Doğum günü kutlamaları için farklı ülkelerin çeşitli gelenekleri olsa da dünya çapındaki en yaygın geleneklerden biri pasta kesip, mum üflemek. Bu geleneğin kökeni tam olarak bilinmiyor. Ancak neden bir pasta kesildiğini ve mum üflendiğini açıklayacak bazı teoriler var. Bir teoriye göre mumlar; Almanya’da 18. yüzyılda çocukların ruhlarını korumak için üfleniyordu. Bazıları ise mum üflemenin antik Yunan’da tanrıça Artemis’in doğumunu anmak için onunla bağlantılı bir kültten geldiğini iddia ediyor. Peki doğum günlerinde neden pasta kesip, mum üflüyoruz?
Geçmişte yalnızca belirli kişilerin doğum günü için kek pişirilirdi
Doğum günü pastalarının kullanımı Antik Roma’da gelenekseldi. Ancak bugünkü pastalardan farklı olarak yalnızca daire şeklinde bir kek olarak sunuluyorlardı. Almanya’da fırınların müşterilerin doğum günlerini kutlamak için tek katlı kekler üretmeye başlaması 15. yüzyılda yaygınlaştı.
17. yüzyılda, üst sınıflardan insanlar için çok katmanlı kekler ve krema ortaya çıktı. Sanayi devriminden sonra üretimi tüm sosyal sınıflara yayıldı. 19. yüzyılın ortalarında ise birçok Avrupa ülkesinde doğum günü kutlamalarının bir parçası oldu.
Mum üfleme geleneği ve doğum günü kutlamaları Yunan tanrılarına ve kahramanlarına özeldi
Antik Mısır’da doğum günü partileri krallara özeldi. Bu gelenek, tanrılarının doğum günlerini kutlayan Yunanlılara aktarıldı. En popüler kutlama ise tanrıça Artemis’in her ayın altıncı gününde, ona tapınmak için yanan mumlarla süslenmiş bir pastanın pişirildiği kutlamaydı. Daha sonra bu ritüel hem Yunan kahramanların hem soyluların hem de aristokratların doğum günü kutlamalarının bir parçası haline geldi.
Antik çağlarda insanlar, doğum günlerinde kötü ruhların onları ziyaret ettiğini düşünürdü. Mumlar ise antik dönemdeki ayinlerde yaygın kötü ruhları kovmak için kullanılırdı.
Almanlar, çocukların doğum günlerinde ruhlarını korumak için mumları üflemeyi benimsediler
18. yüzyılda Almanya’da çocukların doğum günlerini kutlamak için mumları üfleme geleneği yaygınlaştı. Bir çocuk her bir yaşını doldurduğunda, yetişkinlerin onları kötü ruhlardan koruyabilmesi için oditoryum benzeri bir alana götürülürdü. Johann Wolfgang von Goethe tarafından yazılan ve bir doğum günü pastasını anlatan bir belgeye göre, üzerindeki mumların sayısı, onurlandırılan kişinin yaşını temsil ederdi.
Günümüzde ise İngiltere, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi birçok ülkede mumları üflemeden önce dilek dilemek bir gelenek
Ancak dileğin kabul olması için üfleyen kişinin tüm mumları aynı anda söndürmesi gerektiğine inanılıyor. Öte yandan pastaların şekli ve pastada kullanılan malzemeler de ülkelere göre değişiklik gösteriyor. Çin’de un ve buğdaydan yapılan ve içi lotus ezmesi ile doldurulmuş bir çörek hazırlanırken, Hollanda’da krem şanti ile meyveli turtalar hazırlanıyor.
