ListeList
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
ListeList
Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle

Ana sayfa » Yeme - İçme » Yaz Aylarının Vazgeçilmezi! Tam Kıvamında Spritz Kokteyli Nasıl Yapılır?

Yaz Aylarının Vazgeçilmezi! Tam Kıvamında Spritz Kokteyli Nasıl Yapılır?

Klasik Aperol’den limonlu ve çiçek aromalı versiyonlara kadar pek çok tarifi bulunan spritz, yaz akşamlarının vazgeçilmezi olacak.

Duru Görgülü Yazar: Duru Görgülü
13 Ağustos 2025
Kategori: Yeme - İçme
Google Haberler'de ListeList'e Abone OlGoogle Haberler'de ListeList'e Abone Ol
0
Share on FacebookShare on Twitter

Akdeniz kıyısında, güneş yavaşça batıyor, hafif bir meltem yüzünüze dokunuyor ve elinizde içinde turuncu, altın ya da limon sarısı tonlarında parlayan buz gibi bir kadeh var. O kadehten yükselen hafif köpükler, taze narenciye kokusu ve belki de bir tutam nane… İşte spritz tam da bu anın sıvı hali. İtalya’nın “aperitivo” geleneğinin yıldızı olan bu pratik kokteyl, sadece bir içki değil; yavaşlamanın, sohbetin, günün yorgunluğunu keyifle geride bırakmanın simgesi. Basit görünen ama dengesi bozulduğunda büyüsünü kaybeden bir formüle sahip: kaliteli bir köpüklü şarap, hafif acımsı ya da tatlı aromalı bir likör ve ferahlık veren soda. Doğru oranlarda birleştiğinde, ortaya hem damağa hem göze hitap eden, dünyanın dört bir yanında “yaz akşamlarının imzası” olarak bilinen bir tat çıkar. İster klasik Aperol Spritz ile Akdeniz günbatımını yudumlayın, ister limonlu, çiçeksi ya da baharatlı yorumlarıyla kendi tarzınızı yaratın; spritz, kadehte küçük bir tatil vadeder. Hadi gelin tariflere bakalım.

Spritz nedir?
spritz

Spritz, İtalya’nın “akşam yemeği öncesi keyif” kültürünün en tanınmış temsilcilerinden biridir. Temelde üç ana unsurdan oluşur: Köpüklü şarap (genellikle prosecco veya başka bir kuru beyaz şarap), Aperol ya da Campari gibi hafif acı aromalı bir likör ve üzerine biraz soda. Buz dolu bir bardakta, portakal dilimi eşliğinde servis edilir. Amacı sadece susuzluğu gidermek değil; aynı zamanda iştahınızı açmak ve sofraya keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlamaktır. Zamanla bu İtalyan klasiği, dünya çapında bir “ferahlık simgesi” haline gelmiştir.

Spritz yaparken en sık yapılan hata 👇🏻

spritz

Kulağa basit gelse de spritz, öylesine karıştırılıp geçilecek bir içki değil. Usta barmen Isidori’ye göre en büyük hata, malzemelerde kaliteyi ikinci plana atmak ya da oranları bozmak. “Spritz’in ferahlatıcı ve kolay içimli olması beklenir, evet,” diyor, “ama bu, düşünmeden hazırlanacağı anlamına gelmez.” Kaliteli prosecco, taze narenciye ve doğru likör olmazsa olmaz. Ve en önemlisi: Sodaya boğmak yok! Soda sadece tatları açığa çıkaracak kadar olmalı.

Süsleme şart mı?

spritz

Kısaca: Evet, hem de çok! Bir spritz, sadece tadıyla değil görüntüsüyle de sizi etkilemeli. Isidori’nin dediğine göre, taze otlar (nane, fesleğen) ve narenciye dilimleri (portakal, limon) yalnızca görsel şov değil, ilk yudumdan önce burnunuza gelen o aromatik davetiyedir. Instagram’lık görüntü, sadece bonusu.

İlginizi çekebilir:

Hem Lezzetli Hem Ferah! Gündüz Saatlerinde İçebileceğiniz 13 Hafif Yaz Kokteyli

Prosecco markası önemli mi?

spritz

Kesinlikle. Isidori, kendi favorisinin Mionetto olduğunu söylüyor. Kuru, çıtır ve dengeli yapısıyla likör ve sodaya mükemmel uyum sağlıyor. Aşırı tatlı veya ucuz bir prosecco kullanırsanız, spritz’in o hafif, temiz ve ferahlatıcı karakteri kayboluyor.

1. Aperol Spritz

Her şeyin başladığı, yaz akşamlarının turuncu güneşi gibi parlayan, zamansız bir klasik. Hem ferahlatıcı hem de tam “Instagram’lık”.

