ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Genel » Kahvaltı Hakkında Genellikle Doğru Bilinen 5 Yanlış

Kahvaltı Hakkında Genellikle Doğru Bilinen 5 Yanlış

Engin Özer Yazar: Engin Özer
10 Kasım 2014
Kategori: Genel
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Time Dergisi’nin sağlık bölümünde kahvaltı hakkında enteresan bilgiler yayınlandı. En önemli öğündür dediğimiz kahvaltıyı yapmazsak çok da bir şey kaçırmazmışız diyorlar.

Yahu biz yıllarca sabah kahvaltısında ballı sütten kaçmış nesiliz aklınız nerdeydi o zamanlar. Şimdi büyüdük, hafta sonu Beşiktaş kahvaltıcılarının, Kurtuluş Göreme’nin, Taksim Lades’in dibine vuracağız, yumurtanın gözünü çıkartıp, balla kaymağı dansöz edeceğiz, bilim adamları devreye giriyor! Kaç senedir nerdeydiniz? Neden istediğimiz kadar sucuk yiyebileceğimiz zamanı beklediniz?

Yapılan derleme kahvaltıya yüklenen bazı anlamların artık mitleştirilmiş gerçekler olduğunu, bilimsel gerçeklerinse farklı olduğunun atını çiziyor.

Mit 1: Kahvaltı kilo vermede en önemli öğündür


Önceki araştırmalara göre kahvaltı obeziteyle mücadelede bile en önemli öğün olarak geçiyor. Hatta günlük yaşantımızda da “kuvvetli kahvaltı” yapmanın önemini sürekli duyarız. Kahvaltıdan bişey olmaz “yakılır” diyerek her sabah 5 poğaça gömen arkadaşlar ayrı araştırmanın konusu. Onlar artık özel sağlık sigortası kapsamına dahi alınmıyorlar.

The American Journal of Clinical Nutrition adlı klinik beslenmeyle ilgili dergide yayınlanan araştırmalara göre sağlıklı bir kahvaltının güne başlamak için iyi bir yol olduğu, ancak bunun kilo düzeninizle bir alakası olmadığı açıklanıyor. Yani kahvaltı yapılmadığında gün içinde çok daha fazla yemek yenileceği ve kalori düzeninin bozulacağı yönündeki inanış pek de doğru değilmiş.

Düzenli kahvaltı yapan ve yapmayan denekler üzerinde araştırmalar yapılmış ve özellikle diyet yapan insanların kahvaltının önemine inandıklarının, ancak kahvaltının kilo verme düzenine bir etkisi olmadığı sonucuna ulaşılmış.

Metabolizmada gerçek bir etki bırakmak için tüm yeme alışkanlığımızın değişmesi ve bunun fiziksel aktiviteyle desteklenmesi gerekiyormuş. Bu sonuncusunu biliyorduk zaten ama kahvaltının karizması biraz çizilmedi değil.

Mit 2: Kahvaltı kalp sağlığı için önemlidir


Böyle bir mit varmıymış biz duymadık ama adamlar yazdıklarına göre varmış demek ki. Aynı dergide yayınlanan araştırmaya göre eski inanışın aksine kahvaltı yapıp yapmamanın cardiovascular sistem üzerinde neredeyse hiç bir etkisi yokmuş.

Mit 3: Kahvaltı yapmazsan gün içinde daha fazla yemek yersin


Aç olup olmadığın önemli değil kahvaltını yap, yoksa gün içinde daha çok yemek yemek zorunda kalırsın, çünkü daha çok kaloriye ihtiyaç duyarsın inanışı da pek doğru değilmiş. Kahvaltıyı atlayınca öğlen yemeğinde daha çok acıktığımız bir gerçek ancak günün sonunda tüketilen kaloriler arasında bir fark olmadığı söyleniyor. Eski araştırmalara göre kahvaltının metabolizmayı hızlandırdığı böylece yakılan kalori miktarının da arttığı yönündeydi.

Eğer aç uyanıyorsanız kesinlikle sağlıklı bir kahvaltı etmelisiniz ancak amacınız gün içinde daha az acıkmaksa yapmanız gereken asıl şey protein öncelikli bir diyet olmalı. Uzmanlara göre protein öncelikli bir diyet açlığı bastıran peptide YY ve leptin hormonlarının çoğalmasını sağlıyor. Yani gün içindeki açlık tokluk hissi kahvaltıdan daha çok düzgün bir protein diyetiyle alakalı.

Mit 4: Herkes kesinlikle kahvaltı yapmalı

Araştırmaya göre eğer atletseniz bu doğru. Yani yoğun fiziksel aktiviteyle meşgulseniz evet antremandan önce mutlaka kahvaltı yapmalısınız.

