Mutfaklar 7’den 70’e hepimizin en çok zaman geçirdiği yerlerden biri… Bu nedenle mutfak dekorasyonu ve mutfakta bulunan eşyalar bizim için hem görsellik hem de kullanım ve pratiklik açısından önemlidir. Bunlardan biri tezgahlarımızın aksesuarı baharat takımları…Onlarca renk seçeneği yanı sıra birbirinden farklı tasarımlara sahip baharat takımlar, kullanıcı beklenti ve isteklerine yönelik olarak farklı boyut ve sayılarda üretilir. Aksesuar olarak da görebileceğimiz baharat takımlarının üretiminde kullanılan hammaddeler de en az tasarımları kadar önemli. İşte mutfağınıza en uygun ve sağlığınıza dost baharat takımlarını bulmanız için sizin için birkaç öneri…
İlgini Çekebilir:
Saklama Kapları: En Etkili Mutfak Düzenleyicileri
Evlilik Hazırlıkları Yapanların Mutlaka Alması Gereken 31 Çeyiz Seti
Hayatınızı Tahmin Edemeyeceğiniz Kadar Kolaylaştıracak 20 Pratik Mutfak Eşyası
Baharatlar nasıl saklanmalı?
Baharatlar, tüm yiyecekler gibi, kendilerine özgü bir raf ömrüne sahiptir ve doğal olarak zamanla bozulma, küflenme, kurtlanma gibi durumlarla karşı karşıya kalınacaktır. Bu durum ve raf ömrünün uzunluğu baharatların nasıl ve ne koşullarda saklandığına bağlıdır.
Isı, nem, hava ve güneş ışığının zararlı etkileri vardır: baharatlara tatlarını ve aromalarını veren kimyasal bileşikleri (uçucu yağlar olarak da bilinir) parçalarlar. Bu kimyasal bileşikler parçalandığında baharatlar tat gücünü kaybeder. Bazı baharatlarda, tatlar ve aromalar bozuk veya küflü hale gelebilir ve bu noktada baharatlar atılmak durumunda kalınır.
Baharatların depolanmasının ve raf ömrünün nasıl ve ne kadar olduğu hakkında birçok soru sorulagelmiştir. İşte en sık sorulan sorulardan sadece birkaçı:
Baharat çeşitleri ne kadar süre saklanabilir?
İdeal koşullarda tutulan baharatlar uzun süre tadını ve kokusunu yitirmez:
- Öğütülmüş baharatlar 1 yıl boyunca saklanabilir.
- Bütün haldeki baharatlar ortalama 3 yıl boyunca saklanabilir.
- Tuzlar süresiz olarak saklanabilir.
- Aromalı tuzlar 3 yıl boyunca saklanabilir ve bu süreden sonrasında da aşılanmış tatlar kaybolsa da tuzun kendisi hala kullanılabilir.
- Haşhaş tohumları, susam, fındık ve trüf ürünleri sadece 3 ila 6 ay boyunca saklanabilir.
Baharatları saklamanın en iyi yolu nedir?
Baharatlar ve otlar hava geçirmez kaplarda karanlık, serin yerlerde tutulmalıdır. Baharatlarınızı bir dolapta saklamayı planlıyorsanız, sıkı oturan kapaklı cam kavanozlar mükemmeldir. Ancak, evinizin düzeni buna izin vermiyorsa bile, güneş ışığının baharatlara ulaşamayacağından emin olun.
Baharatları buzdolabında veya dondurucuda saklayabilir miyim?
Bazı insanlar buzdolabının güneş ışığından uzak ve soğuk oluşu nedeniyle baharatları saklamak için ideal bir ortam oluşturduğunu düşünebilir. Ne yazık ki, nem çeşitli baharatların lezzetinin değişmesine veya baharatların küf veya bakteri büyümesine neden olabilir. Bu nedenle, baharatlar vakumlanmış şekilde kapatılmadıkça, buzdolabının koşullarından izole edilmedikçe bir dondurucuda veya buzdolabında saklanmasını tavsiye edemiyoruz.
Ek olarak, ortam ısısı baharatların daha çabuk bozulmasına neden olabileceğinden, baharatları ısıtma veya pişirme cihazlarının üzerlerindeki dolaplarda saklamaktan kaçının.
