Et yemeklerini tüketen pek çok kişi bulunuyor. Ülkemizin de en güzel ve en bilinen yemeklerinin çoğunda et bulunuyor. Peki etrafınızdaki erkeklerin çok daha fazla et tükettiğini hiç gözlemlemiş miydiniz? Eğer gözlemlediyseniz, yalnız değilsiniz. Dünya genelinde bu durum o kadar yaygın ki sonunda Kaliforniya Üniversitesi, Los Angeles (UCLA) bununa ilgili bir araştırma yapmış. Yapılan araştırmaya göre, erkeklerin erkeksi stereotiplere uymak için et tükettiğini buldu.
UCLA, 18-88 yaşları arasındaki 1.706 Amerikalı yetişkin erkekle bir çalışma yaptı
Çalışmanın amacı, katılımcılara vejetaryen veya vegan bir yaşam tarzını benimsemeye ne kadar açık olduklarını sorarak, geleneksel cinsiyet rollerinin et yemek ile ilişkisini belirlemekti
UCLA psikologları Daniel Rosenfeld ve Janet Tomiyama, erkeklerin tavuk ve sığır eti gibi etleri tüketme eğiliminin arttığını buldu. Ayrıca, erkeklerin vejetaryen veya vegan bir yaşam tarzını düşünme olasılığı da kadınlardan daha azdı
Akademik dergi Appetite’de yayınlanan çalışma; cinsiyetlere atanan toplumsal rollerin et tüketimini etkilediğini belirledi;
Rosenfeld; “Erkeklerin ideal cinsiyet rollerine ilişkin algılarını geleneksel erkeklikten uzaklaştırmak, sığır eti ve tavuk tüketiminin azalmasına yol açabilir” diye yazdı.
Bilim insanları çalışmayı daha da geliştirerek toplumsal cinsiyet rollerinin insanların yediklerini nasıl etkilediği üzerinde daha fazla bilgi edinmeyi umuyor
Cinsiyetin rolünün daha derinden anlaşılması, insan sağlığını ve çevresel sürdürülebilirliği iyileştirmek için et tüketimini azaltmaya yardımcı olabilir.
