

3.

+ yaygınlaşıyor ve devlet politikası haline geliyor. Ziraat mühendislerini İtalya'ya zeytincilik eğitimine gönderiyorlar.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

4.

Yalova'dan başlıyor, Marmara, Ege, Akdeniz, zeytin ağacları ekiliyor. Zeytincilik Araştırma Enstitüsü kuruluyor, Zeytin Kanunu çıkarılıyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

5.

1940'a geldiğimizde Türkiye'nin ihraç ettiği en büyük 3 kalemden biri zeytin. Başarı kolay gelmiyor ciddi bir çalışma ve altyapı var.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

6.

ABD ise dünyanın en çok soya yağı ve mısır üreten ülkesi. Nebati ve margarin yağı ABD işi. Durumdan hoşnut değiller.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

7.

Velhasıl kelam Türk insanını zeytin yağından soğutulup, mısır ve margarin yağına alıştırmak istiyorlar. Haberler çıkmaya başlıyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

8.

Zeytinyağı kötüleniyor margarin övülüyor. Zeytinyağı ısınınca kanserojen oluyor deniyor. Yemeklerde çok zararlı olduğu iddia ediliyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

9.

Ve 1953’te bizzat ABD katkılarıyla İstanbul Bakırköy’de çok uluslu ilk yabancı margarin yağ fabrikası kuruluyor. Üretim sadece iç piyasaya.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

10.

Bizim güzel zeytinyağımız karalanıyor, sağlıksız margarin övülüyor. Sanatçılar da dahil oluyor kampanyalara. Çok büyük kampanyalar.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

11.

Buradan bir başka konuya geçeyim tekrar buraya bağlicam. Yine geriye gidiyoruz cumhuriyetin ilk yıllarına.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

12.

Atatürk'ün kafasında uygulamak istediği "sosyal fabrika" modeli var. Sonrasında sosyalist ülkeler dahi bu modeli almışlardır.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

13.

Hatta Venezuella'da bu modele "Atatürk Modeli" olarak isim konmuştur. Bugün halen bu isim kullanılır.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

14.

1937'de açılan Nazilli Sümerbank Basma Fabrikası, bu modele örnek. Sadece üretim yapılan bir mekan değil, “ar-ge” çalışmalarının yapıldığı +

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

15.

+ içinde okulun bulunduğu, sanat ve spor imkanlarına sahip kültür kompleksi vs.. dört dörtlük bir yaşam alanı.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

16.

Fabrikanın makinelerinin ve teçhizatların çoğu Sovyetler Birliği’nden narenciye karşılığında alınıyor. Aslında Sovyet modeli inceleniyor +

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

17.

+ Türk devrimine has, çok özgün bir eser ortaya çıkıyor. 2400 işçi ile açılan basma fabrikasında üretilen ürünleri halk çok seviyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

18.

Tabii bu yerli ve milli model de ABD'nin pek hoşlandığı bir durum değil. Sosyalist ülkelere de rol model olmaya başlıyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

19.

İşte 1953'te ilk margarin fabrikalarını açıp zeytinyağımızı karaladıkları dönemde bu kampanya kapsamında sipariş üzerine rezil bir türkü +

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

20.

+ piyasaya çıkıyor. Orjinali bir Rum türküsü. Sözleri aşk üzerine. 2 Kasım 1954 tarihinde Muzaffer Sarısözen tarafından derleniyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

21.

1133 repertuar numarası ile radyoda "Türk Halk Müziği" olarak yer alıyor. Hepinizin bildiği şarkının sözleri:

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

22.

Zeytinyağlı yiyemem aman
Basma da fistan giyemem aman
Senin gibi cahile
Ben efendim diyemem aman

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

23.

Zeytinyağı kötüleniyor, cumhuriyetin "milletin efendisi" dediği köylü için "senin gibi cahile ben efendim diyemem" dendiği gibi +

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

24.

+ "basma da fistan giyemem" denilerek rol model olan basma fabrikamızdan çıkan ve halkın çok sevdiği ürünlere de bir gönderme yapılıyor.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

25.

Sen bu konulara nereden geldin derseniz, en başta belirttiğim gibi gördüğüm bir tivit üzerine geldim.

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017

26.

Üzerine tıklarsanız alıntılanan tiviti görünce nereden geldiğimi anlarsınız. Biz zeytincağcıyız. https://t.co/tu32dfJGSQ

— Dilek (@dilekfalan) April 12, 2017