Acar Black Magıc 8li Metal Standlı Kare Cam Baharat Takımı ALG-011199/3-TY1
Karenin şıklığını sizlere sunan Black Magic 8’li baharatlık seti mutfağınızın en şık parçası olmaya aday. Setin içerisinde 5 adet küçük, 3 adet büyük boy baharatlık bulunuyor. Black Magic şık duruşuyla sofra sunumlarınızda yerini alabileceği gibi zarif metal standı sayesinde mutfak dekorunuzun da vazgeçilmez bir parçası olacaktır. Metal standın üst kısmında bulunan, vakumlu dönen kapağı ve üzerinde baharatlarınızı dökmek istediğiniz boyut ve fazlalığına göre ayarlayabilir, alt kısmında bulunan kavanozu ve vakumlu tepesinden basıp açılan kapağı ile içerisine şeker, çay gibi gıdalarınızı kaliteli cam sağlığı ile muhafaza edebilirsiniz.Temizlemesi olduça kolay olan bu baharatlıkları camı metal yapısından çıkartıp makinede kolaylıkla yıkayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Çok kaliteli, ağır kullanışlı bir ürün. bütün hepsi vakumlu kapaklara sahip, kullanıyorum şuan. en sevdiğim özelliği parmak izi olmuyor makinede yıkayıp öyle kullanmaya başladım herhangi bir sorun olmadı. fiyatını kesinlikle hakediyor.”
Joy Kitchen Siyah Kapaklı Julia 6’lı Baharatlık Seti UP00902S
Joy Kitchen Julia baharatlık seti ahşap ve camın doğal bir uyumuyla tasarlanmış fonsiyonel bir ürün. Ahşap üretimi için kayın ağacı tercih edilmiş. Mutfağınıza sıcak ve doğal bir hava katacak setin içeriği 1 adet ahşap stand ve 6 adet cam baharatlıktan oluşmakta. Ahşap stand yüksekliği 20 cm, eni 11.5 cm boyu ise 16 cm ve cam baharatlık yüksekliği 15 cm, çapı 3,5 cm olacak şekilde tasarlanmış. Ürünü incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Ürün görseldeki gibi. Boyut olarak biraz daha büyük biz çok beğendik kardeşime hediye aldım. Sorunsuz bir şekilde elime ulaştı. Kargo hızlıydı. Paketleme çok çok iyiydi. Teşekkürler✨ “
Vio Bella Mürdüm Renkli Metal Kaplı Cam Baharat Takımı 8697635557461
Mutfağınıza renkli bir hava katacak olan Vio Bella mürdüm renkli baharatlık seti 3 Adet Büyük Baharatlık (500ml), 5 Adet Küçük Baharatlık (100ml) ve bunları dekoratif bir şekilde dizebileceğiniz bir metal stanttan oluşuyor. Baharatlıkların içi cam dışı ise vida ile sabitlenmiş renkli metal kaplamadan oluşuyor, metal kaplamaları çıkararak bulaşık makinesinde rahatça yıkayabilirsiniz ancak satıcının önerisi metal kaplamaları ıslak bir bez ile silmenizden yana. Büyük baharatlıkların kapaklarının silikon vakumlu ve hava geçirmez özellikleri sayesinde çay, şeker ve kahve gibi ürünlerinizi gönül rahatlığı ile muhafaza edebilirsiniz. Ürünü incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Uzun süre baharat takımı aradım en son bu modeli beğendim. Paketleme çok iyi kutudan zor çıkardım 🙂 Hiçbiri kırılmamıştı, gayet güzel resimdeki gibi baharat şişelerinde 3 tip delik var istediğiniz miktarda dökebiliyorsunuz.”
Acar Silver Metal Standlı Kare Cam Kavanoz Baharat Seti 8’li YVJ-011115/6
Acar 8’li metal standlı kare kavanoz baharat seti… Baharatlarınızı uzun ömürlü, ilk gün olan tazeliği ile saklayabilmeniz için tasarlanan döner başlığa sahip elektroliz kaplama kapaklı baharatlık seti 3 adet büyük, 5 adet ise küçük serpme baharatlıktan oluşmakta. Sağlıklı cam yapısı bulunan kavanoz, dilediğiniz çay, şeker, kahve ve benzeri gıdalarınızı saklayabilirsiniz. Paslanmaz metal standı ise düzen severleri çok mutlu edecek. Mutfağınızın dekorasyonuyla kombinleyebileceğiniz acar metal standlı baharat seti portatif ve şık duruşuyla tezgah üstü kullanımlarınızda gönül rahatlığı ile yerini alabilir. Ürünü incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Yorum görmeyince korktum almaya ama iyiki almışım bayıldım??“
Siyah Mat Boyalı 3’lü Baharat Takımı Hn-2505 10904
Şık ve mat siyah duruşuyla mutfağınıza tarz katacak Baharat seti üzerindeki yazılarla da dekorasyonunuza modern bir hava katacaktır. Set 3 adet baharatlık (660 cc) ve 1 adet metal siyah stand içermekte. Ürünün vakumlu kapakları sayesinde baharatlarınızı uzun ömürlü ve bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Ürünü incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Tezgah üzerinde türk kahvesi, şeker, nescafe koymak için kullanacağım. Boyutları gayet ideal paketlemesi de çok iyiydi ?“
Gönül Porselen Gönül 8 Parça Bambu Kapaklı Seramik Baharat Takımı G1985 8697635556655
Karenin şıklığı ile beyazın sadeliğini buluşturan Gönül Porselen, seramik baharatlık seti bambu kapakları ile ürüne soft bir hava katıyor. Üstelik vakumlu bambu kapaklar baharatlarınızı uzun süre bozulmadan muhafaza edebilmenizi sağlıyor. Ürün kapakları üzerinde yazan baharat isimleri ise pratik bir kullanım sağlıyor. Set 3 adet büyük, 4 adet ise küçük baharatlıktan ve bunları dekoratif bir şekilde dizebileceğiniz metal bir stanttan oluşuyor. Ürünü incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Teşekkürler gönül porselen ürün görseldeki ile birebir aynı ve çok şık bir tasarım. Herkese tavsiye ederim ??”