Malzemeler:

  • 45 ml Aperol
  • 60 ml maden suyu (soğuk)
  • 60 ml prosecco
  • Yarım dilim portakal
  • Kadehi dolduracak kadar buz

Yapılışı:

  • Saplı geniş bir şarap kadehini bol buzla doldurun.
  • Önce Aperol’ü, ardından maden suyunu ve prosecco’yu ekleyin.
  • Karışımı nazikçe karıştırın (şampanya kaçağı gibi köpüğü kaçırmayın).
  • Üzerini portakal dilimiyle süsleyin.

2. Malfy Sunset Spritz

Bu, spritz dünyasının şık ve biraz da lüks kuzeni. İtalyan Malfy Gin Rosa’nın narenciye aromasıyla gün batımı tadında bir kadeh.

Malzemeler:

  • 30 ml Malfy Gin Rosa
  • 60 ml San Pellegrino Aranciata Rossa (kan portakalı aromalı gazoz)
  • 60 ml prosecco
  • Yarım dilim portakal
  • 1 küçük dal taze kekik
  • Birkaç ince dilim çilek
  • Kadehi dolduracak kadar buz

Yapılışı:

  • Kadehi buzla doldurun.
  • Gin, Aranciata Rossa ve prosecco’yu ekleyin.
  • Nazikçe karıştırın.
  • Portakal, çilek ve taze kekikle süsleyerek servis edin.

İlginizi çekebilir:

Sıcak Havalarda Kurtarıcınız Olacak 12 Lezzetli Yaz Kokteyli Ve Tarifleri

3. Limoncello Spritz

Limonun tazeliği, nane ferahlığı ve prosecco’nun ince köpüğü… Tam bir yaz tatili kokteyli. İsterseniz herhangi bir limoncello kullanabilirsiniz ama Pallini Limoncello bu işin yıldızı.

Malzemeler:

  • 45 ml Pallini Limoncello
  • 15 ml taze limon suyu
  • 60 ml maden suyu (soğuk)
  • 60 ml prosecco
  • 1 ince dilim limon
  • 4 taze nane yaprağı
  • Kadehi dolduracak kadar buz

Yapılışı:

  • Kadehi bol buzla doldurun.
  • Limoncello, limon suyu, maden suyu ve prosecco’yu ekleyin.
  • Hafifçe karıştırın.
  • Limon dilimi ve nane yapraklarıyla süsleyin.

4. Hugo Spritz

Eğer aradığınız şey hafif, çiçeksi ve taptaze bir tat ise Hugo Spritz tam size göre. St-Germain’in çiçek aroması, prosecco’nun köpüğü, limonun ferahlığı ve nanenin yeşil dokunuşu… Bardakta küçük bir bahar esintisi gibi.

Malzemeler:

  • 7 taze nane yaprağı
  • 45 ml St-Germain (veya başka bir elderflower likörü)
  • 45 ml taze limon suyu
  • 60 ml maden suyu (soğuk)
  • 60 ml prosecco
  • Yarım dilim limon
  • Kadehi dolduracak kadar buz

Yapılışı:

  • Geniş saplı bir şarap kadehini bol buzla doldurun.
  • Ayrı bir yerde 4 nane yaprağını hafifçe ezin (fazla hırpalamayın, sadece aroması çıksın) ve kadehe ekleyin.
  • St-Germain, limon suyu, maden suyu ve prosecco’yu ilave edin.
  • Nazikçe karıştırın.
  • Üzerini kalan nane yaprakları ve yarım dilim limonla süsleyin.

5. Campari Spritz

Biraz daha karakterli, hafif acımsı ve çok aromatik bir spritz arayanlara… Campari’nin güçlü narenciye notaları, prosecco’nun hafif köpüğüyle dengelenir; portakal dilimi de son dokunuşu yapar.

Malzemeler:

  • 45 ml Campari
  • 60 ml maden suyu (soğuk)
  • 60 ml prosecco
  • Yarım dilim portakal
  • Kadehi dolduracak kadar buz

Yapılışı:

  • Geniş saplı bir şarap kadehini buzla doldurun.
  • Campari, maden suyu ve prosecco’yu ekleyin.
  • Nazikçe karıştırın.
  • Üzerini yarım dilim portakal ile süsleyin.

İlginizi çekebilir:

Long Island: New York’ta Bir Otel Odasında Keşfedilen Kokteyl Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kaynak: 1

PaylaşTweetleGönder
Duru Görgülü

Duru Görgülü

İleri
Queimada Grande Adası: Brezilya’da 4.000’e Yakın Yılanın Yaşadığı Tehlikeli Ada

Queimada Grande Adası: Brezilya'da 4.000'e Yakın Yılanın Yaşadığı Tehlikeli Ada

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Listelist'e üye ol

Lütfen tartışmaya katılmak için giriş yapın

İlgili İçerikler

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden
Yeme - İçme

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?
Yaşam

Yeni Flört Terimi! Fiziksel Olarak Çekici Bulmadığınız Biriyle Sevgili Olmayı Tanımlayan Shrekking Nedir?

