Ne yediğimiz ve ne kadar yediğimiz, sağlığımız üzerinde oldukça önemli bir etkiye sahip. Bununla birlikte ne zaman yediğimiz de sağlık söz konusu olduğunda bir hayli belirleyici. İşte kısa süre önce bu doğrultuda dikkat çeken bir araştırmanın sonuçları yayımlandı. Buna göre geç saatte yapılan kahvaltılar ve yine geç saatte yenen akşam yemeği, kalp krizi riskini önemli ölçüde artırıyor ayrıca çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyor. Detaylara birlikte bakalım.
Bildiğiniz gibi ne yediğimiz ve ne kadar yediğimiz, sağlığımız üzerinde önemli bir etkiye sahip
Ancak ne zaman yediğimiz de bu hususta hayli belirleyici. Özellikle de kalp sağlığı söz konusu olduğunda
Bilim insanları, yemek saatleri ile kalp sağlığı ve kalp krizi ilişkisini irdeleyen dikkat çekici bir araştırmaya imza attı
Sonuçları Nature Communications isimli bilimsel dergide yayımlanan araştırmada 103 bin yetişkinin yemek alışkanlıklarıyla ilgili 7 yılda toplanan veriler incelendi
Buna göre sabah 09.00’dan sonra kahvaltı, 21.00’den sonra akşam yemeği yemek kalp sağlığını olumsuz şekilde etkileyerek kalp krizi riski yaratıyor
Uzmanlara göre belirtilen vakitlerden daha geç saatlerde yemek beyin damar hastalıkları riskini de artırıyor
Uzmanlar ilgili saatlerden sonra yemek yemenin kalp ve beyin hastalığı riskini her saat başına yüzde 6 oranında artırdığını dile getiriyor.
Araştırmaya göre akşam yemeğini 21.00’den sonra yiyenlerin beyin damar hastalığına yakalanma olasılığı, 20.00’den önce yiyenlere kıyasla yüzde 28 daha fazla
Çünkü uzmanlara göre yemek zamanı; kan basıncını ayarlama, metabolizmayı düzenleme ve hormon salgılama gibi işlevlerden sorumlu olan biyolojik ritmi doğrudan bir şekilde etkiliyor.
Öte yandan akşam yemeklerini geç saatte yiyenlerin sağlıksız alışkanlıklar geliştirme ihtimali de daha yüksek
Yemek saatleri ve kalp sağlığı arasındaki ilişkiyi inceleyen bu kapsamlı araştırmayı gerçekleştiren bilim insanlarına göre düzenli olarak akşam 21.00’den sonra yemek yiyen kişilerde alkol ve sigara kullanım oranı daha yüksek. Bu ise kalp krizi başta olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkaran başka bir unsur.
Kahvaltı saatini ötelemek ise vücudun insülin dengesini bozarak kalp krizi riskini artırıyor
Bununla birlikte kahvaltıyı geciktirmenin neden olabileceği tek şey kalp krizi değil. Uzmanlar, kahvaltıyı atlamanın obezite riski yarattığını dile getiriyor.