Karaca Muts Cam 5li Baharat Takımı 153.03.06.1459
Karaca Muts cam baharatlık seti 3 adet küçük boy (600 ml), 2 adet büyük boy (900 ml) baharatlıktan oluşmakta. Cam ve ergonomik tutuş sağlayan kapaklardaki vakum sayesinde yiyeceklerinizi daha kuru ve uzun ömürlü saklayabilmenize olanak sağlıyor. Karaca baharatlık seti diğer baharatlıklara oranla bir tık daha büyük diyebiliriz. Bakliyat, makarna ya da çay, şeker gibi ürünleri saklayabilmeniz için ideal olacaktır.
Kullanıcı yorumu: “Gayet iyi paketlenmisti ve kargo hızlıydı. Kapakları vakumlu. O kadar şık durdu ki doldurunca, bence kesinlikle alınmalı ⭐
Arow Marmo Siyah Mermer Desen 6’lı Baharat Seti TR2399
Arow gold yaldızlı baharat seti 6 adet, 17 cm yüksekliğe sahip, baharatlıktan ve yuvarlak metal bir toplayıcıdan oluşuyor. Vakumlu kapakları sayesinde uzun süreli kullanıma olanak sağlarken ayarlanabilir kapakları baharat kullanımında pratiklik sunuyor. Ürünün farklı renk seçenekleri olmakla birlikte daha fazla ihtiyaca hitap eden çok parçalı setleri de bulunmakta. Ürünü incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Emsan Punica 9 Parça Çift Katlı Cam Baharatlık/Baharat Takımı 153.03.07.8309
Emsan Punica çift katlı baharatlık seti 8 adet baharatlık ve 1 adet siyah baharat standından oluşmakta. Standın ölçüleri 25 cm x 12,5 cm olacak şekilde tasarlanmış. Zarif, şık ve bir o kadar kolay temizlenebilen bir ürün. Mutfak dekorasyonunuzda tezgahınızda muhafaza edebilirsiniz ancak standa monte edilen bir demir sayesinde duvarınızda da çok şık duracaktır. Ürünü incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu: “Ürün cok guzel mutfağımda çok kibar durdu, ister duvara alabilirsiniz ister tezgahta kullanabilirsiniz.Duvara asmak için demirine delik açılmış, kullanışlı bir ürün.”