Pazartesi sabahı işe gitmek için herkesin yoğun moral motivasyona ihtiyaç duyduğu bir gerçek ama bu durumun kalori almakla çok da bir alakası yok. Çünkü araba kullandığımızda ya da servise binip ofise geldiğimizde sandığımız kadar çok kaloriye ihtiyaç duymuyoruz. Yani akşam yemeğinden kalan enerjimiz bunların üstesinden gelmeye hayli yeterli.

Yalnız bu araştırmada metrobüs gerçeğinin göz önüne alındığını sanmıyoruz. Bu yüzden metrobüse binen ya da sabah işe gitmek için kıta değiştiren arkadaşlar neyi, ne kadar, ne sıklıkla yemek istiyorlarsa yiyebilirler. Bilimin henüz o metabolizmaya uygun bir araştırma yapılabilecek kadar geliştiğine inanmıyoruz…

Mit 5: Sabahları çok çay, kahve içmek su kaybına sebep olur


Çay ve kahvenin içindeki kafeinin dehidrasyona yani su kaybına sebep olduğu bir gerçek. Ama iyi bir haberimiz var, çay ve kahve suyla yapılıyor 🙂 Artık Türk insanı için neredeyse bir Hacettepe bir Çapa kıvamına gelen Amerikan Mayo Clinic raporuna göre kafeinin sebep olduğu su kaybı, çay ve kahvenin demleme suyuyla dengelenmekte.

Sonuç? Bizim bu araştırmadan anladığımız kahvaltının anlatıldığı kadar mucize bir öğün olmadığı ama açsak da atlamamız gerektiği ve kahvaltıyı, börek, kurabiye, poğaça gibi şeylerle yapmanın sağlık açısından yarardan çok zarar verdiği. Tost en güzeli. Biz hep tost yiyiyoruz 🙂

PaylaşTweetleGönder
Engin Özer

Engin Özer

İleri
Tuvalette Zaman Geçirirken(!) Oynayabileceğiniz 17 Ücretsiz Mobil Oyun

Tuvalette Zaman Geçirirken(!) Oynayabileceğiniz 17 Ücretsiz Mobil Oyun

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Dune ve Yüzüklerin Efendisi Gibi Unutulmaz Filmlerin Çekildiği UNESCO Dünya Mirası Alanları
Seyahat

Dune ve Yüzüklerin Efendisi Gibi Unutulmaz Filmlerin Çekildiği UNESCO Dünya Mirası Alanları

Fidye İçin Diri Diri Mezara Gömülen Barbara Mackle’ın Kan Donduran Kurtuluş Hikayesi
ListeList Özel

Fidye İçin Diri Diri Mezara Gömülen Barbara Mackle’ın Kan Donduran Kurtuluş Hikayesi

İdeal Toplumda Yaşama Niyetiyle Kurulsalar da Sonunda Başarısız Olan 10 Ütopya
Tarih

İdeal Toplumda Yaşama Niyetiyle Kurulsalar da Sonunda Başarısız Olan 10 Ütopya

Toplanın Açıklıyoruz! Çoğu İnsanın Kurtarıcısı Olan Kafeinsiz Kahve Nedir, Nasıl Üretilir?
Yeme - İçme

Toplanın Açıklıyoruz! Çoğu İnsanın Kurtarıcısı Olan Kafeinsiz Kahve Nedir, Nasıl Üretilir?

Haftalık Burç Yorumları: 16-22 Haziran Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 16-22 Haziran Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

Kilerinizde Mutlaka Olması Gerekiyor! Asya Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 8 Muhteşem Sos
Yeme - İçme

Kilerinizde Mutlaka Olması Gerekiyor! Asya Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 8 Muhteşem Sos

Yeni Başlayanlar İçin En Etkili Core (Merkez) Bölgesi Egzersizleri
Spor

Yeni Başlayanlar İçin En Etkili Core (Merkez) Bölgesi Egzersizleri

Aman Dikkat! Farklı Kültürlerde Kötü Şans Getirdiğine İnanılan 13 Şey
ListeList Özel

Aman Dikkat! Farklı Kültürlerde Kötü Şans Getirdiğine İnanılan 13 Şey

Tokyo’dan Paris’e: Popüler Video Oyunlarına İlham Veren Gerçek Yerler
Oyun

Tokyo’dan Paris’e: Popüler Video Oyunlarına İlham Veren Gerçek Yerler

Toplanın Açıklıyoruz! Sabun Mikropları Ve Kirleri Nasıl Temizler?
Teknoloji - Bilim

Toplanın Açıklıyoruz! Sabun Mikropları Ve Kirleri Nasıl Temizler?

