Kraliyet ailesi ve yemek denince aklımıza ilk olarak büyük ziyafetlerin gelmesi oldukça normal… Önceden İngiliz Kraliyet Ailesi için yemekler pişiren şef Darren McGrady de Kraliçe, Prens Philip, Prenses Diana ve oğulları William ve Harry’nin beslenme alışkanlıklarına dair ilginç sırlar paylaştı. İşte şefin kendi ağzından oldukça ilgi çekici bu bilgiler…
“Prenses Diana’nın çok katı bir diyeti vardı”
“Bir gün Prenses Diana bana gelip ‘Darren tüm yağları kontrol altına almanı istiyorum. Ben de spor salonunda karbonhidratların icabına bakacağım’ dedi. Bunun üzerine her şeyi değiştirdik. Buckingham Sarayı yemek tarifleri kitabını bir kenara attım ve çok daha sağlıklı şeyler yapmaya başladık. Saraydayken bulimiasından habersizdik. Bunun üzerine çok sağlıklı beslenmeye başladı. Sadece biber ve doldurulmuş patlıcandan oluşan tabaklardan yiyordu. Balığı da severdi.”
“Prenses Diana kırmızı et yemeyi reddederdi”
“Yiyebildiği tek kırmızı et kuzuydu. Asla dana eti yemezdi.”
“Diana misafirlerine sunduğu yiyeceğin daha düşük yağlı versiyonunu yerdi”
“Özellikle soslar konusunda Diana yağsız versiyonlarını tercih ederdi. Konukları tam yağlı yiyeceklerden oluşan menülerini yerken Diana düşük yağlı versiyonlarını yerdi ancak kimse bunun farkında varmazdı”
“Bir gün Sarah Ferguson yemek planını iptal etti ve tüm yapılanlar çöpe gitti”
“İngiltere Kraliçesi II. Elizabeth’in ortanca oğlu Prens Andrew’nun eski eşi olan York Düşesi Sarah Ferguson, son anda restoranda yemek yemeyi tercih edince mutfakta yapılan tüm hazırlıklar boşa gitti.”
“Harry ve William Fast Food severdi”
“Prenses bir gün mutfağa geldi ve şöyle dedi: ‘oğlanlar için hazırlanan yemeği iptal edin. Ben onları McDonald’s’a götürüyorum.’ Ben de ona burger yapabileceğimi söyleyince çocukların asıl isteğinin oyuncaklar olduğunu söyledi. Pizza ve patates gibi Amerikan yiyeceklerini de çok severlerdi.”
“Kraliçeye özel bir menü kitabı vardı”
“Buckingham Sarayı’nda Kraliçeye gönderdiğimiz bir menü kitabımız vardı. Kraliçe buna bakarak hangi tabakları istediğini seçerdi. Kitap mutfağa geri dönerdi ve biz de onları hazırlamaya koyulurduk.”
“Kraliçenin favori yiyeceği çikolataydı”
“Kraliçenin sevdiği pek çok şey vardı ancak çikolata severdi. En favorisi olan yiyecek buydu ve bu kesinlikle bitter çikolata olmalıydı. Çikolata ne kadar acıysa o kadar iyiydi”
“Kraliçe sarımsak yemezdi”
“Sarımsağın kokusundan ve tadından nefret eden kraliçenin menülerinde sarımsak asla yer alamazdı.”
“Kraliçe sadece altın tabaklardan değil plastiklerden de yerdi”
“Herkes kraliçenin her zaman atlın çatak bıçaklardan yemek yediğini düşünebilir ancak bazen de plastik kaplarda meyve yediği de oluyordu”
“Ayrıca milyonlarca değerinde elmas kaplı tabaktan da yediği oluyordu”
“Elmas ve safirlerle kaplı 30 yıllık bu tabak için yaklaşık 700 bin dolar değer biçiliyordu”
“Kahvaltıda mısır gevreği yiyordu”
“Kraliçe için kahvaltı çok basitti. Çayıyla birlikte biraz mısır gevreği yerdi”
Kaynak:1