Bambum Fontina 360′ Dönebilen Baharatlık
Bambum Fontina Baharatlık, 360 derece dönebilen mekanizması, bambu gövdesi ve 12 adet cam şişesi ile mutfağınıza pratik bir çözüm olabilir. Fontina, pratik kullanımı sayesinde dilerseniz yemek yaparken, dilerseniz yemek sofralarınızda kullanılabilecek küçük ve işlevsel bir baharatlık…
Kullanıcı yorumu: “Ürün çok hızlı bir şekilde geldi. Bugün doldurdum gerçekten derleyip topladı dolabımda bana yeni bir alan kaldı 6 büyük delik altı küçük delik var gayet iyi düşünülmüş. Kapakları da çevirerek kapatılması gerekiyor. Tek sıkıntı dış kapağını açarken baharatlar biraz dökülmüş oluyor. Ama elinizin altında olması gerekir büyük kolaylık. Tereddüt ederek almıştım yorumlardan dolayı ama bayıldım gelince. Ben ayrıca yıkanabilir etikette aldım yapıştırdım bulmam daha rahat oluyor bu şekilde…”
Deco Haus Vidalı Kapaklı Baharat Kavanozu 12’li Seti
Lezzetli yemekleriniz için baharatlar vazgeçilmezdir. Yemekleri farklı tatlar katarak özgün lezzetler elde edebilirsiniz. Sık sık kullanılan sadece birkaç baharat olsa da, yemeklerinize bu lezzeti katacak birçok baharat türü mevcuttur. Ve bunların kendi çeşnilerini koruması ve ihtiyaç durumunda hemen elinizin altında olması için size yardımcı olabilecek bir yardımcı olan Deco Haus baharat kavanozları sadece 12 adet harika baharat kavanozla sınırlı değildir, aynı zamanda ihtiyacınız olan başkaca şeyleri içeren bir settir. Almanca baharat isimleriyle önceden basılmış 48 yuvarlak etiket, önceden baskılı 48 adet yuvarlak etiket ve 24 adet de boş yuvarlak etiket içerir. Bunları da mevcut yüksek kaliteli tebeşir kalemi ile kendiniz yazabilirsiniz. Ayrıca pratik bir temizleme fırçası, katlanabilir silikon huni ve toplam 24 serpme başlığı de baharatlık setine dahildir.
Kullanıcı Yorumu: “Doğru baharat kavanozlarını aramak için çok zaman harcadım ve onları bulduğum için memnunum! Bu gözlükler mükemmel ve süper kaliteye sahiptir. Boyutları uyumlu, belirtildiği miktarda baharat tutuyorlar. Çıkartmaları özellikle harika buluyorum, kavanozlara veya kapaklara yapıştırabilirsiniz. Birçok çıkartma baharat isimleri ile önceden bastırılmış. Satıcı ayrıca, kapalı silinebilir tebeşir işaretleyici ile baharatların isimlerini yazma imkanı sunmakta. Kavanozları aynı üreticiden gelen baharat rafı ile birlikte sipariş ettim ve bu konuda heyecanlıyım. Bunu şiddetle tavsiye ederim!”
Joy Kitchen Felisa Ahşap Standlı 12’li Tüplü Baharatlık Seti
İnce uzun baharat tüplerinden oluşan ve mantar tıpa ile korunan, taşınması pratik 0,54 kg net ağırlığa sahip, ayrıca tamamen yerli üretim olan Joy Kitchen baharatlık seti, el işçiliği ve makine işçiliği ortaklığında Türkiye’de yetişen ve ahşap imalatında en çok tercih edilen kayın ağacından üretilmektedir. Gıda ile teması bulunan grupta kimyasaldan uzak, saf öğeler içermesi yönüyle standartlara uygun olarak keten tohumu yağı kullanılmaktadır. Keten tohumu yağı zengin minerallerden oluşmakta ve gıda ile temasında herhangi bir sakınca bulunmamaktadır.
Kullanıcı yorumu: “Ürün gayet hızlı ve herhangi bir zaman görmeden teslim edildi. İlk olarak ürünün rengi fotoğrafta görüldüğü gibi parlak değil. Ama gayet sade ve şık gözüktüğünü söyleyebilirim. Tüplere gelince tüpler gayet iyi şekilde imal edilmiş. Herhangi bir kırılma vb. durumlar olmayacağını zannediyorum. Tüplerin uzunluğu yaklaşık 12 13 cm kadar. İçlerine baharat koymak için huni kullanmanız gerekiyor. Özellikle küçük parçacıklı baharatları herhangi bir yemeğe tüp yardımıyla atmak istediğinizde , tüpleri biraz sallamanız veya vurmanız gerekmektedir. Tüplerin tıpalarinda herhangi bir zedelenme veya uyumsuzluk gibi bir problemle karşılaşmadım.
Çok fazla mutfak ile haşır neşir olanların ihtiyacını karşılar mı orası bir soru işareti. Sonuç olarak gayet kullanışlı ve estetik olduğunu kendi fikrim olarak söyleyebilirim.”
Tohana Bambu Standlı 5’li Cam Baharatlık
Doğal dokulu bambu standa sahip olan Tohana baharatlık, ağır metaller ve kurşun-kadmiyum içermemesinin yanı sıra %100 doğal geri dönüşümlü ekolojik kabul edilen malzemeden yapılmıştır. Borosilikat cam malzemeden yapılması ısı farkına ve kimyasal tepkimelere dayanıklı olması ve dolayısıyla baharatlarınızı özenle saklayabileceğiniz anlamına geliyor.
Kullanıcı Yorumu: Kaliteli bambu mutfağıma iyi bir dekor kattı ve baharatlarımın saklanmasında herhangi bir sorun yaşamadım.