İngiliz Heykeltıraş Robin Wight’ın Masal Kitaplarından Fırlamış Gibi Görünen Peri Heykelleri
Tasarım

İngiliz Heykeltıraş Robin Wight’ın Masal Kitaplarından Fırlamış Gibi Görünen Peri Heykelleri

Çiçek Desenlerinden Matcha Yeşiline: Yaz Aylarına Damgasını Vuracak 9 Pedikür Trendi
Kadın

Çiçek Desenlerinden Matcha Yeşiline: Yaz Aylarına Damgasını Vuracak 9 Pedikür Trendi

Saraylardan Köşklere: Dünya Liderlerinin Yaşadığı 15 Ünlü Başkanlık ve Kraliyet Konutu
ListeList Özel

Saraylardan Köşklere: Dünya Liderlerinin Yaşadığı 15 Ünlü Başkanlık ve Kraliyet Konutu

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Zihin Körlüğü Olarak da Tanımlanan Afantazya Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı Yaşam

Zihin Körlüğü Olarak da Tanımlanan Afantazya Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Bilim Dünyası Açıklıyor! İnsan DNA’sının %60’ı Muzla Aynı Mı?
Teknoloji - Bilim

Bilim Dünyası Açıklıyor! İnsan DNA’sının %60’ı Muzla Aynı Mı?

Peru Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 20 İlginç Bilgi
Seyahat

Peru Hakkında Muhtemelen Daha Önce Duymadığınız 20 İlginç Bilgi

Nörobilimciler Açıklıyor! İnsan Zihni Bilgisayara Yüklenebilir mi?
Teknoloji - Bilim

Nörobilimciler Açıklıyor! İnsan Zihni Bilgisayara Yüklenebilir mi?

Ekran Süresini Azaltmak İsteyenlerin Bilmesi Gereken 8 İpucu
Yaşam

Ekran Süresini Azaltmak İsteyenlerin Bilmesi Gereken 8 İpucu

Tükettikten Sonra Vücut Kokunuzun Değişmesine Neden Olabilecek 7 Besin
Yaşam

Tükettikten Sonra Vücut Kokunuzun Değişmesine Neden Olabilecek 7 Besin

İçinizi Isıtacak Resimler: Sanat Tarihinin Mutluluk Temalı En Ünlü 11 Tablosu
Tasarım

İçinizi Isıtacak Resimler: Sanat Tarihinin Mutluluk Temalı En Ünlü 11 Tablosu

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları
Teknoloji - Bilim

Bilmeniz Gereken Güvenilir Kripto Para Borsaları

22 Mart 2024
Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi
Teknoloji - Bilim

Binance’e Para Nasıl Yatırılır? Binance Para Yatırma İşlemi

29 Mart 2024
İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller
Sponsorlu İçerik

İstanbul’daki İş Otelleri: Evinizde Gibi Hissetmenizi Sağlayacak Oteller

6 Mart 2021
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Dune ve Yüzüklerin Efendisi Gibi Unutulmaz Filmlerin Çekildiği UNESCO Dünya Mirası Alanları
Seyahat

Dune ve Yüzüklerin Efendisi Gibi Unutulmaz Filmlerin Çekildiği UNESCO Dünya Mirası Alanları

16 Haziran 2025
Fidye İçin Diri Diri Mezara Gömülen Barbara Mackle’ın Kan Donduran Kurtuluş Hikayesi
ListeList Özel

Fidye İçin Diri Diri Mezara Gömülen Barbara Mackle’ın Kan Donduran Kurtuluş Hikayesi

16 Haziran 2025
İdeal Toplumda Yaşama Niyetiyle Kurulsalar da Sonunda Başarısız Olan 10 Ütopya
Tarih

İdeal Toplumda Yaşama Niyetiyle Kurulsalar da Sonunda Başarısız Olan 10 Ütopya

16 Haziran 2025
Toplanın Açıklıyoruz! Çoğu İnsanın Kurtarıcısı Olan Kafeinsiz Kahve Nedir, Nasıl Üretilir?
Yeme - İçme

Toplanın Açıklıyoruz! Çoğu İnsanın Kurtarıcısı Olan Kafeinsiz Kahve Nedir, Nasıl Üretilir?

16 Haziran 2025
Haftalık Burç Yorumları: 16-22 Haziran Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 16-22 Haziran Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

15 Haziran 2025
Kilerinizde Mutlaka Olması Gerekiyor! Asya Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 8 Muhteşem Sos
Yeme - İçme

Kilerinizde Mutlaka Olması Gerekiyor! Asya Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 8 Muhteşem Sos

15 Haziran 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın
Sponsorlu İçerik

Hepsiburada Premium İle Daha Fazla Ürünü Keşfedin, Avantajlarından Faydalanın

22 Ağustos 2023
Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu
ListeList Özel

Evde Verimli Vakit Geçirmek İçin Faydalanabileceğiniz 16 Online Eğitim Platformu

16 Mart 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu