Kadın ve erkek, hiç fark etmez. Mutfak her cinsten insanın hünerlerini sergilediği bir alandır. Mutfağa girince kimisi döktürür efendim ıspanak yatağında karamelize edilmiş greyfurt portakal soslu somon yapar, kimi omlet bile yapamaz. Herkes yetenekli olmak zorunda değil tabii ama mutfak yetenekleri ile hava atmak isteyenler şu hilelere bir göz atsın deriz…
Sevdiceğinize haftasonu kahvaltısında kalpli krep jesti yapın
Köfteyi pişirmeden önce ortasında çukur açın
Nane, roka, marul gibi yaprak yaprak olan yeşillikleri jülyen doğrama sanatınızı konuşturun
Diğerleri için iddiada bulunmayın.
Kahve bardağını ya da sürahisi buz ve tuzla temizleyerek kolayca kahve lekesinden kurtulabilirsiniz
Ara sıra yemek kitaplarından tarif almak isterseniz onun da kolay yolu var. Etek askıları dolapta boş boş durmasın
Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırmak için cambaz olmaya gerek yok! Pet bir şişe işinizi görür
Patates kızartmalarınızı vıcık vıcık olmadan ısıtarak değerlendirin
Pizza ısıtmanın 3 yolundan biri; tavada ters düz ederek ısıtın
İkincisi; mikrodalga fırına yanına bir bardak su koyarak ısıtın, böylece kurumayacaktır
Üçüncüsü: Alüminyum folyo ile üzerini kapatarak tavada ısıtın
Daha da pratik olmak için önceden pişirdiğiniz makarnayı hava almayacak şekilde buzluğa atıp, acil durumlarda iki dakikada sıcak suda çözdürün. Makarnanız hazır üşengeç arkadaşlar
Nutella’nın dibine darı ekemiyorsanız, içine biraz süt koyup iyice çalkalayın. Afiyetle çikolatalı sütünüzü içebilirsiniz
Zevkli bir kahvaltıyı hak ettiğinizi düşünüyorsanız, o kahvaltıyı hazırlamaktan üşenmeyin. Ekmeklerle çevrelediğiniz boş alanın içine çırpılmış yumurta ve salam, sucuk, sosis, peynir, biber, domates, patates, zeytin… Canınız ne isterse onu oyup pişirin
