Mısır Gevreğinden Zencefilli Keke: Kraliçe Elizabeth Bir Gün İçinde Neler Yiyor?

Kraliçenin günlük olarak neler yediğini düşündüğümüzde, çoğumuzun aklına egzotik malzemeler ve özenli garnitürlerden oluşan lüks yemekler gelir. Gerçekte ise Kraliçe Elizabeth’in en sevdiği yiyecekler tahminimizdekinden çok daha basit. Kraliçe II. Elizabeth, yemeklerini genellikle Buckingham Sarayı’nda veya diğer konutlarından birinde yiyor. Disiplinli yapısıyla bilinen kraliçe, beslenme alışkanlığı konusundaki disiplinini de koruyor ve öğünlerinde İngiliz yemeklerini sağlıklı yiyeceklerle harmanlıyor. Bu sağlıklı beslenme alışkanlığına düzenli olarak çikolata ve alkol ekleyerek kendini şımartıyor. Gelin, Kraliçe Elizabeth’in bir gün içinde neler yediğine birlikte göz atalım.

Kraliçe güne bir fincan çay ile başlıyor

Kraliçe sabah uyandığında güne geleneksel bir fincan Earl Grey çayı ve yanında bisküvi ile başlıyor. Şekersiz içtiği çayına bazen süt ekleyebiliyor. Ayrıca, çayını içmek için mutlaka porselen bir fincan tercih ediyor. Genellikle sabah 07:30’da uyanan kraliçe, ilk öğününü radyo dinlerken yapıyor ve sonrasında sabah banyosuna hazırlanıyor.

Kahvaltıda tahıl ve meyveli mısır gevreği yiyor

Kraliçe, kahvaltıya çok önem veriyor ve bu öğünü genellikle atlamıyor. Kahvaltısı saat 09:00’da servis edilen Kraliçe Elizabeth, bu öğünde bir kâse mısır gevreği yiyor. Mısır gevreğinde genellikle, en sevdiği meyveler olan mango ve çilek, ayrıca yulaf veya diğer tahıllar bulunuyor. Mısır gevreğini plastik bir kâsede yemeyi tercih eden kraliçe, kahvaltısının yanında Hindistan çayı tüketiyor.

Kahvaltı öğününde bazen yumurta yemeyi tercih ediyor

Bazı sabahlar kahvaltısında yumurta yemeyi tercih eden kraliçe, eski kişisel şefi Darren McGrady’ye göre, yumurtalarını somon füme ve bir ızgara yer mantarı ile eklenmiş olarak seviyor. Ayrıca Kraliçe Elizabeth, bazı sabahlar tost ve marmelat yemeyi de seviyor.

Kraliçe Elizabeth, nişasta içeren besinlerden uzak duruyor

Sağlığına dikkat eden kraliçe beslenme konusunda da disiplinini koruyor. Makarna, pilav, ekmek ve patates gibi yüksek nişasta ve karbonhidrat içeren besinleri diyet listesinin dışında tutuyor. Bu yemekleri sadece devlet ziyafetlerinde yiyen Elizabeth, daha çok sebze ve et ağırlıklı besleniyor.

Öğle yemeğinden önce içkisinin tadını çıkarıyor

Kraliçe Elizabeth, genellikle öğle yemeğinden önce veya yemekle beraber bir dilim limon ve bol buz eşliğinde bir cin ve Dubonnet’in karışımı olan kokteylinin tadını çıkarıyor. Ayrıca, her gün bir kadeh Alman şarabı içmeyi seviyor.

Öğle yemeğinde ızgara et, balık ve sebzeler yer alıyor

13:15’te servis edilen öğle yemeği, kraliçenin diyetine uygun bir şekilde hazırlanıyor. En sevdiği öğle yemeklerinden biri ıspanaklı ve kabaklı ızgara et olsa da bazen yeşillikle beraber ızgara tavuk da yiyor. Ayrıca Kraliçe Elizabeth, öğle yemeğini yalnız yemeyi tercih ediyor.

Kraliçe Elizabeth, ikindi çayını atlamıyor

Saat 17.00’de kraliçeye çörekler, ahududu reçeli, bisküviler ve çikolatalı, zencefilli veya meyve aromalı kekler ile birlikte bir fincan İngiliz çayı servis ediliyor. Kraliçe bu atıştırmalıkları yemese de mutlaka çayının yanında servis edilmesini istiyor. Bununla birlikte; salatalık, somon, yumurta ve jambon gibi çeşitli sandviçleri çayının yanında tüketebiliyor.

Akşam yemeğinde, genellikle iyi pişmiş et yemeklerini tercih ediyor

Kraliçenin akşam yemeği 19:30 ile 20:15 saatleri arasında servis ediliyor. Kraliçe Elizabeth akşam öğününde kuzu eti, somon balığı, mantar soslu Gal bifteği veya iyi pişmiş pazar rostosu gibi yemeklerden hoşlanıyor. Başlangıç olarak da füme alabalık, somon ve uskumru karışımı Gleneagles pâté ile Melba tostu ve yaban turpu kreması yiyebiliyor. Ne var ki, kraliçe sarımsağı hiç sevmiyor ve Buckingham Sarayı’na sarımsak sokulmasını yasakladığı söylentiler arasında yer alıyor.

Kraliçenin çikolataya karşı bir zaafı var

Kraliçenin diyet listesindeki disiplini esnetebildiği tek atıştırmalık çikolata ve çikolatalı tatlılar! Kraliçe Elizabeth tatlıları, özellikle de çikolatayı gerçekten çok seviyor. Eski aşçısı Darren McGrady’e göre çikolatalı kek onun favorilerinden biriydi. Buckingham Sarayı’nda sık sık yapılan tatlılardan biri de çikolatalı mus. Aşçının içine viski ekleyerek yaptığı bu tatlı da kraliçenin sıkça yediği tatlılardandı.

Kraliçe, günü bir kadeh şampanya ile bitiriyor

Elizabeth’in favori içkilerinden bir diğeri de şampanya. Akşamları günün yorgunluğunu genellikle şampanya içerek atmayı seviyor. Kraliçe, kraliyet emrine sahip sekiz markadan birisini seçerek bir kadeh alıyor. Kraliyet emri alan ilk şampanya olan Bollinger kraliçenin favorilerindendir.

Kaynak: 1