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası
Seyahat

İkiye Ayrılan Deniz Mucizesi: Güney Kore’de Yılda Sadece İki Kez Ortaya Çıkan Jindo Denizi’ndeki Kara Parçası

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili
Teknoloji - Bilim

Araştırma: Sevgilinizin Kokusu Uyku Kalitesi Üzerinde Melatonin Takviyesi Kadar Etkili

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey
Yaşam

İnsanların Yaş Aldıkça Sevmeye Başladığı 14 Basit Şey

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?
Astroloji

Haftalık Burç Yorumları: 8-14 Eylül Haftasında Sizi Neler Bekliyor?

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı
Ekoloji

Masalsı Bir Yer! Ateş Böceklerinin Aynı Anda Yanıp Söndüğü Anamalai Tiger Koruma Alanı

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Dünyanın En Küçük 3. Ülkesi Nauru Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?
Sağlıklı Yaşam

Soru İşaretlerini Gideriyoruz! Umumi Tuvaletlerden Hastalık Bulaşır Mı?

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti
Seyahat

Gelirlerse İlk Durakları Burası Olacak! Kanada’daki Dünyanın İlk UFO Pisti

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi
Film

Popüler Filmlerle İlgili En Sıkı Takipçilerini Bile Şaşkına Çevirecek 9 Bilgi

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?
Ekoloji

Dünyada Sadece Bir Ülkede Yok! Sivrisineklerin Yaşayamadığı Ülke Hangisi?

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin
Yaşam

Aman Dikkat! Buzdolabı Kapağında Asla Saklamamanız Gereken 5 Besin

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Tarih

Hitler’in Polonya’daki Gizli Üssü “Kurt İni” Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri
ListeList Özel

Okurken Keyfinizi Yerine Getirecek Haftanın En Komik Tweetleri

Uzmanlar Uyarıyor! İş Görüşmesinde Asla Söylememeniz Gereken 10 Şey
İş Yaşamı

Uzmanlar Uyarıyor! İş Görüşmesinde Asla Söylememeniz Gereken 10 Şey

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?
Astroloji

Toplanın Açıklıyoruz! Burcunuza Göre Hangi Klasik Tablosunuz?

1 Temmuz 2025
Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem
Sağlıklı Yaşam

Sivilcelere Elveda! Daha Sağlıklı Bir Cilt Görünümü İçin 6 Doğal Yöntem

16 Kasım 2021
Evde İngilizce öğrenmek
ListeList Özel

Evde İngilizcenizi Geliştirmek İçin Yapabileceğiniz 12 Şey

2 Ocak 2021
Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime
Edebiyat

Eski Türkçe Kelimeler: Kulağa Hoş Gelen ve Az Bilinen 53 Kelime

25 Şubat 2021
Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu
Sağlıklı Yaşam

Öğrenme Hızımızı Doğrudan Etkileyen BDNF Proteini Nedir? BDNF Proteinini Doğal Yollarla Artırmanın 7 Yolu

11 Eylül 2025
Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Seyahat

Şarkı Söyleyen Kum Tepeleri: Çin’de Efsanelere Konu Olan Gizemli Fenomen Hakkında Bilmeniz Gerekenler

10 Eylül 2025
Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne
Teknoloji - Bilim

Oumuamua: Güneş Sistemi’nin Dışından Geldiği Tespit Edilebilen İlk Yıldızlararası Nesne

10 Eylül 2025
Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?
Yeme - İçme

Fermantasyon Mucizesi: Korsanların Favori İçeceği Rom Nedir, Nasıl Yapılır?

10 Eylül 2025
Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan
Hayvansever

Görünce Gerçek Olduğuna İnanamayacaksınız! En Tuhaf Ağız Yapısına Sahip 9 Hayvan

9 Eylül 2025
Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden
Yeme - İçme

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli! Her Gün Zencefil ve Zerdeçal Tüketmeniz İçin 7 Neden

9 Eylül 2025
Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi
Alışveriş

Kokusuyla Hafızalara Kazınan 16 Erkek Parfümü Önerisi

10 Şubat 2024
Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite
Alışveriş

Evde Canı Sıkılanlara Birbirinden Keyifli 18 Hobi ve Aktivite

25 Mart 2020
Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler
Alışveriş

Evde Hijyen Sağlamanın En Pratik Yolu: Buharlı Temizleyiciler

10 Nisan 2020

Sosyal Medya'da ListeList

  • Hakkımızda
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
  • Muvafakatname
  • Yazı Gönder
  • Reklam
  • İletişim

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sonuç bulunamadı
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • ListeList Özel
  • Alışveriş
  • Yaşam
  • Sinema
  • Seyahat
  • Diğer
    • Edebiyat
    • Sağlıklı Yaşam
    • Kadın
    • İş Yaşamı
    • Tiyatro
    • Hayvansever
    • Spor
    • İstanbul
    • Koronavirüs
    • Tarih
    • Müzik
    • Astroloji
    • Ekoloji
    • Tasarım
    • Dizi
    • Oyun
    • Teknoloji – Bilim
    • Yeme – İçme
    • Pürtelaş
    • Testler
    • Video
  • Yazı Gönder

© 2021 ListeList - Yeni Nesil Medya Platformu